photo Cueillette et cuisine des plantes sauvages

Cueillette et cuisine des plantes sauvages

Manifestation culturelle, Fête, Plante - Fleur, Manifestation culturelle

Assat 64510

Le 10/10/2021

Le matin, balade de deux heures pour apprendre à reconnaître une quinzaine de plantes sauvages comestibles. C'est déjà beaucoup et suffisant pour bien les retenir. L'après-midi sera consacré à la préparation des plats, crûs, cuits, sucrés, salés à partir des plantes cueillies. Puis, ce sera l'heure de la dégustation ! Apporter son pique-nique et sa vaisselle. Pour bien vous recevoir : Sous présentation du pass sanitaire, port du masque obligatoire en intérieur.

photo Cueillette et cuisine des plantes sauvages

Cueillette et cuisine des plantes sauvages

Manifestation culturelle, Fête, Plante - Fleur, Manifestation culturelle

Assat 64510

Le 07/11/2021

Le matin, balade de deux heures pour apprendre à reconnaître une quinzaine de plantes sauvages comestibles. C'est déjà beaucoup et suffisant pour bien les retenir. L'après-midi sera consacré à la préparation des plats, crûs, cuits, sucrés, salés à partir des plantes cueillies. Puis, ce sera l'heure de la dégustation ! Apporter son pique-nique et sa vaisselle. Pour bien vous recevoir : Sous présentation du pass sanitaire, port du masque obligatoire en intérieur.

photo Semaine Cévenole - Jour 5

Semaine Cévenole - Jour 5

Plante - Fleur

Alès 30100

Le 01/10/2021

RANDONNÉES : De 9h à 16hDans la vallée de Mialet, sur une distance de 16 km vous découvrirez une vallée riche d’histoire, en empruntant les anciens chemins royaux. Des explications seront données sur la construction des hameaux sous la monarchie du royaume de France. Accompagné de Julien Travier guide-accompagnateur.Départ à 9h – prévoir le pique-nique pour le midi. Nombre limité – gratuit – inscription obligatoire au Bureau d’information touristique d’Alès.Renseignements / réservations :Tél : 04 66 52 32 15 contact@cevennestourisme.proVISITE GUIDÉE : À 14h, 15h et 16h sur inscriptionJARDIN DU BOSQUETLecture de conte suivi d’une visite accompagnée du jardin pour une découverte des plantes du jardin et de leurs utilisations, nous finirons la visite autour d’une boisson chaude préparée avec les plantes du jardin.Visites guidées sur inscription au 04 66 56 50 24 ou par mail centre.pomologie@ville-ales.frVISITE SENSORIELLE : À 16 h - Jardin Médiéval de l’Abbaye de CendrasVenez aiguiser vos sens lors de la découverte du jardin médiéval de l’Abbaye de Cendras. Cet atelier sera complété par une dégustation de plantes du jardin.Gratuit sur inscription par mail jardin_abbaye@tutanota.com[...]

photo Fête du Verger de l'Ozeraie

Fête du Verger de l'Ozeraie

Portes ouvertes, Manifestation culturelle

Pont-Sainte-Marie 10150

Le 25/09/2021

De 10h00 à 17h00 Fête du Verger de l’Ozeraie Porte ouverte grand public pour faire découvrir le verger et les associations partenaires : - Stand « CETA » : vente de miel & séance extraction de miel. - Stand « Outil en main » : exposition fabrications & pressée de pomme et dégustation avec Bernard Fromont. - Randonnée pédestre : départ d’une randonnée menée par Martine HENRIOT-JEHEL, depuis le verger. - Stand « Akhilleus » : stand de prévention sur l'intérêt d'entretenir les réflexes et bilan façon contrôle technique du corps dans le cadre de la pratique du vélo. - Stand « Atelier vélo solidaire » : stand diagnostic, réglages et petites réparations du vélo. - Stand « troc plantes et vide jardin » : échange de matériels de jardinage et don de plantes, de fleurs, de graines & présence de la médiathèque avec une grainothèque. - Stand « déchets » avec société Troyes C : Échange sur la collecte des biodéchets et le compostage. - Stand « déchets » avec Zero Waste Troyes : Échange sur la façon de réduire ses déchets au quotidien. Remise des prix du concours de fleurissement communal et verre de l’amitié à 11h45. Entrée libre.

