vin de bourgogne

Nuit de la Cité à Beaune : Voyage Spectacle

Vin - Oenologie

Beaune 21200

Le 18/05/2024

Un voyage au coeur de l'histoire des vignobles de Bourgogne ! Celui qui veut connaître la véritable Bourgogne, l’insolite et joyeuse Bourgogne doit remonter le cours des horloges : le tic-tac plusieurs fois millénaire détient les secrets savamment gardés par les racines de nos vignes. Cette année, la Cité des Climats et vins de Bourgogne ouvre ses portes pour dévoiler la fabuleuse histoire des vignobles de Bourgogne et leurs incroyables Climats. Que les voyageurs, petits et grands, les gourmands, les curieux, préparent leurs imaginaires ! Le Modeleur de Temps vous fait traverser le cours de l’Histoire … Grâce au comédien Thomas Volatier, découvrez 2 000 ans d'histoire de la Bourgogne viticole, en famille ou entre amis, au travers d'une visite théâtralisée unique en son genre ! Durée : 1 heure Tarif : 10€ tarif réduit, 15€ tarif plein

Nuit des musées : Le groupe ASM chante le vin sur fond de hip-hop

Patrimoine - Culture, Concert, Musique, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Le 18/05/2024

A l'occasion de la Nuit des musées, l’Hôtel des Ducs de Bourgogne - Musée du Vin accueille un concert du groupe ASM ! Avec trois albums salués par la critique et plus de 600 concerts à leur actifs, ASM - A State of Mind - rappelle que le hip-hop peut être amusant, artistiquement ambitieux et intelligent ! Leur projet « Origin & Juice » combine leur amour pour la musique, la gastronomie et le vin… La cour du musée sera l'écrin d'un concert exceptionnel à Beaune !

Portes Ouvertes à la Maison André Delorme

Portes ouvertes, Vin - Oenologie

Rully 71150

Du 17/05/2024 au 19/05/2024

Vous pourrez, à cette occasion, déguster nos grands vins de la Côte Chalonnaise (Rully, Mercurey, Givry, Montagny, Bouzeron) et l'ensemble de nos Crémants de Bourgogne, accompagnés d'amuse-bouches Bourguignons. Le caveau sera ouvert en continu de 10h à 18h. Entrée libre. Parking privé mis à disposition. Nous vous attendons nombreux !

Un Artisan - Une Rencontre : La fromagerie d'Alain HESS

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat

Beaune 21200

Le 16/05/2024

Instant de dégustation: pour le prochain événement de l'agence Accord Parfait, nous avons le plaisir d'être accompagné par Valentin Detroy qui représente la fromagerie d'Alain HESS notre invité. Rendez-vous au Garum pour une animation de 2h. Au programme: Sélection de 7 fromages et de 7 vins. Places limitées

Nuit des musées : Le groupe ASM chante le vin sur fond de hip-hop

Beaune 21200

Le 18/05/2024

A l'occasion de la Nuit des musées, l’Hôtel des Ducs de Bourgogne - Musée du Vin accueille un concert du groupe ASM ! Avec trois albums salués par la critique et plus de 600 concerts à leur actifs, ASM - A State of Mind - rappelle que le hip-hop peut être amusant, artistiquement ambitieux et intelligent ! Leur projet « Origin & Juice » combine leur amour pour la musique, la gastronomie et le vin… La cour du musée sera l'écrin d'un concert exceptionnel à Beaune !

La Nuit de la Cité

Vin - Oenologie, Dessin - Collage

Chablis 89800

Le 18/05/2024

Nous vous donnons rendez-vous pour une soirée exceptionnelle pour découvrir la Cité à Chablis dédiée à la culture et à l’histoire des vins de Bourgogne grâce à une programmation inédite ! Parcours de visite : Profitez de notre parcours de visite multisensoriel dédié à l’Histoire des vins de Bourgogne. Un parcours ludique et immersif est proposé aux enfants pour une expérience unique. Animation en famille : Profitez d'une activité familiale pour imaginer la Cité de vos rêves ! Utilisez différentes techniques artistiques (collage, dessin, découpage) pour donner vie à votre imagination Pleins d'autres surprises à venir.... Possibilité de se restaurer sur place ! Vous avez la possibilité de compléter ce parcours avec un livret jeux, exceptionnellement gratuit, à récupérer à l'accueil ou à réserver directement en ligne. À la fin, si les enfants découvrent le mot mystère, ils remporteront une surprise !

