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photo Atelier dégustation Choco'bière

Atelier dégustation Choco'bière

Manifestation culturelle

Ribeauville 68150

Du 04/02/2023 au 29/07/2023

Tentez la dégustation de bière & de chocolat... vous allez être surpris !Le chocolat, le houblon, la fraîcheur de la bière & la force du cacao, une farandole d'associations existe et nous vous réservons les meilleurs accords. Amateur ou passionné, cet atelier vous permet de développer vos sens et d’appréhender la bière d’une autre manière. Sélectionnés par nos Maîtres Chocolatiers, en partenariat étroit avec la Bra’v, Brasserie du Vignoble à Riquewihr (68). La durée de l'atelier est d'une heure. 4 accords bières & chocolats vous seront proposés à la dégustation et commentés.

photo Dégustation de vin et chocolats en amoureux

Dégustation de vin et chocolats en amoureux

Manifestation culturelle

Saint Hippolyte 68590

Du 01/02/2023 au 28/02/2023

Profitez d'une expérience de dégustation en amoureux tout en découvrant des produits locaux. Cette dégustation sera un moment de détente et de partage. Dégustez 5 de nos vins accordés exclusivement avec des chocolats spécialement choisis pour nos vins. En partenariat avec la chocolaterie Daniel Stoffel, une des plus reconnues en Alsace, vous serez surpris de la compatibilité entre le chocolat et le vin et vous découvrirez comment les accorder au mieux. Entrée libre et gratuite pour les enfants de moins de 18 ans. Le ticket gratuit ne comporte pas de dégustation. Nous proposons une formule dégustation adapté pour les jeunes : un supplément de 10 € par enfant sera demandé. Cette formule comporte : 1 verre de jus de raisin, plateau dégustation avec du chocolat. Uniquement sur réservation

photo Choco'thé : atelier de dégustation thé et chocolat

Choco'thé : atelier de dégustation thé et chocolat

Manifestation culturelle

Ribeauville 68150

Du 11/02/2023 au 08/07/2023

Pouvoir s’évader dans un univers tropical le temps d’une dégustation… c’est possible chez Daniel Stoffel.  En partenariat avec la Maison du Thé alsacienne Les Jardins de Gaia, cet atelier vous fait voyager à travers les contrées exotiques du chocolat, jusqu’aux paysages emblématiques de l’art du thé.  Amateur ou amoureux du thé, tentez cette nouvelle expérience alliant légèreté & générosité. Ici, le savoir-faire & la tradition sont les maîtres mots de l’atelier, permettant ainsi une explosion de saveurs et une perception aromatique infinie. Moment d’émotion garanti…  La durée de l'atelier est d'une heure. 4 accords thés & chocolats vous seront proposés à la dégustation et commentés.

photo Salon Aux vignobles !

Salon Aux vignobles !

Foire - Salon

CAEN 14000

Du 17/03/2023 au 19/03/2023

Du 17 au 19 mars, le Salon Aux Vignobles ! fait étape à Caen, où il s’ouvre, à nouveau, sur le monde de l’artisanat gastronomique et viticole.Pour cette 30e édition de l’événement, 160 artisans et producteurs venus de toute la France donnent rendez-vous aux gourmands, gourmets ou simples curieux.Chaque terroir développe en permanence des produits de caractère, issus de savoir-faire uniques que chaque exposant viendra défendre avec passion. Savamment agencés, leurs stands promettent d’offrir aux regards, comme à la dégustation, une multitude de gourmandises aux saveurs originales et variées (chocolats ou thés, charcuterie ou fromages, vins bio, artisanaux ou d’appellation d’origine).La vente en direct des produits sur le salon offrira aux visiteurs le bénéfice de conseils avisés et d’une gamme de prix « direct producteur » adaptée à tous les budgets.Informations pratiques :Horaires :Vendredi de 10h à 21hSamedi de 10h à 20hDimanche de 10h à 18hLes horaires d’ouverture[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Vos missions seront : préparation des repas, choisir les produits qui serviront a l'élaboration des plats élaborer une liste prévisionnelle nécessaire à la confection des plats vérification des préparations (gustation,analyse et rectification) ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production élaboration éventuelle de menus, de fiches techniques nouvelles application des règles d'hygiènes et sécurité en vigueur contrôle du rangement, du stockage des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur port d'une tenue professionnelle conforme à la législation en vigueur hygiène et sécurité rigueur, créativité,