photo Ballade sauvage

Ballade sauvage

Manifestation culturelle, Fête, Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle

Gan 64290

Le 26/09/2021

Balade facile en pleine nature, dans les vignes bio d'Irène, avec un petit guide pour repérer 5 plantes sauvages comestibles en autonomie Atelier de découverte du goût et des utilisations en cuisine des plantes sauvages comestibles repérées en balade avec Violette Dégustation et présentation des vins (ou jus) locaux et bio d'Irène

photo BIÈRE À LA GAULOISE : BRASSAGE ET DÉGUSTATION !!

BIÈRE À LA GAULOISE : BRASSAGE ET DÉGUSTATION !!

Exposition, Histoire - Civilisation

Villetelle 34400

Le 02/10/2021

Bière à la gauloise : brassage et dégustation !! Nous vous donnons rdv pour un week-end inédit en compagnie d'une archéologue tout droit venue de Bretagne et spécialiste de la bière antique !! Si le vin romain est bien connu, on parle un peu moins de la bière dont les Gaulois maitrisaient parfaitement les techniques de production. Alors dans le cadre de l'exposition temporaire "Manger et boire c'est toute une histoire - Archéologie de l'alimentation", Ambrussum met à l’honneur la boisson phare des Gaulois avec un week-end d’archéologie expérimental autour de la bière antique. Tout au long du weekend, l’archéologue Noémie Ledouble (spécialiste de la bière antique et médiatrice au musée archéologique de Vorgium en Bretagne), expérimentera devant vous (ET AVEC VOUS!) le brassage de la bière d’après les techniques pratiquées dans le sud de la Gaule il y a 2400 ans : jarre en céramique au feu de bois, préparation du malt d’orge, empâtage, filtration, gestion des températures, ébullition, adjonction de plantes aromatiques aux vertus antiseptiques et médicinales, etc. La spécialiste vous démontrera pas à pas comment obtenir une bière en remontant le temps ! Elle vous expliquera[...]

photo BIÈRE À LA GAULOISE : BRASSAGE ET DÉGUSTATION !!

BIÈRE À LA GAULOISE : BRASSAGE ET DÉGUSTATION !!

Exposition, Histoire - Civilisation

Villetelle 34400

Le 03/10/2021

Bière à la gauloise : brassage et dégustation !! Nous vous donnons rdv pour un week-end inédit en compagnie d'une archéologue tout droit venue de Bretagne et spécialiste de la bière antique !! Si le vin romain est bien connu, on parle un peu moins de la bière dont les Gaulois maitrisaient parfaitement les techniques de production. Alors dans le cadre de l'exposition temporaire "Manger et boire c'est toute une histoire - Archéologie de l'alimentation", Ambrussum met à l’honneur la boisson phare des Gaulois avec un week-end d’archéologie expérimental autour de la bière antique. Tout au long du weekend, l’archéologue Noémie Ledouble (spécialiste de la bière antique et médiatrice au musée archéologique de Vorgium en Bretagne), expérimentera devant vous (ET AVEC VOUS!) le brassage de la bière d’après les techniques pratiquées dans le sud de la Gaule il y a 2400 ans : jarre en céramique au feu de bois, préparation du malt d’orge, empâtage, filtration, gestion des températures, ébullition, adjonction de plantes aromatiques aux vertus antiseptiques et médicinales, etc. La spécialiste vous démontrera pas à pas comment obtenir une bière en remontant le temps ! Elle vous expliquera[...]