Jeudi Vignobles & Découvertes

Vin - Oenologie

Fuissé 71960

Du 16/05/2024 au 22/08/2024

Depuis 6 générations, notre domaine familial est implanté au centre du village de Fuissé. Nous exploitons 31ha de vignes sur les appellations : Pouilly-Fuissé, Pouilly-Loché, Saint-Véran, Mâcon-Villages, Bourgogne Pinot Noir et Crémant de Bourgogne. Après la visite commentée de nos caves, vous dégusterez 3 Pouilly-Fuissé différents dans la plus ancienne vigne du domaine. Venez découvrir notre métier, notre passion des terroirs et l'appellation Pouilly-Fuissé dans toutes ses nuances. Réservation directement au domaine.

Jeudi Vignobles & Découvertes

Vin - Oenologie, Vie locale

Fuissé 71960

Du 16/05/2024 au 22/08/2024

Depuis 6 générations, notre domaine familial est implanté au centre du village de Fuissé. Nous exploitons 31ha de vignes sur les appellations : Pouilly-Fuissé, Pouilly-Loché, Saint-Véran, Mâcon-Villages, Bourgogne Pinot Noir et Crémant de Bourgogne. Après la visite commentée de nos caves, vous dégusterez 3 Pouilly-Fuissé différents dans la plus ancienne vigne du domaine. Venez découvrir notre métier, notre passion des terroirs et l'appellation Pouilly-Fuissé dans toutes ses nuances. Réservation directement au domaine.

Conférence "Parlons d'Europe ! Où en est l'Union européenne ? "

Vin - Oenologie, Conférence - Débat

Cluny 71250

Le 14/05/2024

Conférence animée par Jean-Luc DELPEUCH, chargé de cours à Sciences Po et au Collège européen de Cluny L'Union européenne a longtemps été un objet politique non identifié, qui en près de trois quart de siècle, a vu son périmètre et ses compétences évoluer fortement. Aujourd'hui, dans le contexte des guerres et du bouleversement climatique, l'Europe en fait-elle trop ou pas assez ? A-t-elle vocation à se substituer aux Etats ou à les conforter ? Relève-t-elle de la démocratie ou de la technocratie ? Quels sont les grands enjeux des élections européennes du 9 juin 2024 ? Jean-Luc Delpeuch, enseignant à Sciences Po et au Collège européen de Cluny partagera son regard sur le débat public européen.

Soirée festive et gourmande à Luzy

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Concert, Musique

Luzy 58170

Le 17/05/2024

La Cave du Morvan présente une soirée festive et gourmande à Luzy. Spectacle sur le vin suivi d'un concert. A 19 h 30, Sophie Jammet, sommelière, vous invite à une dégustation de vin théâtrale, poétique et humoristique. Concert "les Z'Accords de Léon" à partir de 21 h00 Restauration (Assiettes de fromages et planches de charcuteries) et bar (sélection de vins et bières pression) sur place.

La Nuit de la Cité à Mâcon

Vin - Oenologie, Dessin - Collage

Mâcon 71000

Le 18/05/2024

Venez Célébrez la Nuit de la Cité à Mâcon ! Nous vous donnons rendez-vous pour une soirée exceptionnelle pour découvrir la Cité à Mâcon dédiée à la culture et à l’histoire des vins de Bourgogne grâce à une programmation inédite ! Parcours de visite : Profitez de notre parcours de visite multisensoriel dédié à l’Histoire des vins de Bourgogne. Un parcours ludique et immersif est proposé aux enfants pour une expérience unique. Animation en famille : Profitez d'une activité familiale pour imaginer la Cité de vos rêves ! Utilisez différentes techniques artistiques (collage, dessin) pour donner vie à votre imagination. Pleins d'autres surprises à venir.... Possibilité de se restaurer sur place ! Vous avez la possibilité de compléter ce parcours avec un livret jeux, exceptionnellement gratuit, à récupérer à l'accueil ou à réserver directement en ligne. À la fin, si les enfants découvrent le mot mystère, ils remporteront une surprise ! Tarif spécial, en plus de la visite du parcours scénographique, profitez de toute la programmation. Dernière entrée 21h.

