vin de bourgogne

Portes Ouvertes Domaine des Chauchoux

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Portes ouvertes

Rully 71150

Le 15/11/2025

Le Domaine des Chauchoux ouvrira ses portes le samedi 15 novembre prochain, de 10h à 18h, à l'occasion de la Vente des Vins des Hospices de Beaune. Une belle occasion de venir découvrir nos différentes cuvées, de visiter nos caves, d'aller à la rencontre des autres viticulteurs présents ainsi que de producteurs locaux de qualité. Nous vous proposerons également une dégustation sur fûts du millésime 2025, ainsi qu’une dégustation verticale de nos appellations de 1982 à nos jours.

Dégustation "Trio de Grands Crus"

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Auxey-Duresses 21190

Du 07/11/2025 au 15/11/2025

33 Grands crus, ne représentant qu'1% de la production Bourguignonne. Une rareté que nous vous proposons de découvrir dans notre caveau voutée, en petits groupes intimistes de 8 personnes maximum. 6 vins: 1 régional pour égayer nos papilles, 2 Premiers crus pour s'élever, 3 Grands crus pour toucher les étoiles! 5cls/vin, 1h30 environ, selon toutes les questions que vous souhaiterez nous poser! Pour une occasion particulière ou pour vivre l’expérience d’une vie, réservez votre dégustation !

Portes Ouvertes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Rully 71150

Le 15/11/2025

Le Domaine des Chauchoux ouvrira ses portes le samedi 15 novembre prochain, de 10h à 18h, à l'occasion de la Vente des Vins des Hospices de Beaune. Une belle occasion de venir découvrir nos différentes cuvées, de visiter nos caves, aller à la rencontre des autres viticulteurs présents ainsi que de producteurs locaux de qualité. Nous vous proposerons également une dégustation sur fûts du millésime 2025, ainsi qu’une dégustation verticale de nos appellations de 1982 à nos jours. Nous vous attendons nombreux pour cette journée de partage et de convivialité !

Cave du Bareuzai : Dégustation Spéciale Vente des Vins des Hospices de Beaune 2025

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Chorey-les-Beaune 21200

Du 15/11/2025 au 16/11/2025

La Cave du Bareuzai vous propose une dégustation prestige dans le cadre de la 165ème Vente des Vins. A déguster: - Pernand Vergelesses 2019 Blanc - Pouilly Fuissé 1er Cru 2023 Blanc - Savigny-Les-Beaune 2023 Rouge - Hospice de Beaune Pommard 2017 Cuvée Suzanne CHAUDRON Rouge - Corton Maréchaude Grand Cru 2023 Rouge restauration sur place _ Planches de charcuterie

Dégustations spectacles par Sophie Jammet

Beaune 21200

Du 14/11/2025 au 15/11/2025

Avec Sophie Jammet, le vin devient une histoire à raconter, à sentir, à vivre. Sommelière passionnée et pleine de liberté, elle vous embarque dans un moment où les mots, les arômes et les émotions se répondent. Son spectacle mêle dégustation, poésie et partage, pour faire tomber les barrières qui entourent souvent le vin. Ici, on goûte sans complexe, on rit, on échange, on découvre. À l’occasion de la Vente des Vins, Solstice Cave accueille ce seule-en-scène unique, où théâtre et dégustation se rejoignent pour célébrer le vin dans toute sa sensibilité. Une expérience poétique et gourmande, à partager les 14 et 15 novembre de 18h30 à 19h30.

Portes Ouvertes au Domaine Lucien et Fanny Rocault

Vin - Oenologie, Portes ouvertes, Repas - Dégustation

Saint-Romain 21190

Du 14/11/2025 au 16/11/2025

Caves ouvertes le vendredi 14 et le samedi 15 novembre toute la journée, et le dimanche 16 novembre matin : Nous vous accueillons sans rendez-vous, dans nos caves bourguignonnes au cœur du beau village de Saint-Romain, pour une dégustation du millésime 2023. Venez découvrir où redécouvrir les vins de notre domaine, nous partagerons avec vous notre passion pour notre métier dans une ambiance chaleureuse.

Le Belena : Menu Vente des Vins 2025

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 14/11/2025 au 16/11/2025

Situé à deux pas du centre-ville et des hospices de Beaune, Le Béléna vous reçoit dans un cadre raffiné. Véronique, Eric et leur équipe vous accueillent avec chaleur. Le Chef, Florent IMBAULT réalise des spécialités régionales avec brio tout en s’aventurant vers d’autres mets plus originaux. Son équipe innove chaque jour avec des pâtisseries, des entrées à base de produits du moment et vous offre des recettes inventives et goûteuses.

