photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Agriculture - Sylviculture

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) polyvalent pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Commis de Cuisine, vous assurerez la préparation des aliments et le service. Nous sommes un bar à vin à Banyuls sur mer, et proposons majoritairement des tapas, salades etc... Responsabilités : - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Savoir se servir d'un trancheuse professionnelle - Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la mise en place du service en cuisine - Assurer le bon fonctionnement de la cuisine pendant les heures de service Expérience - Expérience préalable en restauration souhaitée - Capacité à travailler efficacement sous pression - Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe - Flexibilité pour travailler selon des horaires variables, y compris les week-ends et les jours fériés Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour le poste de Commis de Cuisine (H/F) et faites partie de notre aventure culinaire.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cabestany, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Adecco recrute pour l'un de ses clients un-e Second de Cuisine (H/F) en CDD à temps partiel, basé-e à CABESTANY (66330), au sein d'un établissement d'hébergement médicalisé pour personnes âgées. Au sein d'une brigade structurée, vous appuyez le-la chef-fe de cuisine et participez à la préparation quotidienne des repas, dans le respect des régimes spécifiques et des consignes nutritionnelles. Vous contribuez à l'élaboration de menus adaptés, à la réalisation de préparations chaudes et froides et au dressage des plats. En relais du-de la chef-fe, vous assurez la gestion courante de la cuisine, organisez et préparez les services, suivez les fiches techniques et appliquez les recettes avec rigueur. Vous préparez les aliments (légumes, viandes, potages, desserts simples), réalisez les soupes et autres textures adaptées aux personnes âgées. Vous veillez à la bonne utilisation du matériel, au rangement et au nettoyage du poste de travail, dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité. En lien avec l'équipe, vous contribuez à la bonne coordination des services et à la satisfaction des résident-e-s. Le poste est proposé en CDD de 6 mois, à temps partiel, principalement[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que membre essentiel de notre brigade, vous participerez à la préparation et à la mise en place des plats, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre savoir-faire et votre enthousiasme seront valorisés. Responsabilités : Assurer la préparation des ingrédients et la mise en place des stations de travail Participer à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats selon les standards établis Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment celles relatives à la sécurité alimentaire (Food safety) Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide et efficace Contribuer à l'organisation quotidienne de la cuisine pour optimiser le flux de production Participer à l'entretien du matériel et des équipements de cuisine Profil recherché : Expérience préalable en restauration ou en cuisine souhaitée, mais débutants motivés acceptés[...]

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE PERPIGNAN recherche pour son client, un acteur du secteur de l'hôtellerie, un Second de cuisine (H/F) en CDD. Contexte : Remplacement maladie - Hôtel 4* - Restauration méditerranéenne -Brigade de 6 personnes - Contrat de 3 semaines avec possibilité de prolongement Dans le cadre de votre prise de poste, vous travaillerez en collaboration avec le Chef de cuisine. Vos principales missions seront : - Assister le Chef de cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine - Participer à l'élaboration et à la préparation des plats dans le respect des standards de qualité - Encadrer et coordonner l'équipe en l'absence du Chef - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Gérer les stocks, les commandes et le contrôle des marchandises - Garantir la bonne exécution du service dans un environnement à fort volume Titulaire d'une formation en cuisine, vous justifiez d'une première expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, créativité, autonomie et dynamisme. Conditions : - Contrat CDD de 3 semaines - 39h/semaine - Service en continu matin / midi - Possibilité de[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un commis de cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe dans un restaurant situé à Collioure. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'assistance à la préparation des plats et du maintien de la propreté de la cuisine. Missions principales : Préparer et couper les ingrédients selon les instructions du chef. Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats. Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la réception et au stockage des livraisons. Aider à la mise en place des plats avant service. Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin Aout 2026

