foie gras

Domaine Edelweiss : Portes Ouvertes

Chatenois 67730

Le 06/09/2026

Convivialité, ambiance et superbe journée garantie avec au programme : Visite commentée de la cave Dégustations des vins et crémants bio Animations pour petits et grands Au menu : Agneau à la broche Tartes flambées Jambon braisé Foie gras Réservation des places vivement conseillée.

Domaine Edelweiss : Portes Ouvertes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Marché, Vie locale

Châtenois 67730

Le 06/09/2026

Convivialité, ambiance et superbe journée garantie avec au programme : Visite commentée de la cave Dégustations des vins et crémants bio Animations pour petits et grands Au menu : Agneau à la broche Tartes flambées Jambon braisé Foie gras Réservation des places vivement conseillée.

Les ruraux parlent aux z'urbains

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Théâtre

Jumilhac-le-Grand 24630

Le 05/09/2026

Dîner spectacle humoristique et théâtral créé par l'humoriste et comédien gascon Jean-Pierre Dupin. Il met en scène avec dérision le décalage, les clichés et la confrontation amusée entre la vie à la campagne et les nouveaux arrivants ou habitants des villes. Au menu : soupe de champagne / assiette gourmande - terrine de foie gras et toasts / confit de canard / pommes sarladaises / salade / fromage / tarte aux pommes / glace / café / vin compris. Réservation avant le 22/08/2026.

Les ruraux parlent aux z'urbains

Repas - Dégustation, Théâtre, Spectacle comique, Vin - Oenologie

Jumilhac-le-Grand 24630

Le 05/09/2026

Dîner spectacle humoristique et théâtral créé par l'humoriste et comédien gascon Jean-Pierre Dupin. Il met en scène avec dérision le décalage, les clichés et la confrontation amusée entre la vie à la campagne et les nouveaux arrivants ou habitants des villes. Au menu : soupe de champagne / assiette gourmande - terrine de foie gras et toasts / confit de canard / pommes sarladaises / salade / fromage / tarte aux pommes / glace / café / vin compris. Réservation avant le 22/08/2026.

Marché hebdomadaire de Donzy

Vie locale

Donzy 58220

Du 05/09/2026 au 26/12/2026

Découvrez ce joli petit marché du samedi matin sur la Place Gambetta. Lieu de rencontre et de convivialité, il vous permettra de trouver de bons produits locaux : fruits et légumes, charcuterie, fromages de chèvres, foie gras, huiles de noix et noisettes, poissons, fleurs et plants…

Marché hebdomadaire de Donzy

Marché, Repas - Dégustation

Donzy 58220

Du 05/09/2026 au 26/12/2026

Découvrez ce joli petit marché du samedi matin sur la Place Gambetta. Lieu de rencontre et de convivialité, il vous permettra de trouver de bons produits locaux : fruits et légumes, charcuterie, fromages de chèvres, foie gras, huiles de noix et noisettes, poissons, fleurs et plants…

JEP : L'incroyable histoire du foie gras d'oie

Gueberschwihr 68420

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

À l’occasion des Journées européennes du patrimoine, l’association Les Mémoires du Kuckuckstei, en partenariat avec Marcel Metzler, proposera une manifestation originale consacrée à L’incroyable histoire du foie gras d’oie – De la tradition au patrimoine de l’Alsace. À travers des expositions, des films, des démonstrations et différentes animations, les visiteurs pourront découvrir toute la richesse de ce patrimoine alsacien : l’histoire du foie gras d’oie, les méthodes traditionnelles de fabrication, le savoir-faire des producteurs, mais aussi les enjeux actuels liés à son évolution. Le programme comprendra notamment : • La découverte de l’univers de l’oie ; • Le parcours de l’oie, avec le Gaensbrunnen, la fontaine et l’ancien enclos à oies ; • Une exposition historique sur le foie gras d’oie et ses traditions en Alsace ; • Des projections de films ; • Des démonstrations de fabrication du foie gras d’oie par Marcel Metzler ; • Des dégustations accompagnées des vins de nos vignerons ; • Un grand jeu de l’oie intitulé « Les secrets de Gueberschwihr », destiné aux petits comme aux grands, avec des prix à gagner ; • Des ateliers de calligraphie à la plume d’oie ; • Ainsi[...]