Château de Meursault - Dégustation "Vins d'exception" - Vente des Vins 2025 (9 vins de la Côte de Beaune)

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Meursault 21190

Du 14/11/2025 au 16/11/2025

Moments inoubliables alliant culture et plaisir de la dégustation. Visite guidée du Château rénové et de ses caves historiques. Dégustation de 9 vins prestigieux de la Côte de Beaune : Dégustation "Vins d'exception" : Vins rouges: Beaune Premier Cru Grèves "Les Trois Journaux" 2022 Volnay Premier Cru Clos des Chênes 2022 Pommard Premier Cru Clos des Epenots 2020 Vins blancs: Bourgogne Clos du Château 2022 Meursault Clos des Grands Charrons 2022 Meursault Premier Cru Charmes Dessus 2022 Et pour finir : Corton Grand Cru Les Maréchaudes rouge 2021 Corton Vergennes Grand Cru blanc 2023 Meursault du Château 1995 Le verre sérigraphié est offert en souvenir. IMPORTANT - Départ de la dégustation "Vins d'Exception " 9 VINS : EN FRANCAIS : 10h, 11h, 14h, 15h, 16h, 17h EN ANGLAIS : 10h30, 11h30, 14h30, 15h30, 16h30 Où ? au Château de Meursault, rue Charles Giraud à Meursault. Nombre limité de personnes par départ (20 personnes par départ) RESERVATION OBLIGATOIRE Jeunes moins de 18 ans accompagnés: pas de dégustation, entrée gratuite TARIF : 95€ par personne

Visite fruitière et cave d'affinage

Vin - Oenologie, Fête

Largillay-Marsonnay 39130

Du 13/11/2025 au 18/12/2025

Visite de la fruitière et des caves d'affinage. Les jeudis matins à 8h30, sur réservation auprès du magasin de Clairvaux-les-Lacs.

LOUIS JADOT - Soirée Spéciale pour la 165ème Vente des Vins des Hospices de Beaune

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 15/11/2025

Venez découvrir la cuverie et les caves d'élevage et profiter d'une dégustation spéciale à l'occasion de la Vente des Hospices de Beaune. Après la visite, 3 thèmes seront abordés lors de cette dégustation de 10 vins : le millésime cours d'élevage, une cuvée des Hospices de Beaune et quelques "classiques". La dégustation sera suivie d'un dîner. La Maison Louis Jadot ouvrira les portes du Couvent des Jacobins à l’occasion d’un dîner accompagné de millésimes matures. Le tarif inclut la visite, la dégustation et le dîner.

HAPPY HOUR- Pouilly en Auxois

Vin - Oenologie

Pouilly-en-Auxois 21320

Du 13/11/2025 au 25/12/2025

HAPPY HOUR tous les jeudis de 18H à 19H30

Visite dégustation spéciale Vente des Vins 2025 au Domaine du Château Philippe le Hardi

Vin - Oenologie, Exposition, Patrimoine - Culture

Santenay 21590

Du 14/11/2025 au 15/11/2025

Le Château Philippe Le Hardi vous attend pour la vente des vins des Hospices de Beaune le vendredi 14 après-midi et le samedi 15 novembre 2024, pour une journée dégustation au cœur du château. Au programme : dégustation de vins et visite des caves en l'honneur de la vente annuelle des Hospices de Beaune. Autant d’occasions pour venir explorer les multiples facettes de ce château millénaire et (re)découvrir les vins de terroirs bourguignons. Visite le vendredi après-midi à 14h00 en anglais, à 16h00 en français. Le samedi matin à 10h30 en français, puis à 14h00 en anglais et à 16h00 en français. Voici les vins qui seront proposés à la dégustation : 3 vins blancs et 4 vins rouges, dont un Beaune 1er Cru Hospices de Beaune "Cuvée Guigone de Salins" 2018 et un Nuits-Saint-Georges "Les Fleurières - Cuvée des Soeurs Hospitalières" Hospices de Nuits 2022 Vins Blancs : Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Les Foires 2023 Saint-Aubin 2022 Santenay 1er Cru Beaurepaire 2022 Vins Rouges : Mercure y 1er Cru Les Champs Martin 2021 Beaune 1er Cru Clos du Roi 2021 Nuits-Saint-Georges "Les Fleurières - Cuvée des Soeurs Hospitalières" 2022 Beaune 1er Cru « Cuvée Guigone de Salins » Hospices[...]

Portes ouvertes au Domaine Clos du Moulin aux Moines

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Portes ouvertes

Auxey-Duresses 21190

Du 14/11/2025 au 16/11/2025

À l'occasion du week-end de la 156ème Vente des Vins des Hospices de Beaune les 14, 15 & 16 novembre, le Clos du Moulin aux Moines ouvre ses caves pour une dégustation d'exception. Au cours de la visite guidée, découvrez nos caves historiques tout en dégustant 6 de nos cuvées emblématiques accompagnées de délicieux mets préparés par @popupper. Tarif visite et dégustation : 65€ par personne (1h30) Programme complet et réservations : visite@moulinauxmoines.com

Marché d'hiver des producteurs, créateurs et artisans locaux

Saint-Marcelin-de-Cray 71460

Le 15/11/2025

Marché d'hiver des producteurs, créateurs et artisans locaux proposant de nombreux produits : écrevisses, miel, vin, savons artisanaux, douceurs, paniers, conserves originales de légumes, bijoux, tisanes, bières, bougies, objets de décoration en bois, confitures ...

