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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Pontvallain, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Les Résidences de l'Aune recrutent un(e) cuisinier(ère) à temps complet en CDI pour intégrer le service restauration de l'EHPAD Le Prieuré, situé à Pontvallain. Au sein d'une équipe, vous réalisez les préparations culinaires destinées aux résidents, dans le respect de leurs besoins nutritionnels, des prescriptions diététiques et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions principales : - Élaborer les préparations culinaires chaudes et froides à partir des fiches recettes ; - Adapter les préparations aux différents régimes et textures : alimentation mixée, hachée ou autres textures spécifiques ; - Respecter les consignes diététiques et les besoins gustatifs de chaque résident ; - Réaliser les traitements préliminaires des produits : lavage, déboîtage, préparation des denrées, etc. ; - Contrôler la qualité et la quantité des préparations : cuisson, assaisonnement, présentation et conformité des produits finis ; - Assurer le dressage et la valorisation des préparations culinaires ; - Contrôler les conditions de fabrication, les températures et le refroidissement des préparations ; - Identifier et traiter les éventuelles non-conformités ; - Participer à[...]

photo Secrets de Fabrique : Découverte des laboratoires Fenioux

Secrets de Fabrique : Découverte des laboratoires Fenioux

Manifestation sportive

Châteauroux 36000

Le 13/10/2026

Fabrication reposant sur une trentaine de contrôles de l’approvisionnement en matières premières jusqu’au produit fini, des produits innovants via une très large gamme qui s’attache à répondre à l’ensemble des demandes et à une santé au naturel. Forts de leur expérience, les Laboratoires Fenioux fabriquent et commercialisent par vente à distance des compléments alimentaires, des produits diététiques, des produits pour sportifs et des produits de cosmétologie par les plantes. Parking. Visite non conseillée aux enfants de moins de 12 ans. Durée de la visite : 1h.

photo Préparateur / Préparatrice en pharmacie

Préparateur / Préparatrice en pharmacie

Emploi Hôpitaux - Médecine

Beaujeu-Saint-Vallier-Pierrejux-et-Quitteur, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

La Clinique Médicale Brugnon Agache à Beaujeu recrute un Préparateur en Pharmacie Missions principales : - Assure la répartition des produits ainsi que leur distribution auprès des infirmiers : médicaments, dispositifs médicaux stériles, produits d'incontinence et produits diététiques - Contrôle les stocks, les péremptions. - Assure l'approvisionnement de la pharmacie en médicaments et dispositifs médicaux stériles. - Contrôle les dotations de services dans le respect des règles de détention et de conservation des médicaments et des dispositifs médicaux stériles.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Ploufragan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'ehpad Foyer d'Argoat est un établissement de 60 résidents. L'établissement est situé dans le centre-ville de Ploufragan. Les repas sont produits sur place et servis le jour même par l'équipe restauration. La cuisine desservie est dite « traditionnelle » et s'adapte aux goûts des résidents. Une commission menu se réunit 2 fois par an. L'équipe cuisine est composée d'un chef de cuisine, d'un second et d'agents de production. Nous recherchons en CDD de 12 mois, à partir du 01/09/2026 au 31/08/2027 un second de cuisine H/F (sur un détachement du second de cuisine actuel). MISSIONS PRINCIPALES : Assurer la restauration, en respectant les normes d'hygiène en vigueur et les besoins nutritionnels des résidents, du personnel, des demi-pensionnaires. ACTIVITES : Préparation des repas, selon les normes HACCP et celles inhérentes aux règles de la vie en collectivité, tout en respectant les besoins nutritionnels de la personne âgée, Respect des régimes alimentaires prescrits, Réalisation des cuissons et des assaisonnements des légumes, féculents, viandes, volailles et poissons pour l'ensemble des fabrications (normales et diététiques), Respect des plannings de fabrication et[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Luzenac, 91, Ariège, Île-de-France

