photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Regnéville-sur-Mer, 50, Manche, Normandie

Au sein d'une équipe pour satisfaire une centaine de couverts midi et soir entouré par l'équipe et sa direction. Si mettre en avant votre métier dans une équipe neuve et innovante vous tente, rejoignez -nous ! Vous serez en charge d'assister la cheffe et le responsable de production. Rémunération en fonction de votre expérience, des notions de pâtisserie seront appréciées - Préparations préliminaires : Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats, Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte., Réception de la matière. - Production culinaire : Remise en température, Découpage de viandes, fruits de mer et charcuterie, Réalisation de fonds, sauces et mets simples, Surveillance de la cuisson des mets - Dressage distribution : Disposition des mets dans les plats, Transmission au personnel de salle - Entretien : Entretien de la cuisine et des locaux annexes, procéder au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et de la vaisselle, Réalisation des opérations de fin de service

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Chocolatier / Chocolatière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste CDI ou CDD Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe et participer à la réalisation de nos pâtisseries artisanales. Vous serez en charge de la préparation, de la fabrication et du dressage des produits dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et de la qualité attendue par notre clientèle. Vos missions Réaliser les pâtisseries, entremets, tartes, viennoiseries et desserts Préparer les différentes bases : pâtes, crèmes, ganaches, mousses, etc. Assurer le montage et la décoration des produits Participer à la création de nouvelles recettes et produits saisonniers Respecter les fiches techniques et les règles d'hygiène alimentaire Veiller à la bonne gestion des matières premières et des stocks Entretenir le laboratoire et le matériel de production Profil recherché CAP/BEP Pâtisserie minimum Expérience appréciée en pâtisserie artisanale Passion pour le métier et souci du détail Créativité, rigueur et organisation Bon esprit d'équipe et capacité à travailler en autonomie Disponibilité pour travailler tôt le matin, week-ends et jours fériés selon planning Conditions Contrat : CDI ou CDD selon[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Moule, 97, Guadeloupe, -1

Nous recherchons un(e) vendeur(se) polyvalent(e) pour intégrer une boulangerie-pâtisserie artisanale. Missions principales : Accueillir, conseiller et servir la clientèle dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la réglementation commerciale Mettre en valeur les produits en vitrine de manière attractive Préparer les boissons chaudes Réaliser la préparation de sandwichs (cuisson, découpe) et de tartes salées Préparer la garniture des sandwichs Assurer les encaissements Valider les tickets de loterie (formation assurée par l'employeur) Conditions de travail : Travail du lundi au samedi de 05h00 à 13h00 ou de 13h00 à 20h00; et 1 dimanche par mois, selon le planning. Vous êtes dynamique, rigoureux(se), aimez le contact client et appréciez le travail en équipe . Prise de poste immédiate.

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Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Lessay, 50, Manche, Normandie

Dans le cadre du développement de notre magasin, nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) afin de renforcer notre équipe et participer à la fabrication quotidienne des produits du rayon pâtisserie. Rattaché(e) au responsable de rayon, vous contribuez à la qualité de l'offre proposée aux clients et au bon fonctionnement du laboratoire. Vos missions Production Réaliser la fabrication des pâtisseries, entremets, tartes, gâteaux et spécialités du rayon Assurer les préparations, montages, cuissons et finitions dans le respect des recettes et standards de qualité Adapter la production en fonction de l'activité et des temps forts commerciaux Veiller à la régularité, à la qualité et à la présentation des produits fabriqués Gestion du rayon Participer à la mise en rayon et au réassort des produits Garantir une présentation soignée et attractive des pâtisseries Veiller à la bonne rotation des produits et à la limitation des pertes Participer à la gestion des matières premières et des approvisionnements Hygiène & sécurité Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Assurer la propreté du laboratoire, du matériel et des espaces de travail Veiller au bon entretien[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Luc-sur-Aude, 11, Aude, Occitanie

Dans le cadre d'un remplacement pour les congés, la Scop du Fournil bio de Luc recherche un commis de cuisine (H/F) à la préparation de diverses produits. En effet, sous la responsabilité du Chef, vous participerez à la confection des pizzas, tartes salées et plats préparés proposés pour la restauration sur place. Vous aiderez aussi à la fabrication des biscuits sucrés et salés. Vous justifiez d'une première expérience professionnelle sur le même poste d'au moins 6 mois Poste de mi-juin à mi-aout, le 1er mois 20h hebdo puis le 2em mois, 35h hebdo.

