Directeur / Directrice de restaurant
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
-, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Soutaitez-vous prendre la responsabilité d'un site unique en montagne et participer à la construction d'un modèle d'exploitation ambitieux ?
ANTEO, spécialiste des métiers de l'hôtellerie-restauration, vous propose une opportunité exceptionnelle.
L'établissement :
Situé sur les pistes d'une s,tation renommée de Savoi le site regroupe :
- Un restaurant,
- Un bar à vin,
- Un rooftop,
- Une boutique,
- Des espaces dédiés aux événements, séminaires, expositions et expériences immersives.
Nous proposons :
- CDD ou CDI de préférence,
- Statut cadre autonome, forfait jours,
- Rémunération de 5 000 € brut mensuel,
- Mutuelle d'entreprise,
- Véhicule de service,
- Téléphone et ordinateur portable,
- Logement de fonction.
Vos missions :
Véritable chef d'orchestre du site, vous êtes responsable de la performance opérationnelle, commerciale et humaine de l'établissement.
Vous :
- Pilotez l'exploitation globale du site et vous coordonnez les différentes activités,
- Organisez le fonctionnement du restaurant, du bar, du rooftop, du snacking, de la boutique et des espaces événementiels,
- Définissez les organisations adaptées aux différentes périodes d'exploitation,
- Accompagnez les[...]
