photo Les Inséparables - Réveillon de Noël

Les Inséparables - Réveillon de Noël

Repas - Dégustation, Fête

Aix-en-Provence 13090

Du 24/12/2021 au 25/12/2021

// Menu // ● Foie Gras de canard mi-cuit truffé sur brioche ************************************ ● Couteau de mer sur une crème de topinambour, émulsion de langoustine ● Carpaccio de Saint Jacques et Homard Bleu mariné au fruit de la passion vanillé et mangue fraiche ● Filet de Saint Pierre sur une tombée de chou vert aux algues nori, beurre de pomme granny ************************************ ● Granité aux litchis, eau de rose et Champagne ************************************* ● Dos de Biche poêlé, jus réduit, gnocchis de pomme de terre au parmesan et truffe noire ************************************* ● Assortiment de fromages : Selles sur Cher, Comté 24 mois et brie truffé ************************************* ● Délice Mangue Coco

photo Soirée Bruno Paillard au Château de Sacy

Soirée Bruno Paillard au Château de Sacy

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Sacy 51500

Le 10/12/2021

Découvrez une Maison de Champagne d'exception le temps d'un menu créé sur-mesure ! Au menu : - Amuse-bouche : Gambas grillées Nouilles soba et bouillon Tom Yum Bruno Paillard Dosage Zéro Foie gras : Compressé de foie gras aux poires et gelée au ratafia Bruno Paillard Blanc de blancs Saint-Pierre : Réduction de jus de céleri, mousseline de céleri rave et ail noir Bruno Paillard Première Cuvée Chapon fermier : Cuit sur coffre, cuisse confite et moelleux de choux vert, jus truffé Bruno Paillard Cuvée 72 Fruit exotique : Fraicheur de mangue, ananas rôti et sorbet passion Clémentine corse : En réduction, crémeux marron et Champagne Bruno Paillard Première Cuvée rosé - Sur réservation.

photo Menu du Réveillon et de Noël / Restaurant d'Un Terroir à l'autre

Menu du Réveillon et de Noël / Restaurant d'Un Terroir à l'autre

Fête, Manifestation culturelle

Bergerac 24100

Le 25/12/2021

D'un Terroir à l'autre vous propose un menu pour le 24 décembre au soir et le 25 décembre midi . Bonbon au foie-gras et chocolat fondant, confit de Bordeaux, velouté de potimarron, graine de moutard , abricot sec et gingembre Mousse de cabillaud fumé au thé vert et fruit de la passion , crevette au twist de citron, mignardise de thon farci au chair de crabe, wasabi et agrumes, calmar au herbes et massalé doux Poitrine farcie aux saveurs orientales, ragout de cuisses, noisette, chocolat, porto rouge et épices, composition de carotte et réglisse, pomme de terre façon Baumkuchen Mousse à la meringue, baie de gogi et sil Timur, mousse à la noix de coco et citron vert, cremoso au chocolat fondant et fèves de Tonka, amande caramélisée. Truffe aux noisettes, macaron au chocolat, datte farcie au massepain et rhum

photo Menu de la Saint-Sylvestre / D'un terroir à l'autre

Menu de la Saint-Sylvestre / D'un terroir à l'autre

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Bergerac 24100

Le 31/12/2021

Le restaurant D'un terroir à l'autre vous propose son menu pour fêter la Saint-Sylvestre le soir uniquement. Foie gras poêlé , composition de betterave rouge et agrumes Quartet chaud/froid des océans : Mousses de cabillaud fumé au thé vert et fruit de la passion, crevette au twist de citron, mignardise de thon farci au chair de crabe, wasabi et agrumes , calmar aux herbes et massalé doux Lotte, truffe et safran : culurgiones verts farcis aux épinards et brisures de truffe, sauve au safran et poivre blanc de Muntok, poellée de champignons La touche finale : mousse à la meringue, baie de goji et sil-timur, mousse à la noix de coco et citron vert, cremoso au chocolat fondant et fèves de Tonka, amande caramélisée Gourmandises maison : truffe aux noisettes, macaron au chocolat, datte farcie au massepain et rhum

photo Le 143

Le 143

Exposition

Marseille 13000

Du 25/06/2021 au 25/07/2021

SKUNKDOG / ROSE MADONE / REDLIPS / CLÉMENT VERDIÈRE "Le 143, c’est un peu "la team dans la team"… Un lieu de foisonnement artistique où chacun de mes passages a été le fruit d’une découverte et d’un coup de cœur. Sous la houlette de Skunk, mon alter ego, Rose Madone, RedLips et Clément Verdière, entre autres, ont fait éclore leur talent que cette exposition met en lumière. Si le 143 n’existe plus aujourd’hui, cette carte blanche est le témoin de sa vitalité et de sa richesse, qui, au-delà du lieu, s’exprime à travers les œuvres de ces 3 jeunes artistes et de celles de leur mentor, toujours à leurs côtés.Marseille est la ville de leurs retrouvailles, la Galerie, celui du partage de leur passion… ". David Pluskwa

