vin de bourgogne

Atelier œnologie "Bergerac blanc VS Chardonnay Bourgogne"

Manifestation culturelle, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie

Boulazac Isle Manoire 24750

Le 06/06/2024

L'atelier d'œnologie revient au Fanal pour sa 3ème soirée, avec cette fois-ci une mise à l'honneur des vins blancs ! Novice, curieux ou passionné, vous êtes conviés à cet atelier qui aura pour thème la comparaison entre les vins blancs de Bourgogne et ceux de Bergerac. Aux commandes, l'œnologue formatrice Isabelle Roberty de l'école du vin Muscadelle vous invitera à découvrir l'histoire, les cépages et les modes de production de ces vins. Saurez-vous reconnaître la différence entre un chardonnay de Bourgogne et un sauvignon blanc ou un sémillon de Bergerac ? Une dégustation de 4 vins sera proposée et celui-ci se clôturera par une note gourmande "tapas" à savourer. Horaire : à 18h30 Durée : 2H/2H30 Tarif : 29 €/personne Public : adultes, débutant ou connaisseur (interdit aux moins de 18 ans) Sur réservation. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Famille Guillot_70 ans d'agriculture biologique _On parle de la biodynamie & bio !

Cruzille 71260

Du 25/05/2024 au 26/05/2024

Le 20 avril, 10h00Accueil des participants 10h30 Conférence “Cluny et les Sites Clunisiens_Candidature Patrimoine Mondial UNESCO” Christophe Voros, Directeur de la Fédération Européenne des Sites Clunisiens 11h30 Evocation historique “Les Vignobles Clunisiens” et dédicace du livre “Cluny, le vignoble invisible” Edward Steeves, Vice-Président de l’Académie des Sciences, Arts et Lettres de Mâcon / Expert Vins Bourgogne à l’INAO, auteur et conférencier sur la vigne et le vin 12h00 Restauration payante 14 h00_Démonstration de mur en pierres sèches (TREMPLIN) et labour à cheval (Les traits du Mont S.R.) 14h00 & 16h00 Stage géobiologie / agroforesterie (1h / 10 pers. max. / inscription recommandée) Henry-Laurent, Géobiologue humaniste 18h00 Fin d’événement 22h00 Fermeture buvette

LANGRES GASTRONOMIQUE - EDITION 2024

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Langres 52200

Du 31/05/2024 au 02/06/2024

La Foire-Exposition de Langres... entre Champagne et Bourgogne... pour réunir nos 2 régions ! Principalement centrée sur la gastronomie et sur le patrimoine local.... mais aussi l'habitat, les véhicules et éditions. Le fromage de Langres sera l'invité d'honneur permanent et le cœur de cette foire. Près de 100 exposants et producteurs qui seront heureux de vous faire découvrir leurs produits : vins, bières, fromages, charcuteries, escargots, pâtes, légumes, pieds de cochon, miels, sirops, asperges, fraises, pains, glaces ... Animations : - Démonstrations par l'Académie Nationale de Cuisine - Fabrication de moutarde fraîche à la meule de pierre - Tombola avec les billets d'entrée Quelques produits phares "entre Champagne et Bourgogne" à retrouver : - Fromages produits en Haute-Marne ... dont le Langres : Époisses, Chèvres, Saluxures ... - Le Made in Pays de Langres - Les vins de Coiffy et de Montsaugeon - Des champagnes et bières de Haute-Marne - La Truffe de Haute-Marne "tuber uncinatum" - les vins de Bourgogne et champagne des contrées voisines - Les producteurs locaux de notre département - Les villes jumelées d'Abbiategrasso, Ellwangen et Beaconsfield - Les vanniers[...]

Marché à Ameugny

Ameugny 71460

Du 24/05/2024 au 20/12/2024

Faisant la part belle aux producteurs locaux, les commerçants présentent aux consommateurs le fruit de leur travail. Au menu de chaque édition, une huitaine de producteurs proposent fruits et légumes, vin, bière, fromages, plantes aromatiques et médicinales, produits à base de viande de bœuf ainsi que ceux du Verger de l’Amélanche et en complément un peu d’épicerie.