JEP : L'incroyable histoire du foie gras d'oie

Exposition, Photographie - Vidéo

Gueberschwihr 68420

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

À l’occasion des Journées européennes du patrimoine, l’association Les Mémoires du Kuckuckstei, en partenariat avec Marcel Metzler, proposera une manifestation originale consacrée à L’incroyable histoire du foie gras d’oie – De la tradition au patrimoine de l’Alsace. À travers des expositions, des films, des démonstrations et différentes animations, les visiteurs pourront découvrir toute la richesse de ce patrimoine alsacien : l’histoire du foie gras d’oie, les méthodes traditionnelles de fabrication, le savoir-faire des producteurs, mais aussi les enjeux actuels liés à son évolution. Le programme comprendra notamment : • La découverte de l’univers de l’oie ; • Le parcours de l’oie, avec le Gaensbrunnen, la fontaine et l’ancien enclos à oies ; • Une exposition historique sur le foie gras d’oie et ses traditions en Alsace ; • Des projections de films ; • Des démonstrations de fabrication du foie gras d’oie par Marcel Metzler ; • Des dégustations accompagnées des vins de nos vignerons ; • Un grand jeu de l’oie intitulé « Les secrets de Gueberschwihr », destiné aux petits comme aux grands, avec des prix à gagner ; • Des ateliers de calligraphie à la plume d’oie ; • Ainsi[...]

Ferme Lechner : à la découverte du foie gras d'Alsace

Pfettisheim 67370

Du 08/09/2026 au 29/09/2026

Nicolas vous accueille dans son atelier pour un instant gustatif et convivial lors duquel vous êtes invités à confectionner votre foie gras de canard avec lequel vous repartez. Suite à cette initiation cuisine, un moment d’échange gourmand vous est offert. Transformez-vous en chef cuisinier le temps d’une soirée. Délicieux moments assurés ! Prolongez la soirée pour un succulent repas maison allant d'un bon baeckeoffe de canard maison jusqu'au dessert...

Ferme Lechner : à la découverte du foie gras d'Alsace

Repas - Dégustation, Atelier

Truchtersheim 67370

Du 08/09/2026 au 29/09/2026

Nicolas vous accueille dans son atelier pour un instant gustatif et convivial lors duquel vous êtes invités à confectionner votre foie gras de canard avec lequel vous repartez. Suite à cette initiation cuisine, un moment d’échange gourmand vous est offert. Transformez-vous en chef cuisinier le temps d’une soirée. Délicieux moments assurés ! Prolongez la soirée pour un succulent repas maison allant d'un bon baeckeoffe de canard maison jusqu'au dessert...

Le vin au fil des sens

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Viella 32400

Le 06/09/2026

Une journée placée sous le signe de l’échange et de la convivialité. L’invitation est de découvrir le monde du vin « autrement », en passant par le plaisir de tous les sens… Accueilli par les deux générations de la famille, la journée commence par la visite des Jardins d’Aure commentée afin de partager la passion et leur travail de vigneron. La balade s’achève au pied du Château et la découverte de l’imposante bâtisse du XVIIIème et son chai à barriques. Les convives prennent ensuite place dans la salle d’honneur pour y déguster les Madiran et Pacherenc du Vic Bilh du Château au cours d’un repas gastronomique qui ravi gourmands et gourmets. Menu 2026 Par le Chef Jérôme Navarre Dégustation du Pétillant | Perla Focaccia au serpolet Dégustation du Pacherenc Moelleux | Éminence Marbré de foie gras du Gers, réduction de Vinosolis Jeunes pousses acidulées Dégustation du Pacherenc Sec | Séraphin Thon rouge au sésame en douce cuisson Croquant de choux, vierge de betterave Dégustation du Madiran | Symbiose et Prestige Filet de canette du Gers, gremolata à l'orange Millefeuille d'Agatha fondant Dégustation du Vinosolis Sablé et ganache intense au chocolat noir Chantilly[...]

