Salon des vins libres
Manifestation culturelle
Mittelbergheim 67140
Du 17/07/2021 au 18/07/2021
Dégustation de vins naturels francais ,italiens ,espagnols et géorgiens
Balade découverte des secrets du vigneron
Visites et circuits
Epfig 67680
Du 13/07/2021 au 19/08/2021
Balade découverte des secrets du vigneron. Notre domaine familiale vous invite en petit groupe à partager un moment convivial et d'échange. A la découverte du vignoble d'Epfig au travers de la balade pour y découvrir les pratiques culturales d'un domaine en conversion en Agriculture Biologique. Pour prolonger le moment et vous faire découvrir notre métier de vigneron, nous vous proposons la visite de cave ainsi que la dégustation commentée.
Atelier - Lire avec les oreilles !
Visites et circuits
Kaysersberg Vignoble 68240
Le 16/09/2021
Dégustation sonore et présentation de l’espace Facile à lire ! Sur réservation
Visite & apéro gourmand - Domaine HAAS
Manifestation culturelle
Kaysersberg Vignoble 68240
Le 27/08/2021
Partez à la découverte du vignoble de Kaysersberg, accompagné du vigneron, suivie d'une dégustation commentée et apéritif au caveau !Sur réservation
Planchette gourmande - vins d'alsace Bernard HAAS et fils
Manifestation culturelle
Kaysersberg Vignoble 68240
Le 09/09/2021
Venez découvrir nos soirées estivales "Planchette Gourmande" chez le vigneron pour en apprendre d'avantage sur notre métier passionnant ! Nous vous proposons des planchettes charcuteries - fromages en provenance de nos producteurs locaux, accompagnées d'une dégustation commentée de notre gamme de Vins d'Alsace (7 vins à découvrir : Vins de Terroirs, Grands Crus et Prestiges).sur réservation uniquement - dernier délais de réservation le mercredi 14h
Choco'chups : Atelier de fabrication de sucettes en chocolat
Manifestation culturelle
Ribeauville 68150
Du 01/01/2021 au 31/12/2021
Dans la peau d'un véritable artisan chocolatier, apprenez à fabriquer vos propres sucettes en chocolat. Les mains dans le choco', réalisez vos pièces en chocolat avec l'aide de notre artisan chocolatier et qui sait, devenez peut-être plus tard... le Meilleur ouvrier de France chocolatier ;) Un chocolat personnalisé selon vos goûts que vous pourrez emporter à la maison pour une dégustation 100% MIAM !
Happy Beer Day - Brasserie Pays Welche
Manifestation culturelle
Lapoutroie 68650
Le 06/08/2021
La Journée Mondiale de la Bière s'invite dans le pays Welche ! C'est ce vendredi 6 août 2021, qu'a lieu la journée mondiale de la bière! Une belle occasion pour profiter de nos visites guidés gratuites à la brasserie suivie d'une dégustation ! Un cadeau offert pour tout achat à la brasserie! (offre limitée à un cadeau par foyer, pour tout achat effectué le 6 août 2021 à la brasserie) L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Yoga & Vins
Visites et circuits
Zellenberg 68340
Le 26/08/2021
Vos sens sont mis en éveil grâce aux postures très douces du Yoga. Vous atteignez alors un état de détente et de sensibilité idéal. Tous vos sens sont en alerte pour déguster votre vin comme jamais auparavant. Un atelier alliant détente et dégustation de vins. Activité en plein air pour vous connecter au plus proche des ondes de la vigne et du vin Dégustation de trois cuvées emblématiques de notre Maison
Rendez-vous des vignerons bio d'Alsace
Manifestation culturelle
Mittelbergheim 67140
Le 05/09/2021
Chaque année, les vignerons bio alsaciens se réunissent le temps d'une journée pour partager leur passion et faire découvrir les vins bio d'Alsace. Cet évènement festif et convivial est l'occasion unique pour les amateurs de vins et les professionnels d'échanger avec 38 viticulteurs bio venus de toute l'Alsace. A travers de nombreux ateliers et animations, ils partageront leurs pratiques et leur savoir-faire respectueux de l'environnement. Avec 140 vins proposés à la dégustation et un espace exceptionnel dédié au Sylvaner, les visiteurs pourront découvrir ou redécouvrir toute la richesse et la diversité des vins bio d'Alsace. Au programme : - Espaces de dégustations libres 140 vins bio à découvrir dont un espace spécial dédié au Sylvaner Participation de 10€ (verre offert) De 10h à 18h - Restauration bio Tartes flambées par Serge Heyler Kuirado, traiteur bio avec les produits de la ferme de la Coccinelle De 11h30 à 15h - Concert Wonder Brass Ensemble A partir de 15h Animations sur inscription (places[...]
