foie gras

Fête de la Truffe

Fête, Repas - Dégustation

Sarlat-la-Canéda 24200

Du 18/01/2025 au 19/01/2025

La Ville de Sarlat et le Groupement des Trufficulteurs du Périgord Noir organisent depuis 10 ans, en janvier, la Fête de la Truffe, de nombreuses animations sont proposées. Des stages sont organisés par l’Académie culinaire du foie gras et de la truffe. Ouverts à tous, ils sont destinés à apprendre ou à perfectionner son savoir faire culinaire. Au programme, ne manquez pas de venir déguster les célèbre Croustous (tapas à base de Truffes et Foie Gras), démonstrations de chefs ou encore marché primé. Temps fort du week end et nouveauté 2025 : 3 chefs étoilés Périgourdins vous propose un menu prestige à la Truffe. Rendez-vous le samedi soir au Centre Culturel (réservation obligatoire).

Fête de la Truffe

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Sarlat-la-Canéda 24200

Du 18/01/2025 au 19/01/2025

La Ville de Sarlat et le Groupement des Trufficulteurs du Périgord Noir organisent depuis 10 ans, en janvier, la Fête de la Truffe, de nombreuses animations sont proposées. Des stages sont organisés par l’Académie culinaire du foie gras et de la truffe. Ouverts à tous, ils sont destinés à apprendre ou à perfectionner son savoir faire culinaire. Au programme, ne manquez pas de venir déguster les célèbre Croustous (tapas à base de Truffes et Foie Gras), démonstrations de chefs ou encore marché primé. Temps fort du week end et nouveauté 2025 : 3 chefs étoilés Périgourdins vous propose un menu prestige à la Truffe. Rendez-vous le samedi soir au Centre Culturel (réservation obligatoire).

Repas des Aînés

Fête

Saint-Capraise-de-Lalinde 24150

Le 19/01/2025

La municipalité offre le traditionnel Repas des Aînés à toutes celles et ceux ayant 60 ans et plus, auxquels peuvent se joindre d'autres convives (voir tarifs). Menu : apéritif/toasts à l'assiette, velouté de champignons et ses croûtons, foie gras mi-cuit, timbale de ris de veau, trou normand, rôti de bœuf, gratin de butternut, salade/fromage, bûche de Noël, café et son pousse, vins fins compris, champagne. Inscription jusqu'au 15 janvier auprès des services de la Mairie.

Repas des Aînés

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Capraise-de-Lalinde 24150

Le 19/01/2025

La municipalité offre le traditionnel Repas des Aînés à toutes celles et ceux ayant 60 ans et plus, auxquels peuvent se joindre d'autres convives (voir tarifs). Menu : apéritif/toasts à l'assiette, velouté de champignons et ses croûtons, foie gras mi-cuit, timbale de ris de veau, trou normand, rôti de bœuf, gratin de butternut, salade/fromage, bûche de Noël, café et son pousse, vins fins compris, champagne. Inscription jusqu'au 15 janvier auprès des services de la Mairie.

Dîner-spectacle : "The Great Party"

Concert, Spectacle, Musique

DEAUVILLE 14800

Le 18/01/2025

Mister Flow, autrefois musicien et maître de cérémonie, a perdu le feu sacré de la scène, happé par les réseaux sociaux. C’est sans compter sur Miss DJ Facette ! Débordante d'énergie, elle est toujours prête à faire résonner la musique. Elle entraîne Mister Flow dans une expérience musicale unique : un voyage à travers le temps où chaque vibration, chaque battement, chaque rythme rallument en lui la magie oubliée de la fête. The Great Party, un spectacle immersif, qui sublime la musique et invite à la célébrer sur la piste de danse. Menu : Une coupe de Champagne et ses gougères à l'apéritif Foie gras de canard contisé à la viande de grison, bonbon de poire au granola, chutney de poire aux épices douces, chips de boeuf, brioche Suprême de volaille rôtie, écrasé de pommes de terre du Val d'Odon, pomme confite, petit chou farci au magret fumé, crème Vallée d'Auge Finger au chocolat noisettes Boissons incluses : une coupe à l’apéritif, 1/3 bouteille de vin par personne, eaux minérales, café