Annulé - Vente-dégustation la Maison Barthouil

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Dax 40100

Le 09/09/2026

Retrouvez la gamme des produits de la Maison Barthouil : taramas, saumon fumé, oeuf de poissons, caviars et conserves fines, foie gras et magrets.

Revue Cabaret Incandescence

Manifestation culturelle

ARTIGUES-PRÈS-BORDEAUX 33370

Le 12/09/2026 à 12:00

MENU PRESTIGE / Placement 1Comprend le dîner, le spectacle.• Entrée 1 > Duo Terre et Mer : Foie gras de canard et sa compotée d'oignons / Tartare de saumon.• Plat > Paleron de bœuf et ses accompagnements.• Dessert > Croquant au chocolat.• Une coupe de Champagne.• CaféMENU OCEANIQUE / Placement 2Comprend le repas, le spectacle• Entrée > Cromesquis au fromage• Plat > Filet de Saint Pierre et ses accompagnements.• Dessert > Cheesecake coulis caramel.• CaféMENU GOURMAND / Placement 3Comprend le repas, le spectacle• Entrée > Pressé de canard au foie gras• Plat > Suprême de poulet jaune, sauce champignons et ses accompagnements.• Dessert > Douceur aux fruits - fruits selon la saison• CaféMENU VEGETARIEN / Placement 3Comprend le repas, le spectacle• Entrée > Tartelette au duo de tomates sur confit d'échalottes moutardé• Plat > Nems de légumes et fromage frais, boule d'artichaud farci et ses accompagnements• Dessert > Délice aux fruits - fruits selon la saison• CaféMENU ENFANT (valable jusqu'à 12 ans) / Placement selon le placement des accompagnateurs.Comprend le repas, le spectacle• Entrée > Feuilleté de fromage• Plat > Suprême de poulet, gratin dauphinois• Dessert > Gâteau au[...]

Journées du patrimoine et foie gras : portes ouvertes à la Ferme des Roucel

Portes ouvertes, Repas - Dégustation

Glanges 87380

Le 19/09/2026

Journées du patrimoine & foie gras Portes ouvertes à la découverte des producteurs de Foie Gras. Christelle et Pierre Roulet sont installés à Glanges, à 25 km au sud de Limoges, La Ferme des Roucel possède un atelier de gavage sur paille et transformation de canards. Activités & Animations au programme des portes ouvertes Visites guidées Dégustations Restauration sur place La journée du vendredi 18 septembre est réservée aux groupes scolaires.

Journées du patrimoine et foie gras : portes ouvertes à la Ferme des Roucel

Fête, Animaux, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Glanges 87380

Le 19/09/2026

journées du patrimoine & foie gras Portes ouvertes à la découverte des producteurs de Foie Gras. Christelle et Pierre Roulet sont installés à Glanges, à 25 km au sud de Limoges, La Ferme des Roucel possède un atelier de gavage sur paille et transformation de canards. Activités & Animations au programme des portes ouvertes Visites guidées Dégustations Restauration sur place La journée du vendredi 18 septembre est réservée aux groupes scolaires.

Journée du Patrimoine et Foie Gras

Patrimoine - Culture, Portes ouvertes, Vie locale

Cœur de Causse 46240

Le 19/09/2026

Les 18 et 19 septembre prochains, à l’occasion des Journées du Patrimoine 2026, les professionnels de la filière Foie Gras réunis au sein de l’Interprofession du CIFOG organisent la 6e édition de leurs journées portes ouvertes chez des producteurs des principales régions de production. Le vendredi sera exclusivement consacré aux groupes scolaires et le samedi aux visiteurs. L’occasion pour les Français, premiers consommateurs et producteurs de Foie Gras au monde, de tout savoir sur ce mets emblématique du patrimoine culturel et gastronomique français.La Ferme de Larcher ouvrira ses portes vendredi 18 septembre aux groupes scolaires, puis au grand public le samedi 19 septembre.

