Affiner par géographie

photo Seabed (rock progressif) - LE GRAMOPHONE

Seabed (rock progressif) - LE GRAMOPHONE

Pop - Rock - Folk, Musique, Concert

Oudon 44521

Le 23/08/2025

Seabed est un groupe de rock teinté de prog, formé en 2024 et composé de 3 musiciens (guitare, basse/programmation de synthés) et d’une chanteuse. Ce soir à la guinguette : Cuisine Créole Horaires Guinguette Le Gramophone : Du mercredi au dimanche de 14h00 à 23h00. Buvette, restauration en terrasse et jeux mis à disposition

photo Monsieur et Madame - LE GRAMOPHONE

Monsieur et Madame - LE GRAMOPHONE

Musique, Lecture - Conte - Poésie

Oudon 44521

Le 22/08/2025

Depuis 2015 et plus d’une centaine de concerts, Mélanie Launay et Joël Vaillant chantent un répertoire de chansons écrites et mises en musique par Monsieur. Pendant une heure et quart – sans compter les nombreux rappels – Monsieur & Madame s’acharnent à être eux-mêmes et dispensent au public une réalité poétisée qui ne manquera pas de faire rire, pleurer et de poser des souvenirs pour offrir un présent décalé, sincère et libre. Ils ont fait le choix de mettre l’accent sur la théâtralité des deux personnages qui se donnent au public avec toutes leurs émotions. Au fil des voix qui se tendent, ils fabriquent un chemin chantant sur lequel les spectateurs seront tour à tour contemplatifs, bousculés et même parfois forcés à chanter à tue-tête pour lâcher nos vies bien trop normées. Bref un spectacle poéliticollaboratif... Les voix se mêlent avec bonheur, les personnalités nous emportent avec candeur et les mots nous bousculent avec douceur. On est transporté dans un univers poétique si sincère et plein d’humanité qu’on ne peut que se reconnaître et vivre l’instant débordé par le plaisir des choses si belles et si simples Ce soir à la guinguette : Cuisine Créole Horaires[...]

photo Marché Bio Local et Musical - Mammouth king bluesband

Marché Bio Local et Musical - Mammouth king bluesband

Musique, Marché, Jazz - Blues

Pont-Croix 29790

Le 26/08/2025

"Le marché, c’est tous les mardis dès 17h, place de la République, suivi d’un concert à 20h. Restauration et buvette sur place. Le marché bio local et musical de Pont-Croix met à l’honneur les acteurs locaux : artisans et créateurs soucieux de l’environnement et producteurs bio. C’est aussi un évènement familial, festif et musical. + d’infos : mabiolozic.org & sur facebook" Mammouth King Blues band acclimate le blues de Washbord Sam, Howlin’ Wolf, Tampa Red, Taj Mahal… au milieu des vignes, à Fronton, près de Toulouse : ils ont ce feeling qui sent un peu la boue du Mississippi et la cuisine créole. « Mammouth » Jean-Luc Ribes chant, dobro, guitare Kristell Geffroy chant et choeurs, washboard « Philou » Philippe Orliac piano, percussions Luc Favaro harmonica, guitare Olivier Spénale contrebasse, choeurs

photo Les Rendez-vous de l'été - Soir d'été au parc

Les Rendez-vous de l'été - Soir d'été au parc

Concert, Spectacle, Manifestation culturelle, Musique, Musique, Théâtre de rue

FLERS 61100

Le 29/08/2025

Pour fêter la fin des vacances d'été, rendez-vous au parc du château de Flers pour une soirée conviviale et festive avec pique-nique partagé, concert et spectacle. La soirée débutera à 19h par un grand pique-nique partagé mis en musique par le groupe Pomello (groupe local de reprises). Apportez votre pique-nique et partagez un moment convivial et festif dans le parc du château de Flers. Restauration possible sur place avec la présence de deux foodtrucks : Le Maloya (cuisine créole) et Au Vert festin (cuisine végétarienne. Des tables et chaises seront installées. À 21h : spectacle « Ze New Bamboche Tour Jacquaravane » de la compagnie Les Frères Jacquard. Durée : 1h20