Courses à l'hippodrome de Pau - Grand Prix de Pau Biraben Foie Gras

Pour enfants, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Pau 64000

Le 19/01/2025

Le Grand Prix est l’un des temps forts notables du meeting d'hiver. Cette épreuve de Steeple Chase attire plus de 8 000 personnes chaque année et rassemble les meilleurs chevaux de la discipline pour une course sans concession ! Imaginez une dizaine de chevaux parcourir 5 300 mètres au grand galop et franchir pas moins de 24 obstacles aux profils différents ! > La journée des sports ! La Journée des Sports fait son retour à l'hippodrome de Pau et rassemblera une variété d'initiations sportives pour tous les âges, des plus jeunes aux aînés. LA PRESENCE DES CLUBS SPORTIFS PALOIS Retrouvez également durant cette journée de nombreux joueurs professionnels pour des séances dédicaces !

Courses à l'hippodrome de Pau - Grand Prix de Pau Biraben Foie Gras

Sports équestres, Sports et loisirs, Manifestation sportive

Pau 64000

Le 19/01/2025

Le Grand Prix est l’un des temps forts notables du meeting d'hiver. Cette épreuve de Steeple Chase attire plus de 8 000 personnes chaque année et rassemble les meilleurs chevaux de la discipline pour une course sans concession ! Imaginez une dizaine de chevaux parcourir 5 300 mètres au grand galop et franchir pas moins de 24 obstacles aux profils différents ! > La journée des sports ! La Journée des Sports fait son retour à l'hippodrome de Pau et rassemblera une variété d'initiations sportives pour tous les âges, des plus jeunes aux aînés. LA PRESENCE DES CLUBS SPORTIFS PALOIS Retrouvez également durant cette journée de nombreux joueurs professionnels pour des séances dédicaces !

Dîner-spectacle : "The Great Party"

Repas - Dégustation, Musique, Danse - Bal - Cabaret

Deauville 14800

Du 18/01/2025 au 20/12/2025

Mister Flow, autrefois musicien et maître de cérémonie, a perdu le feu sacré de la scène, happé par les réseaux sociaux. C’est sans compter sur Miss DJ Facette ! Débordante d'énergie, elle est toujours prête à faire résonner la musique. Elle entraîne Mister Flow dans une expérience musicale unique : un voyage à travers le temps où chaque vibration, chaque battement, chaque rythme rallument en lui la magie oubliée de la fête. The Great Party, un spectacle immersif, qui sublime la musique et invite à la célébrer sur la piste de danse. Menu : Une coupe de Champagne et ses gougères à l'apéritif Foie gras de canard contisé à la viande de grison, bonbon de poire au granola, chutney de poire aux épices douces, chips de boeuf, brioche Suprême de volaille rôtie, écrasé de pommes de terre du Val d'Odon, pomme confite, petit chou farci au magret fumé, crème Vallée d'Auge Finger au chocolat noisettes Boissons incluses : une coupe à l’apéritif, 1/3 bouteille de vin par personne, eaux minérales, café

DINER SPECTACLE CABARET

Repas - Dégustation, Danse - Bal - Cabaret, Spectacle, Vin - Oenologie

Puisserguier 34620

Le 25/01/2025

Diner spectacle cabaret, par la Cie Les Folies Douces Menu : Kir de bienvenue, salade gourmande (gésiers confits, foie gras, pièce de bœuf d'Aubrac, écrasé de pommes de terre aux olives noires, jus vigneron, moelleux au chocolat, caramel beurre salé, vin et café inclus