Activités : Positionné(e) sous l'autorité de la cheffe de service de la restauration collective de la Haute-Ariège, vous assurerez, au sein de la cuisine centrale d'Auzat et des sites de remise en température : Gestion de la production et des approvisionnements : - Validation des bons de commande prévisionnels - Gestion des stocks et des inventaires des produits alimentaires et non alimentaires - Réception, contrôle et stockage des marchandises - Gestion des non conformités de livraison Gestion des menus : - Participation à l'élaboration des menus - Proposition de nouvelles recettes Gestion de la qualité de la prestation : - Participation aux commissions restauration (EHPAD, crèche et restauration scolaire) - Analyse des retours de satisfaction des différents sites de consommation - Proposition d'actions correctives à mettre en place - Suivi des actions correctives Gestion de la sécurité sanitaire : - Suivi de la mise en oeuvre du système HACCP et du système de traçabilité - Suivi du respect des bonnes pratiques d'hygiène des différentes équipes - Mise en place des actions correctives suite aux non-conformités Management des équipes : - Management de l'équipe[...]

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Technicien / Technicienne bovin

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Lô, 50, Manche, Normandie

Notre client : Rejoindre Synthèse Élevage, c'est intégrer une entreprise à taille humaine, engagée depuis plus de 35 ans au service de la santé animale et de la performance des élevages. Filiale du groupe vétérinaire Chêne Vert réunissant 450 collaborateurs, dont près de 60 vétérinaires spécialisés et des laboratoires d'analyses de référence, elle bénéficie d'un environnement unique où l'innovation, le conseil et la proximité client sont au cœur du quotidien. Implantée près de Rennes, elle conçoit, fabrique et commercialise des solutions innovantes en hygiène, biosécurité et nutrition spécialisée, destinées aux élevages avicoles, porcins et bovins. L'entreprise connaît une belle dynamique : expansion de son site industriel, développement de nouvelles gammes et ambition de renforcer son impact en France et à l'international. Votre job : Rattaché au directeur commercial, vous intégrez une équipe de 8 commerciaux France et export. La gamme bovine concerne principalement l'hygiène des pieds et les boiteries des vaches laitières, du matériel de parage et, plus largement, des produits d'hygiène et diététiques destinés aux bovins, ovins et caprins. Vous reprenez et développez[...]

photo Technicien / Technicienne bovin

Technicien / Technicienne bovin

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Notre client : Rejoindre Synthèse Élevage, c'est intégrer une entreprise à taille humaine, engagée depuis plus de 35 ans au service de la santé animale et de la performance des élevages. Filiale du groupe vétérinaire Chêne Vert réunissant 450 collaborateurs, dont près de 60 vétérinaires spécialisés et des laboratoires d'analyses de référence, elle bénéficie d'un environnement unique où l'innovation, le conseil et la proximité client sont au cœur du quotidien. Implantée près de Rennes, elle conçoit, fabrique et commercialise des solutions innovantes en hygiène, biosécurité et nutrition spécialisée, destinées aux élevages avicoles, porcins et bovins. L'entreprise connaît une belle dynamique : expansion de son site industriel, développement de nouvelles gammes et ambition de renforcer son impact en France et à l'international. Votre job : Rattaché au directeur commercial, vous intégrez une équipe de 8 commerciaux France et export. La gamme bovine concerne principalement l'hygiène des pieds et les boiteries des vaches laitières, du matériel de parage et, plus largement, des produits d'hygiène et diététiques destinés aux bovins, ovins et caprins. Vous reprenez et développez[...]

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Rethel, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Au sein d'un collège, pour un remplacement, vous aurez comme missions : Production et valorisation de préparations culinaires Coordination d'une équipe de cuisine et son activité dans le respect des règles de sécurité au travail Accompagnement des convives Gestion des stocks Maintenance et hygiène des locaux et matériels Surveillance des locaux de restauration Participation aux différentes manifestations Encadrement des stagiaires et des élèves Connaissances demandées: Connaissances des propriétés physiques, nutritionnelles et diététiques des produits Connaissance des règles de l'art culinaire propres à la restauration collective Connaissance de la méthode HACCP Connaissance de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire Connaissance des recommandations nutritionnelles du GEMRCN Connaissance des modalités de calcul du coût des repas Savoir-faire Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité des équipements de restauration Maitrise des principes de la gestion des stocks de denrées alimentaires et de matériel Sensibiliser les usagers au respect de la propreté Connaître les techniques de manutention

photo Infirmier coordonnateur / Infirmière coordonnatrice (IDEC)

Infirmier coordonnateur / Infirmière coordonnatrice (IDEC)

