photo VISITE DU PRIEURÉ DE SAINT-RÉMY-LA-VARENNES - LES RENDEZ VOUS DU PATRIMOINE

VISITE DU PRIEURÉ DE SAINT-RÉMY-LA-VARENNES - LES RENDEZ VOUS DU PATRIMOINE

Manifestation culturelle

Brissac Loire Aubance 49320

Du 16/08/2025 au 24/08/2025

Durée: 1h Arrivée et départ dans la salle d'accueil du monument. Découverte du patrimoine riche et étonnant du lieu (plus de 1000 ans d'histoire!) Cheminée polychrome du XVIème siècle en parfait état de conservation, grande fresque murale (datée entre 1150 et 1175) en très bon état de conservation. Contact et réservation au 02 41 57 32 32 ou contact@prieure-saint-remy.fr

photo Mix Up Family fait sa rentrée à Varennes-Vauzelles

Mix Up Family fait sa rentrée à Varennes-Vauzelles

Spectacle

Varennes-Vauzelles 58640

Le 06/09/2025

Mix Up Family revisite les heures de gloire du reggae ancestral grâce à ses vibes soul et rocksteady vers un voyage sans fausses notes ! Si l’artillerie lourde est résolument de sortie sur certains titres à grands coups de cuivres, le velours n’est jamais loin et le set aussi énergique que subtil entraîne et subjugue les novices du ska aussi bien que les spécialistes rastafariens.

photo Mix Up Family fait sa rentrée à Varennes-Vauzelles

Mix Up Family fait sa rentrée à Varennes-Vauzelles

Musique du monde

Varennes-Vauzelles 58640

Le 06/09/2025

Mix Up Family revisite les heures de gloire du reggae ancestral grâce à ses vibes soul et rocksteady vers un voyage sans fausses notes ! Si l’artillerie lourde est résolument de sortie sur certains titres à grands coups de cuivres, le velours n’est jamais loin et le set aussi énergique que subtil entraîne et subjugue les novices du ska aussi bien que les spécialistes rastafariens.

photo Découverte du patrimoine minier et sidérurgique du bocage et son histoire :  Visite des Forges de Varenne

Découverte du patrimoine minier et sidérurgique du bocage et son histoire : Visite des Forges de Varenne

Culte et religion, Visite guidée, Visites et circuits

Dompierre 61700

Le 06/09/2025

Jusqu'à fin septembre, nous proposons des visites guidées régulières et sans réservations des différents sites sidérurgiques et miniers du bocage. Visite des Forges de Varenne entre Champsecret et St Bomer-les-forges.

photo Improbables rencontres

Improbables rencontres

Marché, Exposition, Artisanat, Spectacle comique

Varennes-Changy 45290

Le 23/08/2025

Marché et exposition "Les improbables rencontres" sur l'aire du Jardin des Arbres. Organisé par Ecolokaterre avec la société APRR, propriétaire du Jardin des Arbre, BP et Autogrill, gestionnaires de la station-service. Marché d'artisans et de producteurs locaux qui, en plus de vendre leurs produits, présenteront leurs savoir-faire par le biais d’ateliers, de démonstrations ou d’expositions. Expositions de voitures anciennes et de vélos burlesques. 11h et 15h : Visite guidée du jardin accompagnée et commentée par Renée de France. De 10h à 18h : Venez exprimer votre créativité dans la réalisation d’une oeuvre collective en argile sur un thème original, accompagné par Ludovic, céramiste.Partez pour un jeu de piste effréné qui vous emmènera à la rencontre des artisans et de leurs savoir-faire

photo Découverte du patrimoine minier et sidérurgique du bocage et son histoire :  Visite des Forges de Varenne

Découverte du patrimoine minier et sidérurgique du bocage et son histoire : Visite des Forges de Varenne

Culte et religion, Visite guidée, Visites et circuits

Dompierre 61700

Le 13/09/2025

Jusqu'à fin septembre, nous proposons des visites guidées régulières et sans réservations des différents sites sidérurgiques et miniers du bocage. Visite des Forges de Varenne entre Champsecret et St Bomer-les-forges.