Février Gourmand à Marqueyssac

Fête, Patrimoine - Culture

Vézac 24220

Du 08/02/2025 au 09/03/2025

Février gourmand c'est un mois sous le signe de la gastronomie ! Au programme aux Jardins de Marqueyssac : Les visites dégustation - Maison PELEGRIS (depuis 5 générations la maison Pelegris œuvre pour un foie gras de la meilleur qualité possible) : animation tous les jeudis matin Démonstration de déveinage de foie gras Technique de cuisson de foie gras Dégustation  - Maison Manouvrier (inventeur de glaces depuis 1992, plus de 200 parfums créés aujourd'hui) : animation tous les mardis après-midi Atelier de démonstration de conception du sorbet aux fleurs d'acacias de Marqueyssac Atelier de démonstration de conception de la glace Signature exclusivement réalisée pour Marqueyssac Mais aussi tous les jours pour les enfants : Atelier bricolage “CURIEUX DE NATURE“

Février Gourmand à Marqueyssac

Repas - Dégustation, Atelier, Pour enfants

Vézac 24220

Du 08/02/2025 au 09/03/2025

Février gourmand c'est un mois sous le signe de la gastronomie ! Au programme aux Jardins de Marqueyssac : Les visites dégustation - Maison PELEGRIS (depuis 5 générations la maison Pelegris œuvre pour un foie gras de la meilleur qualité possible) : animation tous les jeudis matin Démonstration de déveinage de foie gras Technique de cuisson de foie gras Dégustation  - Maison Manouvrier (inventeur de glaces depuis 1992, plus de 200 parfums créés aujourd'hui) : animation tous les mardis après-midi Atelier de démonstration de conception du sorbet aux fleurs d'acacias de Marqueyssac Atelier de démonstration de conception de la glace Signature exclusivement réalisée pour Marqueyssac Mais aussi tous les jours pour les enfants : Atelier bricolage “CURIEUX DE NATURE“

Course Vintage à Cazals

Repas - Dégustation, Randonnée et balade

Cazals 46250

Le 02/02/2025

Circuit historique des 10 km de course (inscriptions sur Chrono Start) Marche 11 km (inscriptions sur Chrono Start) Repas "mique" sur réservation Dégustation gratuite : huitres, foie gras, jambon braisé Diffusion des films des éditions précédentes Programme : 8h - 8h30 : ouverture des inscriptions et retrait des dossards 9h45 : départ de la marche 10h : départ de la course 11h30 : remise des récompenses 12h : réception après course

Promotions de Janvier - Boutique de l'office de tourisme

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Maixent-l'École 79400

Du 07/01/2025 au 31/01/2025

La Boutique de l'office de tourisme fait sa promotion ! Jusqu'à 30 % de réduction sur des produits du terroir (foie gras, produits de la ruche, chocolat, bières locales, etc...). Du 7 au 31 janvier, ne tardez pas !

Promotions de Janvier - Boutique de l'office de tourisme

Fête, Repas - Dégustation, Lecture - Conte - Poésie

Saint-Maixent-l'École 79400

Du 07/01/2025 au 31/01/2025

La Boutique de l'office de tourisme fait sa promotion ! Jusqu'à 30 % de réduction sur des produits du terroir (foie gras, produits de la ruche, chocolat, bières locales, etc...). Du 7 au 31 janvier, ne tardez pas !

SOIRÉE SPÉCIALE ST VALENTIN- REPAS SPECTACLE- CHRISTELLE CHOLLET "RECONDITIONNÉE" - ZINGA ZANGA

Musique, Animaux

Béziers 34500

Le 14/02/2025

Pour cette soirée St Valentin, le traiteur "Les Savouries" vous proposera un menu unique pour célébrer Les Amoureux!!! Au menu: Apéritif de Bienvenue et sa trilogie de mise en bouche. Foie gras de canard mi-cuit, chutney pomme-poire et sa salade. Quasi de veau, écrasé de pomme de terre à la truffe et carottes glacées. Pavlova aux fruits rouges. Café et son macaron à la rose. 1 bouteille de vin pour deux. Animation musicale pendant le repas. Spectacle: Reconditionnée avec Christelle Chollet. Christelle, que vous n’avez jamais vue dans la peau de NABILOU l’influenceuse, de FERDINAND le taureau, d’une prédatrice sexuelle, d’une prof de musique, d’une love coach ou d’une DJ...