Emploi Social - Services à la personne

Assier, 46, Lot, Occitanie

- A compter du 7 septembre nous recherchons un(e) Infirmier / Infirmière coordonnateur qui interviendra au sein de notre EHPAD de 41 résidents 1/ Activités principales : a) Soins et projet de vie : - Participation à l'élaboration du projet et s'assure du respect des bonnes pratiques professionnelles. A cet effet elle : - Donne un avis sur l'admission des nouveaux résidants en collaboration avec le médecin coordonnateur, accueille les résidants et leur famille et informe l'équipe des habitudes de vie et des besoins, - Organise, coordonne et planifie les postes de l'équipe de soins, - Collabore en équipe pluridisciplinaire : évaluation de la dépendance (grille AGGIR), évaluation des soins requis PATHOS, - Crée, fait valider et appliquer les protocoles et suit leur application, - Veille au respect et suivi du traitement, - Assure la coordination de l'action des intervenants extérieurs et des familles pour la réalisation des soins, - S'assure de la communication avec les familles des résidants pour l'élaboration et l'application du projet de vie personnalisé avec l'aide des personnels référents, - Participe à l'élaboration du rapport médical d'activité. b) Evaluation[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pluguffan, 29, Finistère, Bretagne

COOK INTÉRIM recrute un(e) diététicien(ne) (H/F) sur le secteur de PLUGUFFAN (29) Vos missions principales : - Élaborer des plans alimentaires tenant compte des impératifs nutritionnels, des références normatives et/ou règlementaires (GEMRCN, PNNS, SFNCM) et des contraintes techniques de production - Élaborer de menus équilibrés déclinés en alimentations standard, thérapeutique et textures modifiées pour répondre aux besoins spécifiques des résidents, des patients et professionnels - Participer à l'élaboration et/ou l'actualisation des fiches techniques des recettes - Participer aux appels d'offres et marchés publics (rédaction des cahiers des charges des matières premières, commissions techniques des marchés alimentaires, aide à la décision) Activités Secondaires - Vérifier la qualité nutritionnelle et gustative de toutes les préparations (participations aux dégustations des plats et à leur évaluation/correction) - Apporter son expertise diététique lors des rencontres avec les fournisseurs de produits diététiques - Assurer le lien entre les diététiciennes des établissements adhérents, les cuisines relai et les équipes soignantes - Participer à la formation des[...]

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Infirmier / Infirmière en gériatrie

Emploi Hôpitaux - Médecine

Auch, 32, Gers, Occitanie

L'EHPAD Robert Barguisseau est un lieu de vie situé sur le site de la Ribère. Il comporte 130 lits répartis en quatre secteurs : - Un secteur de 60 lits à l'étage accueillant des personnes présentant une dépendance importante - Un secteur de 26 lits au rez-de-chaussée, accueillant des personnes semi-autonomes - Un secteur protégé de 30 lits au rez-de-chaussée, accueillant des personnes présentant une maladie d'Alzheimer ou maladies apparentées - Une Unité d'Hébergement Renforcée de 14 lits destinée à des personnes présentant une maladie d'Alzheimer ou maladies apparentées, compliquées de symptômes psycho comportementaux Objectif du poste : - Assurer des soins préventifs, curatifs et palliatifs auprès des personnes âgées très dépendantes et qui présentent des poly pathologies. - Organiser les soins, l'animation sous la responsabilité du Cadre de Santé. - Prendre en charge globalement les patients de l'unité de soins de longue durée « Les Jardins d'Automne ». Liste des activités - Entretien d'accueil avec réalisation du dossier informatisé - Transmissions ciblées avec macro cible d'entrée et macro cible de sortie - Surveillance des patients, risque thromboembolique,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Nazaire, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

En qualité de Cuisinier en lycée public, vous participez à la production, la valorisation, la distribution des préparations culinaires chaudes et froides. Vous assurez la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel. Ces missions s'inscrivent dans une logique de qualité et dans une démarche de développement durable. Votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes : - Produire et distribuer les repas en respectant les consignes des fiches techniques - Evaluer la qualité des produits de base et des préparations culinaires (goût, qualité, présentation, etc.). - Participer à l'élaboration des menus et proposer de nouvelles recettes. - Veiller au respect de la réglementation en vigueur (méthode HACCP, plan nutrition, prévention des risques ). - Participer à des actions éducatives de prévention et de sensibilisation concernant l'équilibre alimentaire des lycéens (conseil, information, affichage...). Vous connaissez les propriétés nutritionnelles et diététiques des denrées alimentaires. Vous maîtrisez les règles et normes d'hygiène et sécurité (notamment la procédure HACCP), ainsi que les procédures et règles d'hygiène[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Enseignement - Formation

