dégustation de vins ( 1)

Domaine Henri de Villamont - Vente des vins 2025 - 10 vins, 10 émotions au cœur des caves

Savigny-lès-Beaune 21420

Le 15/11/2025

Le Domaine Henri de Villamont, à Savigny-les-Beaune est un lieu unique, chargé d'histoire et entouré de vignes. Venez découvrir ou redécouvrir nos vins lors d'un circuit de dégustation à travers nos 2400m² de caves voutées. SAMEDI 15/11/2025 de 9h30 à 17h00. Dégustation de 10 vins dont un crémant, un vin des Hospices de Beaune et un vieux millésime vous attendent. 25€ sur réservation par mail ou par téléphone. 30€ sur place. Verre gravé offert. Gougères et comté à la vente sur place.

Domaine Henri de Villamont - Vente des vins 2025 - 10 vins, 10 émotions au cœur des caves

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Savigny-lès-Beaune 21420

Le 15/11/2025

Le Domaine Henri de Villamont, à Savigny-les-Beaune est un lieu unique, chargé d'histoire et entouré de vignes. Venez découvrir ou redécouvrir nos vins lors d'un circuit de dégustation à travers nos 2400m² de caves voutées. SAMEDI 15/11/2025 de 9h30 à 17h00. Dégustation de 10 vins dont un crémant, un vin des Hospices de Beaune et un vieux millésime vous attendent. 25€ sur réservation par mail ou par téléphone. 30€ sur place. Verre gravé offert. Gougères et comté à la vente sur place.

CÉPAGES ET ARÔMES, RECONNAITRE LES VINS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Jean-de-Védas 34430

Le 15/11/2025

Le samedi 15 novembre, l’école du vin Ludivinum vous invite à une journée unique de découverte des grands vins français et de leurs arômes. Au programme : deux cours de dégustation accessibles à tous, animés par Bernard Bruzac, ingénieur agronome et œnologue diplômé. Le matin, partez à la rencontre des vins blancs : de la Bourgogne au Val de Loire, en passant par l’Alsace et Bordeaux, vous apprendrez à distinguer cépages, arômes et saveurs au fil d’une dégustation commentée de six crus. L’après-midi, place aux vins rouges : du Rhône au Languedoc-Roussillon, en passant par Bordeaux et la Bourgogne, vous découvrirez les méthodes de vinification, les tanins et les typicités des cépages lors d’un nouvel exercice sensoriel et ludique. Une expérience conviviale et enrichissante, idéale pour éveiller ses sens et voyager à travers les vignobles de France sans quitter son verre.

LOUIS JADOT - Soirée Spéciale pour la 165ème Vente des Vins des Hospices de Beaune

Beaune 21200

Le 15/11/2025

Venez découvrir la cuverie et les caves d'élevage et profiter d'une dégustation spéciale à l'occasion de la Vente des Hospices de Beaune. Après la visite, 3 thèmes seront abordés lors de cette dégustation de 10 vins : le millésime cours d'élevage, une cuvée des Hospices de Beaune et quelques "classiques". La dégustation sera suivie d'un dîner. La Maison Louis Jadot ouvrira les portes du Couvent des Jacobins à l’occasion d’un dîner accompagné de millésimes matures. Le tarif inclut la visite, la dégustation et le dîner.

LOUIS JADOT - Soirée Spéciale pour la 165ème Vente des Vins des Hospices de Beaune

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 15/11/2025

Venez découvrir la cuverie et les caves d'élevage et profiter d'une dégustation spéciale à l'occasion de la Vente des Hospices de Beaune. Après la visite, 3 thèmes seront abordés lors de cette dégustation de 10 vins : le millésime cours d'élevage, une cuvée des Hospices de Beaune et quelques "classiques". La dégustation sera suivie d'un dîner. La Maison Louis Jadot ouvrira les portes du Couvent des Jacobins à l’occasion d’un dîner accompagné de millésimes matures. Le tarif inclut la visite, la dégustation et le dîner.

Les 18 vins de Rayne Vigneau - L'Art de la dégustation

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Bommes 33210

Le 21/11/2025

Quand les portes du domaine se ferment au grand public, elles s’ouvrent à vous pour une expérience exclusive. Pendant deux heures, plongez dans l’univers du Sauternes et du Château de Rayne Vigneau lors d’une soirée thématique et interactive. Développez vos sens, affinez votre palais, et partagez un moment de convivialité entre passionnés ou curieux de vin. Une parenthèse idéale à s’offrir ou à offrir ! AU PROGRAMME • 2 heures d'atelier dans un espace cosy et privatif • Cours de dégustation autour de 4 vins sélectionnés • Initiation aux fondamentaux du Sauternes : - Cépages, terroir et appellation - Lire et comprendre une étiquette - Conseils de conservation - Maîtriser les accords mets et vins • Dégustation accompagnée d’une sélection de charcuteries et fromages • Supports de dégustation offerts pour prolonger votre apprentissage Réservation obligatoire

Les 18 vins de Rayne Vigneau - L'Art de la dégustation

Foire - Salon, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Bommes 33210

Le 21/11/2025

Quand les portes du domaine se ferment au grand public, elles s’ouvrent à vous pour une expérience exclusive. Pendant deux heures, plongez dans l’univers du Sauternes et du Château de Rayne Vigneau lors d’une soirée thématique et interactive. Développez vos sens, affinez votre palais, et partagez un moment de convivialité entre passionnés ou curieux de vin. Une parenthèse idéale à s’offrir ou à offrir ! AU PROGRAMME • 2 heures d'atelier dans un espace cosy et privatif • Cours de dégustation autour de 4 vins sélectionnés • Initiation aux fondamentaux du Sauternes : - Cépages, terroir et appellation - Lire et comprendre une étiquette - Conseils de conservation - Maîtriser les accords mets et vins • Dégustation accompagnée d’une sélection de charcuteries et fromages • Supports de dégustation offerts pour prolonger votre apprentissage Réservation obligatoire