Diner romantique sous les voûtes de l'abbaye

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

GRUCHET-LE-VALASSE 76210

Le 14/02/2025

ffrez à la personne qui partage votre vie, et à vous-même, une soirée douce et chaleureuse pour la Saint-Valentin. Savourez un dîner délicat dans l’atmosphère unique et intimiste de l’Abbaye du Valasse, exceptionnellement ouverte pour l’occasion. Laissez-vous porter par un cadre plein de charme, une ambiance musicale à la guitare acoustique et une décoration romantique. Une belle façon de partager un moment complice hors du quotidien. Menu️ Apéritif : Cocktail sans alcool ou Coupe pétillante accompagné d'un duo de tapenade et de ses croûtons Entrée : Tartare de saumon et dorade aux agrumes ou Foie gras maison au piment d'Espelette et son chutney Plat : Dos de cabillaud au cidre de Normandie ou Le tendre suprême de volaille sauce vallée d'Auge accompagné de tians de légumes et d'un gratin de pomme de terre Fromage : Duo de fromages sur lit de salade verte (mini cœur de Neufchâtel et Petit havrais) Dessert : Dôme chocolat caramel beurre salé et éclats de noisette ou Dôme aux fruits rouges chantilly à la rose et éclats de pistache En accompagnement : Brochette de pain en assortiment Eau plate ou pétillante Un verre de vin par plat Café ou thé

Soirée : Valentine's day 2025

Repas - Dégustation, Musique

Charleville-Mézières 08000

Le 15/02/2025

Venez vivre un moment glamour et très intimiste.Au programme : - Accueil et première partie musicale en duo piano- Show glamour avec pour la première fois la troupe Chrysalys, la grâce suspendue entre ciel et désir.- Animation dansante avec notre DJVotre diner servi à table :- Coquille de saumon frais & ses avenants, pain grillé persillé- Filet mignon de veau velouté au foie gras & champignons, gratin de pommes de terre et soufflé de potiron- Baiser des amoureux framboise chocolat, zeste d'agrumes & fruits rouges- CaféHors boissons

Saint-Valentin à bord d'un catamaran à Seurre

Seurre 21250

Du 14/02/2025 au 15/02/2025

Une Saint Valentin unique en Bourgogne Surprenez votre moitié avec un moment inédit pour une après-midi où soirée dédiée aux amoureux. En déjeuner-croisière avec boissons comprise à 119€/personnes Ou dîner-croisière, boissons comprises avec nuit à bord et petit déjeuner compris à 189€/personne Au menu : Mise en bouche du chef *** Terrine de foie gras maison, confiture de saison et son pain brioché *** Œuf parfait au saumon *** Pause Glacée à la Vodka *** Magret de canard sauce au miel, gratin de pommes de terre et flan de légumes *** Duo de fromages, petite salade croquante *** Assiette gourmande des amoureux Places limitées. N’attendez plus pour réserver des à présent vos places.?? Réservation au 03 89 22 44 46 Plus d'informations: https://bourgognecatamaran.fr Embarquement au quai de Seurre (21)

Marché traditionnel, au gras et aux truffes - Thiviers

Marché, Repas - Dégustation

Thiviers 24800

Du 16/11/2024 au 15/03/2025

Tous les samedis matins, marché alimentaire avec des producteurs locaux, fruits et légumes de saison, fromages de chèvre et de vache, foie gras d'oie et foie gras de canard, magrets, oies et canards à rôtir... Miels du pays, cochon cul noir... Un panel gourmand de nos spécialités locales toute l'année. Retrouvez le marché au gras à partir du 16 novembre jusqu'au 15 mars et les trufficulteurs à partir du 7 décembre sous la Halle (devant l'office de tourisme)