Le vin au fil des sens

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Viella 32400

Le 13/09/2026

Une journée placée sous le signe de l’échange et de la convivialité. L’invitation est de découvrir le monde du vin « autrement », en passant par le plaisir de tous les sens… Accueilli par les deux générations de la famille, la journée commence par la visite des Jardins d’Aure commentée afin de partager la passion et leur travail de vigneron. La balade s’achève au pied du Château et la découverte de l’imposante bâtisse du XVIIIème et son chai à barriques. Les convives prennent ensuite place dans la salle d’honneur pour y déguster les Madiran et Pacherenc du Vic Bilh du Château au cours d’un repas gastronomique qui ravi gourmands et gourmets. Menu 2026 Par le Chef Jérôme Navarre Dégustation du Pétillant | Perla Focaccia au serpolet Dégustation du Pacherenc Moelleux | Éminence Marbré de foie gras du Gers, réduction de Vinosolis Jeunes pousses acidulées Dégustation du Pacherenc Sec | Séraphin Thon rouge au sésame en douce cuisson Croquant de choux, vierge de betterave Dégustation du Madiran | Symbiose et Prestige Filet de canette du Gers, gremolata à l'orange Millefeuille d'Agatha fondant Dégustation du Vinosolis Sablé et ganache intense au chocolat noir Chantilly[...]

Portes ouvertes à la découverte des producteurs de Foie gras à Mauries

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Portes ouvertes

Mauries 40320

Le 19/09/2026

Dans le cadre des Journées du Patrimoine, découvrez et dégustez le patrimoine culturel et gastronomique français. L'occasion pour les petits et grands gourmands de découvrir un savoir-faire ancestral du terroir , un symbole de l'art de vivre et une spécialité dont la France est le premier producteur mondial ! L’EARL de Labesque accueillera le grand public le samedi 19 septembre de 10h à 15h, pour des visites et bien sûr des dégustations ! L’exploitation produit des canards gras Label Rouge pour la maison Lafitte. Productrice depuis l’âge de 20 ans, Chloé, aujourd’hui âgée de 26 ans, a créé les bâtiments d’élevage afin d’assurer l’ensemble de la production de canards destinée à l’atelier d’engraissement fondé auparavant par son père, Jean-Luc.

Portes ouvertes à la découverte des producteurs de Foie gras à Mauries

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Portes ouvertes

Mauries 40320

Le 19/09/2026

Dans le cadre des Journées du Patrimoine, découvrez et dégustez le patrimoine culturel et gastronomique français. L'occasion pour les petits et grands gourmands de découvrir un savoir-faire ancestral du terroir , un symbole de l'art de vivre et une spécialité dont la France est le premier producteur mondial ! L’EARL de Labesque accueillera le grand public le samedi 19 septembre de 10h à 15h, pour des visites et bien sûr des dégustations ! L’exploitation produit des canards gras Label Rouge pour la maison Lafitte. Productrice depuis l’âge de 20 ans, Chloé, aujourd’hui âgée de 26 ans, a créé les bâtiments d’élevage afin d’assurer l’ensemble de la production de canards destinée à l’atelier d’engraissement fondé auparavant par son père, Jean-Luc.

Le Marché dominical des Lavoirs à Aujols

Marché, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Aujols 46090

Du 05/07/2026 au 13/09/2026

Marché de légumes de la ferme, confitures, bijoux, plats asiatiques, poulets rôtis, petite épicerie avec gâteaux secs, céréales, spécialités régionales (vin, pâté, foie gras...) 3 à 4 exposants.

Visite de la ferme du Foie gras (ferme et pâtes)

Bien-être, Repas - Dégustation

Mugron 40250

Le 17/09/2026

Ambassadeurs du Tourisme Gourmand landais, Joël et Benoit vous accueillent sur leur ferme familiale et vous présentent l'élevage de canard et leur production de pâtes artisanales. Depuis 4 générations, au cœur des Landes, en Chalosse, ils vivent de leur passion dans le respect du travail, du bien être animal et de l'environnement. L'élevage, la fabrication d'aliments issus exclusivement de leurs cultures (maïs, colza, blé, tournesol, pois et féverole) et le gavage au maïs grain entier pratiqués encore sur la ferme, vous garantissent des produits sains (sans antibiotiques, sans OGM). La gamme de produits traditionnels et naturels reste inchangée depuis 30 ans pour vous apporter le meilleur goût. Dégustation offerte à l'issue de la visite.