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Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre restaurant recherche un(e) commis de cuisine passionné(e) par les desserts pour rejoindre son équipe du 1er juillet au 31 août. Vous serez en charge de la préparation des desserts, du respect des recettes et des normes d'hygiène, ainsi que de l'organisation du poste de travail. Missions principales : Préparer et réaliser les desserts selon les recettes et les standards du restaurant. Assurer la qualité et la présentation des desserts. Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine. Participer à la mise en place et au rangement de la cuisine. Profil recherché : Expérience préalable en tant que commis de cuisine, de préférence avec une spécialisation en pâtisserie ou desserts. Connaissance des techniques de cuisine et des normes d'hygiène. Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités. Esprit d'équipe et bon relationnel. ****Vous travaillerez uniquement le soir****

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Emploi Restauration - Traiteur

Ponteilla, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Rejoignez une équipe dynamique et conviviale au sein de La Beau Dégâts, un établissement apprécié pour son ambiance chaleureuse, sa cuisine généreuse et ses moments de partage autour d'une restauration de qualité. Dans le cadre de la saison estivale, nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine expérimenté(e) pour renforcer l'équipe en cuisine : - Préparer les ingrédients et participer à l'élaboration des plats - Assurer la mise en place avant le service - Participer au dressage et à l'envoi des assiettes - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Maintenir un espace de travail propre et organisé - Travailler en équipe dans un rythme soutenu pendant les services Organisation des services : - Juin : service du midi uniquement - Juillet / Août : service du midi et du soir Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine ou sur un poste similaire - Bonne capacité d'organisation et rapidité d'exécution - Esprit d'équipe et sens du service - Motivation, autonomie et sérieux - Capacité à travailler en période de forte activité estivale - Passion pour la cuisine et envie de s'investir dans une ambiance conviviale et professionnelle ** POSTE[...]

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE PERPIGNAN recherche pour son client, un acteur du secteur de l'hôtellerie, un Second de cuisine (H/F) en CDD. Contexte : Remplacement maladie - Hôtel 4* - Restauration méditerranéenne -Brigade de 6 personnes - Contrat de 3 semaines avec possibilité de prolongement Dans le cadre de votre prise de poste, vous travaillerez en collaboration avec le Chef de cuisine. Vos principales missions seront : - Assister le Chef de cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine - Participer à l'élaboration et à la préparation des plats dans le respect des standards de qualité - Encadrer et coordonner l'équipe en l'absence du Chef - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Gérer les stocks, les commandes et le contrôle des marchandises - Garantir la bonne exécution du service dans un environnement à fort volume Titulaire d'une formation en cuisine, vous justifiez d'une première expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, créativité, autonomie et dynamisme. Conditions : - Contrat CDD de 5 mois - 39h/semaine - Service en continu matin / midi - Possibilité de logement[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Soler, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Plongez dans l'univers raffiné de la cuisine japonaise et rejoignez une équipe passionnée au cœur de l'art du sushi, où précision, fraîcheur et savoir-faire sont au rendez-vous chaque jour. Au sein d'un établissement spécialisé dans la confection de sushis, vous interviendrez en appui direct du sushiman et participerez activement à la préparation des produits. Vos missions : - Assister le sushiman dans la préparation des sushis - Préparer les ingrédients nécessaires : découpe de poissons, légumes, cuisson du riz, etc. - Veiller à la qualité, la fraîcheur et la bonne conservation des produits - Participer à la mise en place et au dressage des préparations - Maintenir un poste de travail propre et respecter les normes d'hygiène (HACCP) - Contribuer au bon déroulement du service en cuisine Profil recherché : - Expérience obligatoire en tant que commis de cuisine - Une première expérience ou un intérêt pour la cuisine japonaise / asiatique est un plus - Sens de l'organisation et rigueur dans l'exécution des tâches - Rapidité, efficacité et capacité à travailler en équipe - Respect des consignes et des normes d'hygiène - Motivation à apprendre et à évoluer aux côtés d'un sushiman