Initiation à la dégustation

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Chançay 37210

Du 15/11/2025 au 06/12/2025

Venez affuter vos narines et vos papilles et découvrir les bases de la dégustation œnologique. L'objectif de cette dégustation est de vous donner les clés pour analyser un vin, en apprécier les qualités (ou en repérer les défauts) et en parler en utilisant un vocabulaire approprié pour mettre des mots sur vos sensations. Des ateliers sensoriels vous permettront de découvrir de quelle façon nos 5 sens sont sollicités lors de la dégustation d'un vin et quelles sont les différentes phases de la dégustation. Vous vous entraînerez notamment à reconnaître les arômes des vins. Nous mettrons ensuite en application lors d'une dégustation commentée de 6 vins et mets en accord, qui sera aussi l'occasion d'aborder le thème des accords mets et vins.

Banquet Prestige de la Vente des Vins chez Nuiton-Beaunoy

Beaune 21200

Du 15/11/2025 au 16/11/2025

DÎNER DÉGUSTATION PRESTIGE Samedi 15 novembre I 19H00 DÉJEUNERS DÉGUSTATION PRESTIGE Samedi 15 novembre I 12H00 Dimanche 16 novembre I 12H00 Depuis quelques années, notre Dîner Prestige est devenu un rendez-vous incontournable, attendu par tous ceux qui aiment la rencontre entre grands vins et gastronomie raffinée. Chaque édition affiche complet et laisse à regret de nombreux passionnés sur liste d’attente. C’est pourquoi, cette année, nous avons choisi d’ouvrir deux Déjeuners Prestige supplémentaires afin de permettre à davantage de convives de vivre cette expérience unique. Dans l’atmosphère chaleureuse et authentique de notre cave, nos vignerons vous invitent à prendre place autour de leurs tables pour partager un banquet d’exception. Au menu : un accord mets & vins soigneusement orchestré autour de 8 cuvées, qui vous emmèneront dans un véritable voyage sensoriel, des Crémants de Bourgogne aux Bourgogne Hautes-Côtes, en passant par nos Villages et Premiers Crus, jusqu’au sommet avec un Grand Cru. Chaque service est limité à 60 convives afin de préserver la convivialité, la proximité avec nos vignerons et la qualité des échanges.

Banquet Prestige de la Vente des Vins chez Nuiton-Beaunoy

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 15/11/2025 au 16/11/2025

DÎNER DÉGUSTATION PRESTIGE Samedi 15 novembre I 19H00 DÉJEUNERS DÉGUSTATION PRESTIGE Samedi 15 novembre I 12H00 Dimanche 16 novembre I 12H00 Depuis quelques années, notre Dîner Prestige est devenu un rendez-vous incontournable, attendu par tous ceux qui aiment la rencontre entre grands vins et gastronomie raffinée. Chaque édition affiche complet et laisse à regret de nombreux passionnés sur liste d’attente. C’est pourquoi, cette année, nous avons choisi d’ouvrir deux Déjeuners Prestige supplémentaires afin de permettre à davantage de convives de vivre cette expérience unique. Dans l’atmosphère chaleureuse et authentique de notre cave, nos vignerons vous invitent à prendre place autour de leurs tables pour partager un banquet d’exception. Au menu : un accord mets & vins soigneusement orchestré autour de 8 cuvées, qui vous emmèneront dans un véritable voyage sensoriel, des Crémants de Bourgogne aux Bourgogne Hautes-Côtes, en passant par nos Villages et Premiers Crus, jusqu’au sommet avec un Grand Cru. Chaque service est limité à 60 convives afin de préserver la convivialité, la proximité avec nos vignerons et la qualité des échanges.

SOIRÉE VINS ET FROMAGES

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Fête, Culte et religion

Saint-Lary-Boujean 31350

Le 08/11/2025

L'équipe du comité des fêtes de Saint-Lary vous donne rendez-vous pour cette 10ème édition. Au programme une dégustation de vins accompagnée de divers fromages. Suivi d'un bal disco avec DJ Galliano Sur réservation avant le 7 novembre

LOUIS JADOT - Visite et dégustation pour célébrer la Vente des vins des Hospices de Beaune 2025

Vie locale

Beaune 21200

Le 16/11/2025

Venez découvrir la cuverie et les caves d'élevage et profiter d'une dégustation spéciale à l'occasion de la Vente des Hospices de Beaune. Après une visite de nos chais, 3 thèmes seront abordés lors de cette dégustation de 10 vins : le millésime en cours d'élevage, une cuvée des Hospices de Beaune et quelques "classiques".

LOUIS JADOT - Visite et dégustation pour célébrer la Vente des vins des Hospices de Beaune 2025

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 16/11/2025

Venez découvrir la cuverie et les caves d'élevage et profiter d'une dégustation spéciale à l'occasion de la Vente des Hospices de Beaune. Après une visite de nos chais, 3 thèmes seront abordés lors de cette dégustation de 10 vins : le millésime en cours d'élevage, une cuvée des Hospices de Beaune et quelques "classiques".

Club Bacchus

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Bergerac 24100

Le 01/12/2025

Vivez une expérience œnologique autour d'un parcours de découvertes – initiations – formation à la dégustation des vins de Bergerac et Duras dans des domaines partenaires. En date du 1er décembre (chez un viticulteur) : Thème : les vins moelleux et les vins liquoreux Contenu : - Visite du vignoble - Apprentissage de la dégustation des moelleux et des liquoreux - Les types de vins moelleux /liquoreux dans le vignoble de Bergerac et Duras, AOP - Les cépages utilisés, les vendanges, les vinifications - Comparaison avec d’autre vignobles et dégustation - Dégustation accords mets et vins *Les contenus et les dates des séances sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles d’être modifiés.