Electro viande - Deuxième édition

Musique, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Chaudenay 71150

Le 17/05/2024

Pour fêter l'ouverture du restaurant Chez Armand, je vous propose une soirée électro viande au Château à Mimande vendredi 17 mai à partir de 18h Au menu : burgers, planches, vins, bières, softs et électro :) Musique par le groupe Assemblage

Atelier - Dégustation de vin : Le Val de Loire

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Le 16/05/2024

Découvrez les territoires qui ont façonné Fabrice, transmis la passion et l'amour du vin. « Il est toujours très émouvant pour moi de vous parler des terroirs ligériens, j’y suis né. Mon palais y a été, dès mon plus jeune âge, éduqué. J’y ai commencé ma carrière de sommelier. Ce sont ces territoires qui m’ont façonné, transmis la passion et l’amour du vin. A mon tour, je souhaite les partager avec vous » Fabrice Découverte et théorie : le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les types de vins, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Atelier - Dégustation de vin : Le Val de Loire

Mâcon 71000

Le 16/05/2024

Découvrez les territoires qui ont façonné Fabrice, transmis la passion et l'amour du vin. « Il est toujours très émouvant pour moi de vous parler des terroirs ligériens, j’y suis né. Mon palais y a été, dès mon plus jeune âge, éduqué. J’y ai commencé ma carrière de sommelier. Ce sont ces territoires qui m’ont façonné, transmis la passion et l’amour du vin. A mon tour, je souhaite les partager avec vous » Fabrice Découverte et théorie : le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les types de vins, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Visites guidées de l'église

Pour enfants, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Saint-Andelain 58150

Du 16/05/2024 au 07/11/2024

En compagnie d’un habitant du village, visitez l’église de Saint Andelain et faites connaissance avec son histoire et son décor liés au village et aux familles locales. Visite unique à 14h30. Inscription obligatoire à l'Office de Tourisme Bourgogne Coeur de Loire (03.86.28.11.85) ou directement auprès du guide (06.12.23.54.07). Visites possibles également sur rendez-vous, en dehors de ces horaires.

Soirée festive et gourmande à Luzy

Luzy 58170

Le 17/05/2024

La Cave du Morvan présente une soirée festive et gourmande à Luzy. Spectacle sur le vin suivi d'un concert. A 19 h 30, Sophie Jammet, sommelière, vous invite à une dégustation de vin théâtrale, poétique et humoristique. Concert "les Z'Accords de Léon" à partir de 21 h00 Restauration (Assiettes de fromages et planches de charcuteries) et bar (sélection de vins et bières pression) sur place.

Les ateliers du vin – Verticale de Moulin-à-Vent

Vin - Oenologie, Atelier

La Chapelle-de-Guinchay 71570

Le 16/05/2024

Verre à la main, cartes à l’appui, échantillons de sols sous les yeux, rien ne pourra vous échapper concernant l'une des appellations les plus prestigieuses du Beaujolais : MOULIN-A-VENT. Un cru de renom pour un voyage dans le temps sur plusieurs millésimes. Cette dégustation 100% Moulin-A-Vent sera assurément instructive pour comprendre l'effet millésime et l'influence du climat sur le vin. Nouvelle occasion de prouver que le Beaujolais fait partie des régions viticoles à haut potentiel ! 2h d’atelier. 5 à 7 vins issus des caves de la Maison Jean Loron avec quelques produits d'épicerie fine à grignoter. Forfait 3 ateliers ou forfait 6 ateliers possible. Sur réservation. Capacité : 10 participants max. Votre intervenant : Emmanuel CHARPENTIER : Emmanuel a débuté sa carrière à Beaune avant de rejoindre la Maison Jean Loron en 2007. Depuis 15 ans, Emmanuel déguste des centaines d’échantillons chaque jour pour garantir la qualité des vins de la Maison Jean Loron ou pour accompagner de grands domaines dans le Beaujolais.