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Assistant / Assistante sécurité environnement

Emploi

Argenton-sur-Creuse, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Bienvenue chez Emmi Desserts Argenton Attachée aux traditions pâtissières et constamment à l'écoute du consommateur, Emmi Desserts s'est bâtie une renommée sur le marché de la pâtisserie en conciliant les critères des meilleurs artisans et la régularité de l'industrie. Le site d'Argenton-sur-Creuse compte aujourd'hui 250 collaborateurs, qui incarnent au quotidien les valeurs du groupe, Bienveillance, Audace, Plaisir et Engagement. Le groupe n'a cessé de se développer en France (7 sites), en Angleterre (3 sites), au Pays-Bas (1 site) et en Belgique (1 site) afin d'étendre ses savoir-faire : bases pâtissières, flans, tartes, entremets, cheesecakes, carrot cake et autres gâteaux anglais, mille-feuilles, produits sans gluten...Mademoiselle Desserts a rejoint le groupe Emmi en fin d'année 2024. Parce que les procédures de recrutement sont des démarches où la recherche de la bonne adéquation d'un profil à un emploi est primordiale, aucune discrimination n'est faite : la force de notre entreprise réside dans l'inclusion, le respect des différences et dans la diversité de nos collaborateurs. Mademoiselle Desserts s'engage à donner les mêmes chances à tous les postulants et encourage[...]

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Traiteur / Traiteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chaussée-Saint-Victor, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Les missions : Vous serez amené(e) à : Réaliser des sandwichs, salades, quiches, tartes salées et autres produits selon les recettes Feuillette. Respecter les fiches techniques pour garantir une qualité constante. Préparer des ingrédients, découpe, pesée, organisation du poste de travail. Gérer les temps de cuisson, surveiller les produits et assurer une présentation soignée. Réceptionner des marchandises, rangement, rotation des produits (FIFO). Le profil recherché par la boulangerie Feuillette : Formation en boulangerie ou pâtisserie (CAP ou équivalent). Motivation et envie d'apprendre, notamment dans les métiers de bouche. Rigueur et sens de la propreté. Bonne organisation, capacité à suivre des procédures simples et répétitives. Esprit d'équipe, respect des consignes et des standards de l'enseigne. Dynamisme, capacité à travailler avec cadence. Attitude positive, envie de s'investir dans une entreprise en croissance Appliquer strictement les règles HACCP, nettoyer et entretenir le matériel et les surfaces. Travailler en coordination avec les boulangers, pâtissiers et vendeurs pour assurer une production fluide. Suivre les standards Feuillette pour garantir régularité[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Sylvestre-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

-Vérifier les matières premières et les équipements. - Préparer les postes de travail pour optimiser la production. -Planifier les étapes de fabrication en tenant compte des délais. - Réaliser des mélanges, pâtes et crèmes (pâte feuilletée, génoise, crème pâtissière, ganache, etc.). - Cuire et façonner les produits selon les recettes. - Monter et décorer des entremets, tartes ou pièces montées. - Contrôler la conformité des matières premières et des produits finis. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. - Conditionnement et présentation des produits. - Conditionner les produits pour leur conservation et leur présentation. - Mettre en valeur les produits dans les vitrines ou à l'occasion d'événements. - Nettoyer et désinfecter les outils et équipements. - Veiller à l'entretien et à la maintenance du matériel. - Respecter les règles de tri des déchets. - Concevoir de nouvelles recettes en fonction des tendances ou des saisons. - Participer à l'élaboration de produits pour des événements spécifiques.

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Assistant / Assistante achat

Emploi Négoce - Commerce gros

Anzin-Saint-Aubin, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Cérélia, groupe alimentaire français, est leader sur le segment des pâtes boulangères réfrigérées (pâtes à tarte, pâtes à pizza, pâte à viennoiseries .) avec une composante MDD prépondérante et un accès à tous les distributeurs européens (présence commerciale dans 18 pays). Cérélia affiche un plan de croissance soutenu et est animé d'une forte ambition internationale : devenir l'entreprise de référence dans chacun des pays d'Europe, de la Méditerranée, et au-delà. La Direction des Achats de la BU Dough Continental Europe est divisée en deux départements : - Matières premières et packaging (200 fournisseurs pour un budget de 200 M€). - Services et achats indirects (650 fournisseurs, budget de 40 M€, dont 80 % concentrés sur 50 fournisseurs). Nous recherchons dans le cadre d'un remplacement de congé maternité, un(e) assistant(e) achat sur le périmètre achat indirect. Les missions : Gestion de la flotte automobile : - Traitement des factures de location - Gestion des devis prestataires véhicules (validation, suivi des commandes ouvertes, résolution des problématiques, etc.) - Gestion des restitutions de véhicules : procès-verbal de restitution, récupération des badges,[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Viry-Noureuil, 28, Aisne, Centre-Val de Loire

