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photo LANGRES GASTRONOMIQUE - EDITION 2024

LANGRES GASTRONOMIQUE - EDITION 2024

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Langres 52200

Du 31/05/2024 au 02/06/2024

La Foire-Exposition de Langres... entre Champagne et Bourgogne... pour réunir nos 2 régions ! Principalement centrée sur la gastronomie et sur le patrimoine local.... mais aussi l'habitat, les véhicules et éditions. Le fromage de Langres sera l'invité d'honneur permanent et le cœur de cette foire. Près de 100 exposants et producteurs qui seront heureux de vous faire découvrir leurs produits : vins, bières, fromages, charcuteries, escargots, pâtes, légumes, pieds de cochon, miels, sirops, asperges, fraises, pains, glaces ... Animations : - Démonstrations par l'Académie Nationale de Cuisine - Fabrication de moutarde fraîche à la meule de pierre - Tombola avec les billets d'entrée Quelques produits phares "entre Champagne et Bourgogne" à retrouver : - Fromages produits en Haute-Marne ... dont le Langres : Époisses, Chèvres, Saluxures ... - Le Made in Pays de Langres - Les vins de Coiffy et de Montsaugeon - Des champagnes et bières de Haute-Marne - La Truffe de Haute-Marne "tuber uncinatum" - les vins de Bourgogne et champagne des contrées voisines - Les producteurs locaux de notre département - Les villes jumelées d'Abbiategrasso, Ellwangen et Beaconsfield - Les vanniers[...]

photo Box gourmande, Toqués d'Oc Millau de la Terre à l'assiette - Samedi 29 mai 2021

Box gourmande, Toqués d'Oc Millau de la Terre à l'assiette - Samedi 29 mai 2021

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Millau 12100

Du 14/05/2021 au 29/05/2021

Prix box 30 € pour 1 personne MENU : Entrée autour de l'asperge : Le Gaspacho glacé, crémeux à la recuite de brebis, chips de jambon de Pays, asperges en habit croustillant comme un gressin & la fricassé d'asperges en profiterole, sauce au vin doux et noisettes toréfiées Plat : Suprême de volaille de Mr Quintard au foie gras & morilles, gratin Aveyronnais de Mona Lisa à la tomme fraiche de Laguiole, fondue de choux Kale au beurre de brebis, cébette confite à l'hydromel et miel des grands Causses. Fromage Dessert : CIFLORETTE AU JARDIN - Fine coque de chocolat blanc Opalys VALRHONA, tendre coulis de fraise Ciflorette et Côte de Millau, ganache montée Opalys et vanille de Madagascar, biscuit à la pistache D’Ispahan Mignardises : Une madeleine au miel du Larzac Bio, un croquant aux châtaignes des Cévennes et grué de cacao, un sablé à l'orange confite et à la lavande de la ferme des Homs (Larzac), un macaron à la framboise. 1 bouteille de vin du Domaine Montrozier offerte pour 2 box achetées Menu réalisé avec des produits de saison sélectionnés par nos producteurs, sublimés et concoctés par nos chefs et pâtissiers de Millau ! Box #solidaire 2€/box pour les arboriculteurs Drive[...]

photo Rencontres Economiques Territoriales 2021

Rencontres Economiques Territoriales 2021

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Conférence - Débat

Sabres 40630

Le 20/11/2021

La 4ème édition des Rencontres Economiques Territoriales aura lieu le 20 novembre prochain à partir de 10h30 à la salle de spectacle "L'Alambics des Arts" de Villeneuve-de-Marsan. AURA LIEU AU : 105 rue Lutter Sondersdorf, 40190 Villeneuve de Marsan Au programme, deux tables-rondes -matin et après-midi- pour échanger sur les filières agricoles de qualité du territoire Haute Lande Armagnac. Label rouge, IGP, AOC, AOP, Spécialité traditionnelle garantie, Agriculture biologique... autant de signes et labels de reconnaissance de qualité derrière lesquels nous retrouvons des produits et des producteurs. De l'Armagnac au Floc de Gascogne, en passant par les canards et volailles fermières et bien sûr les asperges des sables, nous analyserons la manière dont les filières se sont structurées localement.