photo Journées du Patrimoine | Visite-enquête au Prieuré

Journées du Patrimoine | Visite-enquête au Prieuré

Plante - Fleur, Animaux

Brissac Loire Aubance 49320

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Profitez des Journées Européennes du Patrimoine pour découvrir ou redécouvrir le Prieuré de Saint-Rémy-la-Varenne ! Découvrez l’histoire étonnante du Prieuré de Saint-Rémy-la-Varenne. Construit au Xème siècle, le monument abrite deux objets exceptionnels. D’abord, sa cheminée monumentale de la Renaissance en état de conservation raconte l’âge d’or du Prieuré. Ensuite, ses fresques murales du XIIème siècle rappellent l’origine religieuse du domaine de manière étonnante… Profitez de créneaux de visites guidées sous la forme d’une enquête : un parchemin de 1540 a été retrouvé récemment au Prieuré. Le prieur Mathurin Legay de la Hamonnière, son auteur, raconte avoir fait construire un objet qui pourrait toujours se trouver au Prieuré, mais dont nous ne connaissons pas l’identité… Visite libre : de 10h à 12h30 et de 14h à 18h Visite enquête : 10h30 – 14h30 – 16h

photo Journées européennes du patrimoine : Tuilerie de Varennes-St-Sauveur

Journées européennes du patrimoine : Tuilerie de Varennes-St-Sauveur

Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture

Varennes-Saint-Sauveur 71480

Le 21/09/2025

L’Écomusée vous accueille pour des journées portes ouvertes exceptionnelles. Profitez de visites guidées, d’animations variées et d’expériences immersives pour découvrir le patrimoine sous un nouveau jour ! Programme à venir.

photo Journée internationale de la paix au rythme de la salsa

Journée internationale de la paix au rythme de la salsa

Spectacle

Varennes-Vauzelles 58640

Le 21/09/2025

Dans le cadre de la Journée internationale de la Paix, à l’invitation de la Ville de Varennes-Vauzelles, l’orchestre La Mecanica propose un voyage musical destination salsa. De Porto Rico à Cuba en passant par la Colombie et le Venezuela, le Centre Gérard Philipe va vibrer au rythme des congas, trompette, trombone… et autres timbales. Chaleur et bonnes vibrations garanties pour un après-midi salsa « dura » des années 70, l’âge d’or de la salsa.

photo Journée internationale de la paix au rythme de la salsa

Journée internationale de la paix au rythme de la salsa

Musique

Varennes-Vauzelles 58640

Le 21/09/2025

Dans le cadre de la Journée internationale de la Paix, à l’invitation de la Ville de Varennes-Vauzelles, l’orchestre La Mecanica propose un voyage musical destination salsa. De Porto Rico à Cuba en passant par la Colombie et le Venezuela, le Centre Gérard Philipe va vibrer au rythme des congas, trompette, trombone… et autres timbales. Chaleur et bonnes vibrations garanties pour un après-midi salsa « dura » des années 70, l’âge d’or de la salsa.

photo Découverte du patrimoine minier et sidérurgique du bocage et son histoire :  Visite des Forges de Varenne

Découverte du patrimoine minier et sidérurgique du bocage et son histoire : Visite des Forges de Varenne

Culte et religion, Visite guidée, Visites et circuits

Dompierre 61700

Le 20/09/2025

Jusqu'à fin septembre, nous proposons des visites guidées régulières et sans réservations des différents sites sidérurgiques et miniers du bocage. Visite des Forges de Varenne entre Champsecret et St Bomer-les-forges.