photo SE NOURRIR LOCALEMENT AVEC LA NATURE

SE NOURRIR LOCALEMENT AVEC LA NATURE

Repas - Dégustation, Conférence - Débat, Pêche

Montpellier 34000

Le 15/10/2021

Dans le cadre de la semaine du goût, le FRC Occitanie organise un évènement tout public et gratuit sur comment se nourrir localement avec la Nature au travers de différentes Mini-conférences clôturées par une dégustation de gibiers, poissons et plantes sauvages à la Maison Régionale de la Chasse, de la Pêche et de la Nature à Montpellier. Cet évènement se déroulera le 15 octobre de 18h30 à 21h avec inscription.

photo Balade à déguster

Balade à déguster

Randonnée et balade, Balades

Élincourt-Sainte-Marguerite 60157

Le 10/10/2021

Le Pays des Sources organise une randonnée pédestre sur le thème de la découverte des richesses de la nature en automne : Balade à déguster. Dégustation, découvertes des plantes et fruits sauvages de saison, jeux et animation musicale seront au rendez-vous pour cette matinée automnale. Randonnée gratuite d’environ 6 km avec départs libres entre 9h et 10h. En collaboration avec le Conseil Départemental, le CPIE des Pays de l’Oise, l’association la Panacée des Simples et la troupe des Z’Amuseux. Places limitées. Inscriptions obligatoires. Pass sanitaire demandé.

photo INAUGURATION SENTIER EUROPÉEN JEAN-MARIE PELT

INAUGURATION SENTIER EUROPÉEN JEAN-MARIE PELT

Balades

Rodemack 57570

Le 23/11/2021

À l'occasion de l'inauguration du sentier européen Jean-Marie Pelt, le centre qui porte son nom vous invite pour une journée de balades commentées par des botanistes. À 10h, le public est invité à participer à la cérémonie d'inauguration au foyer socio-culturel de Rodemack. À 11h et 15h30, la balade familiale sera consacrée à la découverte des secrets insoupçonnés des plantes sauvages. À 14h30, la balade pour un public adulte se concentrera sur les plantes qui soignent. Un stand permanent permettra la dégustation de végétaux, ainsi que l'observation à la loupe de plantes.

photo La sorcière du bocage

La sorcière du bocage

Pour enfants

Charolles 71120

Le 28/10/2021

La sorcière vous emmène parcourir le sentier au travers du bocage charolais. Elle vous révèle ses secrets sur les plantes des haies qui piquent et qui grattent ! Une façon originale de comprendre l'intérêt du bocage et d'apprendre les différentes espèces qui le composent. Boisson de la sorcière offerte en fin de visite et dégustation de viande. Animation à l'extérieur - prévoir vêtements en fonction de la météo.

photo BALADE MÉDITATIVE ADULTE

BALADE MÉDITATIVE ADULTE

Balades, Nature - Environnement, Plante - Fleur, Science et technique

Montpellier 34000

Le 21/11/2021

Ne manquez pas la balade méditative au jardin des plantes organisée par Black Oz le 21 novembre à 10h30. La balade méditative Black’oz : partir à l’aventure pour une expérience insolite et inoubliable. Fermez les yeux et laissez vous guider par vos sens , découvrez des sensations nouvelles, déconnectez et surtout faites vous plaisir . L’équipe Black’oz vous accompagne pendant 1h30 de balade en nature . Les 3 temps forts : la balade, une méditation au tambour et une dégustation....tout cela bien évidemment les yeux fermés Public concerné : adolescents- adultes Inscription et informations sur le lieu de rencontre sur le site internet.