photo MARCHÉ DU LUNDI - MIRANDE

MARCHÉ DU LUNDI - MIRANDE

Repas - Dégustation, Marché

Mirande 32300

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Un protocole sanitaire règlementaire a été mis en place afin d’assurer le service en toute sécurité Autour et sous la halle, sous les arceaux ou au centre de la place, le marché traditionnel vous offrira ses saveurs et ses couleurs. Vous pourrez dans une ambiance chaleureuse faire "votre marché". Nos producteurs: 1. Les Jardins de Parpalhou/ Jû-Belloc/ légumes bio 2. M. Lowe/ Estipouy/ légumes et fromage bio 3. Mr Saint-Vignes Jean-Paul/ Monclar sur l’Osse/ volailles fermières 4. Mme Lahitte Gislaine/ Bars/ fraises 5. Mme Fourcade Brigitte/Loubersan/ foie gras 6. Mme Nauta Dorine/ St Arailles/ fromage, veau 7. La Planterie/ L’Isle de Noé/ fleurs, plants bio 8. Mme Rolland Sylvie/Le Brouilh Monbert/pain bio, légumes, pâtisseries,pâtes 9. La Chèvre et le Chou (GAEC Melliet)/ Laas/ fromage de chèvre bio 10. Mme Arnaud Danièle/ Le Brouilh Monbert/ miel 11. M.Garoussia Domaine de Turet/ Peyrusse Viellie/ vin, floc, armagnac 12. M.Christophe Peres/ Mirande/ croustade à l’armagnac 13. Earl du Courdou/ Aux Aussats/ canards gras, conserves et produits de la ferme 14. Mr Dossat Jean-Louis/ Belloc st Clamens/ asperges 15. Mr Lemaire Alexandre/ St Martin/ légumes bio 16. M.[...]

photo MARCHÉ DE PRINTEMPS

MARCHÉ DE PRINTEMPS

Marché, Repas - Dégustation

Thionville 57100

Le 21/03/2022

Pour cette édition printanière, le marché s'installe sur la place de la gare de Thionville! A boire, à manger et à découvrir. AU PROGRAMME : Marché de saison avec les producteurs locaux La Ferme de Thury : producteur agricole bio de volailles, bovins, porcs et œufs L’Echelle : céramiques Les Pains Vagabonds : pains bio au levain naturel, viennoiseries et biscuits La Ferme du Chambeyron : asperges, agneau, fraises, etc. Brasserie Papyllon: bières locales Puzzle : animation pour les petits et présentation du programme culturel pour les grands J’fais c’que j’veux by Billi : linge de table et de maison sur mesure, confection pour enfant en lin Chef cuisinier : Baptiste Aubertim (restaurant Arsène & Clara) tapas avec les produits du marché La Ferme du Fol’Epi : fromages de chèvres et viandes bio La Bergerie de Scheuerwald : fromages au lait de brebis La Conserverie locale : confitures, pickles, chutneys, tartinades, compotes et sirops

photo Marché paysan d'Altkirch - SCEA Boetsch-Wolf Illfurth

Marché paysan d'Altkirch - SCEA Boetsch-Wolf Illfurth

Marché

Altkirch 68130

Du 01/01/2020 au 31/12/2025

Les paysans - producteurs locaux, SCEA Boetsch-Wolf Illfurth, vous proposent leur denrées (asperges,..) chaque jeudi matin de 9h à 12h. Le marché paysan du samedi matin avait été annulé durant plusieurs semaines pour impossibilité de faire respecter les gestes barrière. Il fait son retour avec quelques adaptations de lieux, d'horaires, de jours.

photo Marché paysan d'Altkirch - SCEA Boetsch-Wolf Illfurth

Marché paysan d'Altkirch - SCEA Boetsch-Wolf Illfurth

Marché

Altkirch 68130

Du 01/01/2020 au 31/12/2025

Les paysans - producteurs locaux, SCEA Boetsch-Wolf Illfurth, vous proposent leur denrées (asperges,..) chaque jeudi matin de 9h à 12h. Le marché paysan du samedi matin avait été annulé durant plusieurs semaines pour impossibilité de faire respecter les gestes barrière. Il fait son retour avec quelques adaptations de lieux, d'horaires, de jours.

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