NOTRE ENTREPRISE En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité. Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Préparateur(rice) salé et sucré afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Viry Noureuil TES PRINCIPALES MISSIONS - Utilise ta passion du métier pour confectionner nos préparations salées et sucrées (sandwiches, salades, pizzas, burgers, etc) ; - Réalise les sorties pâtisseries et assemble les tartes et tartelettes ; - Travaille en équipe grâce à ton sens du relationnel ; - Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. TON PROFIL Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait. Tu justifies d'une première expérience sur un poste de Préparateur cuisinier/Traiteur ou dans la restauration rapide/sandwicherie[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Enseignement - Formation

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Le GRETA-CFA Alpes Provence recrute un(e) formateur(trice) en cuisine dans le cadre d'une action de formation préqualifiante mise en œuvre au sein de la Maison d'Arrêt de Gap. Cette action, organisée sous forme de chantier école, vise à accompagner des personnes placées sous main de justice dans la découverte des métiers de la restauration et l'acquisition des compétences professionnelles de base en cuisine. Le formateur assure l'animation des séquences pédagogiques, l'encadrement des activités pratiques sur le plateau technique, l'évaluation des acquis et le suivi des stagiaires. Les contenus de formation portent notamment sur : - l'utilisation des équipements, matériels et ustensiles professionnels ; - les techniques culinaires de base ; - la préparation de mets simples, pizzas, tartes salées, grillades et desserts ; - l'organisation du poste de travail ; - l'approvisionnement et la gestion des stocks ; - les techniques de restauration rapide (module Food Truck) ; - les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et la démarche HACCP ; Le poste nécessite une forte capacité d'adaptation, de pédagogie et d'accompagnement auprès d'un public en insertion. Prérequis[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Nous recherchons un(e) pâtissier/pâtissière avec une expérience préalable confirmée pour rejoindre notre boulangerie située à Villeneuve. Du 01 juillet au 31 août 2026. Vos missions : - cuissons des croissants, - fabrication tartes aux fruits, - fabrication traiteur, Profil recherché : - Sérieux (se), ponctuel(le) et passionné(e) par son métier - Capable de travailler en équipe et de façon autonomes Ce que nous offrons : - Poste avec hébergement fourni, - Ambiance conviviale et professionnelle, - Opportunité de développement dans une entreprise en pleine croissance, - 1 jour de repos semaine.

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Préparateur(trice)-vendeur(se) de plats à emporter

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Cesson-Sévigné, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Nous recrutons à CESSON SEVIGNE un EMPLOYE POLYVALENT vous serez former à toutes les techniques , vous participez à la préparation des tartes, tartelettes, desserts, sandwichs, salades, pizzas dans le respect des recettes ANGE. Vous cuisez également la viennoiserie. Vous êtes sensibles au respect des règles d'hygiène et vous respectez les process de nettoyage et de traçabilité. Vous gérez l'équipe de préparation, vous êtes le garant de la qualité des produits et du respect des recettes et des process de fabrication. Vous gérez vos stocks et vos commandes en toute autonomie. vous établissez les plannings de votre équipe. 2 jours de repos par semaine dont le dimanche, possibilité d'avoir 2 jours de repos consécutifs, mutuelle d' entreprise, panier repas tous les jours, début du travail à 5 heures au plus tôt. Votre profil : Vous avez déja une expérience dans les métiers de bouche

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montpezat, 30, Gard, Occitanie

Votre agence CRIT Nîmes recrute pour l'un de ses clients spécialisés dans la cuisine collective un Cuisinier de collectivité H/F basé sur Montpezat. Vos missions : - Préparer les repas dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène alimentaire. - Réaliser des préparations en texture normale, hachée et mixée selon les besoins des convives. - Élaborer les entrées, plats chauds et accompagnements. - Confectionner les desserts et pâtisseries maison (gâteaux au yaourt, tartes, cannelés, etc.). - Assurer le dressage et la présentation des préparations. - Contrôler la qualité des produits utilisés et des plats réalisés. - Respecter les règles HACCP et les procédures de sécurité alimentaire. - Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel ainsi que des locaux. - Collaborer avec l'équipe de cuisine afin de garantir un service fluide et de qualité. Conditions du poste : - Horaires : 7h00 - 14h00 - Salaire : 12.31EUR brut/H - Primes complémentaires en cas de travail le week-end - Mission au sein d'un environnement de travail dynamique et humain Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte[...]