Exposition street art - Cuvée Urbaine

Exposition, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 29/03/2024 au 31/05/2024

Le street art s'invite à la Cité des Climats et vins de Bourgogne ! À partir du 29 mars 2024 à la Cité à Beaune, venez découvrir  notre toute nouvelle exposition artistique : “Cuvée Urbaine” Cette exposition-vente présentera une trentaine d’œuvres regroupant sculptures, toiles, panneaux, petits et grands formats. En 2020, la galerie Appartelier a demandé à des artistes urbains français de créer des oeuvres autour du thème du vin. Avec le confinement et ce qui a suivi, l’exposition prendra enfin sa place au printemps 2024 au sein de la Cité des Climats et vins de Bourgogne à Beaune. Cette exposition-vente présentera une trentaine d’oeuvres regroupant sculptures, toiles, panneaux, petits et grands formats. Les artistes : Petite Poissone, Miss Tic, Levalet, Le Cyklop, C215, Jérome Mesnager, Ardif, Speedy Graphito, Nanan. Il s’agit d’une sélection éclectique qui permet de voir de multiples techniques et styles qui font la richesse de ce mouvement, l’art urbain. Entrée Libre

Marché à Ameugny

Repas - Dégustation, Marché

Ameugny 71460

Du 24/05/2024 au 20/12/2024

Faisant la part belle aux producteurs locaux, les commerçants présentent aux consommateurs le fruit de leur travail. Au menu de chaque édition, une huitaine de producteurs proposent fruits et légumes, vin, bière, fromages, plantes aromatiques et médicinales, produits à base de viande de bœuf ainsi que ceux du Verger de l’Amélanche et en complément un peu d’épicerie.

Marche gourmande du vignoble Coulangeois

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Coulanges-la-Vineuse 89580

Le 02/06/2024

La Marche gourmande en Vignoble Coulangeois est une marche pédestre de 15 km, alliant la découverte de mets bourguignons et la dégustation de vins de Bourgogne Coulanges-la-Vineuse. La marche offre la possibilité à un large public d'effectuer une randonnée à travers le vignoble Coulangeois, en passant par 5 stands de restauration en plein air, de produits locaux et de dégustations des vins mis à disposition par les vignerons de l'appellation qui participent. Le menu est préparé par un traiteur, il comprend apéritif, entrée, plat dessert, une fromagère locale sera présente avec ses produits. Les départs se feront toutes les 10 minutes, la marche gourmande n'étant pas une course, chaque personne pourra ainsi à son rythme découvrir le paysage, la nature, et profiter des haltes pour se restaurer, déguster et découvrir nos villages pittoresques de Bourgogne. Sur le parcours, des groupes de musique, ou chanteurs seront installés pour animer la journée, vous rencontrerez des raisins en chair et en os... Prévoir des chaussures de randonnée ou des chaussures de sport, ainsi que des vêtements adaptés aux conditions météorologiques. A votre choix, entre amis ou en famille en tenant[...]

Atelier - Dégustation de vin : Le Jura

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Le 29/05/2024

Le jaune n'y est pas qu'une couleur et offre toujours un arc en ciel de saveurs. « J’aime particulièrement le fait que dans cette région, le classique rime avec l’insolite et le singulier. Le jaune n’y est pas qu’une couleur et offre toujours un arc en ciel de saveurs. Flânons ensemble sur les terrains de jeu de Pasteur et découvrons avec passion, les caves et fruitières … » Fabrice. Découverte et théorie, le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les appellations, les grands crus, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Fête des Mères à la Chaumière

Repas - Dégustation, Fête

Bellefontaine 39400

Le 26/05/2024

Fête des mères au restaurant La Chaumière. Le dimanche 26 mai : Menu 42 € Amuse-bouche Terrine de tomates, basilic et crème de Burrata ou Pâté en croûte de volaille à la moutarde à I 'ancienne Poitrine de porc confite, sauce au vin rouge Flan de poivron et écrasé de pommes de terre au Comté ou Lieu noir, sauce curry/coco Tombée de fenouil et écrasé de pommes de terre au Comté Supplément trilogie de fromages Comtois (Tomme à I 'ail, Comté, Morbier, salade verte et noix) 6.00 € Baba à la fraise ou Entremet glacé chocolat Dolce et cacahuète