photo GRAND MARCHÉ DE NOEL AU CHATEAU GRAND MOULIN

GRAND MARCHÉ DE NOEL AU CHATEAU GRAND MOULIN

Repas - Dégustation

Lézignan-Corbières 11200

Du 11/12/2021 au 12/12/2021

Le Marché de Noël prend des allures médiévales... Animations diverses pendant tout le week-end : atelier cuir, atelier héraldique (blason), le trône des gentes demoiselles et damoiseaux, la sorcière, les jeux bois, les crêpes au feu de bois et autres découvertes.... 10h30 - Visite de la cave 15H - "La Cave vue d'en haut" 16H - Tombola des exposants 18h - Dégustation "verticale" de 1980 à 2020 Le plein d'idées cadeaux... produits du terroir, foie gras, cassoulet, fromage, panier gourmand et vin... Poterie, gravure sur verre, pyrogravure, bijoux, peinture, textile, savon naturel, plantes médicinales...

photo Sortie sève de bouleau

Sortie sève de bouleau

Proisy 02120

Du 12/03/2022 au 30/03/2022

Les sorties autour du bouleau, de son histoire et de sa sève aux propriétés médicinales fabuleuses se font durant tout le mois de mars sur rendez-vous pour un groupe d'amis, en famille, pour des sorties de groupe et des sorties scolaires. Nous faisons une marche jusqu'au bois, où je vous raconte l'histoire de cet arbre magique aux mille légendes, son utilité dans les pays nordiques, sa force et sa personnalité et bien sûr ses vertus médicinales. Déroulement d'une sortie sève de bouleau : Marche jusqu'au bois avec explication des plantes sauvages et médicinales qui croiseront notre chemin. Tour du bois avec toutes les explications sur cet arbre extraordinaire Dégustation de la sève fraîche sur place, directement prélevée sur l'arbre Retour au Jardin où un goûter aux saveurs sauvages et des boissons régénérantes vous attendent. Se munir de chaussures de marche étanches, un vêtement chaud, un carnet pour prendre des notes pour les personnes qui le désirent, un sac à dos.

photo Plantes sauvages et vin bio

Plantes sauvages et vin bio

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Chançay 37210

Le 11/03/2022

Et si ces plantes que nous appelons couramment 'mauvaises herbes' pouvaient au final finir dans notre assiette, pour notre plus grand plaisir ? C'est ce que nous vous ferons découvrir lors de cette dégustation œnologique organisée en partenariat avec Cathy Bridonneau, une amie passionnée de botanique qui propose des ateliers et des séjours 'Cueillette et cuisine des plantes sauvages'. Au programme : 6 mets salés et sucrés élaborés à partir de plantes cueillies dans nos jardins et nos campagnes et accompagnés de 4 vins de Loire bio, produits par des vignerons passionnés et amoureux de leur terroir. L'occasion d'en apprendre plus sur ces plantes qui nous entourent mais qui nous sont parfois invisibles (vertus gastronomiques, médicinales...) et de parler des accords mets et vins.

photo Atelier généalogique et tourisme à Pont-L'Êveque dans le Calvados

Atelier généalogique et tourisme à Pont-L'Êveque dans le Calvados

Atelier, Manifestation culturelle, Conférence - Débat, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Nature - Environnement

PONT-L'EVEQUE 14130

Du 19/03/2022 au 20/03/2022

Vous souhaitez vous initiez à la généalogie ? En savoir plus sur votre histoire familiale, découvrir les nombreuses opportunités des recherches dans les archives, françaises ou internationales ? Une partie de votre arbre généalogique vous reste difficile à trouver ? Venez passer un week-end à Pont-L'Êveque en pleine nature dans le Calvados, à l'Eden Park hôtel *** en bordure d'un lac de 56 ha ! Trois niveaux : débutant, intermédiaire, expert. Quelque soit l’avancée de vos recherches, Coralie vous accompagnera lors d’ateliers personnalisés concernant votre propre histoire familiale (environ 7 h00 sur 2 jours). A 2 h de Paris, découvrez le Pays d’Auge, carrefour incontournable de la Normandie, dans une nature préservée. rendez-vous au musée du Calvados : l'histoire de la Normandie et la fabrication de l’alcool. Suivi d'une dégustation. Avant de reprendre les ateliers, temps libre pour découvrir Pont-L’Évêque, admirer ses maisons à pan de bois remises en couleur selon l’usage au Moyen-Age. Mais aussi le jardin de plantes médicinales ou la « joyeuse prison ». Enfin il est incontournable de faire une visite à l’une des fromageries de Pont l’Évêque. Et clôturer votre week-end[...]