Visite-dégustation : Art et vins d'exception

Vin - Oenologie

Colmar 68000

Le 19/11/2025

Le Musée Unterlinden abrite le célèbre Retable d’Issenheim mais savez-vous que vous pouvez également y découvrir l’exceptionnel mariage culturel entre ses collections (coupe à boire athénienne, hanaps et verres à boire des 16e et 17e siècles, le saint vinage d’Issenheim, la cave alsacienne…) et le vin ? Guide conférencière nationale diplômée en Histoire et fille de vignerons alsaciens, Caroline CLAUDE-BRONNER, vous proposera un fabuleux parcours oenoculturel à travers les collections du Musée qui ne manquera pas de vous surprendre. A la fin de la visite guidée, rencontrez et échangez avec les vignerons de l'association ACT dans le sublime cadre du Cloître du 13e siècle et de son jardin. Ces vignerons passionnés vous proposeront une dégustation privée de vins fins et intenses. Pour sublimer les notes raffinées de ces grands crus, de délicieux mets seront imaginés par le chef du Café-Restaurant Schongauer, Aurélien PAGET. Cette soirée inédite vous est proposée par l'association Alsace Crus et Terroirs, qui réunit des vignerons alsaciens autour d'un même idéal de grands vins de terroirs. Les vignerons d'ACT, tous créateurs de vins d'exception, revendiquent haut et fort le[...]

Lecture de "L'épopée de Gilgamesh", suivie d'une dégustation

Manifestation culturelle, Café littéraire, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle

Rimons 33580

Le 09/11/2025

Le collectif "Entre 2 Vers" propose une lecture de "L'Epopée de Gilgamesh" par Suzanne ROBERT, comédienne et anciennement voix de FIP Radio France. Cet ouvrage est un récit datant du 18e siècle avant J.-C., une œuvre littéraire parmi les plus anciennes de l'humanité. Suzanne ROBERT nous proposera la lecture de morceaux choisis pour suivre les aventures épiques de Gilgamesh, roi légendaire de Mésopotamie. La lecture sera suivie d'une dégustation de vins animée par Renaud JEAN, vigneron dans l'Entre-deux-Mers. Durée de la lecture : 50 minutes. Inscriptions en ligne possibles.

Cave du Bareuzai : Dégustation Spéciale Vente des Vins des Hospices de Beaune 2025

Chorey-les-Beaune 21200

Du 15/11/2025 au 16/11/2025

La Cave du Bareuzai vous propose une dégustation prestige dans le cadre de la 165ème Vente des Vins. A déguster: - Pernand Vergelesses 2019 Blanc - Pouilly Fuissé 1er Cru 2023 Blanc - Savigny-Les-Beaune 2023 Rouge - Hospice de Beaune Pommard 2017 Cuvée Suzanne CHAUDRON Rouge - Corton Maréchaude Grand Cru 2023 Rouge restauration sur place _ Planches de charcuterie

Cave du Bareuzai : Dégustation Spéciale Vente des Vins des Hospices de Beaune 2025

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Chorey-les-Beaune 21200

Du 15/11/2025 au 16/11/2025

La Cave du Bareuzai vous propose une dégustation prestige dans le cadre de la 165ème Vente des Vins. A déguster: - Pernand Vergelesses 2019 Blanc - Pouilly Fuissé 1er Cru 2023 Blanc - Savigny-Les-Beaune 2023 Rouge - Hospice de Beaune Pommard 2017 Cuvée Suzanne CHAUDRON Rouge - Corton Maréchaude Grand Cru 2023 Rouge restauration sur place _ Planches de charcuterie

Portes ouvertes au Domaine Albert Morot

Vie locale

Beaune 21200

Du 14/11/2025 au 15/11/2025

Après une année de travaux passionnants et ambitieux, la nouvelle équipe du Domaine ALBERT MOROT est heureuse de vous ouvrir les portes de ce domaine historique pour la première fois ! C’est dans un cadre entièrement restauré – caves, cuverie et château – que nous vous accueillerons pour une dégustation de nos vins dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Dégustation avec vente de vins sur place.

Portes ouvertes au Domaine Albert Morot

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Portes ouvertes

Beaune 21200

Du 14/11/2025 au 15/11/2025

Après une année de travaux passionnants et ambitieux, la nouvelle équipe du Domaine ALBERT MOROT est heureuse de vous ouvrir les portes de ce domaine historique pour la première fois ! C’est dans un cadre entièrement restauré – caves, cuverie et château – que nous vous accueillerons pour une dégustation de nos vins dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Dégustation avec vente de vins sur place.

Choco'vino : atelier de dégustation de vins et de chocolats

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Ribeauvillé 68150

Du 08/11/2025 au 29/11/2025

Faites l'expérience de l'accord Vin & Chocolat et découvrez l'art de marier l'essence du raisin à l'intensité du cacao.  La Chocolaterie Daniel Stoffel à Ribeauvillé en partenariat avec le domaine BOTT Frère et le Domaine Fernand ENGEL vous feront découvrir les associations subtiles possibles entre le chocolat et les vins du domaine. Deux univers à part entière à la fois proches et différents, symbolisant la fine fleur de la gastronomie française. Tous deux se dégustent, s’apprécient et s'associent... Réservation obligatoire. Interdit aux moins de 18 ans. Pour continuer à vous accueillir sereinement, toutes les mesures ont étés mises en place pour assurer votre sécurité : des gels désinfectants sont mis à disposition, une distance de sécurité est respectée. Les groupes sont temporairement limités. Dégustation possible sur demande pour les petits groupes.