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Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez l'aventure NONNA ! Chez NONNA, nous préparons chaque jour une cuisine italienne généreuse et conviviale : pasta maison, pizzas napolitaines au feu de bois, brunch gourmand et desserts faits maison. Dans le cadre du développement du restaurant, nous recherchons une personne passionnée par la pâtisserie pour prendre en charge la fabrication de nos desserts. Votre mission En toute autonomie, vous réaliserez les desserts de la semaine pour le restaurant et le brunch : Tiramisu Mousse au chocolat Tartes de saison Cakes et gâteaux maison Cookies et autres créations Organisation Environ 25 heures par mois Intervention sur site 2 fois par semaine (environ 3 heures par passage) Horaires flexibles à définir ensemble Poste ouvert : aux salariés recherchant un complément d'activité Profil recherché Passion pour la pâtisserie artisanale Organisation et autonomie Sensibilité aux produits de qualité et au fait maison Une activité personnelle (gâteaux sur commande, marchés, évènementiel, etc.) est un vrai plus Ce que nous proposons Un revenu complémentaire régulier Une grande autonomie Une équipe bienveillante et conviviale La possibilité de développer vos compétences[...]

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Employé / Employée de libre-service

Emploi Alimentation - Supérette

Toulon, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Carrefour Market recrute un(e) Employé(e) Libre Service sur le secteur de la boulangerie. Vous serez polyvalent(e) sur le rayon boulangerie/pâtisserie. Vos missions sont : - Renseigner, orienter le client - Cuisson du pain et viennoiseries - Préparation de tartes - Mise en rayon - Gestion des produits périmés - Gestion des commandes et des promotions Prise de poste immédiatement.

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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'une boulangerie située sur le port de Bonifacio, vous serez l'artisan essentiel de notre quotidien, vous transformerez et valoriserez les matières premières pour régaler nos papilles. Vos missions: - Prépare et réalise des produits de boulangerie - Pâtisserie et de viennoiserie ainsi que des gâteaux de voyage (flan, cake, tartes, ...). selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre - Gère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires - Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité Poste à pourvoir immédiatement. 1 jour de repos par semaine. POSTE LOGE. Salaire de 2400 euros nets.

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Pâtissier-confiseur / Pâtissière-confiseuse

Emploi Immobilier

Dignac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Votre agence Start People d'ANGOULEME, recherche un PATISSIER (H/F) pour l'un de ses clients. Vous serez en charge de : - Réaliser l'ensemble des pâtisseries de la boutique : entremets, tartes, choux, viennoiseries maison, etc. - Participer à l'élaboration des recettes et à la création de nouveautés selon les saisons. - Gérer la production quotidienne dans le respect des normes d'hygiène (HACCP). - Veiller à la qualité constante des produits proposés en vitrine. C'est avant tout une passion pour la gourmandise, l'exigence du fait maison et le plaisir de régaler nos clients au quotidien. Vous êtes passionné(e), rigoureux(se), créatif(ve) et aimez le travail bien fait.Cette mission vous intéresse ? Lancez-vous et postulez dès maintenant ! Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription

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Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Pour ce poste, il faut maitriser le tourage et la réalisation de viennoiserie, mais être également intéressé par la création de viennoiserie moderne (striée, bicolore, forme et garniture variées). La maitrise du façonnage de tarte est également requise. Vous aurez également à charge les préparations de diverses pâtes (croissant, brioche, pâte sucrée, pâte à basque,...). Le poste s'effectue en journée (début entre 6h et 9h selon besoin de la personne) et en autonomie. 2 jours de repos par semaine(dimanche lundi).

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Châteaubriant, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

La Boulangerie Délices et du Pain à Châteaubriant, recherche deux vendeur(se) en boulangerie dans le cadre de remplacement pour 2 mois aout et septembre. Prise de poste à compter du 27 juillet Vous aurez pour mission : - Vente et encaissement - Réassort - Prise de commande - Snacking (préparation des sandwich, fruits pour tartes...) - Entretien de la boutique et arrière boutique Conditions de travail : Dans un environnement familial et chaleureux, vous travaillerez en alternant les horaires suivants : Matin : de 6h30 à 13h30 Après-midi : de 13h30 à 19h30 Journée : de 8h à 14h (uniquement certains jeudis ou vendredi) Repos 1 Dimanche sur 2 (mercredi de repos si travail le dimanche) La boulangerie est fermée le mardi

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Soissons, 27, Aisne, Normandie