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Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant Épique Brochettes & Gourmandises, situé à Perpignan, recrute un(e) Commis de cuisine pour renforcer son équipe. Spécialisé dans les brochettes et une cuisine gourmande, l'établissement dispose d'un point de vente en centre-ville et poursuit son développement avec une ouverture prochaine aux Halles de Cabestany. Au sein de la cuisine, vous intervenez principalement sur des activités d'assemblage et de préparation, les produits étant élaborés en amont en laboratoire, avec un fort volume en période d'activité. Vos missions principales : Réaliser l'assemblage des plats (brochettes, accompagnements, dressage) Effectuer la mise en place et le réassort des produits Participer à l'envoi des commandes pendant le service Veiller à la présentation et à la régularité des assiettes Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel Participer au rangement et à l'organisation de la cuisine Conditions : Poste évolutif Organisation du travail : 6 jours / 7 Planning comprenant principalement des horaires en continu, avec 2 jours en coupure Activité pouvant varier selon l'affluence et les conditions[...]

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Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Barcarès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

RECHERCHE COMMIS DE CUISINE - SAISON ÉTÉ 2026 Restaurant La Presqu'île du Barcarès (Le Barcarès, 66420) recrute un(e) commis de cuisine pour renforcer son équipe pendant la haute saison. Le poste Contrat saisonnier : du 4 juillet au 3 août 2026 Temps plein, service du soir Poste non logé Tes missions Mise en place et préparations froides/chaudes Dressage des assiettes pendant le service Aide au chef et au second sur l'ensemble des postes Respect des normes HACCP, nettoyage du poste et de la cuisine Réception et rangement des marchandises Profil recherché Formation cuisine (CAP/BP) ou première expérience en restauration Motivé(e), rapide, propre, ponctuel(le) Bon esprit d'équipe, résistance au rythme estival Débutant sérieux accepté Conditions Salaire : SMIC hôtelier Heures supplémentaires payées Repas inclus La Presqu'île du Barcarès - Port du Barcarès

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Emploi Restauration - Traiteur

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Vous travaillez sur les services du midi et du soir sauf pendant la période estival(juillet août) uniquement le soir Service de 40 a 60 couverts Vous assurez la préparation des ingrédients nécessaires à la confection des recettes. Vous assistez le chef de cuisine. Vous maintenez la propreté des plans de travail, des ustensiles et de la cuisine Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire 2 jour de repos par semaine

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Passionné(e) par la cuisine et le travail en équipe ? Venez renforcer notre brigade pour la saison 2026 dans une ambiance dynamique et conviviale Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine pour épauler notre cuisinier au sein de notre établissement. Vos missions : - Assistance du cuisinier dans la préparation des plats - Gestion et cuisson à la plancha - Préparation et mise en place des produits - Respect des normes d'hygiène et de sécurité - Participation à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine Profil recherché : - Sérieux(se), motivé(e) et autonome - Bonne capacité à travailler en équipe - Une expérience en cuisine et/ou en technique plancha serait un vrai plus - Poste à pourvoir immédiatement - Service du soir uniquement avec repos le lundi POSTE NON LOGE

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Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre restaurant recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) et dynamique pour rejoindre son équipe du 1er juillet au 31 août. Vous serez en charge de la préparation des moules, du respect des recettes et des normes d'hygiène, ainsi que de l'organisation du poste de travail. Missions principales : Préparer et cuisiner les moules selon les recettes et les standards du restaurant. Assurer la qualité et la présentation des plats. Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine. Participer à la mise en place et au rangement de la cuisine. Profil recherché : Expérience préalable en tant que commis de cuisine Esprit d'équipe et bon relationnel. Autonomie et rigueur. ****Vous travaillerez uniquement le soir****

