fermier (puy de dome)

Conseiller / Conseillère agricole

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Privas, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le poste Placé(e) sous la responsabilité du responsable d'équipe « Productions animales et circuits courts » au sein du service « Économie & Filières », il ou elle assure l'accompagnement des producteurs fermiers dans leurs projets de transformation, de commercialisation qu'ils soient individuels ou collectifs. Les missions - Accueil les producteurs pour les informer, les orienter, les conseillers, dans leurs projets de transformation et/ou de commercialisation en circuit court. - Anime et intervient lors de formations à destination des producteurs sur les aspects process de fabrication, sanitaires, commerciaux. - Accompagne la structuration des collectifs de producteurs fermiers (règlement intérieur, animation) pour les amener vers l'autonomie - Conseil les producteurs sur les aspects sanitaires des produits fermiers (hors produits laitiers) dans une approche préventive ou en cas d'alerte sanitaire. Les compétences attendues - Être capable de s'approprier les aspects techniques et réglementaires de la production fermière, de la transformation et de la commercialisation des produits en circuits courts. - Maîtriser l'ensemble des démarches de diagnostic et d'animation permettant[...]