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre boulangerie à Soissons , nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe artisanale. Vos missions : * Fabrication de l'ensemble de la gamme de pâtisseries artisanales. * Réalisation d'entremets, tartes, petits gâteaux et spécialités de la maison. * Préparation des produits événementiels (mariages, baptêmes, communions, anniversaires). * Réalisation et montage de pièces montées. * Gestion des matières premières et des stocks liés à l'activité pâtisserie. * Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché * CAP Pâtissier minimum ou expérience significative. * Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. * Créativité et souci du détail. * Maîtrise des pièces montées indispensable. * Expérience en événementiel appréciée. * CDI à temps plein. * Poste à pourvoir le 25/08/2026

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Employé / Employée de snack-bar

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Chorges, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Contrat saisonnier non logé pour la boulangerie Navarro de Chorges a temps partiel a pourvoir immédiatement. Vous ne travaillez pas les jeudis et vendredis. vos horaires sont : 05h a 9h du matin. soit environ 24 heures par semaine. Vous ferez la préparation de plats simples salés et/ou sucrés comme : pizzas, quiches, croque-monsieur, sandwich. Garnissage de viennoiseries et tartes..... Connaissance en cuisine ou expérience souhaitée.

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Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Tulle, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

rejoignez une maison artisanale ou la qualité et la passion du métier sont au cœur de chaque création, réaliser les préparations de pâtisserie chocolaterie. - Participer à la fabrication des entremets, tartes, petits gâteaux et desserts de saison. - Effectuer des opérations de temperage, moulage, enrobage et montage des produits chocolatés - Assurer le respect des recettes, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des produits. - Participer à l'entretien et au nettoyage du laboratoire.

photo Traiteur / Traiteuse

Traiteur / Traiteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Reims, 51, Marne, Grand Est

Les missions : Vous serez amené(e) à : Réaliser des sandwichs, salades, quiches, tartes salées et autres produits selon les recettes Feuillette. Respecter les fiches techniques pour garantir une qualité constante. Préparer des ingrédients, découpe, pesée, organisation du poste de travail. Gérer les temps de cuisson, surveiller les produits et assurer une présentation soignée. Réceptionner des marchandises, rangement, rotation des produits (FIFO). Appliquer strictement les règles HACCP, nettoyer et entretenir le matériel et les surfaces. Travailler en coordination avec les boulangers, pâtissiers et vendeurs pour assurer une production fluide. Suivre les standards Feuillette pour garantir régularité et qualité. Contribuer à maintenir un rythme efficace et une offre toujours disponible. Le profil recherché : Formation en boulangerie ou pâtisserie (CAP ou équivalent). Motivation et envie d'apprendre, notamment dans les métiers de bouche. Rigueur et sens de la propreté. Bonne organisation, capacité à suivre des procédures simples et répétitives. Esprit d'équipe, respect des consignes et des standards de l'enseigne. Dynamisme, capacité à travailler avec cadence. Attitude[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Céréa cherche une personne motivée et polyvalente pour renforcer son équipe en tant qu'Employé(e) Polyvalent(e). Si vous êtes dynamique, organisé(e) et aimez le contact client, ce poste est une belle opportunité pour vous ! Vos missions principales : - Participation à la préparation et à la vente : Vous serez impliqué(e) dans la préparation de produits (sandwichs, salades, tartes...) et vous assurerez la mise en valeur et la vente de l'ensemble de nos produits (pains, viennoiseries, pâtisseries, etc.). - Garantie de la qualité et de la propreté : Vous contribuerez au maintien d'un environnement de travail (poste de préparation, espace de vente, matériel) propre et organisé, conformément aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribution à l'expérience client : Vous participerez à l'accueil chaleureux et au service de notre clientèle, en les conseillant et en assurant l'encaissement. - Flexibilité et polyvalence : Vous serez amené(e) à effectuer diverses tâches nécessaires au bon fonctionnement de la boulangerie, y compris la mise en rayon et le travail les week-ends et jours fériés selon un roulement établi. Compétences requises : - Connaître l'hygiène alimentaire[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Céréa cherche une personne motivée et polyvalente pour renforcer son équipe en tant qu'Employé(e) Polyvalent(e). Si vous êtes dynamique, organisé(e) et aimez le contact client, ce poste est une belle opportunité pour vous ! Vos missions principales : - Participation à la préparation et à la vente : Vous serez impliqué(e) dans la préparation de produits (sandwichs, salades, tartes...) et vous assurerez la mise en valeur et la vente de l'ensemble de nos produits (pains, viennoiseries, pâtisseries, etc.). - Garantie de la qualité et de la propreté : Vous contribuerez au maintien d'un environnement de travail (poste de préparation, espace de vente, matériel) propre et organisé, conformément aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribution à l'expérience client : Vous participerez à l'accueil chaleureux et au service de notre clientèle, en les conseillant et en assurant l'encaissement. - Flexibilité et polyvalence : Vous serez amené(e) à effectuer diverses tâches nécessaires au bon fonctionnement de la boulangerie, y compris la mise en rayon et le travail les week-ends et jours fériés selon un roulement établi. Compétences requises : - Connaître l'hygiène alimentaire[...]

