Employé / Employée de chai
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Chérac, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Notre agence Adéquat de Saintes recrute un(e) Employé(e) de Chai H/F pour une mission évolutive située aux alentours de Saintes pour son client spécialisé en spiritueux. Vos futures missions : * Assurer les opérations liées à la fabrication ou la vinification (assemblage, filtration, collage, transfert, réception,). * Réaliser les contrôles nécessaires aux étapes de production ( volume, degré, température, propreté,) avec la plus grande rigueur. * Prélever et identifier les échantillons demandés - Assurer la traçabilité de l'ensemble des produits. * Effectuer un suivi et un entretien régulier des installations et du matériel (cuverie, pompes, tuyaux), alerter le responsable en cas de panne. * Responsable des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité, enregistrer chaque opération dans les registres appropriés - maitrise des dangers (PRPO et CCP) Liste non exhaustive Le Profil Adéquat : * Vous apprécié le travail en équipe * Vous avez une appétence pour le respect des normes d'hygiène et la législation alimentaire * Vous êtes capable de travailler en hauteur et de porter des charges lourdes * Vous êtes très à l'aise avec les chiffres (calcul en hectolitres) *[...]