Visite Immersive & déjeuner au coeur des vins Zeyssolff
Visites et circuits
Gertwiller 67140
Du 14/10/2021 au 17/10/2021
Expérience immersive au cœur de la cave et dégustation : je vous accueille au caveau, où nous commencerons la dégustation de nos vins. Je vous emmène ensuite visiter la cave familiale datant de 1850, et découvrir les fûts de chêne centenaires, que nous utilisons toujours pour vinifier nos vins. Au sein de la cave nous avons créée un espace scénographique avec vidéo immersive à 180° projetée sur fûts - unique en France. Cette année, suite à la conversion biologique de mon domaine, nous rénovons notre cave et profiterons de ce nouvel écrin pour offrir à nos futurs visiteurs une activité nouvelle. Ce film n’est pas un remake de ce que l’on peut trouver à ce jour où l’on raconte le travail de la vigne…Mais un film sur mon histoire personnelle plutôt riche, et sur ma philosophie de travail. Le tout projeté dans le chai, sur des fûts de chêne centenaires à 180° (mapping sur certaines séquences) avec un travail du son, permettant au public de se[...]
Initiation au Qi Gong au milieu des vignes
Visites et circuits
Kientzheim 68240
Le 18/09/2021
Suivez Philippe, vigneron et maître Qi Gong, pour une séance d'initiation à cet art ancestral qui reconnectera vos sens à la nature ! Prévoir une tenue décontractée et adaptée à la météo. Pour celles et ceux qui souhaitent prolonger l'expérience, votre hôte vous proposera à 11h une dégustation de vins dans le caveau du domaine familial.
Vin nouveau chez le vigneron - Domaine Baumann Zirgel
Manifestation culturelle
Mittelwihr 68630
Du 24/09/2021 au 26/09/2021
Au début de l’automne, la période des vendanges offre l’occasion de déguster du vin nouveau, le fameux « Neier Siasser ». Dans une ambiance conviviale, vous pourrez déguster du vin nouveau accompagné d’une planchette gourmande de produits locaux. Au menu : Munster de la Fromagerie Haixaire accompagne de pain de l’Enfariné de Kaysersberg, tarte à l’oignon, plat de charcuterie avec trois différents saucisses pour terminer une petite douceur tarte à la Mirabelle La soirée commence avec une visite de cave : sa cuivrerie inox et ses foudres centenaires. Par la suite la dégustation qui aura lieu dans la salle du pressoir.
Secrets de chef Spécial Noël
Visites et circuits
Soultz les Bains 67120
Le 12/12/2021
Apprenez à cuisiner un menu complet avec le chef invité B. Keller et invitez vos amis à déguster vos créations ! Lucien Doriath vous apprendra également les secrets de la préparation de ses délicieux foie gras. Au programme : à 8h50, accueil avec café et kougelhopf à 9h00, vous connaitrez les petits secrets de Lucien Doriath pour décliner le foie gras sous toutes ses formes à 10h20, vous suivez les cours du chef pour réaliser la recette du jour étapes par étapes à 12h30, pour ceux qui souhaitent rester, dégustation des plats, vos amis sont les bienvenus Les boissons ne sont pas comprises dans le menu, sauf le café et kougelhopf de bienvenue offerts au début du cours. Attention le nombre de places est limité !
Apéritif insolite
Manifestation culturelle
Wingen sur Moder 67290
Le 15/10/2021
Le musée Lalique et la Villa René Lalique (restaurant deux étoiles au guide Michelin) s’associent pour proposer un voyage sensoriel original lors de deux soirées d’exception les 8 et 15 octobre prochains à Wingen-sur- Moder. Au cours de six escales dans les collections permanentes du musée, il sera possible de découvrir l’univers de la Maison Lalique non seulement avec ses yeux mais également avec son palais. Le Chef Paul Stradner et son équipe, notamment le Chef pâtissier Nicolas Multon, concocteront pour l’occasion de savoureuses mises en bouche en lien avec les espaces dans lesquelles elles seront servies. Ainsi par exemple pour commencer, une première mise en bouche sera assemblée sous les yeux des convives en écho aux différentes étapes de fabrication du vase Bacchantes, une création emblématique de Lalique. Chaque petite dégustation sera accompagnée d’un breuvage sélectionné par Romain Iltis, Chef Sommelier de la Villa René Lalique - Meilleur Sommelier de France 2012 et Meilleur Ouvrier[...]
Le Riesling dans tous ses états
Manifestation culturelle
Wolxheim 67120
Le 16/10/2021
Découvrez toutes les facettes du Riesling, spécialité du village de Wolxheim, avec une dégustation de 6 Riesling du domaine Joseph Gross ! Dans le cadre du "Fascinant Week-end", nous vous proposons un évènement spécial autour du cépage-roi des Vins d’Alsace avec au programme : - une dégustation de 6 Rieslings de différents terroirs, dont le Grand Cru Altenberg de Wolxheim, et des surprises ouvertes en exclusivité pour cette soirée - pour accompagner la dégustation, nous vous servirons 4 fromages en accord avec 4 vins ainsi que divers pains et Kougelhopf - une belle promenade dans les vignes pour déguster certains vins sur leur terroir caractéristique Informations complémentaires Commodités/services annexes[...]