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Chef de partie tournant / tournante

Emploi

Saint-Victor, 32, Allier, Occitanie

En tant que cuisinier(ère), vous êtes amené(e) à réaliser les préparations des différents postes selon les consignes du chef de cuisine: chaud, froid, pâtisserie. Plus concrètement, vos missions seront les suivantes: - Production culinaire ; - Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire; - Gustation des différentes productions, vérification et rectification des assaisonnements; - Réalisation de tous les modes de cuisson; - Gestion de la production - Analyse des dysfonctionnements; - Contrôle de la bonne utilisation des équipements et des matériels; - Mise en place d'une organisation du travail compatible avec la production et ses aléas; - Organisation du poste de travail. Ce poste est en horaires continus, soit pour le service du matin, ou le service du soir.(pas de coupures)

photo Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Emploi

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Missions : Conception réalisation d'entremets salés sucrés et desserts de restaurant, pâtisseries locales viennoiseries et mini viennoiseries locales, - Décoration et finition des productions - Gustation, vérifications et rectifications - Préparation de garnitures et sauces variées - Réalisation de pâtes et préparation glacées - Mise en œuvre de différentes techniques de cuisson - Utilisation des différentes techniques de conservation - Utilisation optimale des matériels et équipements - Approvisionnement du poste de travail Expérience souhaitée dans l'activité traiteur Une formation vous sera assurée par l'entreprise sur la confection des différentes pâtes, les farces, entremets ,les petits fours, tartes salées, viennoiseries, gâteaux traditionnels ...

photo Secrets de chef Spécial Pâques

Secrets de chef Spécial Pâques

Visites et circuits

Soultz les Bains 67120

Le 09/04/2023

Apprenez à cuisiner un menu complet avec le chef invité et invitez vos amis à déguster vos créations ! Lucien Doriath vous apprendra également les secrets de la préparation de ses délicieux foie gras.  Au programme :  à 8h50, accueil avec café et kougelhopf à 9h00, vous connaitrez les petits secrets de Lucien Doriath pour décliner le foie gras sous toutes ses formes à 10h20, vous suivez les cours du chef pour réaliser la recette du jour étapes par étapes  à 12h30, pour ceux qui souhaitent rester, dégustation des plats, vos amis sont les bienvenus Les boissons ne sont pas comprises dans le menu, sauf le café et kougelhopf de bienvenue offerts au début du cours. Attention le nombre de places est limité !

photo Le Ried en barque plate (circuit 2)

Le Ried en barque plate (circuit 2)

Visites et circuits

Muttersholtz 67600

Du 09/04/2023 au 31/10/2023

Navigation commentée histoire et nature en barque de 2 heures. Visite commentée de l’Abbatiale baroque Saint Maurice d’Ebersmunster du XVIIIe siècle d’Ebersmunster. Retour possible en minibus ou en attelage de chevaux : maximum 12 personnes (+ 9€ par personne) Dégustation de jus de fruits du batelier. Moyen de paiement : chèques, chèques vacances ou espèces 

photo Visite d'une distillerie artisanale

Visite d'une distillerie artisanale

Visites et circuits

Obernai 67210

Du 02/01/2023 au 14/08/2023

Visite guidée de la plus ancienne distillerie d’Alsace suivie d’une dégustation aux pieds des alambics. Découvrez un savoir-faire rare et ancestral dans un cadre chaleureux et artisanal qui anime la famille Lehmann depuis 6 générations. D'excellents whisky, eaux-de-vie et liqueurs sont au rendez-vous.

photo Visite ludique du verger et dégustation à la Ferme Goût Nature

Visite ludique du verger et dégustation à la Ferme Goût Nature

Visites et circuits

Wittisheim 67820

Du 01/07/2023 au 31/08/2023

Visite ludique du verger et des cultures (durée 1h) avec explication de nos méthodes de production en agriculture bio, suivie d'une dégustation de sirops de fruits et plantes et ouverture de la boutique. Inscription obligatoire. Attention : visite pédestre pensez à la poussette pour les enfants