photo Aide à domicile

Aide à domicile

Emploi

Varennes-sur-Allier, 32, Allier, Occitanie

Pour un remplacement d'agents(es) en congés annuels, le CCAS de Varennes/Allier recherche un(e) aide à domicile du 25 août au 30 septembre 2025. Une période de formation et de présentation des bénéficiaires est prévue la 1ère semaine. Les interventions ont lieu uniquement sur la commune de Varennes/Allier Les missions principales (en fonction des compétences): - Aider dans les actes de la vie quotidienne - Entretenir le logement et le linge - Aider à la préparation des repas - Accompagner aux courses et autres déplacements - Participer aux soins d'hygiène corporelle, de confort et sécurité

photo Facteur / Factrice

Facteur / Factrice

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Varennes-Vauzelles, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

3 POSTES A POURVOIR Rejoignez une équipe dynamique de Facteurs H/F et transformez votre quotidien en une véritable exploration de Varennes-Vauzelles ! Au sein de La Poste, être facteur(trice), c'est bien plus que distribuer du courrier. C'est devenir un acteur essentiel de la vie locale, un guide des rues pittoresques et un ambassadeur de la convivialité. Parcourez les quartiers emblématiques de Varennes-Vauzelles. Découvrez des recoins cachés, des passages secrets et des anecdotes surprenantes. Échangez des sourires et des mots chaleureux avec les habitants, les commerçants et les artistes locaux. Vos Missions, si vous les acceptez : Livrer le courrier avec ponctualité et bonne humeur, à pied, à vélo ou en véhicule, quelle que soit la météo. Devenir un véritable GPS humain, capable de donner des indications, des conseils et des bons plans. Collecter les courriers et missives pour de nouvelles destinations. Votre Profil d'Explorateur Urbain : Vous avez le sens de l'orientation et l'esprit d'initiative. Vous aimez le contact humain et canin, le partage et la découverte. Vous êtes à l'aise avec les outils numériques (smartphone).

photo Secrétaire polyvalent / Secrétaire polyvalente

Secrétaire polyvalent / Secrétaire polyvalente

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Grézieu-la-Varenne, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'un renforcement d'équipe en CDI, Aquila RH Dardilly recherche pour l'un de ses clients basé sur Grézieu-la-Varenne, un(e) Assistant(e) polyvalent(e). Rattaché(e) à au Responsable Administratif et Financier, vous êtes un véritable pilier de l'entreprise dans le traitement administratif, l'accueil, le traitement des données et le suivi des informations. Vos missions: - Accueil physique et téléphonique de la clientèle, - Recevoir, filtrer et réorienter les courriers électroniques, - Traitement de texte, rédaction ou relecture du courrier - Rédiger des comptes rendus et procès-verbaux de réunion, - Gérer et actualiser une base d'informations, - Gérer les agendas de l'équipe, prendre et organiser les rendez-vous, - Enregistrer ou saisir des données informatiques, - Assurer la préparation et l'organisation logistique des réunions, - Assurer la gestion administrative et la facturation - S'occuper du suivi de certaines commandes - Création et tenue à jour de données diverses - Hiérarchiser des demandes ou informations selon leur caractère d'urgence ou priorité. Votre profil: Nous recherchons un(e) candidat(e) fiable, méthodique et très bien organisé(e), capable[...]

photo Découverte du patrimoine minier et sidérurgique du bocage et son histoire :  Visite des Forges de Varenne

Découverte du patrimoine minier et sidérurgique du bocage et son histoire : Visite des Forges de Varenne

Culte et religion, Visite guidée, Visites et circuits

Dompierre 61700

Le 27/09/2025

Jusqu'à fin septembre, nous proposons des visites guidées régulières et sans réservations des différents sites sidérurgiques et miniers du bocage. Visite des Forges de Varenne entre Champsecret et St Bomer-les-forges.