Salon des vignerons et des produits gourmands 2025

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Musique, Vin - Oenologie

Millau 12100

Du 14/11/2025 au 16/11/2025

Au profit des oeuvres sociales du Lions Club Millau Sud Aveyron. De nombreuses surprises et des lots à gagner  Soirées musicales  Restauration sur place toute la durée du salon Entrée = 3 € (gratuit pour les moins de 16 ans) Vendredi : 16h-23h, samedi 10h-23h, dimanche : 10h-18h *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Les vignerons et producteurs BOURGOGNE – HAUTES CÔTES DE BEAUNE – RULLY – ALIGOTÉ – CÔTES DU COUCHOIS – ROYET Roland VOUVRAY – MERCIER David et MÉTIVIER Karine – Domaine du Tartemain BERGERAC AOC BIO – DALOUX Joël – Domaine de Coutancie TOURAINE – Nicolas Philippe OUDART – Caves Oudart RIVESALTES – CÔTES DU ROUSSILLON – BOURREL Gérard – Mas Peyre CRUS DU BEAUJOLAIS AOP (Brouilly, Fleurie, Morgon, Chiroubles) – LEDAIN Thierry – Domaine de Rochefolle IGP COLLINES DE LA MOURE – MUSCAT DE FRONTIGNAN – Olivier ROBERT – Mas de la Plaine Haute BOURGOGNE – CHABLIS – IRANCY – BARDET Damien – Domaine Bardet & Fils (SCEA de la Borde) AOC CÔTES DE BORDEAUX – CADILLAC – CRÉMANT – DAVID Élodie, Fabien et Thibault – Vignobles David Garbes AOP TERRASSES DU LARZAC – IGP ST-GUILHEM-LE-DÉSERT – Famille VISSEQ – Mas d’Agamas CORBIÈRES – BONNAFOUS[...]

Domaine Loubet-Dewailly - Vente des Vins 2025 : Dégustation Horizontale "Découverte" : Pinot noir de la Côte de Beaune 2024

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 14/11/2025 au 16/11/2025

Propriétaire-Récoltant depuis 5 générations, le Domaine Loubet-Dewailly vous propose de voyager le long de la Côte de Beaune. En plein cœur du centre historique de Beaune, entre les Hospices et la Collégiale Notre-Dame, venez découvrir les différentes déclinaisons du Pinot Noir à travers nos prestigieuses appellations au sein de notre caveau. DÉGUSTATION DECOUVERTE : « Horizontale - Pinot Noir de la Côte de Beaune millésime 2024 » Bourgogne Rouge - 2024 Maranges - Côte de Beaune - 2024 Beaune 1er Cru "Les Epenottes" - 2024 Pommard 1er cru "Les Grands Epenots" - 2024 Au programme également: - DÉGUSTATION AU VERRE : découvrez ou redécouvrez toutes les appellations du Domaine. Blanc ou rouge, c'est à vous de choisir ! - VENTE DE VINS DU DOMAINE : sur place ou à emporter - CÔTÉ GOURMANDISE : (à partir de 6€) - Aligot saucisse cuisiné sur place - Gougères - Planches charcuteries et/ou fromages (produits du terroir 100% artisanaux et locaux) DATES ET HORAIRES d'ouverture du Domaine Loubet-Dewailly pendant le weekend de la Vente des Vins 2025 : Vendredi 14 novembre 2025 : de 16h à 22h Samedi 15 novembre 2025 : de 9h à 22h Dimanche 16 novembre 2025 : de 10h[...]

Cave & Music au Domaine Thevenot le Brun

Vin - Oenologie, Concert, Musique, Repas - Dégustation

Marey-lès-Fussey 21700

Le 16/11/2025

Cave & Music : 1 concert, 6 vins, 3 domaines… le bon son et le bon vin vont résonner dans les Hautes-Côtes de Nuits le dimanche 16 novembre ! Deuxième édition pour ce rendez-vous du week-end de la Vente des vins : « Cave & Music », un concert-dégustation avec 3 domaines des Hautes-Côtes de Nuits : domaine Bonnardot, Cruchandeau et Thevenot-le-Brun.

MARCHE HEBDOMADAIRE VARZY

Marché, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vie locale

Varzy 58210

Du 13/11/2025 au 26/12/2030

Marché de plein air. Produits du terroir, alimentaires et non-alimentaires : Fruits et légumes, Boucherie, Charcuterie, Produits laitiers, Vins, Miel, Pépiniéristes, Vêtements

Brunch de la Vente des Vins

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 15/11/2025 au 16/11/2025

Brunch spécial Vente des Vins au restaurant Monaka ! ?? À l’occasion de la Vente des Vins, retrouvez notre brunch gourmand les samedi 15 et dimanche 16 novembre, de 12h à 14h. Au programme : petit-déjeuner généreux, buffet d’entrées, brasero et buffet de desserts tout ce qu’il faut pour un moment convivial et savoureux ? 45 € / adulte 25 € / enfant (-12 ans) Option Champagne rosé illimité : 65 € Restaurant Monaka – Hôtel voco Beaune, Cité des Vins Réservations au 03 73 64 20 20 restaurant@monaka-restaurant.com Pensez à réserver dès maintenant !