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Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Nous recherchons un.e tourier.ère Le/la tourier(ère) prépare et fabrique les pâtes qui serviront à la confection des viennoiseries, tartes, gâteaux et préparations salées. Il/elle réalise également les crèmes et garnitures et applique les techniques de fonçage, détaillage, façonnage, tourage et de décoration. Il/elle s'occupe des cuissons. Les connaissance des matières premières et maîtrise des gestes techniques sont donc indispensables au quotidien. Il/elle peut être amené à réceptionner, contrôler et stocker les matières premières et marchandises tout en veillant au respect strict des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité. Qualités requises : Être rigoureux(se) et minutieux(se) Être autonome Avoir le sens de l'organisation Être créatif(ve) 39h/semaine, Travail partiellement de nuit : la journée commence à 4h le matin, du mardi au samedi. Repos hebdomadaire fixes les dimanches et lundis. Parcours de formation : Niveau 3 CAP Boulanger CAP Pâtissier MC Boulangerie spécialisée MC Pâtisserie boulangère Niveau 4 BP Boulanger Bac Pro Boulanger-pâtissier Niveau 5 BM Boulanger CQP Tourier

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Selles-sur-Cher, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Notre magasin, acteur reconnu de la grande distribution, met l'accent sur la qualité, la proximité et la satisfaction client. Pour notre laboratoire nous ne cherchons pas juste un exécutant, mais un(e) véritable passionné(e). Un Pâtissier H/F créatif et rigoureux prêt(e) à régaler nos clients au quotidien pour rejoindre notre équipe au laboratoire pâtisserie. Sous la responsabilité du Cheffe de rayon Boulangerie Viennoiseries et Pâtisserie, vous DEVENEZ l'un des moteurs de la dynamique et du développement de notre rayon. "Vis ma vie" en magasin: - Réaliser les pâtisseries : tartes, éclairs, entremets, gâteaux, desserts individuels - Préparer les appareils, garnitures, crèmes et pâtes - Effectuer les montages, décorations et finitions - Assurer la régularité et la qualité visuelle des produits - Participer à la mise en place du rayon - Contrôler les DLC, la fraîcheur et la rotation des produits - Réceptionner et contrôler les marchandises - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) Le profil idéal: - Vous avez le sens du détail, l'amour de la belle présentation et une créativité débordante - Créativité, rigueur, organisation, adaptabilité sont[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Colomiers, 31, Haute-Garonne, Occitanie

MAISON HERENGER - Rejoignez une équipe passionnée et partagez l'amour du bon pain ! Vous rêvez de travailler dans une ambiance conviviale, gourmande et dynamique ? La boulangerie Maison HERENGER - La Boulangerie d'Audrey, située à Colomiers, recherche un(e) Vendeur(se) / Préparateur(trice) en Boulangerie (H/F) en CDI à temps plein. Vous aimez le contact humain, avez le sens du service et l'envie de participer à la fabrication de produits savoureux ? Cette offre est faite pour vous ! Vos missions au quotidien : - Accueillir chaque client avec le sourire et le conseiller avec bienveillance - Réaliser les encaissements avec rigueur et efficacité - Préparer et assembler des produits de snacking (sandwichs, salades, plats à emporter) - Cuire, garnir et mettre en valeur des produits simples (viennoiseries, tartes, quiches) - Assurer la mise en rayon et veiller à l'attractivité du point de vente - Maintenir la propreté, l'hygiène et l'organisation du poste de travail - Transmettre votre connaissance des produits pour offrir une expérience client de qualité - Collaborer activement avec l'équipe pour garantir un service rapide et irréprochable Profil recherché : - Vous justifiez[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi

Estrablin, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous rejoignez une équipe de 4 pâtissiers, vous effectuez la préparation de desserts, gâteaux, tartes, glaces... activité variée. Vous travaillez de 4h à 12h, 2 jours de repos par semaine et possibilité de repos sur les week end par rotation. Poste à pourvoir en CDI, possibilité de prendre des congés sur l'été. Salaire selon experience; stationnement gratuit devant la boutique

