Responsable de rayon produits alimentaires
Emploi Alimentation - Supérette
Saint-Aubin-sur-Scie, 76, Seine-Maritime, Normandie
Vous avez une véritable passion pour les produits frais, les saisons, le terrain et le contact client ?
Rejoignez notre équipe en tant que Responsable de rayon.
En lien direct avec la Responsable du magasin, vous aurez pour mission de piloter l'activité du rayon et de manager l'équipe lorsque celle-ci intervient sur le rayon, dans le respect des standards d'hygiène, de sécurité et de performance commerciale.
Vos missions principales :
Gestion commerciale : animation du rayon, suivi des tendances, mise en oeuvre des opérations commerciales, adaptation de l'offre en fonction de la saisonnalité et des attentes clients.
Suivi des indicateurs de performance : chiffre d'affaires, marges, casse, démarque, taux de rupture.
Gestion des approvisionnements : commandes, réceptions, mise en rayon dans le respect de la chaîne du froid et des délais de mise à disposition.
Qualité, hygiène et sécurité : respect strict des normes en matière d'hygiène alimentaire (HACCP) et de présentation produits.
Compétences clés :
Sensibilité forte à la qualité, au visuel et à la satisfaction client.
Bonne maîtrise des techniques de gestion (commandes, marges, casse, rotation).
Qualités personnelles[...]