AFTER-WORK "saumons-vins" au Domaine de Terrebrune

Musique, Concert, Vin - Oenologie

Terranjou 49380

Le 07/11/2025

Pour cette deuxième édition nous vous proposons une dégustation d'une belle planche apéritive composée de bouchées "spécial Noël".

Bailliage de Pommard : Disnée Vente des Vins 2025

Vie locale

Pommard 21630

Le 14/11/2025

Le Bailliage de Pommard – Confrérie vineuse a le plaisir de vous convier à sa Disnée de la Vente des Vins, un rendez-vous prestigieux qui ouvre les festivités du célèbre week-end de la Vente des Vins des Hospices de Beaune, événement bachique parmi les plus renommés au monde. L’esprit du Bailliage Imaginé en 1969 par Jean-Philippe Lecat, ministre et député de Côte-d’Or, et officiellement fondé en 1981, le Bailliage de Pommard s’attache depuis plus de quarante ans à promouvoir l’appellation Pommard et à transmettre son âme. Portée par des habitants passionnés, cette confrérie organise des événements authentiques qui célèbrent l’histoire, les traditions et l’excellence viticole de notre terroir. Au programme de cette soirée d’exception : - Repas gastronomique en cinq plats, accompagné des plus grands vins de nos vignerons de Pommard - Animations et ambiance conviviale dans la plus pure tradition bourguignonne DATE ET HORAIRES du Disnée de la Vente des Vins 2025 de la Confrérie du Baillage de Pommard Où ? au Caveau de Pommard, situé sous la mairie, 5 rue de Mairie à Pommard Quand ? Vendredi 14 novembre 2025 à 19h Durée de la dégustation : 5 heures (de 19h à minuit) Nombre[...]

Bailliage de Pommard : Disnée Vente des Vins 2025

Vin - Oenologie

Pommard 21630

Le 14/11/2025

Le Bailliage de Pommard – Confrérie vineuse a le plaisir de vous convier à sa Disnée de la Vente des Vins, un rendez-vous prestigieux qui ouvre les festivités du célèbre week-end de la Vente des Vins des Hospices de Beaune, événement bachique parmi les plus renommés au monde. L’esprit du Bailliage Imaginé en 1969 par Jean-Philippe Lecat, ministre et député de Côte-d’Or, et officiellement fondé en 1981, le Bailliage de Pommard s’attache depuis plus de quarante ans à promouvoir l’appellation Pommard et à transmettre son âme. Portée par des habitants passionnés, cette confrérie organise des événements authentiques qui célèbrent l’histoire, les traditions et l’excellence viticole de notre terroir. Au programme de cette soirée d’exception : - Repas gastronomique en cinq plats, accompagné des plus grands vins de nos vignerons de Pommard - Animations et ambiance conviviale dans la plus pure tradition bourguignonne DATE ET HORAIRES du Disnée de la Vente des Vins 2025 de la Confrérie du Baillage de Pommard Où ? au Caveau de Pommard, situé sous la mairie, 5 rue de Mairie à Pommard Quand ? Vendredi 14 novembre 2025 à 19h Durée de la dégustation : 5 heures (de 19h à minuit) Nombre[...]

152ème Fête des Grands Vins de Bourgogne

Vie locale

Beaune 21200

Du 14/11/2025 au 15/11/2025

Dans le cadre de la Vente des Vins des Hospices de Beaune, la Confédération des Appellations et des Vignerons de Bourgogne (CAVB) organise la 152ème Fête des Grands Vins de Bourgogne, au Palais des Congrès de Beaune. Lors de ce salon, 84 APPELLATIONS de la Grande Bourgogne de Chablis au Beaujolais, en passant par les grands crus de la Côte d’Or et les vins du Mâconnais, sont proposées à la dégustation. La Fête des Grands Vins c’est 3000 références de vins, des domaines, des caves coopératives et des maisons de vins en un seul lieu. Une occasion unique de découvrir ou redécouvrir la magie des terroirs bourguignons. Restauration légère (sandwichs, gougères, planches charcuterie et fromage) en vente sur place. Dernier accès une heure avant la fermeture. Dates et horaires : Quand ? Vendredi 14 novembre 2025 : de 14h à 19h ; dernier accès à 18H00 Samedi 15 novembre 2025 : de 9h à 19h ; dernier accès à 18H00 Où ? rdv au Palais des Congrès de Beaune, 19 avenue Charles de Gaulle à Beaune. 3 types de Billet : * PASS JOURNEE VENDREDI 14 novembre 2025 * PASS JOURNEE SAMEDI 15 novembre 2025 * PASS DEUX JOURS 14 et 15 novembre 2025

152ème Fête des Grands Vins de Bourgogne

Vin - Oenologie, Fête

Beaune 21200

Du 14/11/2025 au 15/11/2025

Dans le cadre de la Vente des Vins des Hospices de Beaune, la Confédération des Appellations et des Vignerons de Bourgogne (CAVB) organise la 152ème Fête des Grands Vins de Bourgogne, au Palais des Congrès de Beaune. Lors de ce salon, 84 APPELLATIONS de la Grande Bourgogne de Chablis au Beaujolais, en passant par les grands crus de la Côte d’Or et les vins du Mâconnais, sont proposées à la dégustation. La Fête des Grands Vins c’est 3000 références de vins, des domaines, des caves coopératives et des maisons de vins en un seul lieu. Une occasion unique de découvrir ou redécouvrir la magie des terroirs bourguignons. Restauration légère (sandwichs, gougères, planches charcuterie et fromage) en vente sur place. Dernier accès une heure avant la fermeture. Dates et horaires : Quand ? Vendredi 14 novembre 2025 : de 14h à 19h ; dernier accès à 18H00 Samedi 15 novembre 2025 : de 9h à 19h ; dernier accès à 18H00 Où ? rdv au Palais des Congrès de Beaune, 19 avenue Charles de Gaulle à Beaune. 3 types de Billet : * PASS JOURNEE VENDREDI 14 novembre 2025 * PASS JOURNEE SAMEDI 15 novembre 2025 * PASS DEUX JOURS 14 et 15 novembre 2025