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Nœux-les-Mines, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Préparateur(rice) salé et sucré afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de NOEUX LES MINES. TES PRINCIPALES MISSIONS : Utilisez votre passion du métier pour confectionner nos préparations salées et sucrées (sandwiches, salades, pizzas, burgers, etc) ; Réalisez les sorties pâtisseries et assemblez les tartes et tartelettes ; Travaillez en équipe grâce à votre sens du relationnel ; Mettez à profit votre rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. PROFIL RECHERCHE : Vous exercez votre métier avec passion et vous avez le goût du travail bien fait. Vous justifiez d'une première expérience sur un poste de Préparateur cuisinier/Traiteur ou dans la restauration rapide/sandwicherie et disposez idéalement d'un diplôme dans ce domaine.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Romanèche-Thorins, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

L'Hôtel Restaurant Les Maritonnes est un établissement situé à Romanèche-Thorins en plein cœur du Beaujolais. Le Restaurant propose une cuisine gourmande traditionnelle avec une carte sublimant les produits régionaux. En tant que Commis de cuisine (H/F), vous intégrez l'équipe de cuisine de l'Hôtel Restaurant Les Maritonnes*** . Sous la responsabilité du Chef de partie, vous serez chargé : Préparations préliminaires : - Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Réaliser les travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauce, garniture des fonds de tarte Production culinaire : - Découper la viande et la charcuterie - Réaliser les fonds, les sauces et les mets simples - Surveiller la cuisson des mets Dressage distribution : - Disposer les mets dans les plats - Transmettre les plats au personnel de salle Entretien : Entretenir et nettoyer la cuisine et les locaux annexes Connaissances et compétences requises: - Connaissance des règles et consigne d'hygiène et de sécurité - Maîtrise des techniques de cuisine de base - Rigueur - Résistance au stress - Réactivité - Autonomie - Organisation Poste à pourvoir dès que possible Contrat[...]

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Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sainte-Marie, 974, La Réunion, La Réunion

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et aimez créer des produits gourmands qui donnent envie ? Vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une enseigne reconnue de la grande distribution ? AXION recherche pour l'un de ses clients basé dans le Nord et l'Est de La Réunion un(e) Pâtissier(ère) motivé(e) et talentueux(se). Vos missions au quotidien : Au sein du laboratoire pâtisserie, vous participez à la fabrication de produits de qualité tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos principales missions seront : - Préparer et réaliser les pâtisseries, entremets, tartes et desserts selon les recettes établies - Assurer la cuisson, le montage et la décoration des produits - Participer à la mise en rayon et à la présentation attractive des réalisations - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits fabriqués - Gérer les matières premières et veiller au respect des procédures de stockage - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire - Maintenir un laboratoire propre et organisé Le profil que nous recherchons : - Vous disposez d'une expérience significative en pâtisserie,[...]

photo Messti et Marché aux puces

Messti et Marché aux puces

Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Concert

Pfulgriesheim 67370

Du 26/09/2026 au 27/09/2026

Samedi : bal d'ouverture avec orchestre de 20h à 1h animé par l'orchestre "Top 60" - accueil dès 19h pour déguster de bonnes tartes flambées. Dimanche : marché aux puces de 8h à 18h. Restauration (steaks, frites, grillades) dès 11h30, thé dansant de 15h30 à 21h avec l’orchestre "Top 60", Tartes flambées à partir de 17h. Fête foraine tout le week-end.

photo Fête de l'aspérule

Fête de l'aspérule

Repas - Dégustation, Fête

Rosheim 67560

Le 15/08/2026

Venez vivre une journée pleine de saveurs et de découvertes, à partir de 10h. Au programme : - Dégustation de boissons à base d’aspérule. - Visite de la roseraie pour admirer la beauté des fleurs. - Vente de rosiers en pots avec conseils d’un rosiériste expert et bouquets de roses confectionnés sur place. - Démonstration d’écussonnage de rosiers à 14h30. - Musique d’ambiance pour une atmosphère agréable. Restauration sur place, sous chapiteau : Échine fumée, frites et crudités ou knacks avec du pain. À partir de 17h, tartes flambées pour clôturer la soirée.

photo Messti et Marché aux puces

Messti et Marché aux puces

Pfulgriesheim 67370

Du 26/09/2026 au 27/09/2026

Samedi : bal d'ouverture avec orchestre de 20h à 1h animé par l'orchestre "Top 60" - accueil dès 19h pour déguster de bonnes tartes flambées. Dimanche : marché aux puces de 8h à 18h. Restauration (steaks, frites, grillades) dès 11h30, thé dansant de 15h30 à 21h avec l’orchestre "Top 60", Tartes flambées à partir de 17h. Fête foraine tout le week-end.