Solstice Beaune - Dégustations cuvées des Hospices

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 13/11/2025 au 16/11/2025

Au cœur de Beaune, sous nos voûtes du XIXème siècle, nous vous proposons un voyage à travers les climats et le temps, avec une dégustation spéciale Hospices de Beaune. Nos sommeliers vous proposeront une dégustation commentée de 5 vins, 1 vin blanc et 4 vins rouges dont 3 Premiers Crus des millésimes de 2007, 2008 et 2022. Meursault 2008 Cuvée Loppin, Pommard 2022 Cuvée Raymond Cyrot, Beaune Les Montrevenots 1er Cru 2022 Cuvée Cyrot-Chaudron, Beaune 1er Cru 2007 Cuvée Rousseau- Deslandes, Beaune 1er Cru 2008 Cuvée Rousseau-Deslandes La durée est de 1h00 à 1h30 et réservable sur notre site internet www.solstice-beaune.com ou par mail : cave@solstice-beaune.com, selon les places disponibles.

La Nuit du Cirque - "Vilain Chien"

Cirque - Marionnette, Vin - Oenologie

Besançon 25000

Le 15/11/2025

"Vilain Chien" - La Générale Posthume Cirque indigne, concert acrobatique et gesticulé. Passe-Muraille, Centre des Arts du Cirque DURÉE : 50 minutes AGE : Tout public, conseillé à partir de 8 ans ------------------------ Partenaires du spectacle : Le Palc - PNC à Châlons-en-Champagne (51) / Cirk’Eole à Montigny-lès-Metz (57) / La Grainerie - Balma(31) / Plus Petit Cirque du Monde à Bagneux (92) / L’Ecole de Cirque de Lyon (69) / L’espace Périphérique - Paris (75) / 2R2C Rue Watt – Paris (75) / Ax Animation – Ax-les-Thermes / La Cascade - PNC Bourg Saint Endéol (07) / Le Jardin de Verre - Cholet (49) / Le Plongeoir – PNC Le Mans (72) Subventions : Aide au projet - DRAC Grand Est / Ville de Chalons en Champagne / Région Grand Est / Département de la Marne

Déjeuner Prestige

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Le 16/11/2025

Depuis quelques années, notre Dîner Prestige est devenu un rendez-vous incontournable, attendu par tous ceux qui aiment la rencontre entre grands vins et gastronomie raffinée. Chaque édition affiche complet et laisse à regret de nombreux passionnés sur liste d’attente. C’est pourquoi, cette année, nous avons choisi d’ouvrir deux Déjeuners Prestige supplémentaires afin de permettre à davantage de convives de vivre cette expérience unique.

Marché d'hiver des producteurs, créateurs et artisans locaux

Artisanat, Marché

Saint-Marcelin-de-Cray 71460

Le 15/11/2025

Marché d'hiver des producteurs, créateurs et artisans locaux proposant de nombreux produits : écrevisses, miel, vin, savons artisanaux, douceurs, paniers, conserves originales de légumes, bijoux, tisanes, bières, bougies, objets de décoration en bois, confitures ...

Peinture avec l'Atelier d'Elodie

Vin - Oenologie

Bersaillin 39800

Le 15/11/2025

Ateliers de peinture mensuel Thème au choix : apporter son propre modèle. Médiums au choix : peinture acrylique, aquarelle, gouache, fusain, sanguine, café. Dès 12 ans. Matériel inclus. Sur inscription. Inscription possible en ligne. AUTRES RENDEZ-VOUS > VISITE LIBRE DE L’ATELIER Samedi 6 septembre: 15h-19h Dimanche 14 septembre: 15h-18h Samedi 29 et dimanche 30 novembre: 10h-12h / 15h-18h Samedi 13 et dimanche 14 décembre: 10h-12h / 15h-18h -Tableaux de peinture à l'acrylique, à l'aquarelle et en pyrogravure. Artisanat d'art (peinture sur Rondins de bois et autres). Style figuratif dans une ambiance magique: paysages et animaux. Parking gratuit >COURS DE PEINTURE ANNEE Les lundis et mercredis de 18h30 à 20h30 (hors jours fériés et vacances scolaires) Reprise des cours lundi 1er et mercredi 3 septembre 300€ - Dès 12 ans, matériel fourni

LOUIS JADOT - Visite et dégustation pour célébrer la Vente des vins des Hospices de Beaune 2025

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 16/11/2025

Venez découvrir la cuverie et les caves d'élevage et profiter d'une dégustation spéciale à l'occasion de la Vente des Hospices de Beaune. Après une visite de nos chais, 3 thèmes seront abordés lors de cette dégustation de 10 vins : le millésime en cours d'élevage, une cuvée des Hospices de Beaune et quelques "classiques".

[VENTE DES VINS] Stand de chevalerie : Plongez au cœur de l’équipement médiéval !

Vin - Oenologie, Histoire - Civilisation

Beaune 21200

Du 15/11/2025 au 16/11/2025

Quel était l’équipement du chevalier au Moyen Âge ? Bien plus que sa célèbre épée, le champ de bataille regorgeait d’armes variées… et de protections ingénieuses ! Grâce aux reconstitutions fidèles d’armes et d’armures, Emeric vous dévoile tous les secrets de ces guerriers d’antan et, par des gestes chorégraphiques, crée l'illusion des différentes techniques de frappe. Une initiation ludique attend les plus jeunes (à partir de 5 ans) : entraînement au combat, épreuves de bravoure… jusqu’à la cérémonie d’adoubement ! Prêts à devenir chevaliers ?