ATELIER DE DEGUSTATION D'EXCEPTION : METS ET VINS DE FETE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Fontès 34320

Le 28/11/2025

Dégustation guidée de 5 vins, en accord avec des mets d'exception : - La Part des Anges, Cartagène Blanche du Languedoc, et Foie Gras - 999 millésime 2022, vin Blanc élevé en Amphore et Toast à la truffe de la Cigalière à Aumes - Champagne et Caviar du Château Castillonne à St Ghuilhem du Désert - Envol des Anges Blanc millésime 2023 et Comté - Souffle des Anges Rouge millésime 2016 et Chocolat de Geoffrey Gil à Servian Apprenez à déguster ou perfectionnez-vous, et percevez la subtilité du mariage du vin avec des produits de gastronomie dans un cadre chaleureux et propice à la dégustation. Visite guidée nocturne de la cave offerte pour ceux qui le souhaitent. Nombre de places limité ! Possibilité d'acheter les vins dégustés avec une remise de 20% pour vos fêtes ! En partenariat avec le Guide des Belles Adresses d'Occitanie

La Paulée du Schlossberg

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 08/11/2025

A l'occasion des 50 ans de la classification du Grand Cru Schlossberg, nous vous invitons à partager avec les vignerons* de ce terroir iconique une soirée conviviale et festive, à la mode d'une paulée.  Déroulement de la soirée: A partir de 18h00: en guise d'apéritif, dégustation des Riesling Grand Cru Schlossberg du millésime 2023 et Bar à Huîtres 20h00: dîner dans la grand salle du Château, avec un menu concocté par nos chefs étoilés locaux Jérôme Jaegle (L'Alchémille*) et Olivier Nasti (La Table d'Olivier Nasti**), ainsi que les fromages du maître affineur Bernard Antony Après le repas, l'ambiance festive se poursuit avec un DJ Les vins seront offerts par les vignerons participants (grands formats et vieux millésimes au programme), et les convives sont aussi invités à ramener une bouteille de leur cave à partager avec leurs voisins de tablée! *Vignerons participants (liste non définitive): Albert Mann, Bestheim, Binner, Bernhard, Kirrenbourg, Marcel Deiss, Paul Blanck, Trapet, Trimbach, Weinbach, etc.

Visite prestige du Domaine Filliatreau

Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Turquant 49730

Le 08/11/2025

Partez à la découverte de ce site remarquable, entre histoire, architecture troglo et savoir-faire viticole. La visite vous mènera jusqu’à la cave, où vous découvrirez les secrets de l’élevage des vins dans cet environnement unique. La visite se conclura par une dégustation des cuvées, accompagnée d’un assortiment raffiné de fromages et de charcuteries soigneusement sélectionnés pour sublimer les arômes de chaque vin. PRECISIONS HORAIRES : Samedi 8 novembre 2025 de 10h30 à 12h30.

L'assiette sauvage

Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Manifestation culturelle

Baleyssagues 47120

Le 08/11/2025

Atelier cueillette, cuisine et dégustation autour des plantes comestibles. Un apéritif créatif préparé ensemble à partir de la récolte. Des accords mets, vins et boissons naturels pour sublimer les saveurs.

L'assiette sauvage

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Baleyssagues 47120

Le 08/11/2025

Atelier cueillette, cuisine et dégustation autour des plantes comestibles. Un apéritif créatif préparé ensemble à partir de la récolte. Des accords mets, vins et boissons naturels pour sublimer les saveurs.

Choco'Vino : accord vin et chocolat

Haguenau 67500

Le 08/11/2025

Atelier Choco'vino Explorez l'Alsace d'une manière inédite en partenariat avec les vignerons alsaciens BOTT Frères & le domaine SPECHT, nos partenaires 100% terroir. Rejoignez-nous dans cette aventure où le vin et différents chocolats de la Chocolaterie se rencontrent pour révéler l'essence même de l'Alsace. Engagés à faire rayonner le territoire alsacien, nous unissons ces deux univers à part entière, à la fois proches et différents, symbolisant la fine fleur de la gastronomie française. Dans cette expérience sensorielle unique, découvrez l'harmonie subtile entre deux trésors du terroir. L'accord parfait entre le vin et le chocolat crée une symphonie de saveurs qui vous transporte au cœur de l'Alsace, à déguster et à apprécier. Plongez dans cette aventure où chaque gorgée de vin et chaque bouchée de chocolat deviennent une célébration de l'art culinaire alsacien. La durée de l’atelier est d’une heure. 4 accords vins & chocolats vous seront proposés à la dégustation et commentés. Vous cherchez une idée originale de Team-Building, vous êtes une association, entre amis ou en famille ? Pour privatiser l’évènement, contactez-nous !

Lectures en musique

Fête, Café littéraire, Spectacle

Labastide-d'Armagnac 40240

Le 08/11/2025

Bercés par les voix et notes de Nicolas Gardrat et Manue Fleytoux, écoutez les lectures musicales de "La Grande Beuverie" suivi de "Le Ventre de la Mer". La soirée se poursuivra avec une dégustation de vins naturels et une auberge espagnole.