photo Rencontrez les vignerons dans des sites emblématiques

Rencontrez les vignerons dans des sites emblématiques

Manifestation culturelle

Colmar 68000

Le 12/06/2021

Le samedi 12 juin, plusieurs sites emblématiques d'Alsace vous invitent pour une dégustation de vins commentée par des Vignerons Indépendants. Venez découvrir les secrets de la vigne et du vin avant, pendant ou après votre visite. Les dégustations seront proposées à partir de 11h, le samedi 12 juin et accessibles gratuitement pour les visiteurs munis d'un billet d'entrée. Retrouvez ci-dessous la liste des lieux et des vignerons participants : Le domaine Flesch au Parc de Wesserling à Husseren - Wesserling Le domaine Vogt avec Batorama à Strasbourg Le domaine Weinzaepfel à la Cité du Train à Mulhouse Le domaine Gerber Patricia au Parc Minier Tellure à Sainte-Marie-aux-Mines Le domaine Schaeffer aux Ateliers de la Seigneurie à Andlau Le domaine Simonis Jean-Paul à la Maison du Pain d'Alsace à Sélestat Le domaine de l'Oriel - Weinzorn à Naturoparc à Hunawihr Le domaine Thierry Martin à Point d’Orgue à Marmoutier Le domaine Marzolf Lucien au Musée Choco Story à Colmar Possibilité d'achat[...]

photo DiVINes & Vous - à l'heure d'été

DiVINes & Vous - à l'heure d'été

Manifestation culturelle

Katzenthal 68230

Le 09/07/2021

Le temps d'une soirée d'été, venez découvrir un spectacle inédit de la compagnie les Insupportés "Heure d'été".Entre coupé de dégustation de vins et de bouchées apéritives.  Laissez-vous porter par cette superbe soirée, réunissant plusieurs domaines viticoles :Aura Meyer, Anne-Caroline Bernhard, domaine Jean-Marc Bernhard, Katzenthal et Nathalie Freyburger, domaine Marcel Freyburger, Ammerschwihr

photo Le samedi c'est S'glit à la Seigneurie

Le samedi c'est S'glit à la Seigneurie

Visites et circuits

Andlau 67140

Le 12/06/2021

Les ateliers de la Seigneurie accueillent le Domaine Philippe Schaeffer d'Epfig qui proposera une dégustation de vins, afin d’initier les visiteurs aux secrets de la vigne et faire découvrir les vins de son domaine. Dégustation gratuite. Possibilité d'achat à l'issue de la dégustation.Tarif spécial  à 3€ pour la visite des ateliers de la Seigneurie.L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

photo Initiation à la dégustation

Initiation à la dégustation

Pays de Ribeauvillé-Riquewihr 68150

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Initiez-vous à l’art de la dégustation des Vins d’Alsace chez un vigneron indépendant passionné.Lors de cet atelier, vous apprenez à déguster et à mobiliser vos sens pour identifier les arômes et mieux comprendre le vin, dégustez des vins de différents cépages, millésimes et terroirs et tentez de démasquer le vin mystère. Au programme : - Présentation du domaine - Enseignement des bases de la dégustation - Dégustation comparative de 5 vins ainsi qu'une mise en pratique au travers de la découverte des cépages, des terroirs et millésimes. - Dégustation à l'aveugle d'un vin mystère  - Remise du diplôme d'Initiation à la dégustation Sur réservation, liste des viticulteurs participants disponible sur https://www.alsace-du-vin.com/  

photo Atelier Vigneron d'un jour au Domaine Specht

Atelier Vigneron d'un jour au Domaine Specht

Pays de Ribeauvillé-Riquewihr 68150

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Plongez au cœur de la vie du vigneron et découvrez toutes les facettes du métier de vigneron indépendant lors d’une rencontre privilégiée au domaine Specht! Lors de cette expérience unique, vous découvrirez le métier de vigneron indépendant dans sa globalité, des vignes, à la cave, à la dégustation. Pour terminer cette expérience en beauté, vous avez la possibilité de profiter d’un repas accords mets et vins. De quoi se créer de beaux souvenirs en Alsace ! Au programme :  Accueil au domaine Visite du vignoble afin de comprendre le travail de la vigne et initiation au travail de la saison en cours, si le temps le permet. Visite incontournable de la cave avec dégustation d’un vin en cuve Initiation aux fondamentaux de la dégustation et dégustation de vins du domaine Repas accords mets et vins (si formule avec repas) Remise du diplôme du « Vigneron d’un jour »   Sur réservation  