Petit déjeuner gourmand et insolite au Vaisseau
Manifestation culturelle
Strasbourg 67100
Le 19/09/2021
Rendez-vous au Vaisseau pour participer à un petit-déjeuner insolite ! A cette occasion, éveillez vos cinq sens grâce à une expérience sensorielle et gustative dans les 5 000 m2 du Jardin ! Au menu - Déambulation et découverte des plantes du Jardin - Gourmandises inspirées des herbes aromatiques du Jardin et préparées par Hubert Maetz, membre des étoilés d’Alsace et Chef du restaurant Le Rosenmeer à Rosheim. - Balade sur le sentier pieds-nus - Dégustation de miel issu des ruches du Jardin - Atelier parfum animé par Dorothée Beauvois de l’Atelier d’O – Parfum privé Réservation et Pass sanitaire obligatoires. En cas de météo défavorable, la matinée se déroulera à l’abri ou sera annulée et remboursée. Paiements - Par chèque à l’ordre du Vaisseau et à l’adresse suivante : Le Vaisseau Service Réservation 1 bis rue Philippe Dollinger 67100 Strasbourg. IMPORTANT : Réception avant le 10 septembre. - En espèces,[...]
Chapitre solennel - Histoire des vins d'Alsace
Visites et circuits
Kientzheim 68240
Le 27/11/2021
Pierre RUHLMANN, Grand Maître de la Confrérie Saint-Etienne, préside ce chapitre solennel de novembre "l'Œnothèque Témoin de la Grande Histoire des Vins d'Alsace". Cette célébration se déroule comme de coutume en la présence de personnalités intronisées. Les temps forts du chapitre seront : 17h: Accueil des convives, apéritif et épreuves dans la cour d'honneur du château. 18h: Dégustation commentée dans le grand caveau et séance solennelle d’intronisations. 20h: Dîner de gala. Après la cérémonie, le Chef Henri Gagneux, chef du restaurant La Palette à Wettolsheim propose un menu en parfaite harmonie avec les vins qui ont, comme de tradition, obtenu le Sigille de la Confrérie Saint-Etienne après approbation des comités de dégustation. A partir de 14h se déroule la traditionnelle vente aux enchères de vins de la collection de l'œnothèque Sur réservation. Pass sanitaire obligatoire.
Atelier famille : les p'tits naturalistes
Atelier, Manifestation culturelle, Atelier, Manifestation culturelle
COLLEVILLE-MONTGOMERY 14880
Le 12/01/2022
Cet atelier est animé par Agathe, une passionnée de la nature. Elle emmènera petits et grands à la découverte du Bois du Caprice : la faune, la flore, les saisons, les sons, notre impact...Cet atelier intitulé "l'hiver est là" sera composé d'un atelier fabrication de pomme de pin pour oiseaux, d'un atelier création de lutin des bois, d'une activité manuelle, de la cuisine à gadoue, de la dégustation...Il est conseillé d'être vêtu en conséquence.Source : MJC Intercommunale Colleville-Montgomery Hermanville-sur-Mer
Vins de plaine, vins de Terroir...les différences!
Visites et circuits
Ammerschwihr 68770
Le 06/11/2021
Le Domaine Freyburger Marcel vous propose une dégustation originale et ludique, durant laquelle vos sens seront mis en éveil ! Nous vous convions à la rencontre avec nos vins issus de sélections parcellaires et aux caractères si différents.5 vins du Domaine serons accordés à des bouchées en parfait accord... Venez stimuler vos papilles... et rejoignez-nous pour tenter l'expérience ! Au programme- Visite de notre belle cave en foudre de chêne- Initiation à la dégustation- Apprentissage de la notion de terroir- Apprentissage de la notion de sélection parcellaire- Découverte du Grand Cru Kaefferkopf- Accords mets et vinsSur inscription
Accords vins et gourmandises
Manifestation culturelle
Ammerschwihr 68770
Le 16/12/2021
Venez découvrir notre histoire, notre cultuire et la passion qui nous anime au sein de nos caves aux foudres de chêne centenaires. A l'issue de la visite, nous vous proposons une dégustation de vin en accord avec quelques gourmandises sucrées. De belles émotions gustatives en vue... L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Accords vins et gourmandises
Manifestation culturelle
Ammerschwihr 68770
Le 10/12/2021
Venez découvrir notre histoire, notre cultuire et la passion qui nous anime au sein de nos caves aux foudres de chêne centenaires. A l'issue de la visite, nous vous proposons une dégustation de vin en accord avec quelques gourmandises sucrées. De belles émotions gustatives en vue... L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Atelier famille : les p'tits naturalistes
Atelier, Manifestation culturelle, Atelier, Manifestation culturelle
COLLEVILLE-MONTGOMERY 14880
Le 02/02/2022
Cet atelier est animé par Agathe, une passionnée de la nature. Elle emmènera petits et grands à la découverte du Bois du Caprice : la faune, la flore, les saisons, les sons, notre impact...Cet atelier intitulé "Comme un ours" est comosé de différents temps : l'oreille en colimaçon, des activités sensorielles et créatives, une dégustation, une cuisine à gadoue, un espace lecture...Il est conseillé d'être vêtu en conséquence.Source : MJC Intercommunale Colleville-Montgomery Hermanville-sur-Mer