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Second de cuisine H/F Restaurant Pub La Taverne Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) second(e) de cuisine motivé(e), dynamique et passionné(e) par la restauration. Vos missions Assister le chef de cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine Participer à la préparation et à l'envoi des plats Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer les stocks et participer aux commandes fournisseurs Encadrer l'équipe en l'absence du chef Garantir la qualité et la régularité des préparations Profil recherché Expérience réussie sur un poste similaire Bonne maîtrise des techniques culinaires Sens de l'organisation et esprit d'équipe Capacité à travailler en autonomie et sous pression Motivation, rigueur et ponctualité Conditions Type de contrat : CDI 39h Temps de travail : Temps plein Salaire : selon expérience Poste à pourvoir dès que possible Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et participer à une aventure humaine et culinaire, merci de nous transmettre votre candidature.

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Emploi Alimentation - Supérette

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un commis de cuisine motivé pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef de cuisine ou du second, vous serez amené à : Préparer les ingrédients et les plats selon les instructions du chef Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la réception et au stockage des marchandises Assister l'équipe de cuisine dans la préparation des plats Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à fin Septembre 2026 Vous pouvez vous présenter directement au job dating le 28/05, salle Waldeck Rousseau à Argeles, à partir de 9h

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Emploi Hôtellerie - Camping

Molitg-les-Bains, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le Bistro Casals, restaurant du Grand Hôtel 4*, situé à Molitg-les-Bains, recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre son équipe. Sous la responsabilité du Chef, vous devrez : - Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, mise en place) - Assister le chef et l'équipe en cuisine dans la réalisation des plats - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Entretenir le poste de travail et le matériel de cuisine - Contribuer au bon déroulement du service Profil recherché : - Formation en cuisine ou première expérience sur un poste similaire appréciée - Motivation, rigueur et esprit d'équipe - Capacité à travailler dans un environnement dynamique - Sens de l'organisation et réactivité Conditions : - Contrat 39h/semaine - 2 jours de repos consécutifs - Rémunération selon profil et expérience - Poste à pourvoir de juin à novembre 2026 CE POSTE EST FAIT POUR VOUS SI : Connaissances approfondies du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client Connaissance en sommellerie Savoir manager une équipe Excellente présentation La pratique orale de l'anglais est fortement[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre restaurant pizzéria à Argeles/mer, recherche pour la saison 2026: 1 saladier / saladière (H/F). Vous serez chargé(e) des entrées froides et chaudes. Collaborer avec les équipes de cuisine pour effectuer service efficace Nettoyage du plan de travail et entretien de la cuisine. Une bonne expérience en confection de salades serait très appréciée Travail en équipe sous le contrôle du chef de cuisine. Poste à pourvoir dès que possible jusuq'au 30 Septembre 2026 - 42h/hebdomadaire - 1,5jours congés Horaires en coupure à déterminer le planning avec l'employeur Prise de contact par téléphone ; votre interlocuteur monsieur Plantier POSTE NON LOGE

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Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre restaurant de cuisine traditionnelle et italienne, situé à Collioure, recherche un(e) commis de cuisine pour la saison Vos missions : Assister le Chef de Cuisine et les Chefs de Partie dans la préparation des plats. Participer à la mise en place des postes de travail avant le service. Assurer la préparation et la cuisson des légumes, sauces, et autres garnitures. Aider à la réception et au stockage des marchandises. Veiller à la propreté des postes de travail et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. poste non logé

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Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Pour notre club de plage, nous recherchons un(e) commis de cuisine expérimenté(e) poste au chaud. Vous assurez les préparations chaudes. Vous aiderez le chef de cuisine et le second de cuisine dans la préparation des plats. Capacité de 250 couverts par service. Vous êtes polyvalent sur différents postes selon les jours de congé. Vous travaillez en équipe 6 jours sur 7 UNIQUEMENT LE SOIR POSTE NON LOGE