photo Mardis gourmands : Goutte d'or du plateau

Mardis gourmands : Goutte d'or du plateau

Repas - Dégustation

Varennes-Saint-Sauveur 71480

Du 20/08/2024 au 26/08/2025

"Mardis gourmands de l'Office de Tourisme" : Goutte d'or du plateau. L’huilerie artisanale 100% bio de la Goutte d’Or du Plateau fabrique ses huiles grâce à un procédé d’extraction à froid, pour garantir une qualité de produit irréprochable. Vous assisterez d’ailleurs à la première pression à froid, avant de déguster les différents produits : colza, tournesol, noix… Nombre de places limitées – Réservation obligatoire

photo Mardis gourmands : Goutte d'or du plateau

Mardis gourmands : Goutte d'or du plateau

Vie locale

Varennes-Saint-Sauveur 71480

Du 20/08/2024 au 26/08/2025

"Mardis gourmands de l'Office de Tourisme" : Goutte d'or du plateau. L’huilerie artisanale 100% bio de la Goutte d’Or du Plateau fabrique ses huiles grâce à un procédé d’extraction à froid, pour garantir une qualité de produit irréprochable. Vous assisterez d’ailleurs à la première pression à froid, avant de déguster les différents produits : colza, tournesol, noix… Nombre de places limitées – Réservation obligatoire

photo Tout feu tout flamme

Tout feu tout flamme

Randonnée et balade, Jazz - Blues, Musique, Concert

Doué-en-Anjou 49700

Du 06/09/2025 au 07/09/2025

Programme des 2 jours : - Samedi : Soirée cabaret ; repas + animation. Concert du groupe Eole ( jazz manouche). Spectacle de bulles. Video mapping. Défournement de bas de fourneau. Machine à forger. 28€ ou 24€ en prévente à Super U de Doué-la-Fontaine. - Dimanche : Animations pour enfants : structure gonflable , tours de magie, sculpture de ballons, lâcher de ballons. Déambulation musicale ‘Music’A Varennes’. Artisans d’art. Randonnée pédestre : inscription de 9h à 10h30. 6€. Sans oublier le pôle buvette, restauration et les fouées ! PRECISIONS HORAIRES : Du samedi 6 au dimanche 7 septembre 2025.

photo Visite Guidée : Le Cimetière la Salle, parcours généraliste

Visite Guidée : Le Cimetière la Salle, parcours généraliste

Patrimoine - Culture

Tours 37000

Du 26/07/2025 au 30/08/2025

Une visite guidée entre mémoire et art funéraire sous la conduite d’un guide conférencier à travers le vaste cimetière La Salle. Ouvert en 1858 sur le coteau de Saint-Symphorien, le Cimetière La Salle abrite une grande variété de monuments qui illustrent l'évolution de l'art funéraire à l'époque contemporaine et évoque le souvenir de personnalités tourangelles disparues : Victor Laloux, Henri Varenne, Gustave Guérin, Arthur Duthoo…

photo Les XIVèmes Médiévales de Passy-lès-Tours

Les XIVèmes Médiévales de Passy-lès-Tours

Varennes-lès-Narcy 58400

Du 13/09/2025 au 14/09/2025

Le temps d'un weekend, Passy-les-Tours retrouve son ambiance médiévale, pour un rendez-vous au cœur du Moyen-Âge ! Venez passez 2 jours avec nous en immersion total au moyen Age. 2 jours de spectacles : Chevalerie, théâtre, jongleur, animaux de la ferme, marché artisanal. Et un Grand Spectacle le samedi soir, clôturé par un feu d'artifice.

photo Les XIVèmes Médiévales de Passy-lès-Tours

Les XIVèmes Médiévales de Passy-lès-Tours

Histoire - Civilisation, Spectacle

Varennes-lès-Narcy 58400

Du 13/09/2025 au 14/09/2025

Le temps d'un weekend, Passy-les-Tours retrouve son ambiance médiévale, pour un rendez-vous au cœur du Moyen-Âge ! Venez passez 2 jours avec nous en immersion total au moyen Age. 2 jours de spectacles : Chevalerie, théâtre, jongleur, animaux de la ferme, marché artisanal. Et un Grand Spectacle le samedi soir, clôturé par un feu d'artifice.

