Opérateur / Opératrice de conditionnement manuel
Emploi Négoce - Commerce gros
Alvignac, 46, Lot, Occitanie
La société Les Fermiers du Rocamadour est une fromagerie qui compte aujourd'hui 20 salariés. En 2023, nous avons collecté et transformé 1,5 M de litres de lait en Rocamadour AOP au lait cru et en fromages de chèvre au lait thermisé. L'entreprise transforme tout le lait des producteurs laitiers et conditionne les fromages des producteurs fermiers. La Société recherche un/e Opérateur/Opératrice de conditionnement et expédition. Sous la responsabilité du Responsable de l'atelier et en lien avec l'équipe vous assurerez notamment les missions suivantes : EMBALLAGE ET CONDITIONNEMENT - Assurer le conditionnement des fromages destinés au rayon coupe - Assurer la conduite de la ligne automatisée « Libre-service » pour le conditionnement des fromages en barquettes filmées. - Appliquer les recommandations décrites et réaliser les autocontrôles définis - Effectuer les enregistrements et différents contrôles qualités - Assurer les petits travaux d'entretiens curatifs et préventifs courant - Alerter en cas d'écart constaté - Assurer les nettoyages/désinfections affectés à ce poste PREPARATEUR DE COMMANDE : - Maitriser et renseigner les informations dans le logiciel de préparation[...]