photo Balade découverte des secrets du vigneron

Balade découverte des secrets du vigneron

Visites et circuits

Epfig 67680

Du 13/07/2021 au 19/08/2021

Balade découverte des secrets du vigneron. Notre domaine familiale vous invite en petit groupe à partager un moment convivial et d'échange. A la découverte du vignoble d'Epfig au travers de la balade pour y découvrir les pratiques culturales d'un domaine en conversion en Agriculture Biologique. Pour prolonger le moment et vous faire découvrir notre métier de vigneron, nous vous proposons la visite de cave ainsi que la dégustation commentée.

photo Planchette gourmande - vins d'alsace Bernard HAAS et fils

Planchette gourmande - vins d'alsace Bernard HAAS et fils

Manifestation culturelle

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 09/09/2021

Venez découvrir nos soirées estivales "Planchette Gourmande" chez le vigneron pour en apprendre d'avantage sur notre métier passionnant ! Nous vous proposons des planchettes charcuteries - fromages en provenance de nos producteurs locaux, accompagnées d'une dégustation commentée de notre gamme de Vins d'Alsace (7 vins à découvrir : Vins de Terroirs, Grands Crus et Prestiges).sur réservation uniquement - dernier délais de réservation le mercredi 14h

photo Choco'chups : Atelier de fabrication de sucettes en chocolat

Choco'chups : Atelier de fabrication de sucettes en chocolat

Manifestation culturelle

Ribeauville 68150

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Dans la peau d'un véritable artisan chocolatier, apprenez à fabriquer vos propres sucettes en chocolat. Les mains dans le choco', réalisez vos pièces en chocolat avec l'aide de notre artisan chocolatier et qui sait, devenez peut-être plus tard... le Meilleur ouvrier de France chocolatier ;) Un chocolat personnalisé selon vos goûts que vous pourrez emporter à la maison pour une dégustation 100% MIAM !

photo Happy Beer Day - Brasserie Pays Welche

Happy Beer Day - Brasserie Pays Welche

Manifestation culturelle

Lapoutroie 68650

Le 06/08/2021

La Journée Mondiale de la Bière s'invite dans le pays Welche ! C'est ce vendredi 6 août 2021, qu'a lieu la journée mondiale de la bière! Une belle occasion pour profiter de nos visites guidés gratuites à la brasserie suivie d'une dégustation ! Un cadeau offert pour tout achat à la brasserie! (offre limitée à un cadeau par foyer, pour tout achat effectué le 6 août 2021 à la brasserie) L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

photo Rendez-vous des vignerons bio d'Alsace

Rendez-vous des vignerons bio d'Alsace

Manifestation culturelle

Mittelbergheim 67140

Le 05/09/2021

Chaque année, les vignerons bio alsaciens se réunissent le temps d'une journée pour partager leur passion et faire découvrir les vins bio d'Alsace. Cet évènement festif et convivial est l'occasion unique pour les amateurs de vins et les professionnels d'échanger avec 38 viticulteurs bio venus de toute l'Alsace. A travers de nombreux ateliers et animations, ils partageront leurs pratiques et leur savoir-faire respectueux de l'environnement. Avec 140 vins proposés à la dégustation et un espace exceptionnel dédié au Sylvaner, les visiteurs pourront découvrir ou redécouvrir toute la richesse et la diversité des vins bio d'Alsace. Au programme : - Espaces de dégustations libres 140 vins bio à découvrir dont un espace spécial dédié au Sylvaner Participation de 10€ (verre offert) De 10h à 18h - Restauration bio Tartes flambées par Serge Heyler Kuirado, traiteur bio avec les produits de la ferme de la Coccinelle De 11h30 à 15h - Concert Wonder Brass Ensemble A partir de 15h Animations sur inscription (places[...]