photo Fête des vendanges au château de Saumur

Fête des vendanges au château de Saumur

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Saumur 49400

Le 14/09/2025

LES VENDANGES, UNE FÊTE TRADITIONNELLE : Au XIVe siècle, le Château de Saumur était déjà entouré de vignes comme en témoigne l’enluminure du calendrier des « Très Riches heures du Duc de Berry ». Le mois de septembre, mois des vendanges, est d’ailleurs illustré par le Château de Saumur. 10h : casse-croûte des vendangeurs 10h30 : défilé des confréries viticoles en musique avec la fanfare « Music’À Varennes » 11h : ouverture du ban des vendanges et cueillette du raisin dans les vignes du château 12h : intronisation par une confrérie, pressée, dégustation du jus deraisin, vin d’honneur et marché gourmand (produits à déguster sur place ou à emporter) De 12h30 à 14h : pique-nique géant dans une ambiance musicale De 14h à 14h30 : ambiance musicale avec les Funkies (Terrasse du Panorama) De 14h à 17h : NOUVEAUTÉ - jeu de piste dans les jardins du château pour petits et grands (livret à retirer au chalet accueil) De 14h à 18h : parcours œnologique par les étudiants du lycée agricole et viticole Edgard Pisani de Montreuil-Bellay (salle de l’Abbatiale, RDC), promenades à dos de poneys pour les enfants (gratuit) De 14h30 à 15h : spectacle de jonglerie « Une balle entre nous[...]

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Loup-de-Varennes, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Synergie recherche pour l'un de ses clients à SAINT-LOUP-DE-VARENNES des Préparateurs de commandes Picking - cariste en 3*7 Missions : Réalisation du picking dans les allées à l'aide des bons de préparations de commandes. Veille à la qualité des préparations. Mouvements de transferts et validation des commandes à l'aide du pistolet lecteur de code barre. S'assure de la bonne utilisation des chariots élévateurs et du matériel dans les conditions optimales de sécurité. ATTENTION : la plateforme logistique sera opérationnelle à compter du 1er septembre 2025 Les candidats retenus intégreront ensuite un programme de formation en binôme avec les équipes, sur le site de Thonon-les-Bains jusqu'au 31 juillet 2025, du lundi au vendredi. L'entreprise prendra en charge l'hébergement ainsi que les frais de transport durant cette période. Profil Robuste / bonne résistance physique Sens du terrain Rigueur Autonomie Flexibilité Fiabilité Orientation qualité et sécurité Vous êtes idéalement titulaire de l'habilitation CACES cat 3 et 5 et idéalement du 6 (attention ce n'est pas rédhibitoire ) Poste à pourvoir en intérim (en vue d'embauche) Horaires postés en 3x7 ou 3x8. Primes[...]

photo Chauffeur routier / Chauffeuse routière

Chauffeur routier / Chauffeuse routière

Emploi Transport

Varennes-sur-Allier, 32, Allier, Occitanie

SALESKY, notre filiale spécialisée dans le transport frigorifique, vous propose un poste en semi-remorque sur un secteur régional (ZC). * Vous livrez les clients sur des bases GMS ou des grossistes de la région * Vous travaillez du lundi au vendredi * Possibilité de travailler certains samedi avec primes en contrepartie Les raisons d'intégrer l'équipe Salesky de Varennes sur Allier (03150) ! * Vous intégrez une équipe dynamique et solidaire et serez accompagné dans votre formation par un formateur interne * Le matériel est récent et bien équipé, peu de manutention - Attention, vous n'avez pas de véhicule attitré * Le poste à pourvoir est un CDD de 3 mois sur 169 heures mensuelles * Taux horaire brut : 12.53 € (2117.57 € brut mensuel) + majoration heures de nuit + frais & prime + challenges rémunérés sur les critères d'éco-conduite et de sinistralité * Intéressement & participation + mutuelle entreprise avantageuse Découvrez votre futur métier en vidéo !

photo Agent / Agente d'entretien-propreté de bureaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de bureaux