photo Les Rendez-vous de l'été - Soir d'été au parc

Les Rendez-vous de l'été - Soir d'été au parc

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Musique, Spectacle

Flers 61100

Le 29/08/2025

Pour fêter la fin des vacances d'été, rendez-vous au parc du château de Flers pour une soirée conviviale et festive avec pique-nique partagé, concert et spectacle. La soirée débutera à 19h par un grand pique-nique partagé mis en musique par le groupe Pomello (groupe local de reprises). Apportez votre pique-nique et partagez un moment convivial et festif dans le parc du château de Flers. Restauration possible sur place avec la présence de deux foodtrucks : Le Maloya (cuisine créole) et Au Vert festin (cuisine végétarienne. Des tables et chaises seront installées. À 21h : spectacle « Ze New Bamboche Tour Jacquaravane » de la compagnie Les Frères Jacquard. Durée : 1h20

photo Vaguement la Jungle en concert - LE GRAMOPHONE

Vaguement la Jungle en concert - LE GRAMOPHONE

Musique, Pop - Rock - Folk, Jazz - Blues

Oudon 44521

Le 29/08/2025

Proche de Loïc Lantoine ou la Rue Ketanou, Vaguement la Jungle propose un jazz tzigane animé par un fort esprit rock, et entraîne le public dans ses délires musicaux et possède un style musical indéfinissable allant de la musique tzigane au rock français. Ce soir à la guinguette : Cuisine Créole et Thaïlandaise Horaires Guinguette Le Gramophone : Du mercredi au dimanche de 14h00 à 23h00. Buvette, restauration en terrasse et jeux mis à disposition

photo Spectacle à déguster - Pure Créole - La véritable histoire du rougail saucisse

Spectacle à déguster - Pure Créole - La véritable histoire du rougail saucisse

Spectacle

Reillon 54450

Le 30/08/2025

Deux youtubeurs passionnés de cuisine invitent un rougaillologue lorrain pour tourner un épisode en « direct » et en public consacré au plat le plus célèbre de l’île de La Réunion. En rendant hommage à Christian Antou, un chef cuisinier disparu, ils vont évoquer la culture de cette île et l’histoire de son peuplement unique au monde … avant de partager ce plat emblématique avec l’ensemble des spectateurs présents. Tarif : 20€ adulte ; 10€ pour les moins de 12 ans (prix incluant spectacle-repas et adhésion Maison Pour Tous, boisson non comprise). Réservation obligatoire au 06 80 40 04 61 ou par mail à ca.respire.encore@orange.fr

photo Charlotte Saouz en concert - LE GRAMOPHONE

Charlotte Saouz en concert - LE GRAMOPHONE

Musique, Concert

Oudon 44521

Le 31/08/2025

Les chansons de Charlotte Saouz racontent des petits bouts de sa vie de femme. Elles racontent les injonctions, les violences conjugales, les premières fois, mais aussi l’amour, le consentement et la sororité, toujours portées par sa voix chaude et sa guitare entraînante. Avec émotion et conviction, Charlotte chante avec son cœur, d’une voix qui s’envole parfois si haut qu’on ne peut que vibrer avec elle. Si son air de jeune fille sage et sa voix légère peuvent laisser à penser qu’il en est de même de ses chansons, ses textes percutants nous détrompent vite ! Que ce soit de manière revendicative ou bien dans la dérision, la justesse et le naturel de ses mots touchent avec sincérité et malice celles et ceux qui les écoutent. Elle n’hésite pas à glisser, entre ses propres compositions, quelques chansons d’artistes qui l’inspirent, allant d’Anne Sylvestre à Barbara Weldens, et qu’elle aime faire (re) découvrir à son public. Ce soir à la guinguette : Cuisine Créole Horaires Guinguette Le Gramophone : Du mercredi au dimanche de 14h00 à 23h00. Buvette, restauration en terrasse et jeux mis à disposition