Visite de la ferme du Foie gras (ferme et pâtes)

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Visites et circuits

Mugron 40250

Le 17/09/2026

Ambassadeurs du Tourisme Gourmand landais, Joël et Benoit vous accueillent sur leur ferme familiale et vous présentent l'élevage de canard et leur production de pâtes artisanales. Depuis 4 générations, au cœur des Landes, en Chalosse, ils vivent de leur passion dans le respect du travail, du bien être animal et de l'environnement. L'élevage, la fabrication d'aliments issus exclusivement de leurs cultures (maïs, colza, blé, tournesol, pois et féverole) et le gavage au maïs grain entier pratiqués encore sur la ferme, vous garantissent des produits sains (sans antibiotiques, sans OGM). La gamme de produits traditionnels et naturels reste inchangée depuis 30 ans pour vous apporter le meilleur goût. Dégustation offerte à l'issue de la visite.

Ronde des Foies Gras

Nature - Environnement, Manifestation sportive

Mauvezin 32120

Du 10/10/2026 au 11/10/2026

Le Gers c’est la Gersoise, le Gersois, la Gascogne, la Gasconne, le Gascon, le bien manger, le bien vivre, le bien recevoir, le foies gras, le confit, le sport, la musique, la féria, les festaïres, les sourires, la convivialité, l’excellence des produits de nos terroirs: l’art de vivre à la Gersoise. Organisée par l’Association Ronde des Foies Gras, elle a lieu tous les 2ème dimanche d’octobre. Seul en Trail ou à deux en run’n’bike, un duo où vous pourrez alterner vélo et course à pied, vous parcourez 25km autour de Mauvezin. Les randonneurs sont aussi à l’honneur sur la ronde, vous marcherez 12 km dans nos chemins à travers nos coteaux généreux. Vous prendrez le départ au cœur de notre village de Mauvezin et passerez par nos 7 fermes (3 pour les randonneurs) pour déguster du foie gras entier de canard… au son de nos groupes de musiques… Les fermes productrices sont toutes à moins de 10km de Mauvezin. Les producteurs vous recevrons chez eux pour vous proposer un produit d’exception en toute convivialité. Réputée comme la course la plus dure du monde, imaginez vous en train de déguster des toasts de foie gras tout en courant ou pédalant, vous serez[...]

Journée du Patrimoine - Visite du Domaine Doriath

Soultz les Bains 67120

Le 19/09/2026

Parce qu’en France le patrimoine c’est aussi la gastronomie… Le Domaine Doriath ouvre leur porte à l'occasion des Journées du Patrimoine 2026 pour faire découvrir les mystères d’un produit de qualité qu’est le Foie Gras d’Alsace ! La famille Doriath propose en effet une visite de son domaine.

Journées du Patrimoine 2026 à la Ferme Lechner

Pfettisheim 67370

Le 19/09/2026

La Ferme Lechner accueillera, le vendredi 18 septembre, 120 enfants de maternelle et primaire. Elle ouvrira ensuite ses portes au grand public le samedi 19 septembre. Deux visites guidées seront proposées à 10 h et à 11 h, suivies d’une dégustation de produits de la ferme. La nouvelle boutique sera ouverte de 9 h à 13 h. Spécialisée dans la production de foie gras en Alsace, la Ferme Lechner élève des canards mâles de race mularde ainsi que des oies. Les animaux arrivent sur l’exploitation dès l’âge d’un jour et sont nourris avec du maïs et du blé produits sur place. L’engraissement débute à partir de 14 semaines. La ferme dispose également d’un fumoir traditionnel et propose, dans sa boutique, des produits frais, des conserves et une sélection de produits issus de producteurs locaux.