photo Atelier généalogique et tourisme à Pont-L'Êveque dans le Calvados

Atelier généalogique et tourisme à Pont-L'Êveque dans le Calvados

Atelier, Repas - Dégustation

Pont-l'Évêque 14130

Du 19/03/2022 au 20/03/2022

Vous souhaitez vous initiez à la généalogie ? En savoir plus sur votre histoire familiale, découvrir les nombreuses opportunités des recherches dans les archives, françaises ou internationales ? Une partie de votre arbre généalogique vous reste difficile à trouver ? Venez passer un week-end à Pont-L'Êveque en pleine nature dans le Calvados, à l'Eden Park hôtel *** en bordure d'un lac de 56 ha ! Trois niveaux : débutant, intermédiaire, expert. Quelque soit l’avancée de vos recherches, Coralie vous accompagnera lors d’ateliers personnalisés concernant votre propre histoire familiale (environ 7 h00 sur 2 jours). A 2 h de Paris, découvrez le Pays d’Auge, carrefour incontournable de la Normandie, dans une nature préservée. rendez-vous au musée du Calvados : l'histoire de la Normandie et la fabrication de l’alcool. Suivi d'une dégustation. Avant de reprendre les ateliers, temps libre pour découvrir Pont-L’Évêque, admirer ses maisons à pan de bois remises en couleur selon l’usage au Moyen-Age. Mais aussi le jardin de plantes médicinales ou la « joyeuse prison ». Enfin il est incontournable de faire une visite à l’une des fromageries de Pont l’Évêque. Et clôturer votre week-end[...]

photo Flâneries à Valbrillant

Flâneries à Valbrillant

Lecture - Conte - Poésie, Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Meyreuil 13590

Le 02/04/2022

Au programme : troc de plantes, vide jardin, vente de végétaux, récolte d’herbes sauvages & dégustations, artisanat, outillage, conseils. A 10h, conférence / dégustation A la découverte des salades sauvages comestibles avec Claude Marco. A 16h, balade contée "Murmures d’écorce" en compagnie de Sylvie Vieville. Contes d’arbres ramenés de voyage, des quatre coins du monde. À l’époque où le cœur des baobabs était plein de richesses… au temps où Bouroundouk l’écureuil transportait les rumeurs du monde, entre le monde du haut et celui du bas de l’arbre mythique Yggdrasil… L’arbre prodigieux vieux omme la terre aurait pu nourrir le peuple affamé, seulement les fruits de l’une de ses branches étaient mortels et on ne savait laquelle. Au pied du flamboyant ou à l’ombre du figuier se racontent les histoires de notre compagnon de toujours : l’arbre. Balade contée tout public à partir de 8 ans

photo Un cycle de formation de 4 weekends pour vous accompagner jusqu’à l’autonomie en cueillette et dégustation des plantes sauvages

Un cycle de formation de 4 weekends pour vous accompagner jusqu’à l’autonomie en cueillette et dégustation des plantes sauvages

Plante - Fleur, Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Pontcharra - 38

Du 16/10/2021 à 09:30 au 17/10/2021 à 17:00

Cycle de formation de 4 weekends entiers : reconnaissance botanique, illustration botanique, nutrition, cuisine et cuiellette. Toutes les infos sont ici : https://lechosauvage.fr/un-cycle-de-formation-de-4-weekends-pour-vous-accompagner-jusqua-lautonomie-en-cueillette-et-degustation-des-plantes-sauvages/[...]

photo Parenthèse Vigneronne : la Biodynamie et l'expression sur le Grand Cru Kaefferkopf

Parenthèse Vigneronne : la Biodynamie et l'expression sur le Grand Cru Kaefferkopf