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Petit-Bourg, 97, Guadeloupe, -1

Le restaurant GITES DES MAMELLES, niché au cœur de la nature guadeloupéenne, propose une cuisine créole savoureuse dans une ambiance conviviale. Nous valorisons la rigueur, le respect du client et l'esprit d'équipe. Dans le cadre d'un surcroît d'activité et de la constitution d'une équipe stable, nous recherchons un(e) serveur(se) dynamique, souriant(e) et organisé(e) pour renforcer notre service en salle. Missions principales Mise en place, rangement et nettoyage de la salle à l'ouverture et à la fermeture Accueil et installation des clients avec courtoisie Présentation de la carte et prise de commandes, avec conseils sur les spécialités créoles Service des plats et boissons dans le respect des normes d'hygiène Satisfaction client tout au long du service Encaissement des paiements et gestion de l'addition Collaboration avec la cuisine pour assurer un service fluide Missions secondaires Suivi des stocks et remontée des besoins au Dirigeant Réponse aux appels pour réservation Participation à des animations commerciales (soirées à thème, dégustations.) Transmission des retours clients au responsable Aide ponctuelle en cuisine ou au bar selon les besoins Nettoyage du bar,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gosier, 97, Guadeloupe, -1

La Créole Beach & Spa, hôtel 4 étoiles acteur incontournable dans le secteur de l'hôtellerie de luxe en Guadeloupe, recherche un commis de pâtisserie (F/H). Sous la responsabilité du Chef exécutif, et/ou du Sous-chef ou Chef de partie, vous participerez à la préparation et à la mise en place des plats, dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions incluront notamment : - Préparer et mettre en place les ingrédients nécessaires au service (épluchage, découpe, préparation de sauces, garnitures, etc.) - Assurer le dressage des assiettes et le réassort pendant le service - Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel utilisé - Respecter scrupuleusement les normes HACCP - Participer au rangement et au nettoyage de la cuisine en fin de service - Assister l'équipe de cuisine dans ses différentes tâches Profil : - Vous êtes au minimum titulaire du CAP Pâtissier - Vous avez le sens du détail et vous recherchez la satisfaction client - Vous aimez travailler en équipe - Vous êtes flexible pour travailler en horaires du matin ou du soir - Vous êtes disponible pour travailler les week-ends et les jours fériés

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

CAP MECHANT de Saint-Pierre recrute un commis de cuisine ! Voici les tâches qui vous seront attribués : - Préparation des ingrédients nécessaires à la préparation des plats : éplucher, émincer les légumes etc. - Production culinaire (salades, brochettes, cuisine créole..) - Organisation du poste de travail ; - Dressage des plats ; - Entretenir et nettoyer la cuisine, le matériel etc. ; - Gérer les stocks et le conditionnement des produits et matières premières ; - Gérer l'approvisionnement ; - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cayenne, 97, Guyane, -1

Nous recherchons un cuisinier(ère) pour préparer des plats de spécialité créole Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Type de restaurant : cuisine créole traditionnelle, -25 couverts, service midi et soir 7j/7 Missions Superviser l'ensemble des opérations du restaurant (cuisine, salle, fournisseurs, hygiène, gestion du personnel, maintenance). Garantir la satisfaction client, la qualité du service et le respect des normes HACCP. Élaborer la carte fixe et la suggestion du jour hebdomadaire, en lien avec la direction. Gérer les achats, négocier avec les fournisseurs, suivre les stocks et maîtriser les coûts. Recruter, former et encadrer une équipe de 3 à 4 personnes. Suivre les ventes, les indicateurs de performance et participer au développement commercial. Profil recherché Minimum 5 ans d'expérience en management d'équipe en restauration. Leadership, sens du service client et rigueur en hygiène alimentaire. Connaissances en gestion de centre de profit et maîtrise des outils de gestion. Polyvalence terrain (capacité à intervenir en salle comme en cuisine). Conditions Contrat : CDI, temps plein (-43h/semaine), 2 jours de repos hebdomadaires. Rémunération : 30 000 à 40 000 € brut annuel + prime sur chiffre d'affaires, selon profil. Avantages : repas sur place, mutuelle, outils[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Hyères, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