Journées du Patrimoine 2026 à la Ferme Lechner

Repas - Dégustation, Animaux

Truchtersheim 67370

Le 19/09/2026

La Ferme Lechner accueillera, le vendredi 18 septembre, 120 enfants de maternelle et primaire. Elle ouvrira ensuite ses portes au grand public le samedi 19 septembre. Deux visites guidées seront proposées à 10 h et à 11 h, suivies d’une dégustation de produits de la ferme. La nouvelle boutique sera ouverte de 9 h à 13 h. Spécialisée dans la production de foie gras en Alsace, la Ferme Lechner élève des canards mâles de race mularde ainsi que des oies. Les animaux arrivent sur l’exploitation dès l’âge d’un jour et sont nourris avec du maïs et du blé produits sur place. L’engraissement débute à partir de 14 semaines. La ferme dispose également d’un fumoir traditionnel et propose, dans sa boutique, des produits frais, des conserves et une sélection de produits issus de producteurs locaux.

Portes ouvertes à la découverte des producteurs de Foie Gras à Sainte-Colombe

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Portes ouvertes

Sainte-Colombe 40700

Le 19/09/2026

Dans le cadre des Journées du Patrimoine, découvrez et dégustez le patrimoine culturel et gastronomique français. L'occasion pour les petits et grands gourmands de découvrir un savoir-faire ancestral du terroir , un symbole de l'art de vivre et une spécialité dont la France est le premier producteur mondial ! Rémi, jeune éleveur de 21 ans et son oncle Olivier, ouvriront leurs portes au grand public, à Sainte-Colombe, le samedi 19 septembre, de 9h à 14h pour une visite de l’exploitation, des ateliers culinaires, et des dégustations. L’EARL de Bounine élève chaque année 30 000 canards. La SCEA de la Lande accueille de nouveaux canetons toutes les cinq semaines et assure l’élevage ainsi que l’engraissement de 21 600 canards par an.

Portes ouvertes à la découverte des producteurs de Foie Gras à la Maison Lafitte

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Portes ouvertes

Montaut 40500

Du 18/09/2026 au 19/09/2026

Dans le cadre des Journées du Patrimoine, découvrez et dégustez le patrimoine culturel et gastronomique français. L'occasion pour les petits et grands gourmands de découvrir un savoir-faire ancestral du terroir, un symbole de l'art de vivre et une spécialité dont la France est le premier producteur mondial ! La boutique Lafitte accueillera le grand public et proposera des dégustations les vendredi et samedi de 10h à 12h et de 13h à 17h.

Sur les pas d’Auguste Michel, entre gastronomie et art

Schiltigheim 67300

Le 19/09/2026

Samedi 19 septembre de 10h30 à 12h Médiathèque Frida Kahlo Public adulte et adolescent. Entrée libre Dans le cadre des Journées européennes du patrimoine Partez à la découverte d’Auguste Michel (1859-1909), fabricant de foie gras, aubergiste de la Maison Rouge, mécène et collectionneur, figure majeure de la vie culturelle alsacienne à la fin du XIXe siècle. De la Médiathèque Frida Kahlo à la Ferme Linck, cette visite retrace le Kunschthafe et ses banquets réunissant artistes et intellectuels. Visite guidée par Jean-Pierre Nafziger

Portes ouvertes à la découverte des producteurs de Foie Gras à la Maison Lafitte

Patrimoine - Culture, Portes ouvertes, Bien-être, Repas - Dégustation

Montaut 40500

Du 18/09/2026 au 19/09/2026

Dans le cadre des Journées du Patrimoine, découvrez et dégustez le patrimoine culturel et gastronomique français. L'occasion pour les petits et grands gourmands de découvrir un savoir-faire ancestral du terroir, un symbole de l'art de vivre et une spécialité dont la France est le premier producteur mondial ! La boutique Lafitte accueillera le grand public et proposera des dégustations les vendredi et samedi de 10h à 12h et de 13h à 17h.