Lectures en musique

Vin - Oenologie, Lecture - Conte - Poésie, Théâtre, Repas - Dégustation

Labastide-d'Armagnac 40240

Le 08/11/2025

Bercés par les voix et notes de Nicolas Gardrat et Manue Fleytoux, écoutez les lectures musicales de "La Grande Beuverie" suivi de "Le Ventre de la Mer". La soirée se poursuivra avec une dégustation de vins naturels et une auberge espagnole.

Le chapitre des vins nouveaux

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Danse - Bal - Cabaret

Distré 49400

Le 15/11/2025

Au programme : – 18h : dégustation de vins nouveaux de Saumur (Blanc, Rouge ou Rosé). – 19h30 : intronisations à la Commanderie du Taste-Saumur. Apéritif servi à table. – 20h45 : repas avec soirée dansante en 5 services avec accords mets et vins (1 à 2 vins par plat). Soirée dansante animée par MG Orchestra. Menu et carte des vins servis : Mise en bouche Crémant de Loire Brut, Château de Champteloup Crémant de Loire rosé Brut, Château de Champteloup ---- Vol au vent de crevettes Saumur Blanc 2024 Domaine des Raynières ---- Pavé de truite Saumur Blanc "Cuvée des Nerleux" 2024 Domaine des Nerleux ---- Pintade carbonade flamande Saumur Rouge "Hauts de Caterne" 2022 Domaine du Haut Bellay Saumur Champigny 2023 Domaine des Frémonclairs ---- Assiette de salade et de fromages affinés Saumur Blanc "L'imprévue" 2023 Château de Montgueret Saumur Champigny "30.0" 2023 Domaine Lavigne ---- Duo exotique Crémant de Loire Brut, Domaine Lavigne Crémant de Loire rosé Brut, Château de Champteloup Option intronisation : Le Tastevin remis par le Grand Maître diffère en fonction de l'option choisie. PRECISIONS HORAIRES : Samedi 15 novembre 2025 à partir de 18h.

LES PETITS-DÉJEUNERS DE SYLVAIN : UNE NOUVELLE FAÇON DE DÉCOUVRIR LE VIN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Chinian 34360

Le 15/11/2025

Au menu: Des accords mets et vins surprenants: Sylvain vous fera découvrir des associations inédites entre les saveurs du petit-déjeuner et les arômes subtils des vins. Un voyage œnologique: Chaque mois, un thème différent sera abordé : les vins du Languedoc, les crus de Bourgogne, les pépites du Nouveau Monde… Un partage de connaissances: Sylvain vous partagera son expertise et ses anecdotes sur le monde du vin, pour vous permettre d’appréhender chaque dégustation avec un œil neuf. Pourquoi venir ? Pour découvrir de nouveaux vins : Profitez de cette occasion pour élargir vos horizons et sortir des sentiers battus. Pour apprendre à accorder les mets et les vins: Sylvain vous donnera tous les conseils pour réussir vos accords à la maison. Infos Pratiques: Où et Quand? Le Samedi 15 Novembre à 12h00 tarif : 50 euros Le Saint Anian (Annexe de l’Espace Vin)-10 avenue de Béziers à Saint Chinian 04 67 38 23 18, info@espace-vin.com Réservez dès maintenant votre place pour Les Petits Déjeuners de Sylvain! Les places sont limitées, alors n’attendez pas pour réserver votre place.

Salon du Vin au Féminin

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Foire - Salon

Salon-de-Provence 13300

Du 06/12/2025 au 07/12/2025

12 vigneronnes de la France entière vous présentent plus de 60 cuvées à déguster dans une salle d'exception . Entrée 5€ - Gratuit pour les femmes ♀️ ⭐Samedi 6 décembre⭐ 10h00 Ouverture du salon 12h00 Planches de dégustation charcuteries/fromages accompagnées des vins de nos vigneronnes 14h00 Jeu « instant gagnant » toutes les heures, gagnez des cuvées des vigneronnes 15h00 Récits animés par A. Duval « Scandales dans le monde du vin » Vous découvrirez que parfois le vin n’est pas tout rouge … ni tout blanc ! Inscription obligatoire - places limitées 16h30 Dégustation avec A. Romo sommelier. « A table avec les vins ! » Comment sublimer vos repas de fêtes. Inscription obligatoire - places limitées - 3€ 18h00 Dégustation avec A. Romo sommelier. « Sous le signe des bulles ». Vivez une expérience pétillante. Inscription obligatoire - places limitées - 5€ 19h00 Planches de dégustation charcuteries/fromages accompagnées des vins de nos vigneronnes ⭐Dimanche 7 décembre⭐ 10h00 Ouverture du salon 11h00 Atelier Création de cocktails : « Voyage au coeur du shaker » avec A. Neveux sommelière/barmaid 1h30 -Inscription obligatoire- place limitées 7€ 12h00 Planches de dégustation[...]