Marché des producteurs

Repas - Dégustation, Marché

Blodelsheim 68740

Du 31/01/2025 au 25/07/2025

Retrouverez les stands habituels avec les produits locaux : harcuterie de montagne, vin et bière, miel, volailles, lapins, oeufs, produits laitier de vache, CBD bio, escargots, poisson (Thon blanc pêche Vendéenne, filets de truites blanches des Vosges, Moules de bouchots Aop St Michel), pâtes, pain, farine, steak haché, confiture, champignon (Girolles et pieds-de-mouton) , vins, bière, pomme, poire et jus bio, canard, foie gras, pdt, patates douces et légumes bio. 3 Nouveaux stands: RACINES DE VIE, Camille proposera des plantes aromatiques et médicinales de Blodelsheim. LAVERIE DE LAINE CAROLAINE, Caroline proposera des laines et oreillers de Lautenbach Zell. AROMARHIN, Anne proposera des savons et dérivés de Rumersheim le Haut

Février Gourmand au Château de Puymartin

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Marquay 24620

Du 09/02/2025 au 09/03/2025

Février gourmand c'est un mois sous le signe de la gastronomie ! « De maisons en châteaux : les arts de la table en Périgord au début du 20ème siècle » Après la visite classique du château les visiteurs poursuivent leur déambulation dans le château pour 30 minutes supplémentaires. Le guide oriente son discours sur la gastronomie dans les pièces de réception puis à l'extérieur pour terminer par une dégustation. -Une famille qui vit est une famille qui mange ! Mais que trouve-t-on à la table de ces propriétaires de château, des mets exceptionnelles ? Découvrez les réponses à ces questions en écoutant le guide qui alliera faits historiques, l'étude des sources primaires du château et les témoignages des parents des des anciens. Après vous avoir mis l'eau à la bouche, le guide vous fera découvrir un produit « du pays » : foie gras, noix... lors d'une dégustation au coin du feu !

Février Gourmand au Château de Puymartin

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Marquay 24620

Le 09/03/2025

Février gourmand c'est un mois sous le signe de la gastronomie ! « De maisons en châteaux : les arts de la table en Périgord au début du 20ème siècle » Après la visite classique du château les visiteurs poursuivent leur déambulation dans le château pour 30 minutes supplémentaires. Le guide oriente son discours sur la gastronomie dans les pièces de réception puis à l'extérieur pour terminer par une dégustation. -Une famille qui vit est une famille qui mange ! Mais que trouve-t-on à la table de ces propriétaires de château, des mets exceptionnelles ? Découvrez les réponses à ces questions en écoutant le guide qui alliera faits historiques, l'étude des sources primaires du château et les témoignages des parents des des anciens. Après vous avoir mis l'eau à la bouche, le guide vous fera découvrir un produit « du pays » : foie gras, noix... lors d'une dégustation au coin du feu !

Voyage dans le Lot

Manifestation culturelle, Peinture, Exposition

Arès 33740

Du 03/04/2025 au 04/04/2025

Programme : Le 3 avril : Rocamadour, pause déjeuner, Padirac, visite d’une fromagerie, puis dîner à l’hôtel. Le 4 avril : Figeac, pause déjeuner, Martel ou visite d’un producteur de foie gras. Tout public - 250€/personne. Renseignements au 06 08 13 53 70 ou par mail à cultureloisirsares@free.fr Lieu : départ d’Arès à 7h le 3, en covoiturage (Parking Espace Brémontier). Retour le 4 à 20h.

Voyage dans le Lot

Repas - Dégustation

Arès 33740

Du 03/04/2025 au 04/04/2025

Programme : Le 3 avril : Rocamadour, pause déjeuner, Padirac, visite d’une fromagerie, puis dîner à l’hôtel. Le 4 avril : Figeac, pause déjeuner, Martel ou visite d’un producteur de foie gras. Tout public - 250€/personne. Renseignements au 06 08 13 53 70 ou par mail à cultureloisirsares@free.fr Lieu : départ d’Arès à 7h le 3, en covoiturage (Parking Espace Brémontier). Retour le 4 à 20h.