Portes ouvertes à la découverte des producteurs de Foie Gras à Sainte-Colombe

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Portes ouvertes, Bien-être

Sainte-Colombe 40700

Le 19/09/2026

Dans le cadre des Journées du Patrimoine, découvrez et dégustez le patrimoine culturel et gastronomique français. L'occasion pour les petits et grands gourmands de découvrir un savoir-faire ancestral du terroir , un symbole de l'art de vivre et une spécialité dont la France est le premier producteur mondial ! Rémi, jeune éleveur de 21 ans et son oncle Olivier, ouvriront leurs portes au grand public, à Sainte-Colombe, le samedi 19 septembre, de 9h à 14h pour une visite de l’exploitation, des ateliers culinaires, et des dégustations. L’EARL de Bounine élève chaque année 30 000 canards. La SCEA de la Lande accueille de nouveaux canetons toutes les cinq semaines et assure l’élevage ainsi que l’engraissement de 21 600 canards par an.

Visite de la ferme et dégustation Assiette Foie gras & pêches flambées

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Donzacq 40360

Le 06/10/2026

Nous vous accueillons à la ferme et vous proposons une visite de la ferme ainsi que des explications sur notre métier. A la suite de la visite, nous vous proposons une dégustation d'une assiette de Foie gras cuisson plancha accompagnée de pêches flambées à l'Armagnac, le tout accompagné d'un verre de vin des landes.

Visite de la ferme et dégustation Assiette Foie gras & pêches flambées

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Donzacq 40360

Le 08/10/2026

Nous vous accueillons à la ferme et vous proposons une visite de la ferme ainsi que des explications sur notre métier. A la suite de la visite, nous vous proposons une dégustation d'une assiette de Foie gras cuisson plancha accompagnée de pêches flambées à l'Armagnac, le tout accompagné d'un verre de vin des landes.

Une histoire du goût : Schiltigheim et son patrimoine gastronomique

Schiltigheim 67300

Du 15/09/2026 au 03/10/2026

Du mardi 15 septembre au samedi 3 octobre aux horaires d'ouverture de la Médiathèque Médiathèque Frida Kahlo Tout public. Entrée libre Dans le cadre des Journées européennes du patrimoine À travers une sélection d’ouvrages anciens et d’objets, découvrez le patrimoine gastronomique schilikois. Si la ville est connue pour ses brasseries, elle fut aussi un haut lieu de la production de foie gras incarné par Auguste Michel, fabricant et mécène. Les ouvrages exposés, dont le Manuel des Amphitryons et la Physiologie du goût de Brillat-Savarin, témoignent de l’émergence de la gastronomie comme art de vivre au XIXe siècle. En partenariat avec la Ville de Schiltigheim et l’association Mémoire et Patrimoine

Dégustation gratuite de foie gras

Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Cagnotte 40300

Du 01/10/2026 au 29/10/2026

Tous les jeudis du mois d'octobre de 9h à 12h, profitez d'une dégustation gratuite de foies gras mi-cuits et bocaux proposés par Valérie et son équipe à la Ferme de Beleslou. Vous découvrirez à cette occasion l'histoire de cette ferme née en 1962 ainsi que les différentes activités agricoles qui y sont réalisées. Sur place, le restaurant vous accueille pour un menu aux saveurs du foie gras et de l'Armagnac les vendredi 02, mercredi 07, mercredi 14, jeudi 15, samedi 17, jeudi 22, vendredi 23 et jeudi 29 octobre. (sur réservation)

Dégustation gratuite de foie gras

Repas - Dégustation

Cagnotte 40300

Du 01/10/2026 au 29/10/2026

Tous les jeudis du mois d'octobre de 9h à 12h, profitez d'une dégustation gratuite de foies gras mi-cuits et bocaux proposés par Valérie et son équipe à la Ferme de Beleslou. Vous découvrirez à cette occasion l'histoire de cette ferme née en 1962 ainsi que les différentes activités agricoles qui y sont réalisées. Sur place, le restaurant vous accueille pour un menu aux saveurs du foie gras et de l'Armagnac les vendredi 02, mercredi 07, mercredi 14, jeudi 15, samedi 17, jeudi 22, vendredi 23 et jeudi 29 octobre. (sur réservation)

Visite de la ferme et dégustation Assiette Foie gras & pêches flambées

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Donzacq 40360

Le 13/10/2026

Nous vous accueillons à la ferme et vous proposons une visite de la ferme ainsi que des explications sur notre métier. A la suite de la visite, nous vous proposons une dégustation d'une assiette de Foie gras cuisson plancha accompagnée de pêches flambées à l'Armagnac, le tout accompagné d'un verre de vin des landes.