photo Visite Immersive & déjeuner au coeur des vins Zeyssolff

Visite Immersive & déjeuner au coeur des vins Zeyssolff

Visites et circuits

Gertwiller 67140

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Expérience immersive au cœur de la cave et dégustation : je vous accueille au caveau, où nous commencerons la dégustation de nos vins. Je vous emmène ensuite visiter la cave familiale datant de 1850, et découvrir les fûts de chêne centenaires, que nous utilisons toujours pour vinifier nos vins. Au sein de la cave nous avons créée un espace scénographique avec vidéo immersive à 180° projetée sur fûts - unique en France. Cette année, suite à la conversion biologique de mon domaine, nous rénovons notre cave et profiterons de ce nouvel écrin pour offrir à nos futurs visiteurs une activité nouvelle. Ce film n’est pas un remake de ce que l’on peut trouver à ce jour où l’on raconte le travail de la vigne…Mais un film sur mon histoire personnelle plutôt riche, et sur ma philosophie de travail. Le tout projeté dans le chai, sur des fûts de chêne centenaires à 180° (mapping sur certaines séquences) avec un travail du son, permettant au public de se[...]

photo Vin nouveau chez le vigneron - Domaine Baumann Zirgel

Vin nouveau chez le vigneron - Domaine Baumann Zirgel

Manifestation culturelle

Mittelwihr 68630

Du 24/09/2021 au 26/09/2021

Au début de l’automne, la période des vendanges offre l’occasion de déguster du vin nouveau, le fameux « Neier Siasser ». Dans une ambiance conviviale, vous pourrez déguster du vin nouveau accompagné d’une planchette gourmande de produits locaux. Au menu :  Munster de la Fromagerie Haixaire accompagne de pain de l’Enfariné de Kaysersberg, tarte à l’oignon, plat de charcuterie avec trois différents saucisses pour terminer une petite douceur tarte à la Mirabelle La soirée commence avec une visite de cave : sa cuivrerie inox et ses foudres centenaires. Par la suite la dégustation qui aura lieu dans la salle du pressoir.

photo Secrets de chef Spécial Noël

Secrets de chef Spécial Noël

Visites et circuits

Soultz les Bains 67120

Le 12/12/2021

Apprenez à cuisiner un menu complet avec le chef invité B. Keller et invitez vos amis à déguster vos créations ! Lucien Doriath vous apprendra également les secrets de la préparation de ses délicieux foie gras.  Au programme :  à 8h50, accueil avec café et kougelhopf à 9h00, vous connaitrez les petits secrets de Lucien Doriath pour décliner le foie gras sous toutes ses formes à 10h20, vous suivez les cours du chef pour réaliser la recette du jour étapes par étapes  à 12h30, pour ceux qui souhaitent rester, dégustation des plats, vos amis sont les bienvenus Les boissons ne sont pas comprises dans le menu, sauf le café et kougelhopf de bienvenue offerts au début du cours. Attention le nombre de places est limité !

photo Apéritif insolite

Apéritif insolite

Manifestation culturelle

Wingen sur Moder 67290

Le 15/10/2021

Le musée Lalique et la Villa René Lalique (restaurant deux étoiles au guide Michelin) s’associent pour proposer un voyage sensoriel original lors de deux soirées d’exception les 8 et 15 octobre prochains à Wingen-sur- Moder. Au cours de six escales dans les collections permanentes du musée, il sera possible de découvrir l’univers de la Maison Lalique non seulement avec ses yeux mais également avec son palais. Le Chef Paul Stradner et son équipe, notamment le Chef pâtissier Nicolas Multon, concocteront pour l’occasion de savoureuses mises en bouche en lien avec les espaces dans lesquelles elles seront servies. Ainsi par exemple pour commencer, une première mise en bouche sera assemblée sous les yeux des convives en écho aux différentes étapes de fabrication du vase Bacchantes, une création emblématique de Lalique. Chaque petite dégustation sera accompagnée d’un breuvage sélectionné par Romain Iltis, Chef Sommelier de la Villa René Lalique - Meilleur Sommelier de France 2012 et Meilleur Ouvrier[...]

photo Le Riesling dans tous ses états

Le Riesling dans tous ses états

Manifestation culturelle

Wolxheim 67120

Le 16/10/2021

Découvrez toutes les facettes du Riesling, spécialité du village de Wolxheim, avec une dégustation de 6 Riesling du domaine Joseph Gross !   Dans le cadre du "Fascinant Week-end", nous vous proposons un évènement spécial autour du cépage-roi des Vins d’Alsace avec au programme : - une dégustation de 6 Rieslings de différents terroirs, dont le Grand Cru Altenberg de Wolxheim, et des surprises ouvertes en exclusivité pour cette soirée  - pour accompagner la dégustation, nous vous servirons 4 fromages en accord avec 4 vins ainsi que divers pains et Kougelhopf - une belle promenade dans les vignes pour déguster certains vins sur leur terroir caractéristique                                                         Informations complémentaires Commodités/services annexes[...]