BATOGOURMAND

Strasbourg 67000

Le 19/11/2025

À l’occasion de la rentrée, Batorama et le bar Un Cantalou vous invitent à embarquer pour une nouvelle thématique de croisière-dégustation : les vins naturels. Mais au fait, qu’est-ce que c’est vraiment ?Le mercredi 17 septembre, découvrez ces crus singuliers à travers une dégustation commentée de 4 vins, accompagnée d’une assiette gourmande, le tout le temps d’une balade d’une heure sur l’Ill. Entre mythes et réalités, laissez-vous surprendre par des saveurs authentiques… avec en prime, un coucher de soleil unique au cœur de Strasbourg. Une expérience conviviale à partager en couple, entre amis ou en famille !  Retrouvez les prochaines croisières dégustations : • Mercredi 19 novembre : La croisière qui pétille Embarcadère Cathédrale Départs : 18h30 ou 20h15 Tarif : 32€ : https://bit.ly/BatogourmandVinsSept2025 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Festivités de la 165ème Vente des Vins des Hospices de Beaune

Beaune 21200

Du 14/11/2025 au 16/11/2025

La plus célèbre vente de charité vinicole du monde, la Vente des Vins des Hospices de Beaune se déroule chaque année le 3ᵉ dimanche de novembre. Professionnels, connaisseurs et simples amateurs de vins se donnent rendez-vous pour 3 jours de festivités, dans la pure tradition bourguignonne. À cette occasion, de nombreuses maisons de négoce et des domaines ouvrent leurs caves. Au programme : dégustations de prestige, vieux millésimes, grands crus et bien sûr visites de caves. Retrouvez la billetterie en ligne pour les offres de dégustation : https://www.beaune-tourisme.fr/reserver/vente-des-vins-beaune Pour cette 165ᵉ édition, des parrains et marraines d’exception, dont les noms seront prochainement dévoilés, rejoignent cette tradition enflammée . Ces célébrités se rassembleront pour faire monter les enchères, ajoutant un éclat international à cet événement incontournable ! Plusieurs groupes musicaux et folkloriques animeront les rues du centre-ville tout au long du week-end. À la tombée de la nuit, des scénographies lumineuses sont projetées sur les façades de sept sites emblématiques de Beaune, évoquant leur histoire et leur symbolique. Sans oublier le rendez-vous[...]

Festivités de la 165ème Vente des Vins des Hospices de Beaune

Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 14/11/2025 au 16/11/2025

La plus célèbre vente de charité vinicole du monde, la Vente des Vins des Hospices de Beaune se déroule chaque année le 3ᵉ dimanche de novembre. Professionnels, connaisseurs et simples amateurs de vins se donnent rendez-vous pour 3 jours de festivités, dans la pure tradition bourguignonne. À cette occasion, de nombreuses maisons de négoce et des domaines ouvrent leurs caves. Au programme : dégustations de prestige, vieux millésimes, grands crus et bien sûr visites de caves. Retrouvez la billetterie en ligne pour les offres de dégustation : https://www.beaune-tourisme.fr/reserver/vente-des-vins-beaune Pour cette 165ᵉ édition, des parrains et marraines d’exception, dont les noms seront prochainement dévoilés, rejoignent cette tradition enflammée . Ces célébrités se rassembleront pour faire monter les enchères, ajoutant un éclat international à cet événement incontournable ! Plusieurs groupes musicaux et folkloriques animeront les rues du centre-ville tout au long du week-end. À la tombée de la nuit, des scénographies lumineuses sont projetées sur les façades de sept sites emblématiques de Beaune, évoquant leur histoire et leur symbolique. Sans oublier le rendez-vous[...]

Les Festivinales - Vente des Vins de Beaune 2025

Vin - Oenologie, Fête

Beaune 21200

Du 14/11/2025 au 16/11/2025

Les Festivinales® de la Vente des Vins des Hospices Civiles de Beaune En marge de la Vente des Vins de Beaune 2025, le CFDB, Comité des Fêtes et du Développement de Beaune, vous invite à retrouver Place Carnot, dès le vendredi après-midi jusqu'au dimanche soir, le village d'artisans d'art et de métiers de bouche, le tout dans une ambiance musicale festive. - Concerts et animations musicales, artisanales et gastronomiques dans tout le centre-ville. - Place Carnot, 35 stands d'artisans d'art ou de métiers de bouche, dégustation de vins et produits locaux - Démonstration métiers (tonnellerie, art du verre, travail du bois, artiste peintre) Retrouver le programme www.lesfestivinales-beaune.fr

Les Festivinales - Vente des Vins de Beaune 2025

Beaune 21200

Du 14/11/2025 au 16/11/2025

Les Festivinales® de la Vente des Vins des Hospices Civiles de Beaune En marge de la Vente des Vins de Beaune 2025, le CFDB, Comité des Fêtes et du Développement de Beaune, vous invite à retrouver Place Carnot, dès le vendredi après-midi jusqu'au dimanche soir, le village d'artisans d'art et de métiers de bouche, le tout dans une ambiance musicale festive. - Concerts et animations musicales, artisanales et gastronomiques dans tout le centre-ville. - Place Carnot, 35 stands d'artisans d'art ou de métiers de bouche, dégustation de vins et produits locaux - Démonstration métiers (tonnellerie, art du verre, travail du bois, artiste peintre) Retrouver le programme www.lesfestivinales-beaune.fr

Maison André Goichot - Ateliers dégustations

Vie locale

Beaune 21200

Du 06/11/2025 au 04/12/2025

Chaque premier jeudi du mois, plongez dans une expérience unique de dégustation ! Découvrez des thématiques passionnantes et explorez le monde des vins au-delà de notre chère région. Jeudi 2 octobre - L'Amérique du Sud : le Nouveau Monde, terre de promesses ? Jeudi 23 Octobre - Italie du sud Jeudi 6 novembre - Étonnants vins du Sud de la France Jeudi 4 décembre - Ode aux vins sucrés Infos pratiques : De 19h00 à 21h00 6 vins à déguster 35€ par personne Sur réservation uniquement.

Maison André Goichot - Ateliers dégustations

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 06/11/2025 au 04/12/2025

Chaque premier jeudi du mois, plongez dans une expérience unique de dégustation ! Découvrez des thématiques passionnantes et explorez le monde des vins au-delà de notre chère région. Jeudi 2 octobre - L'Amérique du Sud : le Nouveau Monde, terre de promesses ? Jeudi 23 Octobre - Italie du sud Jeudi 6 novembre - Étonnants vins du Sud de la France Jeudi 4 décembre - Ode aux vins sucrés Infos pratiques : De 19h00 à 21h00 6 vins à déguster 35€ par personne Sur réservation uniquement.