Visite de la ferme et dégustation Assiette Foie gras & pêches flambées

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Donzacq 40360

Le 15/10/2026

Nous vous accueillons à la ferme et vous proposons une visite de la ferme ainsi que des explications sur notre métier. A la suite de la visite, nous vous proposons une dégustation d'une assiette de Foie gras cuisson plancha accompagnée de pêches flambées à l'Armagnac, le tout accompagné d'un verre de vin des landes.

Cours de cuisine: le foie gras de canard

Repas - Dégustation

Dunières 43220

Le 24/10/2026

Cours de cuisine avec le Chef Gilles Roux : maîtrisez le foie gras de canard ! De 15h à 18h30, apprenez ses techniques d'exception et partagez un moment raffiné. 80€ avec 2 portions à emporter. Places limitées. Réservation : 04 71 66 86 86.

Vignobles en Scène Alsace: Masterclass Vivez les accords Foies Gras-Vins bio avec leurs producteurs

Gueberschwihr 68420

Du 16/10/2026 au 18/10/2026

Le temps d'une rencontre exceptionnelle, plongez dans l'univers de deux producteurs passionnés et découvrez les secrets des plus beaux accords entre foies gras artisanaux et vins d'Alsace bio. Installés au cœur de la cave à bouteilles du Domaine GUETH, au milieu des millésimes, vivez une expérience immersive où gastronomie, terroirs et savoir-faire se rencontrent. Cette masterclass est animée par Marcel METZLER, producteur de foies gras plusieurs fois médaillé, et Muriel GUETH, vigneronne indépendante. Ensemble, ils partagent leur passion, racontent leurs métiers et dévoilent les subtilités qui permettent de créer des accords d'une grande finesse. La dégustation comprend quatre créations gastronomiques : trois foies gras au torchon – canard, Canoie (l'alliance de foies gras d'oie et de canard) et oie – ainsi qu'un foie gras poêlé façon parmentière, sublimé par un jus de truffes. Chaque création est associée à deux vins d'Alsace bio soigneusement sélectionnés afin de révéler toute la richesse des saveurs et de démontrer l'influence du vin sur la perception d'un même mets. Bien plus qu'une dégustation, cette rencontre est une véritable immersion dans les terroirs alsaciens.[...]

Vignobles en Scène Alsace: Masterclass Vivez les accords Foies Gras-Vins bio avec leurs producteurs

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gueberschwihr 68420

Du 16/10/2026 au 18/10/2026

Le temps d'une rencontre exceptionnelle, plongez dans l'univers de deux producteurs passionnés et découvrez les secrets des plus beaux accords entre foies gras artisanaux et vins d'Alsace bio. Installés au cœur de la cave à bouteilles du Domaine GUETH, au milieu des millésimes, vivez une expérience immersive où gastronomie, terroirs et savoir-faire se rencontrent. Cette masterclass est animée par Marcel METZLER, producteur de foies gras plusieurs fois médaillé, et Muriel GUETH, vigneronne indépendante. Ensemble, ils partagent leur passion, racontent leurs métiers et dévoilent les subtilités qui permettent de créer des accords d'une grande finesse. La dégustation comprend quatre créations gastronomiques : trois foies gras au torchon – canard, Canoie (l'alliance de foies gras d'oie et de canard) et oie – ainsi qu'un foie gras poêlé façon parmentière, sublimé par un jus de truffes. Chaque création est associée à deux vins d'Alsace bio soigneusement sélectionnés afin de révéler toute la richesse des saveurs et de démontrer l'influence du vin sur la perception d'un même mets. Bien plus qu'une dégustation, cette rencontre est une véritable immersion dans les terroirs alsaciens.[...]