Soirée Dégustation de bières : Calendrier de l'avent

Bien-être, Vin - Oenologie

Arc-et-Senans 25610

Le 15/11/2025

En avant-première, venez découvrir et savourer les bières sélectionnées pour notre calendrier de l’Avent avant tout le monde ! Une occasion unique de voyager à travers des styles, des arômes et des saveurs variés, guidé par un passionné. La soirée sera animée par Florent Brischoux, notre zythologue, qui vous propose une expérience ludique et originale : “Houblon & Dragon”. Entre anecdotes brassicoles, découvertes sensorielles et défis ludiques, vous plongerez dans l’univers fascinant de la bière, en alliant plaisir, curiosité et bonne humeur. Infos pratiques : • Places limitées à 12 participants majeurs • Tarif : 15 € par personne • Réservation obligatoire par mail : auxtroiscoups@hotmail.com • Date limite d’inscription : 10 novembre L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Vente des Vins des Hospices de Beaune

Beaune 21200

Du 14/11/2025 au 16/11/2025

Du 14 au 16 novembre, venez profitez du bar à vin en extérieur pour boire, manger et profiter de l'ambiance durant tout le week-end de la vente des vins des Hospices de Beaune.

Dégustation spéciale vente des vins "Le paradis des grands vins de Bourgogne" Millésimes à la Carte

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 11/11/2025 au 17/11/2025

Dégustation assise de 7 grands vins de Bourgogne, servis en petits groupes de 10 personnes maximum pour apprécier la quintessence des Premiers et Grands Crus, véritables figures de proue du vignoble bourguignon en blanc et en rouge. Vins Blancs MONTAGNY Premier Cru Les Coères Domaine de Montorge 2023 CHASSAGNE-MONTRACHET Premier Cru Morgeot 2023 Domaine Belland CORTON-CHARLEMAGNE Grand Cru 2017 Domaine Jacob Vins Rouges GIVRY Premier Cru En Choué 2022 Domaine Chofflet POMMARD Premier Cru Cuvée Dames de la Charité 2022 Domaine des Hospices de Beaune CHARMES-CHAMBERTIN Grand Cru 2019 Domaine Philippe Chéron CORTON Grand Cru Cuvée Charlotte Dumay 1995 Domaine des Hospices de Beaune Fiche de dégustation détaillée et didactique offerte. Accompagnement et commentaires de nos conseillers en vins tout au long de votre dégustation. Vins et millésimes sont sujets aux quantités disponibles. Tout vin épuisé sera remplacé par une appellation ou un millésime équivalent. Le nombre de places est limité à 10 personnes francophones pour chacun des départs suivants : Mardi 11, Mercredi 12 et Jeudi 13 novembre 2025 : à 10h00, 14h00 et 17h00 Vendredi 14 novembre 2025 : à 10h00 et 14h00 Samedi[...]

Soirée honneur au beaujolais nouveau et au bourgogne

Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Bayonne 64100

Le 21/11/2025

A l'occasion d'une soirée spéciale, Jérôme vous propose de faire honneur au Beaujolais Nouveau ainsi qu'au Bourgogne, le tout avec encore des surprises, des cadeaux inattendus comme souvent dans les soirées thématiques de Jérôme votre sommelier. Alors à vos tablettes, le vendredi 21 novembre à 19h30 Soirée Beaujolais Nouveau et Bourgogne avec un repas à base de boeuf bourguignon de La Maison Codéga, et 3 cuvées comme toujours. Les inscriptions sont ouvertes depuis le 17 octobre jusqu'au 19 novembre prochain au matin.

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune Programmation 2025 - HUMANITÉ En-quêtes d'histoires

Beaune 21200

Du 15/11/2025 au 16/11/2025

En-quêtes d'histoires > Du commerce du vin des ducs de Bourgogne à la Vente des Vins des Hospices de Beaune Les professionnels du patrimoine vous invitent à décrypter les archives et les correspondances historiques de l’Hôtel-Dieu. À l’écoute des experts et preuves à l’appui, ces investigations commentées dans les anciennes salles de soin offrent une exploration inédite de l’hôpital multiséculaire pour mieux comprendre les grandes transformations et restaurations du XVe siècle au XXe siècle. Il était une fois un hôpital-vigneron… Dans le cadre de la 165e Vente des Vins des Hospices de Beaune, renouez avec l’histoire de l’Hôtel-Dieu par le prisme de l’activité vini-viticole des Hospices Civils de Beaune : des premiers dons de vignes à l’Hôtel-Dieu à la création de la vente aux enchères des Hospices de Beaune, de la politique des ducs de Bourgogne aux appellations, une histoire du commerce du vin se dessine à partir des registres de comptes, des actes notariés ou des correspondances conservés dans les archives de l’Hôtel-Dieu. Avec Baptiste Rameau, docteur et professeur agrégé d’histoire. Samedi 15 novembre à 10h30 ou 14h15 Dimanche 16 novembre à 10h30 Durée : 1h30 Tout[...]