Portes Ouvertes - Château Philippe le Hardi

Portes ouvertes, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Santenay 21590

Le 18/05/2024

Vous êtes invités à déguster nos vins lors de la journée Portes Ouvertes du Château Philippe le Hardi, le 18 Mai 2024, de 9h à 19h. Des visites sont proposées sans réservation à 9h30, 11h30, 13h30, 15h30 et 17h30. Laissez-vous guider pour visiter l’ensemble de nos caves.

Les Mâcon wine note ?

Vin - Oenologie

Mâcon 71000

Du 17/05/2024 au 19/05/2024

Venez découvrir les vins Mâcon dans un grand bar à vins éphémère sur les rives de la Saône à Mâcon. Concerts, espace découverte des vins Mâcon (25 cuvées à découvrir) et restauration sur place (terroir et produits de la mer).

Les Mâcon wine note ?

Vin - Oenologie, Vie locale, Musique, Concert

Mâcon 71000

Du 17/05/2024 au 19/05/2024

Venez découvrir les vins Mâcon dans un grand bar à vins éphémère sur les rives de la Saône à Mâcon. Concerts, espace découverte des vins Mâcon (25 cuvées à découvrir) et restauration sur place (terroir et produits de la mer).

Vins et parfums : Activité sensorielle !

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 26/05/2024

“Il n’y a pas de hasard, il n’y a que des rendez-vous”, ou plus précisément des rencontres ! Entre une passion pour l’univers des parfums et une histoire familiale en Bourgogne, entre des amoureuses du parfum et du vin, toutes en quête d’éveil sensoriel, d’épicurisme et de partage. Pendant 2h30, plongez dans un univers olfactif unique mélangeant dégustation de vin et art de la parfumerie. Vous partirez à la découverte d’arômes et repartirez avec votre parfum signature, créé en s’inspirant des Climats ! Au programme : • Présentation des arôme des vins de Bourgogne • Dégustation sensorielle d’un vin et caractérisation aromatique avec olfaction des arômes du vin • Olfaction et présentation des matières premières et des accords parfum correspondants • Choix des matières premières et composition de son propre parfum inspiré des Climats • Olfaction du parfum sur cône et remise du flacon (30 ml) Parfait pour passer un moment entre amis ou à offrir à ceux que l’on aime !

Visite & collection

Vin - Oenologie, Science et technique, Patrimoine - Culture

Arbois 39600

Le 18/05/2024

Les grands classiques de la Nuit des Musées = Animations et visites gratuites dans les 3 musées Musée d’Art, Hôtel Sarret de Grozon Grande Rue – 03 84 37 47 90 Visite libre des collections permanentes. Zoom sur les dernières acquisitions et restaurations du musée. Musée de la Vigne et du Vin du Jura Château-Pécauld, rue des Fossés – 03 84 66 40 45 : Visite libre. Re-découvrez les collections du musée. Jeu de piste pour enfants Maison de Louis Pasteur 83 rue de Courcelles – 03 84 66 11 72 Visite numérique sur tablette et selfie avec Louis Pasteur Animations pour enfants

Atelier - Dégustation de vin : "Troisième marche : La France et ses régions vinicoles"

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Le 18/05/2024

Une richesse viticole inépuisable. Deuxième pays producteur de vin au monde, derrière l’Italie, la France offre une richesse viticole inépuisable. Avec plus de 380 appellations, pas facile de s’y retrouver. Cette troisième marche de la pyramide vous emmène à travers un tour de France des principaux vignobles. Informations : Découverte et théorie, La France et ses principaux vignobles, Le terroir : cépage, géographie, humain… qu’est-ce que c’est ? Les appellations, La vinification, Expérience et dégustation, Dégustation et analyse de 9 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventuriers et les aventurières de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille… Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Portes ouvertes Maison Régnard