photo Petit déjeuner gourmand et insolite au Vaisseau

Petit déjeuner gourmand et insolite au Vaisseau

Manifestation culturelle

Strasbourg 67100

Le 19/09/2021

Rendez-vous au Vaisseau pour participer à un petit-déjeuner insolite !  A cette occasion, éveillez vos cinq sens grâce à une expérience sensorielle et gustative dans les 5 000 m2 du Jardin ! Au menu - Déambulation et découverte des plantes du Jardin - Gourmandises inspirées des herbes aromatiques du Jardin et préparées par Hubert Maetz, membre des étoilés d’Alsace et Chef du restaurant Le Rosenmeer à Rosheim. - Balade sur le sentier pieds-nus - Dégustation de miel issu des ruches du Jardin - Atelier parfum animé par Dorothée Beauvois de l’Atelier d’O – Parfum privé Réservation et Pass sanitaire obligatoires. En cas de météo défavorable, la matinée se déroulera à l’abri ou sera annulée et remboursée. Paiements - Par chèque à l’ordre du Vaisseau et à l’adresse suivante : Le Vaisseau Service Réservation 1 bis rue Philippe Dollinger 67100 Strasbourg. IMPORTANT : Réception avant le 10 septembre. - En espèces,[...]

photo Chapitre solennel - Histoire des vins d'Alsace

Chapitre solennel - Histoire des vins d'Alsace

Visites et circuits

Kientzheim 68240

Le 27/11/2021

Pierre RUHLMANN, Grand Maître de la Confrérie Saint-Etienne, préside ce chapitre solennel de novembre "l'Œnothèque Témoin de la Grande Histoire des Vins d'Alsace". Cette célébration se déroule comme de coutume en la présence de personnalités intronisées. Les temps forts du chapitre seront : 17h: Accueil des convives, apéritif et épreuves dans la cour d'honneur du château. 18h: Dégustation commentée dans le grand caveau et séance solennelle d’intronisations. 20h: Dîner de gala. Après la cérémonie, le Chef Henri Gagneux, chef du restaurant La Palette à Wettolsheim propose un menu en parfaite harmonie avec les vins qui ont, comme de tradition, obtenu le Sigille de la Confrérie Saint-Etienne après approbation des comités de dégustation.  A partir de 14h se déroule la traditionnelle vente aux enchères de vins de la collection de l'œnothèque Sur réservation. Pass sanitaire obligatoire.

photo Atelier famille : les p'tits naturalistes

Atelier famille : les p'tits naturalistes

Atelier, Manifestation culturelle, Atelier, Manifestation culturelle

COLLEVILLE-MONTGOMERY 14880

Le 12/01/2022

Cet atelier est animé par Agathe, une passionnée de la nature. Elle emmènera petits et grands à la découverte du Bois du Caprice : la faune, la flore, les saisons, les sons, notre impact...Cet atelier intitulé "l'hiver est là" sera composé d'un atelier fabrication de pomme de pin pour oiseaux, d'un atelier création de lutin des bois, d'une activité manuelle, de la cuisine à gadoue, de la dégustation...Il est conseillé d'être vêtu en conséquence.Source : MJC Intercommunale Colleville-Montgomery Hermanville-sur-Mer 

photo Vins de plaine, vins de Terroir...les différences!

Vins de plaine, vins de Terroir...les différences!

Visites et circuits

Ammerschwihr 68770

Le 06/11/2021

Le Domaine Freyburger Marcel vous propose une dégustation originale et ludique, durant laquelle vos sens seront mis en éveil ! Nous vous convions à la rencontre avec nos vins issus de sélections parcellaires et aux caractères si différents.5 vins du Domaine serons accordés à des bouchées en parfait accord... Venez stimuler vos papilles... et rejoignez-nous pour tenter l'expérience ! Au programme- Visite de notre belle cave en foudre de chêne- Initiation à la dégustation- Apprentissage de la notion de terroir- Apprentissage de la notion de sélection parcellaire- Découverte du Grand Cru Kaefferkopf- Accords mets et vinsSur inscription