***Prise de poste immédiate à fin septembre*** Au sein d'un restaurant sur l'Ayguade, L'Abri-Cotier propose une cuisine créole et antillaise exotique. Vous aurez en charge la plonge et l'entretien de la cuisine. Vous travaillez uniquement le soir de 18h à la fermeture et 1 jour de repos / semaine. Selon votre disponibilité, possibilité d'augmenter le nombre d'heure en septembre avec service midi et soir. Poste non logé

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Au sein d'un restaurant en centre ville de St Pierre à forte affluence le midi, motivé, dynamique, en collaboration avec l'équipe en cuisine, vous serez chargé de la préparation des différents mets proposés par le restaurant .Cuisine Créole et Chinoise , travail en coupure. Se présenter entre 8h00 et 13h00 ou 16h00 et 21h00 avec le cv

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Nous recherche un/une cuisinier/ère ayant de bonnes bases en cuisine française et créole. Le poste est à pourvoir dès que possible. Vous travaillez avec un planning tournant soit du midi soit du soir. Pas de coupure. Salaire à partir de 2274.16€ brut et en fonction du profil. Vos missions : - Préparer les menus et élaborer les plats, - Sélectionner les produits pour la réalisation des menus, - Réaliser les cuissons des aliments, soigner le dressage des assiettes, - Nettoyer la cuisine en fin de service, - Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Pointe-à-Pitre, 97, Guadeloupe, -1

Au sein de notre organisation de production culinaire, nous recherchons notre cuisinier(ère) passionné(e) par la cuisine traditionnelle créole, expérimenté(e) et maîtrisant la gastronomie française. Vous devrez confectionner des plats destinés à la vente à emporter et le dressage des plats pour le service en salle. Etablissement situé en plein cœur de la Ville de Pointe-à-Pitre. Vous travaillerez du Mardi au Samedi pour assurer le service du midi et du soir. Vos heures supplémentaires seront bien prises en compte.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Autres commerces

-, 974, La Réunion, La Réunion

Mafate café St-Gilles, restaurant spécialisé en spécialités créoles, recherche 1 commis/se de cuisine sur le Port de St-Gilles. Le restaurant est ouvert de 07h00 à 19h, du lundi au dimanche. Fermé le soir. Vos missions: - rangement des denrées alimentaires en chambre froide et stock - mise en place: épluchage, cuisson, préparation des sauces etc... Compétences requises: - connaitre parfaitement la cuisine créole - capacité à travailler de manière efficace et rapide. - sens de l'organisation - respect des normes d'hygiène alimentaire. Vous avez une 1ere expérience sur ce même poste. Une formation en interne sur les produits, process, la culture d'entreprise, les tâches...sera assurée par l'employeur, en amont de votre embauche via le dispositif France Travail: POEI "Préparation opérationnelle à l'emploi individuelle".

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Autres commerces

-, 974, La Réunion, La Réunion

Mafate café St-Gilles est un restaurant spécialisé dans la cuisine créole. Aujourd'hui, nous recherchons un/e plongeur/se-commis/se polyvalent/te pour rejoindre notre restaurant à St-Gilles. Vous intégrerez une enseigne qui vous donnera de nombreuses opportunités de formation, d'évolution et de mobilité interne. Chez Mafate Café, nous veillons aussi à ce que chacun évolue dans un environnement dynamique et solidaire avec une belle cohésion d'équipe ! VOS MISSIONS: Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous suivrez une formation en interne sur les produits, process, la culture d'entreprise, les tâches...en amont de votre embauche, via le dispositif France Travail: POEI "Préparation opérationnelle à l'emploi individuelle". - Nettoie et fait la vaisselle pour l'ensemble du restaurant - Nettoie le restaurant : cuisine, lieux de stockage, salle et toilettes - Réceptionne, vérifie et stocke les marchandises - Aide à la préparation de l'ensemble des ingrédients nécessaires aux réalisations des galettes et crêpes - Veille au respect des règles d'hygiène, d'organisation et de sécurité en cuisine PROFIL RECHERCHE Vous êtes pleinement impliqué(ée) dans la réussite du restaurant[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Schœlcher, 97, Martinique, -1

