Cours de dégustation et d'oenologie en Côte de Nuits

Vous voulez apprendre à déguster et comprendre les Essentiels des vins de Bourgogne ? de manière ludique ? apprendre une méthode simple et facile à mettre en pratique basée sur vos sensations ?
Sandrine et André, experts en vins et dégustateurs professionnels seront vos coachs pour une formation sur mesure.
Formules à partir de 30€ / personne 1h : 4 personnes min - formules duo-Français ou anglais
info au 06 64 90 20 32
Au programme :
* les bases de l'oenologie : cépages, classement des appellations, diversité des terroirs et Climats, vinifications en rouge et en blanc et élevage des vins
* apprendre à déguster : 2 niveaux d'apprentissage : dégustation sensorielle pour les débutants, avec ateliers ludiques de reconnaissance des arômes, saveurs et texture du vin
apprentissage de la dégustation géo-sensorielle pour les amateurs - réponses à vos questions
durée de 1h à 7h - dégustation de 5 à 10 vins " Blanc " et " rouges " appellations Bourgogne, village, premier cru et Grand cru ( en fonction de la formule choisie )
* expérimenter les accords mets vins avec des planches apéritives