Portes ouvertes, Peinture, Vin - Oenologie, Balades

Chablis 89800

Du 18/05/2024 au 19/05/2024

La Maison Régnard vous ouvre ses portes samedi 18 et dimanche 19 mai de 10 h 00 à 18 h 00 à Chablis. Au programme : balades de printemps de la Maison Régnard et circuit gourmand à travers leur Chai historique. Plusieurs exposants seront présents : Domaine Brédif, Camu Vézelay, peintures de Nathalie Bidet-Broudoux, les voitures de collection Les Vieilles Coquilles, et bien d'autres encore. Entrée libre.

Atelier - Dégustation de vin - Première marche : La dégustation

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Le 18/05/2024

Vous aimeriez savoir mais vous n'osez pas ? cette première marche est faite pour vous ! Lorsque l’on déguste un vin, il n’est pas toujours évident de mettre des mots sur ses émotions ou ses sensations. Vous aimeriez savoir mais vous n’osez pas ? Cette première marche est faite pour vous ! Véritable plongée dans l’univers de la dégustation des vins, cet atelier vous fera découvrir les techniques et le vocabulaire. A l’aide de supports pédagogiques élaborés par un sommelier expert, vous serez guidé, de façon simple et méthodique Découverte et théorie : le mécanisme de la dégustation, apprendre à mieux définir ses goûts et à bien choisir le vin, apprendre à décrire et parler d’un vin simplement, le système des appellations, explications des familles de vins, expérience et dégustation, reconnaissance des familles de saveurs, dégustation et analyse de 6 vins. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Fête de la bière Simandrine 2ème édition

Fête, Vin - Oenologie

Simandre 71290

Le 18/05/2024

L'APE les Amis des Cartables lance sa 2ème édition de la "Fête de la Bière Simandrine". A partir de 18h, venez écouter le groupe local des Sax Brothers, suivi des groupes Marcel Gang et Paradoxe qui se partageront la scène. Vous pourrez vous régaler au point restauration avec les délicieux sandwichs préparés par l'association "la Broche Bressane" composés de jambon cuit à la broche et de frites. Qui dit Fête de la Bière dit ... Bière ?? Nous aurons à cœur de vous proposer plusieurs types de bière afin de satisfaire tout le monde, ainsi que diverses boissons soft. Un beau programme pour une belle soirée festive!! Et petit +, vous pouvez acheter votre ticket d'entrée en ligne.

Animation & visite

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Arbois 39600

Le 18/05/2024

- Visite-libre: re-découvrez les collections du Musée. - Jeu de piste pour les enfants - Dégustation de vins du Jura (sous réserve de la disponibilité des vignerons) - 20h: visite "flash" sur le phylloxéra dans le Jura ( durée: 10 à 15 min) - 21h et 22h: visite guidée du parcours permanent Programme Arbois: Les grands classiques de la Nuit des Musées = Animations et visites gratuites dans les 3 musées Musée de la Vigne et du Vin du Jura Château-Pécauld, rue des Fossés – 03 84 66 40 45 : Visite libre. Re-découvrez les collections du musée. Jeu de piste pour enfants Musée d’Art, Hôtel Sarret de Grozon Grande Rue – 03 84 37 47 90 Visite libre des collections permanentes. Zoom sur les dernières acquisitions et restaurations du musée. Maison de Louis Pasteur 83 rue de Courcelles – 03 84 66 11 72 Visite numérique sur tablette et selfie avec Louis Pasteur Animations pour enfants

Atelier - Dégustation de vin : "Troisième marche : La France et ses régions vinicoles"