Salon gastronomie et artisanat

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Saint-Ybard 19140

Le 09/11/2025

Venez à la rencontre des producteurs et artisans présents sur le salon. L'occasion de préparer vos cadeaux de Noël dans une ambiance conviviale et gastronomique. Planches apéro-tapas et dégustation de vins à partir de 10 € par personne (café offert pour chaque planche commandée) - Planches disponibles le samedi soir de 18h à 21h et le dimanche de 11h à 18h.

Salon gastronomie et artisanat

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Foire - Salon

Saint-Ybard 19140

Du 08/11/2025 au 09/11/2025

Venez à la rencontre des producteurs et artisans présents sur le salon. L'occasion de préparer vos cadeaux de Noël dans une ambiance conviviale et gastronomique. Planches apéro-tapas et dégustation de vins à partir de 10 € par personne (café offert pour chaque planche commandée) - Planches disponibles le samedi soir de 18h à 21h et le dimanche de 11h à 18h.

Gerbaude Château Bel-Air La Royère

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Jazz - Blues

Cars 33390

Le 09/11/2025

Venez participer à notre déjeuner de Gerbaude, notre rendez-vous pour célébrer la récolte de 2025. Un bon repas, une grande tablée, de la musique, des rires, de la convivialité… C’est ça, l’esprit de la gerbaude au Château Bel-Air La Royère Au programme : dégustation des vins du domaine, déjeuner gourmand par le Gourmet Club Catering, ambiance musicale jazz avec le groupe Jazz en Transit Le menu : Apéritif - Mises en bouche - Soupe de potimarron- Poule au pot - Fromage- Tarte tatin aux coings - Café + Vin/Eau inclus * Possibilité de commander un repas végétarien et ou sans gluten Attention, réservation obligatoire jusqu'au 04 novembre !

Caves Patriarche Père & Fils - 165ème VENTE DES VINS - Le Caveau des 10 ans

Vie locale

Beaune 21200

Du 15/11/2025 au 16/11/2025

Chaque année, le troisième dimanche de Novembre, a lieu la fameuse Vente aux Enchères des Vins des Hospices de Beaune. Pour cette occasion, la Maison Patriarche organise le samedi et le dimanche, une dégustation spéciale où vins d'exceptions et vieux millésimes sont proposés aux visiteurs. LE CAVEAU DES 10 ANS Cette année 2025, la Bourgogne célèbre les 10 ans de l'inscription des Climats de Bourgogne au patrimoine mondial de l'UNESCO. La Maison Patriarche, en sa qualité de Grand Mécène Fondateur de l'association des Climats, a souhaité s'inscrire dans cette année anniversaire. C'est ainsi que 30 ans après la fermeture de son dernier caveau, l'un des celliers historiques du Couvent des Sœurs de la Visitation sera scellé pour les 10 prochaines années, renfermant 972 bouteilles et 60 magnums millésimés 2015, représentatifs des plus beaux climats de nos deux Côtes. Sur invitation, cette cérémonie de clôture aura lieu le vendredi 14 novembre 2025. Cependant, vous pourrez non seulement admirer ce "Caveau des 10 ans" lors de la visite, mais aussi et surtout, déguster 2 des flacons qui seront confinés ! LES PLUS DANS VOTRE VISITE Cette année encore, vous pourrez apprécier lors[...]

Caves Patriarche Père & Fils - 165ème VENTE DES VINS - Le Caveau des 10 ans

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 15/11/2025 au 16/11/2025

Chaque année, le troisième dimanche de Novembre, a lieu la fameuse Vente aux Enchères des Vins des Hospices de Beaune. Pour cette occasion, la Maison Patriarche organise le samedi et le dimanche, une dégustation spéciale où vins d'exceptions et vieux millésimes sont proposés aux visiteurs. LE CAVEAU DES 10 ANS Cette année 2025, la Bourgogne célèbre les 10 ans de l'inscription des Climats de Bourgogne au patrimoine mondial de l'UNESCO. La Maison Patriarche, en sa qualité de Grand Mécène Fondateur de l'association des Climats, a souhaité s'inscrire dans cette année anniversaire. C'est ainsi que 30 ans après la fermeture de son dernier caveau, l'un des celliers historiques du Couvent des Sœurs de la Visitation sera scellé pour les 10 prochaines années, renfermant 972 bouteilles et 60 magnums millésimés 2015, représentatifs des plus beaux climats de nos deux Côtes. Sur invitation, cette cérémonie de clôture aura lieu le vendredi 14 novembre 2025. Cependant, vous pourrez non seulement admirer ce "Caveau des 10 ans" lors de la visite, mais aussi et surtout, déguster 2 des flacons qui seront confinés ! LES PLUS DANS VOTRE VISITE Cette année encore, vous pourrez apprécier lors[...]

ATELIER VINS & CHOCOLATS - DOMAINE DES CONQUÊTES

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Aniane 34150

Du 17/04/2025 au 08/11/2025

Dans un cadre convivial et chaleureux, voyagez dans l’univers du vin et du chocolat le temps d’un atelier ludique et surprenant. Après une présentation du Domaine familiale, ils vous expliqueront les méthodes de fabrication du chocolat et vous découvrirez les similitudes qui lient ces deux univers. L’atelier se poursuit avec la dégustation d’une sélection de vins du Domaine accompagnés de chocolats aux origines variés pour créer vos accords « parfait ». Sur réservation, tous les jours selon horaires et jours d'ouverture du domaine.