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Emploi Hôtellerie - Camping

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre restaurant basé à Collioure, nous recherchons un commis de cuisine talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe pour la saison 2026. Sous la supervision du chef de cuisine ou du cuisinier responsable, vous serez chargé de : Préparer et couper les ingrédients selon les instructions. Assister dans la préparation des plats et des desserts. Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la réception et au stockage des marchandises. Assurer le service en temps et en heure. Service uniquement le midi et la journée. Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à Fin Octobre 2026.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre de la saison estivale, le restaurant Botanic, situé à Canet-en-Roussillon, recrute un(e) Second de cuisine pour renforcer son équipe. Vos missions principales : Assister le Chef dans l'organisation et la gestion de la cuisine Participer activement à la préparation et à l'envoi des plats Superviser la mise en place et le bon déroulement du service Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la gestion des stocks et des commandes Encadrer l'équipe en l'absence du Chef Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que second ou chef de partie Bonne maîtrise des techniques culinaires Organisation, autonomie et sens des responsabilités Capacité à travailler en rythme soutenu Esprit d'équipe et leadership

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant Le Casot de Théo, établissement familial proposant une cuisine catalane et des pizzas, recrute un(e) commis de cuisine pour la saison, de mai à septembre avec possibilité de prolongation, au sein d'un restaurant d'environ 80 couverts avec activité sur place et à emporter. Vos missions principales : Travailler en collaboration avec le cuisinier afin d'assurer le bon déroulement du service Participer à la mise en place et à la préparation des produits Assister l'équipe cuisine dans la réalisation des plats et pizzas Réaliser des préparations simples (découpe, assemblage, dressage) Participer à l'envoi des plats pendant le service Veiller à la propreté et à l'organisation du poste de travail Participer au rangement et au réassort des produits Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Conditions : Contrat saisonnier de mai à septembre, avec possibilité de prolongation selon activité Jusqu'à juin : restaurant fermé lundi et mardi En saison : lundi et mardi fermés le matin

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) aide cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans une ambiance conviviale et motivante ! Vos missions : - Préparation des ingrédients et mise en place - Aide à l'envoi des plats - Entretien et nettoyage du poste de travail - Respect des règles d'hygiène et de sécurité - Participation au rangement et à l'organisation de la cuisine Profil recherché : - Dynamique, sérieux(se) et motivé(e) - Une petite expérience en cuisine serait un plus - Poste à pourvoir immédiatement - Service du soir uniquement avec repos le lundi POSTE NON LOGE

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Rejoignez une équipe passionnée pour une saison gourmande et conviviale ! Au sein d'un établissement engagé dans une cuisine authentique, vous travaillerez exclusivement des produits frais, locaux et de saison, dans le respect du goût et de la qualité. Dans le cadre de la saison, vous assurez la préparation et la réalisation des plats au sein de l'équipe cuisine. Vos missions principales : - Préparer et cuisiner des produits frais et locaux ; - Élaborer les plats dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène ; - Participer à la mise en place et au dressage ; - Veiller à la qualité et à la régularité des préparations ; - Assurer l'entretien du poste de travail et du matériel ; - Participer à la réception et au stockage des marchandises ; - Travailler en équipe dans une ambiance dynamique et conviviale. L'établissement privilégie une cuisine maison à base de produits frais, locaux et de saison. Profil recherché : - Expérience en cuisine obligatoire ; - Autonomie, organisation et réactivité ; - Sens du travail en équipe ; - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Passion pour la cuisine et les produits de qualité ; - Motivation[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

**** Poste non logé**** Au sein de notre restaurant nous recherchons un(e) commis de cuisine. Vous assistez le Chef de cuisine dans la préparation des plats froids (entrées) et principalement des desserts : mise en place et envoi. Vous aidez à réceptionner les marchandises. Vous participez au nettoyage de la cuisine et du plan de travail. poste à pourvoir immédiatement. possibilité d'être formé