Les Climats de Bourgogne version "tufting" et tissage

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Beaune 21200

Du 08/06/2024 au 09/06/2024

Guidé par Elisaveta Prokopchuk, artiste textile, essayez le tissage à la laine ou le tufting, méthode de tissage artisanal. Vous participerez ainsi à une œuvre collective, illustrant le parcellaire des Climats de Bourgogne, affichée au Musée du Vin de Beaune. Cette animation unique à l'occasion du Mois des Climats, s'inscrit dans une volonté de partage des connaissances, de mise en avant d'un travail artisanal et d'inclusion des publics dans le paysage culturel local. Guidés par une artiste textile, les visiteurs seront invités à tufter une tapisserie, qui deviendra une œuvre participative, affichée au sein du Musée du Vin de Beaune. Chaque participant.e dessinera à la laine une ou plusieurs parcelles qui composent les Climats du vignoble de Bourgogne. La tufting, ou touffetage en français, est une technique de création de tapis, initialement réalisée à la main, puis modernisée, grâce à des pistolets électriques. Cet outil essentiel fonctionne à l'identique d'une aiguille de machine à coudre, en insérant à chacun de ses passages dans la toile primaire un fil de laine, coupé de manière identique. Ce pistolet permet de "dessiner" le motif de son choix sur la toile, qui après[...]

Atelier - Dégustation de vin : La Champagne

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Le 30/05/2024

Vivez une expérience pétillante ! « Dans les pas du moine cellérier de l’abbaye de Hautvillers, la légende prétend que c’est là que la bulle serait née. J’aime cette idée et vous convie à vivre ensemble des expériences aussi pétillantes que mes voyages en terres champenoises. La gourmandise sera au rendez-vous alors faisons ensemble sauter les bouchons ». Fabrice Découverte et théorie, le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les appellations, les grands crus, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Marché du B'firon

Marché, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Buffières 71250

Du 26/05/2024 au 29/12/2024

Légumes - fruits - présence de la boucherie Ballon de Salornay sur Guye - fromages. 1er dimanche du mois marché plus important : Champagne - Coquillages et poissons …

Atelier dégustation bières - thème du mois : Les bières des travailleurs

Vin - Oenologie, Bien-être, Repas - Dégustation, Atelier

Arc-et-Senans 25610

Le 30/05/2024

- jeudi 30 - 20h : atelier dégustation bières Animé par Florent Brischoux - Zythologue. THÈME DU MOIS : les bières des travailleurs Venez découvrir une autre façon de déguster vos bières entre amis ou pour votre culture personnelle ! Les places seront limitées à 10 personnes majeures. Le tarif de l’animation est de 30€ par personne. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération Réservation par mail avant le 27 mai : auxtroiscoups@hotmail.com

Atelier œnologie "Bergerac blanc VS Chardonnay Bourgogne"

Vin - Oenologie, Atelier

Boulazac Isle Manoire 24750

Le 06/06/2024

L'atelier d'œnologie revient au Fanal pour sa 3ème soirée, avec cette fois-ci une mise à l'honneur des vins blancs ! Novice, curieux ou passionné, vous êtes conviés à cet atelier qui aura pour thème la comparaison entre les vins blancs de Bourgogne et ceux de Bergerac. Aux commandes, l'œnologue formatrice Isabelle Roberty de l'école du vin Muscadelle vous invitera à découvrir l'histoire, les cépages et les modes de production de ces vins. Saurez-vous reconnaître la différence entre un chardonnay de Bourgogne et un sauvignon blanc ou un sémillon de Bergerac ? Une dégustation de 4 vins sera proposée et celui-ci se clôturera par une note gourmande "tapas" à savourer. Horaire : à 18h30 Durée : 2H/2H30 Tarif : 29 €/personne Public : adultes, débutant ou connaisseur (interdit aux moins de 18 ans) Sur réservation. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Les ateliers gourmands au Domaine Coste-Caumartin

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Pommard 21630

Le 08/06/2024

Vous aimez les bons petits plats et les bons vins ? Vous souhaitez sublimer vos mets par le vin de Bourgogne adapté ? A partir d’exercices pratiques, ludiques, et gourmands, l’Ecole des vins de Bourgogne vous initie aux accords mets et vins de Bourgogne. Au fil des ateliers, vous découvrez le dernier millésime par une dégustation horizontale de 5 vins et vous exaltez vos papilles grâce à une dégustation de 5 autres vins accompagnés de leur mise en bouche. Cet atelier vous permettra de mieux comprendre les interactions en jeu entre les différents éléments. Cette expérience sensorielle et ludique est ouverte à tous les publics sans connaissance préalable. Animation par un formateur de l’Ecole des Vins en partenariat avec le domaine viticole à Pommard. Inscription au préalable requise.