photo Fête de l'aspérule

Fête de l'aspérule

Rosheim 67560

Le 15/08/2026

Venez vivre une journée pleine de saveurs et de découvertes, à partir de 10h. Au programme : - Dégustation de boissons à base d’aspérule. - Visite de la roseraie pour admirer la beauté des fleurs. - Vente de rosiers en pots avec conseils d’un rosiériste expert et bouquets de roses confectionnés sur place. - Démonstration d’écussonnage de rosiers à 14h30. - Musique d’ambiance pour une atmosphère agréable. Restauration sur place, sous chapiteau : Échine fumée, frites et crudités ou knacks avec du pain. À partir de 17h, tartes flambées pour clôturer la soirée.

photo Les Nuits du Fruehmess

Les Nuits du Fruehmess

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Itterswiller 67140

Du 14/08/2026 au 15/08/2026

Deux soirées festives pour promouvoir les vins d’Itterswiller ! Les Nuits du Fruehmess, c’est votre événement pour finir l'été en beauté à Itterswiller ! Portées par la nouvelle génération du syndicat viticole, ces deux soirées permettront de découvrir les différents crus Itterswillerois dans une ambiance musicale et festive. Au programme : Vendredi 14 août dès 20h, après-ski, années 80’, musiques actuelles avec DJ Jontrhx suivis d'un set électro avec DJ William Wise ! Samedi 15 août dès 20h, Concert du groupe Foes & June qui vous plongera dans les années 80 et dans les classiques d’autres époques.  La deuxième partie de soirée se poursuivra avec DJ Jontrhx à 22h30. Restauration et buvette sur place de la Mairie les deux soirs dès 18h00 : tartes flambées par le Restaurant Domaine du Vieux Pressoir, planchettes, vins et cocktails d'Itterswiller.

photo Les Sentiers Gastronomiques du Bischenberg

Les Sentiers Gastronomiques du Bischenberg

Repas - Dégustation, Balades

Bischoffsheim 67870

Le 20/09/2026

Les Sentiers Gastronomiques du Bischenberg sont organisés en 2026 par le Cercle Saint-Gérard Sports et Loisirs, une association locale de Bischoffsheim, commune de 3 400 habitants blottie sur les flancs Est du Bischenberg, à proximité du Mont Sainte-Odile. Le départ et l'arrivée se font à la Salle du Castel, 5 rue du Castel, 67870 Bischoffsheim. Les créneaux de départ sont espacés de 15 minutes, du premier départ à 10h15 jusqu'au dernier départ à 13h. L'inscription en ligne est obligatoire et le nombre de participants est limité. Le parcours de 7 km traverse des paysages magnifiques avec des vues panoramiques sur la plaine d'Alsace, en passant par les vignes du Bischenberg. Il comprend 6 étapes gourmandes : Bretzel d'accueil, hors-d'œuvre (pâté en croûte-crudités, Pinot Blanc), douceur fruitée (Asti), assiette marcaire du Bischenberg (Riesling), déclinaison de fromages (Pinot Noir et Pinot Gris), tarte aux pommes (Gewurztraminer) et café. Les boissons (eau, sodas, Crémant d'Alsace et vins alsaciens) sont incluses. Une tarte flambée est proposée à partir de 18h (non incluse dans le prix). L'événement se déroule par tout temps. Pensez à apporter vos couverts. Les transports[...]

photo Les Sentiers Gastronomiques du Bischenberg

Les Sentiers Gastronomiques du Bischenberg

Bischoffsheim 67870

Le 20/09/2026

Les Sentiers Gastronomiques du Bischenberg sont organisés en 2026 par le Cercle Saint-Gérard Sports et Loisirs, une association locale de Bischoffsheim, commune de 3 400 habitants blottie sur les flancs Est du Bischenberg, à proximité du Mont Sainte-Odile. Le départ et l'arrivée se font à la Salle du Castel, 5 rue du Castel, 67870 Bischoffsheim. Les créneaux de départ sont espacés de 15 minutes, du premier départ à 10h15 jusqu'au dernier départ à 13h. L'inscription en ligne est obligatoire et le nombre de participants est limité. Le parcours de 7 km traverse des paysages magnifiques avec des vues panoramiques sur la plaine d'Alsace, en passant par les vignes du Bischenberg. Il comprend 6 étapes gourmandes : Bretzel d'accueil, hors-d'œuvre (pâté en croûte-crudités, Pinot Blanc), douceur fruitée (Asti), assiette marcaire du Bischenberg (Riesling), déclinaison de fromages (Pinot Noir et Pinot Gris), tarte aux pommes (Gewurztraminer) et café. Les boissons (eau, sodas, Crémant d'Alsace et vins alsaciens) sont incluses. Une tarte flambée est proposée à partir de 18h (non incluse dans le prix). L'événement se déroule par tout temps. Pensez à apporter vos couverts. Les transports[...]