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Varennes-sur-Seine, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Nous recherchons un(e) agent d'entretien pour un remplacement ponctuel du 4 au 16 août sur deux sites. Horaires : Mardi : 8h40 - 11h30 : Marolles-sur-Seine Mercredi & Samedi : 13h00 - 14h00 : Varenne-sur-Seine Véhicule personnel obligatoire Vos missions : Nettoyage des bureaux, sanitaires et espaces communs Réassort des consommables (papier, savon, etc.) Vidage des poubelles et gestion des déchets Respect des protocoles d'hygiène et de sécurité

photo Assistant(e) administratif(ve) et comptable

Assistant(e) administratif(ve) et comptable

Emploi Recherche

Grézieu-la-Varenne, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons un / une assistant.e administratif.ve et comptable dans une entreprise de biologie moléculaire d'une quinzaine de personnes dans l'ouest lyonnais (Grézieu la Varenne). Un minimum d'expérience est souhaitée (2-3 ans), profil sénior(e) apprécié(e); bonne connaissance des outils numériques. Période d'essai de 2 mois; CDI; salaire à partir de 28 000 € brut annuel. Horaires 9h-12h30 / 14h-17h30; 5 semaines de congés; tickets restaurants

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Varennes-sur-Seine, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant KFC à Varennes sur Seine, nous recherchons des équipiers polyvalents H/F motivés et dynamiques pour rejoindre notre équipe ! Vos missions : Accueillir et conseiller les clients Prendre et préparer les commandes Veiller à la propreté du restaurant Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Travailler en équipe pour garantir la satisfaction client Profil recherché : Dynamisme et sens du service Esprit d'équipe Capacité à travailler sous pression Disponibilité (travail en soirées et week-ends) Expérience dans la restauration rapide sera un plus Nous offrons : Formation complète à nos méthodes Évolution et perspectives de carrière Environnement de travail convivial et motivant Rémunération attractive et avantages divers Informations pratiques : Postes à pourvoir dès Septembre2025 Type d'emploi : Temps partiel, CDI de 20h à 24h par semaine Salaire : 11,88 € par heure 2 jours de repos minimum par semaine. Horaires en fonction de vos disponibilités : Travail en journée Travail en soirée Travail les Jours Fériés Travail le Week-end Vous souhaitez postuler ? Merci de vous inscrire à une information collective[...]

photo Chargé / Chargée d'accueil

Chargé / Chargée d'accueil

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Grézieu-la-Varenne, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'un remplacement temporaire, Aquila RH Dardilly recherche pour l'un de ses clients basé à Grézieu-la-Varenne, un(e) Chargé(e) d'Accueil pour une mission en intérim. Vous occuperez un poste central, alliant accueil physique, gestion téléphonique et tâches administratives simples. Vos missions: - Assurer l'accueil physique des visiteurs et les orienter - Répondre au téléphone, filtrer les appels et prendre les messages - Gérer le courrier entrant et sortant - Appui administratif : classement, saisie de données, gestion de planning si besoin Votre profil: Souriant(e), réactif(ve) et polyvalent(e), vous aimez être en contact avec le public et assurer une présentation professionnelle. Vous faites preuve de calme et de réactivité face aux imprévus. - Expérience souhaitée en accueil ou en secrétariat - Bonne maîtrise du téléphone et des outils bureautiques - Ponctualité, autonomie et bonne communication - Véhicule recommandé selon localisation et horaires

photo Apprenez à cuisiner avec des condiments japonais

Apprenez à cuisiner avec des condiments japonais

Atelier, Repas - Dégustation

Varennes-sous-Dun 71800

Le 27/09/2025

Découvrez un pan de la gastronomie japonaise à travers l'utilisation du miso et du saké en cuisine, à la brasserie Kura Poussez les portes de la brasserie, éveillez vos papilles ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter l'entreprise et notre parcours. Puis, place à la soupe au miso ! Plus d'une dizaine de misos différents sont disponibles au sein de sa gamme. Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, il y a autant de miso différents que de fromages en France vous dira Hervé entre deux cuves. Vous apprendrez également à réaliser un met à base de saké avec une marinade de viande et un met à base de légumes. Tout au long des étapes, vous en apprendrez plus sur les secrets du saké et du miso. Enfin, nous goûterons ensemble les mets réalisés façon donburi. Vous repartirez de cet atelier avec de nouvelles connaissances et de belles recettes à refaire chez vous ! C’est un atelier d’initiation simple pour découvrir les condiments japonais fermentés et naturels, leur usage simple et apporter de nouvelles saveurs dans la cuisine du quotidien.