Cycle de conférence autour des Climats

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Conférence - Débat

Dijon 21000

Du 01/06/2024 au 13/07/2024

Histoire de la dégustation, des Climats, des négociants, du folklore vitivinicole et du tonneau : 5 thématiques proposées par les historiens et chercheurs : Olivier Jacquet, Jean-Pierre Garcia et Christophe Lucand. Suivi par une dégustation à la cave de la Cité. Cycle de 5 conférences - dégustation autour des Climats de Bourgogne à la Cave de la Cité : - Histoire de la dégustation au XXe s. : L'invention de la typicité ! - avec Olivier Jacquet, historien de la vigne et du vin, samedi 01/06 - L'émergence et le triomphe des Climats de Bourgogne avec Jean-Pierre Garcia, enseignant-chercheur, vendredi 07/06 - Histoire des négociants en Bourgogne avec Christophe Lucand, historien, vendredi 14/06 - Le folklore vitivinicole en Bourgogne et les racines du tourisme oenogastronomique avec Olivier Jacquet, historien de la vigne et du vin, vendredi 28/06 - Conférence et micro atelier de démonstration pratique « la Noblesse du tonneau », samedi 13/07 Durée : 1h30 Inscription recommandée Capacité : 60 personnes

Festival Volcan de Nuits

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 24/05/2024 au 25/05/2024

Le festival Volcan de Nuits marque son retour avec une 6e édition spectaculaire. Pendant deux jours, les 24 et 25 mai, les rues de Nuits-Saint-Georges résonneront des mélodies envoûtantes du jazz, du reggae et de l'électro. Le festival musical Volcan de Nuits est une expérience sensorielle complète, où les arts visuels, la gastronomie et le vin se rejoignent pour créer une atmosphère unique et inoubliable. Le Volcan a pris ses quartiers dans un cadre idyllique et unique, offrant une vue imprenable sur les vignes environnantes. Chaque espace a été soigneusement aménagé pour garantir une immersion totale dans cet environnement enchanteur. Une parfaite harmonie et symbiose avec la nature vous attendent à chaque coin, offrant une expérience authentique et ressourçante. Un événement eco-friendly Le respect de l'environnement est au cœur de la démarche. Le festival Volcan de Nuits s'engage à réduire son empreinte écologique en adoptant des pratiques durables et responsables. De la gestion des déchets à l'utilisation de sources d'énergie renouvelables, nous travaillons sans relâche pour protéger notre planète et préserver notre précieux environnement. La programmation du festival Jeudi[...]

Festival Volcan de Nuits

Jazz - Blues, Musique

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 24/05/2024 au 25/05/2024

Le festival Volcan de Nuits marque son retour avec une 6e édition spectaculaire. Pendant deux jours, les 24 et 25 mai, les rues de Nuits-Saint-Georges résonneront des mélodies envoûtantes du jazz, du reggae et de l'électro. Le festival musical Volcan de Nuits est une expérience sensorielle complète, où les arts visuels, la gastronomie et le vin se rejoignent pour créer une atmosphère unique et inoubliable. Le Volcan a pris ses quartiers dans un cadre idyllique et unique, offrant une vue imprenable sur les vignes environnantes. Chaque espace a été soigneusement aménagé pour garantir une immersion totale dans cet environnement enchanteur. Une parfaite harmonie et symbiose avec la nature vous attendent à chaque coin, offrant une expérience authentique et ressourçante. Un événement eco-friendly Le respect de l'environnement est au cœur de la démarche. Le festival Volcan de Nuits s'engage à réduire son empreinte écologique en adoptant des pratiques durables et responsables. De la gestion des déchets à l'utilisation de sources d'énergie renouvelables, nous travaillons sans relâche pour protéger notre planète et préserver notre précieux environnement. La programmation du festival Jeudi[...]