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

****Poste non logé**** Pour la saison, nous recherchons un(e) commis de cuisine/ commis pizzaiolo(a) pour notre club de plage situé à Saint Cyprien. Vos missions: Préparation des pizzas (étalage de la pâte, garniture, cuisson au feu de bois). Assistance en cuisine : préparation des ingrédients, mise en place, respect des normes d'hygiène. Travail en équipe dans un environnement dynamique et touristique. Profil recherché : Expérience en tant que pizzaiolo ou commis de cuisine appréciée. Connaissance des règles d'hygiène (HACCP). Capacité à travailler en horaires décalés (soirées, week-ends). Sens du contact et esprit d'équipe. Conditions de travail : Poste basé en bord de plage, ambiance conviviale et estivale. Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à mi septembre. ****Poste non logé****

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. Sous la supervision du chef et des cuisiniers, vos principales missions seront : Assister les cuisiniers dans la préparation des plats Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, etc.) Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la mise en place et au rangement des stocks Assurer le lavage de la vaisselle et du matériel de cuisine Une expérience ou des compétences en tant que pizzaiolo est un plus. Poste à pourvoir immédiatement

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre restaurant basé à Collioure, nous recherchons un(e) commis de cuisine. Vos missions : - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (légumes, viandes, poissons). - Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. - Participer à la mise en place avant le service et au nettoyage des postes de travail à la fin du service. - Aider à la gestion des stocks et au rangement des marchandises. Poste à pourvoir immédiatement POSTE NON LOGE

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Estève, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

La cheffe de cuisine d'un établissement de rééducation spécialisé dans l'accueil de personnes âgées recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et engagé(e) pour rejoindre son équipe. Vous évoluerez dans une cuisine internalisée, axée sur une cuisine traditionnelle et adaptée aux régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, régimes sans sel, diabétiques, etc.). Vous jouerez un rôle central dans l'organisation de la cuisine, en assurant la qualité des repas servis et le bon déroulement du service. Vos missions principales : Élaborer et préparer des plats dans le respect des régimes et besoins nutritionnels des patients Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la vie de la cuisine : organisation, rangement, nettoyage, communication avec l'équipe Profil recherché : Motivation, rigueur et sens du service Goût du travail en équipe et envie de s'investir dans une structure humaine et bienveillant Rejoignez nous ! Déposez votre CV. Expérience souhaitée en établissement de santé

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Laurent-de-Cerdans, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

*****Employeur présent au forum pour l'emploi d'Amelie les bains - ESPACE MEDITERRANNEE - le mardi 17/02/2026 de 9h à 12h.***** Vous présenter avec un CV à jour le 17/02/2026 à partir de 9h. ***Contrat saisonnier du 23/03/2026 au 31/10/2026*** Par votre personnalité et votre professionnalisme, vous êtes garant de l'excellence du service délivré au sein du restaurant. Vous contribuez à faire vivre une expérience unique à nos convives. -Vous valorisez et faites découvrir la cuisine du Chef Joel ROMEU, qui propose une cuisine méditerranéenne privilégiant les circuits courts et le gout des produits frais. -Gérer les encaissements et assurer un suivi rigoureux des transactions financières -Enthousiaste et sympathique, vous partagez au quotidien avec les membres de la brigade de cuisine pour contribuer au succès de la saison 2026. -Vous êtes fier(e) de votre métier et êtes attentif(ve) aux détails et aux relations humaines qui font la différence. -Vous garantissez un service personnalisé, avec un sens du détail. -Vous participez à des événements festifs et originaux tout au long de l'été pour le plus grand plaisir de nos clients. -Superviser, former et encadrer l'équipe de service,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Matemale, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Sous la responsabilité du (de la) Chef de Cuisine ou du (de la) Second(e) de Cuisine, l'Agent de Restauration contribue à optimiser la qualité de la prestation de restauration proposée aux bénéficiaires. A ce titre, il intervient, aux différents niveaux de la production culinaire en fonction de ses compétences reconnues et/ou des habilitations acquises via sa formation initiale ou son expérience professionnelle. L'ensemble de ses activités sont réalisées dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il participe aux tâches partagées du groupe : nettoyage des locaux et des équipements ainsi que la contribution à la plonge vaisselle et batterie. Principalement, il doit : - Participer a la réalisation de la production chaude, accompagne d'un agent qualifie - Réaliser et dresser les grillades « minutes » - Remettre en température et dresser les plats cuisines à l'avance