Mâcon 71000

Le 18/05/2024

Une richesse viticole inépuisable. Deuxième pays producteur de vin au monde, derrière l’Italie, la France offre une richesse viticole inépuisable. Avec plus de 380 appellations, pas facile de s’y retrouver. Cette troisième marche de la pyramide vous emmène à travers un tour de France des principaux vignobles. Informations : Découverte et théorie, La France et ses principaux vignobles, Le terroir : cépage, géographie, humain… qu’est-ce que c’est ? Les appellations, La vinification, Expérience et dégustation, Dégustation et analyse de 9 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventuriers et les aventurières de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille… Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Les ateliers du vin – Verticale de Moulin-à-Vent

La Chapelle-de-Guinchay 71570

Le 16/05/2024

Verre à la main, cartes à l’appui, échantillons de sols sous les yeux, rien ne pourra vous échapper concernant l'une des appellations les plus prestigieuses du Beaujolais : MOULIN-A-VENT. Un cru de renom pour un voyage dans le temps sur plusieurs millésimes. Cette dégustation 100% Moulin-A-Vent sera assurément instructive pour comprendre l'effet millésime et l'influence du climat sur le vin. Nouvelle occasion de prouver que le Beaujolais fait partie des régions viticoles à haut potentiel ! 2h d’atelier. 5 à 7 vins issus des caves de la Maison Jean Loron avec quelques produits d'épicerie fine à grignoter. Forfait 3 ateliers ou forfait 6 ateliers possible. Sur réservation. Capacité : 10 participants max. Votre intervenant : Emmanuel CHARPENTIER : Emmanuel a débuté sa carrière à Beaune avant de rejoindre la Maison Jean Loron en 2007. Depuis 15 ans, Emmanuel déguste des centaines d’échantillons chaque jour pour garantir la qualité des vins de la Maison Jean Loron ou pour accompagner de grands domaines dans le Beaujolais.

Festives Gourmandes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Chalon-sur-Saône 71100

Du 18/05/2024 au 20/05/2024

La 19e édition des Festives Gourmandes, foire aux vins et à la gastronomie mise en œuvre par le Lions Club Mercurey Côte Chalonnaise, se décline du samedi 18 au lundi 20 mai 2024, au cœur de Chalon-sur-Saône. Mots clés : Festives, Gourmandes, gastronomie, vins, Chalon-sur-Saône.

Foire aux vins

Vin - Oenologie, Foire - Salon

Vitteaux 21350

Le 19/05/2024

Organisée par l'Union Commerciale, cette foire aux vins vient remplacer le traditionnel Salon des vignobles de France qui avait pour habitude de se tenir sur 2 jours à l'espace polyvalent (actuellement en travaux). Ces exposants vous accueilleront en extérieur et sous barnum, au parc municipal : Domaine Dury EARL Anstotz EARL Millet Domaine Gardot Pulp'Ôvins / Vins du Tsar EARL des noisetiers Aux portes de l'acacia Brasserie burgonde Champagne Février 1, 2, 3 So Miel Animation musicale avec les Claudios Restauration sur place.

Olivier Leflaive - Barbecue

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Puligny-Montrachet 21190

Le 19/05/2024

Ouverture du 1er Dimanche de la saison chez Olivier Leflaive avec un Barbecue dans le Patio de l'Hôtel afin de partager un moment convivial et gourmand avec la cuisine de notre Chef Lionel Freitas et la viande de la Ferme de Clavisy. Vous pourrez déguster les vins de la Maison mais aussi les Champagnes Valentin Leflaive. Le Chef vous propose au menu: Salade de tomates multicolores & burrata *** Viandes à griller de la Ferme de Clavisy (côte de bœuf, magret de canard, saucisse braisée) accompagnés de pomme de terre grenaille, asperges vertes et sucrine grillée *** Choux craquelins farcis et soupe de fraises Menu à 55€/pers avec une coupe de Champagne et verre de vin.