Atelier - Dégustation de vin : Le Jura

Mâcon 71000

Le 29/05/2024

Le jaune n'y est pas qu'une couleur et offre toujours un arc en ciel de saveurs. « J’aime particulièrement le fait que dans cette région, le classique rime avec l’insolite et le singulier. Le jaune n’y est pas qu’une couleur et offre toujours un arc en ciel de saveurs. Flânons ensemble sur les terrains de jeu de Pasteur et découvrons avec passion, les caves et fruitières … » Fabrice. Découverte et théorie, le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les appellations, les grands crus, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Concert de Benji et Turt chez Capsule et Bouchon

Concert, Musique, Vin - Oenologie

Baume-les-Dames 25110

Le 31/05/2024

Apéro Concert Benji et Turt dès 19h Concert en extérieur sous réserve d'une météo clémente Bières spéciales - vins au verre - planche apéro

L'Aile ou la Cuisse

Repas - Dégustation, Visites et circuits, Vin - Oenologie

Arbois 39600

Le 31/05/2024

Cinéma de plein air, bancs à disposition, pensez à votre chaise et pull Formule découverte: Visite de cave & 5 vins à déguster: 8€ Formule mâchon: 5 vins, fromages, salaisons: 20€ .

Atelier - Dégustation de vin : La Champagne

Mâcon 71000

Le 30/05/2024

Vivez une expérience pétillante ! « Dans les pas du moine cellérier de l’abbaye de Hautvillers, la légende prétend que c’est là que la bulle serait née. J’aime cette idée et vous convie à vivre ensemble des expériences aussi pétillantes que mes voyages en terres champenoises. La gourmandise sera au rendez-vous alors faisons ensemble sauter les bouchons ». Fabrice Découverte et théorie, le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les appellations, les grands crus, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Salon Vins de Copains

Vin - Oenologie, Foire - Salon

Autun 71400

Du 31/05/2024 au 01/06/2024

Le Salon Vins de Copains organisé à la Cave Laly est l'occasion de faire de nombreuses découvertes, avec des cépages rares, des nouveaux cépages résistants, des vins de toute la France. 7ème édition du Salon vins de copains. Les vins de copains sont des vins accessibles, gouleyants, faciles à ouvrir en toutes occasions. Ce sont les vins qui accompagnent des instants de vie, les barbecues entre amis, les fêtes de famille. On les ouvre sans avoir besoin de casser son PEL (maximum 15€ la bouteille et la plupart à moins de 10€). Particularité de l'édition 2024 : Beaucoup de nouvelles références, beaucoup de vins bio, une grande diversité de cépages, beaucoup de "vins découvertes".

JOURNÉE PORTES OUVERTES AU DOMAINE DE PIERRE BELLE

Vin - Oenologie, Portes ouvertes

Lieuran-lès-Béziers 34290

Du 31/05/2024 au 01/06/2024

Le Domaine de Pierre Belle vous ouvre ses portes pour vous faire découvrir ses productions ainsi que celles de leur amis vignerons : le Domaine de Bodineau qui propose du vins d'Anjour et Coteau du Layon et le Domaine Marchand Frères qui vous fera déguster des vins de Bourgogne.

Les ClimAteliers Dégustation

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Corcelles-les-Arts 21190

Du 01/06/2024 au 14/07/2024

5 vins mystère pour les grands, 5 nectars à deviner pour les petits… Saurez-vous reconnaitre les cépages, arômes et terroirs viticoles dégustés ? Une approche ludique pour raconter la typicité d’un vin de Climat et d’ailleurs. À faire en famille, dans le caveau intimiste de la Maison Billy. Venez découvrir ces 5 Pépites! Certains vins seront dégustés en verres noirs afin de se focaliser sur les arômes et ressentis. En plus des arômes, la découverte des Vins nous racontent aussi leur histoire, leurs gênes, leurs spécificités, l'amour du viticulteur à les faire naître, les mots qu'on met dessus, les moments de partages, les émotions ... la passion du vin à transmettre. Ponctué d'anecdotes pour découvrir les spécificités, cépages, terroirs et arômes, ... développés par votre Caviste Benjamin BILLY. Un moment convivial de 1h30 en petit comité, avec votre entourage, votre famille, vos amis, vos collègues, vos clients ... de 1 à 12 personnes. Dégustation à l'aveugle de 5 jus de fruits et Nectars de Bourgogne, pour les petits comme les grands le souhaitant. Gougères et Planches apéritives sur demande. En vente : Vins, Nectars de Bourgogne, produits régionaux, savons cépages[...]