Chef / Cheffe d'exploitation en maraîchage-horticulture
Emploi Enseignement - Formation
Verneuil-sur-Vienne, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Intégration au sein d'un centre de formation engagé dans l'agroécologie et la transition alimentaire, vous piloterez l'atelier maraîchage du site des Vaseix, un outil de production à double vocation : former les futurs(es) professionnels(les) du secteur et alimenter en produits frais et locaux plusieurs circuits de distribution. Notre production maraîchère certifiée Agriculture Biologique (AB) est valorisée : - au sein de notre boutique de vente directe, - auprès de commerces partenaires du territoire, - et dans les selfs de nos lycées agricoles. L'atelier maraîchage est également inscrit dans une dynamique de développement, avec notamment un projet de légumerie innovante en cours de structuration. Ce site de production, appelé à devenir exemplaire, constitue un support pédagogique de référence, un lieu d'expérimentation et une vitrine professionnelle du centre. En tant que responsable de l'atelier maraîchage, vous serez garant(e)de la qualité des productions, de l'organisation du site, et de son exemplarité en lien avec les exigences de production, de formation et de commercialisation. Vos principales responsabilités : - Élaborer une stratégie de production en AB et de[...]