Marché de Noël

Patrimoine - Culture

Coublanc 71170

Du 15/11/2025 au 16/11/2025

Marché de Noël artisanal couvert et restauration sur place. Repas saucisson pomme de terres et tarte aux pommes 12€, mais aussi hot-dog et vin chaud.

Dégustation tour du Monde des Vins

Vie locale

Chalon-sur-Saône 71100

Le 15/11/2025

Embarquez pour un véritable tour du monde des vins avec Le Vin S’enhardit ! Au programme : une dégustation à l’aveugle de 6 vins issus de 6 pays différents, guidée par Antoine Montagne, œnologue passionné. Après une présentation de la méthodologie de dégustation, partez à la découverte de chaque cuvée à travers des commentaires riches en anecdotes, histoires de vignobles et accords mets-vins. Pour clôturer ce voyage sensoriel, place à un jeu en équipe : questions, jeu des arômes et une bouteille à gagner pour les plus fins dégustateurs ! Une expérience conviviale, ludique et instructive, ouverte à tous les amateurs de vin, curieux ou initiés.

LES PETITS-DÉJEUNERS DE SYLVAIN : UNE NOUVELLE FAÇON DE DÉCOUVRIR LE VIN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Chinian 34360

Le 15/11/2025

Au menu: Des accords mets et vins surprenants: Sylvain vous fera découvrir des associations inédites entre les saveurs du petit-déjeuner et les arômes subtils des vins. Un voyage œnologique: Chaque mois, un thème différent sera abordé : les vins du Languedoc, les crus de Bourgogne, les pépites du Nouveau Monde… Un partage de connaissances: Sylvain vous partagera son expertise et ses anecdotes sur le monde du vin, pour vous permettre d’appréhender chaque dégustation avec un œil neuf. Pourquoi venir ? Pour découvrir de nouveaux vins : Profitez de cette occasion pour élargir vos horizons et sortir des sentiers battus. Pour apprendre à accorder les mets et les vins: Sylvain vous donnera tous les conseils pour réussir vos accords à la maison. Infos Pratiques: Où et Quand? Le Samedi 15 Novembre à 12h00 tarif : 50 euros Le Saint Anian (Annexe de l’Espace Vin)-10 avenue de Béziers à Saint Chinian 04 67 38 23 18, info@espace-vin.com Réservez dès maintenant votre place pour Les Petits Déjeuners de Sylvain! Les places sont limitées, alors n’attendez pas pour réserver votre place.

Journées gourmandes - Vente des Vins 2025

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Chorey-les-Beaune 21200

Du 15/11/2025 au 16/11/2025

Comme chaque année, nous avons le plaisir de vous accueillir le 3eme week-end de novembre pour nos Portes Ouvertes au Domaine Martin Dufour à Chorey-lès-Beaune ! Un rendez-vous incontournable placé sous le signe du partage, de la gourmandise et de la convivialité. Dates : 15 et 16 novembre 2025 Lieu : Domaine Martin Dufour – Chorey-lès-Beaune Horaires : de 10h30 à 18h Au programme : - Dégustation de nos vins du domaine - Huîtres fraîches venues du littoral - Viande d’autruche, canard, saucissons et bien d’autres spécialités - Farine artisanale et produits du terroir - Cognac et autres gourmandises à découvrir Des producteurs venus de toute la France seront présents pour vous faire déguster leurs produits et partager leur passion. Entrée libre – Venez nombreux Venez nombreux pour profiter d’un moment chaleureux et festif autour du vin et des saveurs de nos régions

Les Festivinales - Vente des Vins de Beaune 2025

Vin - Oenologie, Fête

Beaune 21200

Du 14/11/2025 au 16/11/2025

Les Festivinales® de la Vente des Vins des Hospices Civiles de Beaune En marge de la Vente des Vins de Beaune 2025, le CFDB, Comité des Fêtes et du Développement de Beaune, vous invite à retrouver Place Carnot, dès le vendredi après-midi jusqu'au dimanche soir, le village d'artisans d'art et de métiers de bouche, le tout dans une ambiance musicale festive. - Concerts et animations musicales, artisanales et gastronomiques dans tout le centre-ville. - Place Carnot, 35 stands d'artisans d'art ou de métiers de bouche, dégustation de vins et produits locaux - Démonstration métiers (tonnellerie, art du verre, travail du bois, artiste peintre) Retrouvez le programme sur le site web www.lesfestivinales-beaune.fr ou sur la brochure en ligne : https://www.calameo.com/read/00749714301d13b1a49ed

Algérie, section armes spéciales

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Poligny 39800

Le 14/11/2025

Projection rencontre Documentaire "Algérie, section armes spéciales" suivie d'une rencontre avec l'historien dolois Christophe Lafay. Réalisé par Claire Billet, ce film enquête sur un sujet inédit à la télévision : l'utilisation d'armes chimiques par l'armée française durant la guerre d’Algérie. En croisant archives militaires, témoignages de vétérans français et algériens, ainsi que les expertises de chercheurs, il révèle comment ces armes ont été employées pour détruire les bases de l'Armée de Libération Nationale (ALN) dans les montagnes. Les responsables de l’époque ont ordonné l'usage de gaz toxiques pour éliminer les combattants cachés dans les grottes, en dépit de leur interdiction par les conventions internationales. Ce documentaire met en lumière un chapitre sombre et méconnu de l'histoire franco-algérienne, suscitant des questions sur la mémoire, la vérité historique et la justice. Sans obligation d'abonnement à la médiathèque. Sur inscription - nombre de place limité. Public adulte.