Ramonchamp, 88, Vosges, Grand Est

La MFR et le Village Vacances Les 4 Vents sont à la recherche de deux cuisiniers. Les exigences spécifiques sont les suivantes : - Préparer, cuisiner et distribuer des repas dans le respect des fiches techniques, le temps imparti, le respect des règles d'hygiène et de sécurité, une démarche de développement durable et de sobriété énergétique (écogestes), l'exigence d'une qualité gustative - Prendre part à l'optimisation continue du service restauration et au projet d'établissement - Savoir sensibiliser, apporter expérience et conseils sur le plan diététique, gastronomique et développement durable - Susciter la curiosité - Savoir transmettre des principes, techniques, pratiques et des méthodes à des pairs Les marqueurs d'expérience sont les suivants : - Mettre en oeuvre les techniques de base - Mettre en oeuvre des procédés de cuisson adaptés à une production de qualité et en quantité - Assembler et dresser à la commande des plats - Maîtriser et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Organiser et gérer les approvisionnements, les stocks, la production et la distribution - Transmettre ses connaissances aux personnes moins expérimentées - Connaître[...]

photo Préparateur / Préparatrice en pharmacie

Préparateur / Préparatrice en pharmacie

Emploi Hôpitaux - Médecine

-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes

Préparateur en pharmacie (h/f) CDI à temps plein - Plateau d'Hauteville (01) À pourvoir dès le mois de septembre 2026 Rejoignez une équipe dynamique et engagée au sein de l'Association ORSAC (Loi 1901), fondée en 1937 et reconnue d'utilité publique par décret du 25 janvier 1952. L'ORSAC attache une grande importance à répondre à l'évolution des besoins dans ses différents secteurs d'intervention : sanitaire, social et médico-social. Notre devise : « Tout mettre en œuvre pour accueillir, soigner, accompagner, responsabiliser et insérer chacune des personnes accueillies ». Présente dans 5 départements (Ain, Rhône, Drôme, Isère, Alpes-Maritimes), l'ORSAC regroupe aujourd'hui plus de 90 établissements. Au sein de l'association, l'Unité Territoriale d'Hauteville (UTH) regroupe : Des établissements de Soins Médicaux et de Réadaptation (SMR) totalisant 186 lits et 25 places d'hospitalisation de jour, spécialisés en rééducation neurologique et de l'appareil locomoteur, implantés sur le Plateau d'Hauteville et à Bourg-en-Bresse (01) ; Plusieurs établissements médico-sociaux : un Pôle Personnes Âgées structuré autour d'un EHPAD avec PASA de 50 places et une Résidence Autonomie[...]

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SALON DE LA NUTRITION

Toulouse 31000

Du 18/03/2022 au 19/03/2022

Les 17 étudiants de 3ème année de l’Ecole de Diététique et de Nutrition Humaine de Toulouse auront le plaisir d’accueillir sur deux jours toutes personnes s’intéressant de près ou de loin à la diététique, au sport ou encore au bien-être. Ils ont tout organisé de A à Z afin de trouver les meilleurs conférenciers et intervenants, de chercheur à hypnothérapeute en passant par préparateur physique. Ils vous présenteront les initiatives diététiques locales et vous étonneront avec des découvertes gustatives grâce aux divers stands présents sur le salon. Leur thème de cette année est « Améliorer sa santé en préservant l’environnement ». Leur objectif est de sensibiliser et instruire le grand public à l’alimentation et à l’environnement. C’est dans une dynamique conviviale et bienveillante que vous serez accueillis au sein même de leur école . Ce salon est gratuit et ouvert à tous. Vous aurez l’occasion de vous restaurer sur place. Les étudiants ont invité le food truck holocène, renommé pour travailler qu’avec des produits locaux mettant à l’honneur l’Occitanie. Ils vous attendent nombreux lors de cet événement !

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