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ammerschwihr 68770

Du 02/01/2024 au 30/12/2024

Venez découvrir la cave de Jean-Baptiste Adam et rencontrer ce vigneron passionné ! Initiez-vous à la biodynamie, cette méthode naturelle influencée et rythmée par les courants terrestres et cosmiques.  Elle consiste à renforcer la vitalité et la resistance des plantes en améliorant les échanges naturels entre le sol et les racines entre le ciel et la feuille. Découvrez et initiez vous, point par point, à la biodynamie en viticulture et appréciez en l'expression sur le Grand Cru Kaefferkopf, au travers d'une dégustation comparative proposée par la maison Jean-Baptiste ADAM. Venez partager un moment convivial et privilégié avec le vigneron. Sur réservation.

photo Dégustation et visite guidée de jardin de plantes aromatiques et médicinales.

Dégustation et visite guidée de jardin de plantes aromatiques et médicinales.

Plante - Fleur, Visites et circuits

Plogastel-Saint-Germain 29710

Du 26/07/2023 au 25/12/2024

L'Arpente propose la visite gratuite les derniers mercredis du mois de ses deux jardins de plantes aromatiques et médicinales, guidée par les paysannes qui les cultivent. Vous y découvrirez une cinquantaine de plantes sauvages et cultivées à partir desquelles elles fabriquent entre autres tisanes, huiles et baumes de soin, épicerie fine. dernier mercredi du mois

photo ATELIER :

ATELIER : "LES MAUVAISES HERBES À TABLE !"

Atelier, Repas - Dégustation

Arc-et-Senans 25610

Du 01/01/2024 au 31/12/2024

Activité précédée d’une reconnaissance et d’une cueillette de plantes sauvages comestibles au sein de la Saline royale. L’objectif de cet atelier est de changer de regard sur les plantes que l’on appelle les « mauvaises herbes ». Les participants apprennent à les identifier et à les préparer en suivant une recette (salée ou sucrée). Ce temps de partage se termine autour d'une dégustation conviviale. Durée : 2h Tarif : 23€/personne hors droit d'entrée 12 personnes maximum

photo Pastis Tour

Pastis Tour

Repas - Dégustation, Balades

Aix-en-Provence 13090

Du 17/02/2024 au 18/12/2024

Venez marcher dans la garrigue provençale sur la colline du Montaiguet avec vue panoramique sur la montagne Sainte-Victoire, la Sainte-Baume, l'aqueduc de Roquefavour et la chaîne de l’Étoile. Découvrez les plantes utilisées dans la distillation du pastis: menthe calament, thym, romarin, laurier sauce. Visitez une distillerie artisanale. Dégustation de pastis, de sirops artisanaux et fromages de chèvre incluse. 2 intervenants: une guide conférencière et le producteur de pastis Garagaï. ➜ Balade à pied ➜ Durée : 3h ➜ Rando niveau moyen / Pas de dénivelé. ➜ Dénivelé : +/- 200m ➜ Prévoir chaussures de marche et/ou bâtons, eau et pique-nique. Rendez-vous au 1053 chemin de la plaine des Dés. Possibilité de prendre le bus A depuis la Rotonde ( à quelques mètres de l'office du tourisme) jusqu'au parking Krypton, on pourra venir vous récupérer (à mentionner dans la réservation) Réservations auprès des conseillers en séjour de l'Office de Tourisme d'Aix-en-Provence ou sur le site de l'Office de Tourisme d'Aix-en-Provence.

photo Découvertes Délicieuses en Morvan

Découvertes Délicieuses en Morvan

Balades, Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Quarré-les-Tombes 89630

Du 01/01/2024 au 31/12/2024

Balade entre bocage, forêts et étangs. Sur le chemin, les plantes sauvages "à manger" et "à soigner" nous offriront leurs senteurs et leurs goûts. Venez les découvrir pour savoir les utiliser. Au terme de la balade, une dégustation gratuite à base de plantes, vous sera proposée.