Domaine Henri de Villamont - Vente des vins 2025 - 10 vins, 10 émotions au cœur des caves

Savigny-lès-Beaune 21420

Le 15/11/2025

Le Domaine Henri de Villamont, à Savigny-les-Beaune est un lieu unique, chargé d'histoire et entouré de vignes. Venez découvrir ou redécouvrir nos vins lors d'un circuit de dégustation à travers nos 2400m² de caves voutées. Dégustation de 10 vins dont un crémant, un vin des Hospices de Beaune et un vieux millésime vous attendent. Verre gravé offert.

La Guinguette du Clos

Beaune 21200

Du 14/11/2025 au 15/11/2025

A l'occasion de la Vente des Vins, venez nous rejoindre à la Guinguette du Clos ! Service en continu, le vendredi 14 novembre à partir de 16h, et le samedi 15 novembre à partir de 10h et toute la journée. Au programme : musique, braséro, vin chaud, soupe à l'oignon et bien d'autres surprises... La réservation est conseillée : par téléphone ou par mail. Et pour ceux qui le souhaiteraient, à cette occasion, vous pourrez également repartir avec quelques bouteilles ou cartons.

Apéro pive

Vin - Oenologie, Randonnée et balade

Poligny 39800

Le 17/11/2025

Venez échanger autour de la Pive, monnaie locale franc-comtoise, entre acteur-ices engagé-es pour une économie de proximité et un tourisme responsable. Relançons le mouvement au Coeur du Jura ! Merci de nous confirmer votre présence avant le 13 novembre ! Pensez à prendre des vêtements chauds, le local du magasin bio n'est pas beaucoup chauffé.

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune : Dégustation spéciale Vente des Vins

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 15/11/2025 au 16/11/2025

Dans le cadre de la 165ème Vente des Vins des Hospices de Beaune qui se tiendra le dimanche 16 novembre 2025, les Hospices Civils de Beaune proposent, durant ce week-end de festivité, des dégustations grand public se déroulant dans l'ancienne cuverie des Hospices de Beaune. L'occasion de déguster dix cuvées, parmi les vins de réserves. Tarif : 30€/personne. Circuit dans les caves - Dégustation à la bouteille assurée par les vignerons des HCB Possibilité d'acheter un verre de dégustation (5€ ) et de la petite restauration (gougères, charcuterie, fromages) sur place proposé par la corporation des étudiants en soins infirmiers de Beaune. Créneaux disponibles : Samedi 15 novembre 2025 de 8h30 à 11h Samedi 15 novembre 2025 de 14h à 17h Dimanche 16 novembre 2025 de 8h30 à 10h30 Places limitées, réservation obligatoire en ligne, via la billetterie de l'Hôtel Dieu.

Domaine Loubet-Dewailly - Vente des Vins 2025: Aligot Saucisse & Pommard 1er cru les Grands Epenots 2023

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 14/11/2025 au 16/11/2025

Dans une ambiance conviviale, type guiguette, nous vous proposons un plat traditionnel aveyronnais : l'Aligot Saucisse, préparé sur place - les saucisses sont grillées aux ceps de vigne . Pour accompagner ce met, nous vous suggérons un verre de Pommard 1er Cru Les Grands Epenots 2023. Des vins au verre seront disponibles (à la vente) parmi les autres appellations du Domaine. Vous pouvez présenter au domaine votre billet papier imprimé ou votre e-billet sur votre smartphone Nombre de places limitées - Réservation obligatoire OU : au Domaine Loubet Dewailly, 11 impasse Notre Dame, à Beaune QUAND ? horaire de dégustation Vin & Aligot Saucisse: VENDREDI SOIR 14 novembre 2025 à partir de 19 h jusqu'à 20h30 SAMEDI MIDI 15 novembre 2025 à partir de 12h jusqu'à 14h30 SAMEDI SOIR 15 novembre 2025 à partir de 19h à 20h30 DIMANCHE MIDI 16 novembre 2025 à partir de 12h jusqu'à 14h30 Informations complémentaires : Vous pouvez présenter au domaine votre billet papier imprimé ou votre e-billet sur votre smartphone Nombre de places limitées - Réservation obligatoire

Bouchard Ainé & Fils - Visite des caves & dégustation spéciale Vente des Vins 2025 (9 vins dont 3 Grands Crus) - Beaune