Marche aux Saveurs Bourguignonnes

Repas - Dégustation, Pour enfants, Bien-être, Vin - Oenologie

Rully 71150

Le 19/05/2024

L'Association Ailes Aident organise une Belle Marche, dans un cadre bien agréable autour de Rully, aux saveurs Bourguignonnes, c'est à dire avec un apéritif en cours de route et un repas bourguignon (vin compris) à l'issue, le 19 mai 2024. Vous pourrez vous régaler avec du jambon persillé et des escargots en entrée, un Bœuf bourguignon, une assiette de 3 fromages et une tarte en dessert. Votre verre sera servi avec des bons vins locaux. Journée de Bien être en perspective ! Menu enfants sur réservation Places limitées, inscriptions par mail jusqu'au 10 mai : ailes.aident@hotmail.com

Les papillons de nuit et les étoiles

Vin - Oenologie

Arbois 39600

Le 17/05/2024

La tête dans les étoiles pour changer de nos randonnées brylogiques, mycologiques, … à quatre pattes. Nous les observerons dans le secteur du Bief de Corne avec l’association Etoile, Science et légendes. Nous découvrirons également le monde des papillons de nuit. Une mini-conférence aura lieu à 20h juste avant la sortie, avec Lucile FERRIOT et Catherine Bresson de l’Office pour les insectes et leur environnement. Prévoir pique-nique et lampe frontale ! Inscription obligatoire. Sortie de découverte du patrimoine naturel de la Communauté de Communes (CCAPS) Sorties avec inscription et contact obligatoires. Les horaires, le lieu de rendez-vous et d’autres détails pratiques sont donnés par courrier électronique 15 jours avant les animations. Parfois le nombre de places est limité, mais une annulation de dernière minute est toujours possible. Tenue de terrain adaptée (marche longue et/ou en terrain difficile, pluie, froid,...). Sorties gratuites sauf lorsque des prestations culinaires ou artistiques extérieures sont sollicitées. Elles concernent surtout le site Natura 2000 de la Reculée des Planches-Près-Arbois, mais d'autres sites d'intérêt sur le territoire de la Communauté[...]

Atelier - Dégustation de vin - Première marche : La dégustation

Mâcon 71000

Le 18/05/2024

Vous aimeriez savoir mais vous n'osez pas ? cette première marche est faite pour vous ! Lorsque l’on déguste un vin, il n’est pas toujours évident de mettre des mots sur ses émotions ou ses sensations. Vous aimeriez savoir mais vous n’osez pas ? Cette première marche est faite pour vous ! Véritable plongée dans l’univers de la dégustation des vins, cet atelier vous fera découvrir les techniques et le vocabulaire. A l’aide de supports pédagogiques élaborés par un sommelier expert, vous serez guidé, de façon simple et méthodique Découverte et théorie : le mécanisme de la dégustation, apprendre à mieux définir ses goûts et à bien choisir le vin, apprendre à décrire et parler d’un vin simplement, le système des appellations, explications des familles de vins, expérience et dégustation, reconnaissance des familles de saveurs, dégustation et analyse de 6 vins. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Vins et parfums : Activité sensorielle !

Beaune 21200

Le 26/05/2024

“Il n’y a pas de hasard, il n’y a que des rendez-vous”, ou plus précisément des rencontres ! Entre une passion pour l’univers des parfums et une histoire familiale en Bourgogne, entre des amoureuses du parfum et du vin, toutes en quête d’éveil sensoriel, d’épicurisme et de partage. Pendant 2h30, plongez dans un univers olfactif unique mélangeant dégustation de vin et art de la parfumerie. Vous partirez à la découverte d’arômes et repartirez avec votre parfum signature, créé en s’inspirant des Climats ! Au programme : • Présentation des arôme des vins de Bourgogne • Dégustation sensorielle d’un vin et caractérisation aromatique avec olfaction des arômes du vin • Olfaction et présentation des matières premières et des accords parfum correspondants • Choix des matières premières et composition de son propre parfum inspiré des Climats • Olfaction du parfum sur cône et remise du flacon (30 ml) Parfait pour passer un moment entre amis ou à offrir à ceux que l’on aime !

Visite fruitière et cave d'affinage

Vin - Oenologie, Fête

Largillay-Marsonnay 39130

Du 16/05/2024 au 26/12/2024

Visite de la fruitière et des caves d'affinage. Les jeudis matins à 8h30, sur réservation auprès du magasin de Clairvaux-les-Lacs.