Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Fontenay-sous-Bois, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Restaurant de restauration traditionnelle proposant une cuisine française élaborée à partir de produits frais. L'établissement réalise également des pizzas artisanales cuites au feu de bois, dans le respect des règles d'hygiène et de qualité. Dans le cadre de son développement, l'établissement recherche un aide-cuisinier (H/F) afin de renforcer son équipe en cuisine. Nous mettons l'accent sur la qualité, la régularité ainsi que sur le strict respect des normes d'hygiène. Nous recherchons un(e) candidat(e) motivé(e), sérieux(se) et désireux(se) de s'investir au sein de notre établissement. Horaires d'ouverture : 11h00 - 14h30 et 18h00 - 22h30 Missions principales : Préparations préliminaires (épluchage, découpe des légumes, préparation des ingrédients) Aide à la réalisation des entrées, plats et garnitures Participation à la préparation des pizzas (Préparation de la pâte, étalage et garnissage des pizzas) Aide à la cuisson des pizzas au feu de bois, selon les consignes Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel de cuisine Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Réception et rangement des marchandises