photo Apprenez à cuisiner avec des condiments japonais

Apprenez à cuisiner avec des condiments japonais

Vie locale

Varennes-sous-Dun 71800

Le 27/09/2025

Découvrez un pan de la gastronomie japonaise à travers l'utilisation du miso et du saké en cuisine, à la brasserie Kura Poussez les portes de la brasserie, éveillez vos papilles ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter l'entreprise et notre parcours. Puis, place à la soupe au miso ! Plus d'une dizaine de misos différents sont disponibles au sein de sa gamme. Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, il y a autant de miso différents que de fromages en France vous dira Hervé entre deux cuves. Vous apprendrez également à réaliser un met à base de saké avec une marinade de viande et un met à base de légumes. Tout au long des étapes, vous en apprendrez plus sur les secrets du saké et du miso. Enfin, nous goûterons ensemble les mets réalisés façon donburi. Vous repartirez de cet atelier avec de nouvelles connaissances et de belles recettes à refaire chez vous ! C’est un atelier d’initiation simple pour découvrir les condiments japonais fermentés et naturels, leur usage simple et apporter de nouvelles saveurs dans la cuisine du quotidien.

photo Réalisez votre miso

Réalisez votre miso

Varennes-sous-Dun 71800

Le 27/09/2025

réalisez votre miso avec KURA, spécialiste de la fermentation. Bienvenue dans l'univers fascinant de KURA pour une escapade au pays du soleil levant ! Située aux portes de la Bourgogne, KURA est un haut lieu de fermentation : outre la bière, le saké, la sauce soja, on y trouve une large gamme de misos. Ce condiment traditionnel japonais se présente sous forme de pâte fermentée, riche en probiotiques et acides aminés, il stimule le système digestif et immunitaire et donne du goût … à tout ce qu'il touche ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter KURA et son évolution. Puis, place au miso ! Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, vous constaterez avec le guide qu’« il y a autant de misos que de fromages en France ». Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser votre propre miso à partir des ingrédients de base : le koji, c'est-à-dire du riz fermenté pendant 48h au préalable, une légumineuse Bio (soja, pois chiche ou autres selon disponibilités) et du sel brut du Guérande. Vous quitterez la brasserie avec les principes de base pour fermenter du miso, des idées d'utilisation, et un seau de 2kg à faire patienter chez[...]

photo Réalisez votre miso

Réalisez votre miso

Repas - Dégustation, Atelier

Varennes-sous-Dun 71800

Le 27/09/2025

réalisez votre miso avec KURA, spécialiste de la fermentation. Bienvenue dans l'univers fascinant de KURA pour une escapade au pays du soleil levant ! Située aux portes de la Bourgogne, KURA est un haut lieu de fermentation : outre la bière, le saké, la sauce soja, on y trouve une large gamme de misos. Ce condiment traditionnel japonais se présente sous forme de pâte fermentée, riche en probiotiques et acides aminés, il stimule le système digestif et immunitaire et donne du goût … à tout ce qu'il touche ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter KURA et son évolution. Puis, place au miso ! Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, vous constaterez avec le guide qu’« il y a autant de misos que de fromages en France ». Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser votre propre miso à partir des ingrédients de base : le koji, c'est-à-dire du riz fermenté pendant 48h au préalable, une légumineuse Bio (soja, pois chiche ou autres selon disponibilités) et du sel brut du Guérande. Vous quitterez la brasserie avec les principes de base pour fermenter du miso, des idées d'utilisation, et un seau de 2kg à faire patienter chez[...]