Nous sommes à la recherche d'un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration, avez une attitude positive et êtes prêt à vous investir dans un environnement de travail stimulant, nous voulons vous rencontrer ! Missions : Accueillir et renseigner les clients sur la composition des produits, enregistrer les commandes et assurer un service client de qualité. Préparer une variété de plats simple ( salades...) Cuisiner ou réchauffer des aliments et assembler des sandwichs, hamburgers, etc... Organiser la présentation des produits en vitrine et assurer l'approvisionnement pendant le service. Remettre les commandes aux clients. Effectuer les opérations d'encaissement avec précision. Emballer les préparations, étiqueter les produits et assurer le rangement en chambre froide ou en réserve. Maintenir la propreté de la salle, du matériel et des équipements de cuisine. Exigences : Expérience antérieure dans un rôle similaire souhaitée, mais la formation sera fournie pour les candidats motivés et enthousiastes. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment HACCP. Capacité[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Autres commerces

-, 974, La Réunion, La Réunion

Vous êtes motivé(e)? Vous avez la Mafate Attitude? Pas peur de travailler le dimanche? ou koz créole? envie de suivre une formation certifiante sur un an? Rejoignez nous à St-GILLES LES BAINS ! Au sein des équipes de Mafate Café, le serveur/se travaille entre la salle et la cuisine. Vos missions seront entre autre: - mise en place de la terrasse, du comptoir.... - l'accueil du client - expliquer le concept du restaurant et les différentes formules proposées. Il conseille et oriente le client pour le choix de boisson. -prise de commandes - service des boissons et plats - nettoyage et rangement de la terrasse Restaurant ouvert du lundi au dimanche de 07h à 19h. Prise de poste dès que possible.

photo SOIRÉE MUSICALE

SOIRÉE MUSICALE

Concert, Spectacle, Jazz - Blues, Manifestation culturelle, Musique, Manifestation culturelle, Fête, Manifestation culturelle

Saint-Loube 32220

Le 28/08/2021

Spectacle Musical à 19H par le groupe MKBB. Les musiciens: guitares, harmonica, accordéon, piano, percussions, contre basse ,washbord, chant... .Ils ont ce feeling qui sent un peu la boue du Mississipi et la cuisine créole! Le concert se passe en extérieur, au centre du village de St Loube. Buvette et restauration rapide sur place.

photo LOUISIANA MAMBO (JEUNE PUBLIC)

LOUISIANA MAMBO (JEUNE PUBLIC)

Pour enfants

BRETIGNY SUR ORGE 91220

Le 19/03/2022 à 16:30

LOUISIANA MAMBO « Louisiane, milieu du 19è siècle, Mambo jeune indien Houma et son meilleur ami Dubois le Cajun n'ont pas le droit d'aller à l'école. Ils passent alors leurs journées à pêcher dans les bayous. Un beau matin ils apprennent l'existence du « King Crawfish », une écrevisse énorme avec des pinces en argent, une légende de pêcheur, une histoire pour les enfants… Mais Mambo et Dubois y croient, ils ont donc bien l'intention de l'attraper !! C'est en se perdant dans les bayous qu'ils se frotteront aux cocodries, rencontreront des personnages farfelus et surtout apprendront à jouer de l'harmonica, il paraît que les écrevisses adorent ça ! » Harmonicas, washboard, guitare, dobro, banjo et violon, en 14 chansons Yann Malek (leader du groupe Cotton Belly's ) raconte la Louisiane et son mélange de cultures (amérindienne, française, créole, africaine, haïtienne, anglaise, espagnole, etc..) à travers la musique, la cuisine, l'Histoire et le folklore.