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 15/11/2025 au 16/11/2025

A l’occasion de la 165ème Vente des Vins des Hospices de Beaune, la Maison Bouchard Aîné & Fils vous propose une visite et dégustation inédites les 15 et 16 novembre 2025. Nous vous invitons à la découverte de nos caves, une immersion dans l’histoire de notre Maison, mais également une découverte sensorielle grâce au « Parcours des 5 Sens », un cheminement ludique et interactif pour explorer notre perception. Une sélection soignée de 9 vins d’exception dont 3 Grands Crus vous est proposée. Goûtez et appréciez la texture de chaque vin, son toucher, cette sensation au palais qui peut être douce, veloutée ou encore soyeuse… et laissez la place à votre ressenti ! Puis prolongez cette incroyable aventure sensorielle en boutique. La dégustation comprend 9 vins d'exception dont 1 Premier Cru, 1 vin des Hospices de Beaune, 1 vin sur fût et 3 Grands Crus, 1 verre gravé offert, accompagnée de biscuits locaux et bio au fromage. Vins Blancs : Brut de Chardonnay Meursault 2023 Pouilly-Fuissé 1 er Cru 2023 Chablis Grand Cru Valmur 2022 - MAGNUM Vins rouges : Vin rouge sur fût Fixin "La Mazière" 2025 Fixin "La Mazière" 2023 Beaune 1er Cru Cuvée "Hugues et Louis Bétault" Hospices[...]

Marché aux Vins - Vente des Vins 2025 - Dégustation GRANDS TERROIRS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 14/11/2025 au 16/11/2025

Face aux Hospices de Beaune, dans l'écrin d'un lieu d'exception, dégustation inoubliable dans les caves et dans l'ancienne église des Cordeliers du XIIIe siècle. En plein cœur de Beaune, le Marché aux vins vous propose des dégustations composées des plus beaux domaines et terroirs de la Côte d'Or. Partagez avec nous une dégustation inoubliable de 6 vins dont 2 Premiers Crus et 1 Grand Cru ! La dégustation "Grands Terroirs - 6 vins dont 2 Premiers Crus et 1 Grand Cru : Meursault « du Château » 2023 Château de Meursault Puligny-Montrachet 2022 Domaine Jean-Louis Chavy Chablis Grand Cru « Vaudésir » 2022 Domaine William Fèvre Vosne Romanee « Aux Communes » 2022 Domaine Seguin-Manuel Chambolle-Musigny Premier Cru « Aux Echanges » 2021 Domaine Christophe Buisson Volnay Premier Cru Santenots « Cuvée Gauvain » 2020 Hospices de Beaune TARIF BON PLAN JUSQU'AU 14 NOVEMBRE 2025 inclus (à compter du 15 novembre, prix de dégustation : 59€ euros) Jeunes moins de 18 ans accompagnés : pas de dégustation ; uniquement pour la visite : entrée gratuite

Domaine Baptiste Guyot - Visite & Dégustation Vente des Vins 2025

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 14/11/2025 au 16/11/2025

Partez à la découverte de notre domaine et du terroir de Beaune. Situé à 10 minutes à pieds du centre ville, venez visiter le domaine avec la dégustation de nos vins sur différents pôles : vigne, cuverie, terrasse (vue sur notre Monopole "Clos du Foulot" et sur les Beaune 1er Crus), cave. Nous prévoyons une organisation avec des départs par groupe toutes les 30 minutes, une arrivée 10 minutes en avance est appréciée afin de ne pas décaler la journée entière. Le domaine BAPTISTE GUYOT vous propose de découvrir et déguster les vins du domaine ; Gougères, jambon persillé et verre offert. : Départs de dégustation : - Départs vendredi 14 novembre : 15h / 15h30 / 16h / 16h30 / 17h - Départs samedi 15 novembre : 10h/ 10h30 / 11h / 11h30 / 12h / 12h30 / 13h / 13h30 / 14h / 14h30 / 15h / 15h30 / 16h / 16h30 / 17h - Départs dimanche 16 novembre : 10h/ 10h30 / 11h / 11h30 Adresse de la dégustation : Domaine Baptiste Guyot, 48 rue du faubourg Saint Martin à Beaune. Nombre de personnes limité par départ (20) RESERVATION OBLIGATOIRE vous pouvez présenter au domaine votre billet papier imprimé ou votre e-billet sur votre smarthphone

Bailliage de Pommard : Disnée Vente des Vins 2025

Vin - Oenologie

Pommard 21630

Le 14/11/2025

Le Bailliage de Pommard – Confrérie vineuse a le plaisir de vous convier à sa Disnée de la Vente des Vins, un rendez-vous prestigieux qui ouvre les festivités du célèbre week-end de la Vente des Vins des Hospices de Beaune, événement bachique parmi les plus renommés au monde. L’esprit du Bailliage Imaginé en 1969 par Jean-Philippe Lecat, ministre et député de Côte-d’Or, et officiellement fondé en 1981, le Bailliage de Pommard s’attache depuis plus de quarante ans à promouvoir l’appellation Pommard et à transmettre son âme. Portée par des habitants passionnés, cette confrérie organise des événements authentiques qui célèbrent l’histoire, les traditions et l’excellence viticole de notre terroir. Au programme de cette soirée d’exception : - Repas gastronomique en cinq plats, accompagné des plus grands vins de nos vignerons de Pommard - Animations et ambiance conviviale dans la plus pure tradition bourguignonne DATE ET HORAIRES du Disnée de la Vente des Vins 2025 de la Confrérie du Baillage de Pommard Où ? au Caveau de Pommard, situé sous la mairie, 5 rue de Mairie à Pommard Quand ? Vendredi 14 novembre 2025 à 19h Durée de la dégustation : 5 heures (de 19h à minuit) Nombre[...]