photo Atelier famille : les p'tits naturalistes

Atelier famille : les p'tits naturalistes

Atelier, Manifestation culturelle, Atelier, Manifestation culturelle

COLLEVILLE-MONTGOMERY 14880

Le 02/02/2022

Cet atelier est animé par Agathe, une passionnée de la nature. Elle emmènera petits et grands à la découverte du Bois du Caprice : la faune, la flore, les saisons, les sons, notre impact...Cet atelier intitulé "Comme un ours" est comosé de différents temps : l'oreille en colimaçon, des activités sensorielles et créatives, une dégustation, une cuisine à gadoue, un espace lecture...Il est conseillé d'être vêtu en conséquence.Source : MJC Intercommunale Colleville-Montgomery Hermanville-sur-Mer 

photo Dégustation à l'aveugle - Maison Jean Huttard

Dégustation à l'aveugle - Maison Jean Huttard

Zellenberg 68340

Du 01/01/2023 au 31/12/2023

Laissez-vous porter par vos sens et vos aptitudes olfactives ! La Maison Jean Huttard vous propose une dégustation innovante et interactive, à la recherche des vins cachés et des terroirs insolites. Prêts à vous laisser surprendre ? Cette activité est disponible les mardis à 10h00. Durée : 1h30 Tarifs : - adulte : 25 € - enfants (- de 18 ans) : gratuit, sans dégustations de vins

photo Parenthèse Vigneronne : Chocolats et Grands Crus

Parenthèse Vigneronne : Chocolats et Grands Crus

Visites et circuits

Ammerschwihr 68770

Du 02/01/2023 au 31/12/2023

Crémant rosé et praliné noisette, Riesling Grand Cru et chocolat Ile de Grenade… Quand la puissance et la finesse d’un chocolat se trouvent révélées par la subtilité et l’élégance d’un vin complice, la dégustation offre de belles émotions gustatives ! A chacun de suivre son inspiration, d'apprivoiser de nouvelles saveurs composées et de familiariser son palais aux unions insolites. Venez tester cette expérience originale avec une dégustation accordant les vins du domaine Freyburger et les chocolats de Vincent Strackar, artisan chocolatier.Après une visite de cave, vous dégusterez 5 vins en accord parfait avec 8 chocolats. Surprenez vos papilles ! Sur réservation 48h à l'avance. 

photo Visites au domaine Jean Huttard - Initiation aux vins

Visites au domaine Jean Huttard - Initiation aux vins

Zellenberg 68340

Du 01/01/2023 au 31/12/2023

La Maison Jean Huttard vous invite à une visite des vignes avec explication de son cycle ou la découverte de la cave et des vinifications. Poursuivez votre découverte avec une dégustation de cinq cuvées emblématiques de la Maison Jean Huttard ! Cette activité est disponible le mercredi à 16h00 ou le vendredi à 10h00. Durée : 2h00 Tarifs : - adultes : 20 € - enfants (-18 ans) : gratuit sans dégustation Réservation hors créneau possible sur demande et pour un minimum de 6 personnes.

photo Parenthèse Vigneronne : Kaefferkopf - histoires à boire

Parenthèse Vigneronne : Kaefferkopf - histoires à boire

Visites et circuits

Ammerschwihr 68770

Du 24/10/2022 au 31/12/2023

Passionné d'histoire, Francis KLEE, oenologue de la maison KUEHN, vous propose une balade ponctuée d'anecdotes au coeur de la cité viticole d'Ammerschwihr.L'Alsace est une région emprunte d'Histoire, marquée notamment par les guerres. Ammerschwihr vécut des heures tragiques et fût détruite à plus de 85% lors de la Seconde Guerre Mondiale. Aujourd'hui reconstruit, ce charmant village de la Route des Vins d'Alsace recèle de nombreux trésors, derrière ses remparts. Francis KLEE, oenologue de la maison Kuehn et passionné d'histoire, se prêt au rôle de guide et vous entraînera à travers ruelles et chemins de vignes, pour vous conter quelques anecdotes sur Ammerschwihr. De retour au domaine, descente dans les Caves de l'Enfer, à 7 mètres sous terre. Là, il vous expliquera alors toutes les spécificités du Kaefferkopf, Grand Cru au caractère particulier qui fait la fierté du village, autour d'une dégustation à la bougie.