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Estève, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre d'un CDD de remplacement, vous assurez les réalisations culinaires, la présentation sur assiettes, le nettoyage du matériel et de la cuisine ainsi que la réception des marchandises tout en respectant les règles d'hygiène et de qualité. Par rotation vos horaires seront : - de 7h30 à 19h30 (pause de 13h30 à 15h30) ; - de 8h à 15h30 (avec 30 minutes de pause). Vous devez posséder un diplôme en cuisine. Poste à pourvoir dès le 11/05/2026

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Serralongue, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre de la saison 2026, le Domaine de Falgos recherche ses nouveaux collaborateurs/trices: *** Contrat saisonnier jusqu'au 31/10/2026*** Missions principales Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement Participe à la réception et au stockage des marchandises Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ Production, Construction, Qualité, Logistique Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine Réaliser la plonge Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger Appliquer les recommandations de dosage des différents produits d'entretien Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) Plongeur(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle indispensable au bon fonctionnement de la cuisine en assurant l'entretien de la vaisselle, du matériel et des espaces de travail, contribuant ainsi à la fluidité du service et au respect des normes d'hygiène. Vos missions : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine ; - Veiller à la propreté et au rangement des espaces de plonge et de cuisine ; - Participer au nettoyage des équipements et des locaux après chaque service ; - Aider à la réception et au rangement des livraisons ; - Assister l'équipe de cuisine dans certaines tâches simples de préparation ; - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité ; - Maintenir un espace de travail propre, organisé et fonctionnel ; Profil recherché : - Vous êtes dynamique, réactif(ve) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe ; - Vous savez travailler efficacement dans un environnement rythmé ; - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) à la propreté ; - Une première expérience en restauration est obligatoire ; Les horaires ne correspondant pas aux transports en commun, il est impératif[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) et dynamique pour s'occuper principalement de la préparation des entrées. Contrat de 39h par semaine Poste à pourvoir à partir du 25 mai jusqu'en novembre, avec possibilité de renouvellement. Une première expérience en cuisine est un plus, mais la motivation et l'envie d'apprendre sont essentielles !

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Amélie-les-Bains-Palalda, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Missions principales : -Préparation des ingrédients : Épluchage, lavage, découpe des légumes, fruits et autres aliments selon les consignes du chef. -Assistance à la cuisine : Aide à la préparation des plats, montage des assiettes et respect des recettes. -Entretien des espaces de travail : Nettoyage et désinfection des plans de travail, des ustensiles et du matériel de cuisine. -Gestion des stocks : Réception, rangement et rotation des produits alimentaires, signalement des manques. -Respect des normes d'hygiène : Application stricte des règles HACCP et des protocoles de sécurité alimentaire. Profil recherché : -Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. -Capacité à travailler en environnement rapide et sous pression. -Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. ***Prise de poste au plus tôt , expérience exigée si aucune qualification dans le domaine***

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

pour la saison 2026 nous recherchons des employe polyvalent de restauration. Vos missions seront : Poste cuisine : - Préparer la production du poste chaud. - Adapter votre production au flux client - Assurer la sécurité et l'hygiène alimentaire - Assurer les grillades de viandes devant les clients - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées alimentaires qui seront utilisées en production - Organiser le poste de travail sur lequel se réaliseront les grillades notamment. Poste caisse: - Assurer er la tenue de la caisse, la gestion de la caisse, encaisser les commandes des clients. Poste salle: Débarrasser la salle, nettoyer la salle Poste plonge: vous assurerez : - Le nettoyage tout le matériel utilisé en cuisine - Essuyer la vaisselle, la verrerie et les ustensiles ; - Ranger les assiettes, couverts, verres et le matériel de cuisine ; - Nettoyer les postes de travail en cuisine. Le soir, le restaurant n'est pas desservi par les bus. Le restaurant ferme à 22h.