photo Restaurant l'Orangerie - Menu de la Saint-Valentin

Restaurant l'Orangerie - Menu de la Saint-Valentin

Aix-en-Provence 13090

Du 12/02/2022 au 14/02/2022

// Menu // ● Terrine de foie gras mi-cuit aux quatre épices, chutney de fruits du mendiant ************************************ ● Coeur de saumon Bömlo mariné à la betterave, cresson et raifort ************************************ ● Suprême de poulet noir de Challans rôti, confit d'oignon et semoule aux épices douces ************************************ ● Chocolat Grand Cru, fruit de la passion et sablé cacao

photo Quiiizz Mecanique #3 by Nöxïmä Marley

Quiiizz Mecanique #3 by Nöxïmä Marley

Manifestation culturelle

Strasbourg 67100

Le 16/02/2022

Nöxïmä Marley revient avec une session quizz #3 !La mother de la House of Marley, et accompagnée de Ari Meyde vous feront passer un moment festif sous le signe du fruit de la passion.Le tout en musique avec Slut du duo « Jaegerslut » pour un set endiablé.Ce quizz, blind test, emoji play et énigmes sera sur le thème de l’amour, emblème du mois de février.Nöxïmä toujours présent pour travailler votre matière grise. Révisez-bien !Cette soirée est sous le signe de la bonne ambiance, de l’esprit safe, inclusif et du tou.te.s ensemble !ENTREE : GratuitSous réservation via nos réseaux, par email et/ou téléphone.Nombre de place limitée

photo OLIVIER KER OURIO QUINTET

OLIVIER KER OURIO QUINTET

Jazz - Blues

LES LILAS 93260

Le 25/02/2022 à 20:30

Avec “Singular Insularity ”, Olivier Ker Ourio instaure un dialogue fraternel entre les multiples cultures musicales créoles cousines, édifiant ainsi un gigantesque pont musical qui relie son Océan Indien à la Caraïbe. Pour ce faire, le Réunionnais Olivier Ker Ourio s'entoure du Martiniquais Grégory Privat, du Mauricien Gino Chantoiseau, du Guadeloupéen Arnaud Dolmen et du Cubain Inor Sotolongo, un quintet de jazzmen qui affirment à la fois les ancrages et traditions fortes de leurs îles respectives et leur capacité d'ouverture à l'écoute de l'ensemble de ces musiques pour faire ressurgir une créolité à la fois partagée et commune, donc nouvelle. Cette rencontre inter-créole donne ainsi naissance à un fruit de la passion musicale d'une saveur et d'une délicatesse extrême reposant sur un répertoire entièrement original, instrumental ou chanté, et des mélodies fortes portées par d'irrésistibles rythmiques chaloupées.

photo CHASSE AU TRÉSOR DES CONQUÊTES : « A LA RECHERCHE DE LA CUVÉE PERDUE »

CHASSE AU TRÉSOR DES CONQUÊTES : « A LA RECHERCHE DE LA CUVÉE PERDUE »

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée

Aniane 34150

Du 04/04/2023 au 28/12/2024

Au cours de cette aventure, vous découvrirez les secrets de la viticulture, en apprenant les différentes étapes de la vinification, de la récolte des raisins à la mise en bouteille. Vous serez guidés par leur équipe de passionnés qui partagerons avec vous leur savoir-faire et leur amour du vin. Chaque défi et chaque énigme résolus vous rapprocheront un peu plus de la cuvée perdue et vous permettront de vivre des moments de complicité et de convivialité avec vos proches. Vous pourrez également profiter de la beauté de leur domaine viticole, de ses paysages pittoresques et de son atmosphère chaleureuse. A la fin de la chasse au trésor, vous serez récompensés par la dégustation d'une sélection de leurs cuvées, fruit de tout le travail et de la passion qui se cache derrière chaque bouteille. Vous pourrez savourer les saveurs uniques de leur terroir et partager des moments de joie et de célébration avec vos compagnons d'aventure.

photo Visite-dégustation privée à La Noyeraie des Borderies

Visite-dégustation privée à La Noyeraie des Borderies

Repas - Dégustation, Atelier

Louzac-Saint-André 16100

Du 02/01/2024 au 31/12/2024

Notre exploitation bio est située à 10 minutes de Cognac. Vous serez guidé à travers la noyeraie et à l'intérieur de notre atelier pour découvrir la magie de ce fruit sec adoré des français, et notre passion pour l'agriculture et pour la gastronomie!

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