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant semi gastronomique en bord de plage, vous interviendrez sur le poste de commis de partie H/F Vos principales tâches de travail seront : - Préparation du matériel - Production culinaire de la carte - Dressage - Entretien du matériel - Veiller à l'application des règles d'hygiène, de sécurité et traçabilité des produits - Nettoyage Poste à pourvoir le 01/06 jusqu' au 15 octobre **** Une badgeuse est présente au sein de l'entreprise****

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Alimentation - Supérette

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux et passionné pour diriger notre cuisine et offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients pour la saison 2026. Sous la supervision du directeur de restaurant, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats, de la gestion des stocks et de la supervision du personnel de cuisine. Missions principales : Préparer et cuisiner des plats selon les standards de qualité et les recettes établies. Superviser et former le personnel de cuisine. Gérer les stocks de nourriture et les commandes auprès des fournisseurs. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la création de nouveaux menus et plats. Collaborer avec le directeur de restaurant pour assurer une expérience client optimale. Poste NON LOGE A pourvoir immédiatement jusqu'à fin Septembre 2026

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un plongeur motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe dans un restaurant situé au Racou. Sous la supervision du chef de cuisine ou du responsable de salle, vous serez chargé de maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et de la vaisselle. Missions principales : Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements. Assurer le nettoyage et l'entretien des espaces de travail en cuisine. Participer à la gestion des déchets et au recyclage. Aider à la réception et au stockage des livraisons. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience préalable en tant que plongeur ou dans un poste similaire est un plus. Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions. Sens de l'hygiène et de la propreté. Disponibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les week-ends et les jours fériés.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Pour notre restaurant, nous recherchons un(e) aide de cuisine plongeur(se) Vos missions: Assurer la plonge et le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. Maintenir la propreté et l'hygiène des espaces de travail en cuisine. Aider à la préparation des ingrédients et des entrées et à la mise en place des plats. Participer au rangement et à l'organisation des stocks. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience préalable en restauration ou en plonge exigée Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Vous travaillez en équipe : 3 à 4 personnes en cuisine. Vous travaillerez du vendredi au dimanche Poste à pourvoir pour début juin

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

nous recherchons un(e) commis de cuisine pour la saison 2026 Assisterez les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Préparerez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintiendrez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participerez à la réception et au stockage des marchandises Appliquerez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

photo AFTERWORK DE CUISINE AUX CAVES BYRRH 2025-2026

AFTERWORK DE CUISINE AUX CAVES BYRRH 2025-2026

Patrimoine - Culture

Thuir 66300

Du 29/05/2026 au 26/06/2026

Nous sommes heureux de vous accueillir aux Afterworks de Cuisine des Caves Byrrh pour un événement gastronomique unique, empreint de convivialité et de simplicité. L’Office de Tourisme, la Communauté de Communes des Aspres et des chefs de qualité se sont regroupés sur le site historique et emblématique des Caves Byrrh où les ils vont présenteront des saveurs diverses et variées

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Rejoignez une équipe dynamique en bord de mer pour une saison estivale conviviale et rythmée, au sein d'un restaurant reconnu pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine de qualité. Vos missions : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine - Veiller à la propreté des espaces de travail (plonge et cuisine) - Participer au rangement et à l'organisation du matériel - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : - Une première expérience en plonge est exigée - Sens de l'organisation et rigueur - Rapidité d'exécution et efficacité - Esprit d'équipe et bonne capacité d'adaptation - Capacité à travailler en rythme soutenu

Ressources supplémentaires