photo Stage patisserie créative : macarons

Stage patisserie créative : macarons

Atelier

Lorleau 27480

Le 13/09/2025

Un atelier spécial pour apprendre à réaliser des macarons... Parfum au choix : chocolat, café, spéculoos ou citron Ou un parfum exclusif : chocolat coeur caramel au beurre salé Le prix comprend le temps d’activité à l’Atelier avec son encadrement, le matériel utilisé et les ingrédients. Chaque participant repartira avec une bonne quinzaine de macarons Pendant la cuisson, il fabriquera une jolie boite scrappée pour offrir ses créations. Technique des macarons à la française et durant la cuisson la réalisation d'une boite fantaisie pour offrir vos macarons. 55€ tout inclus, encadrement, matériel et fournitures Inscription et renseignements : contact@lateliermeliemelo.fr 06.99.09.27.47 Réservation en ligne : https://lateliermeliemelo.addock.co Ce stage vous intéresse mais vous n'êtes pas disponible à cette date, contactez l'atelier pour fixer une autre date.

photo Ateliers du savoir-faire médiéval au Château Salbart à Échiré - Journées européennes du patrimoine 2025

Ateliers du savoir-faire médiéval au Château Salbart à Échiré - Journées européennes du patrimoine 2025

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Atelier, Atelier

Échiré 79410

Le 21/09/2025

Atelier taille de pierre Initiez-vous à la taille de pierre et repartez avec votre propre création ! Tarif : 8 € Atelier corderie Apprenez à fabriquer une corde comme autrefois… et repartez avec ! Gratuit Atelier fabrication du beurre Découvrez les gestes traditionnels de la fabrication du beurre d’Échiré, produit d’exception. Uniquement le samedi matin Gratuit Prix des activités : taille de pierre : 8€, Corde : gratuit, Beurre : gratuit.

photo Stage patisserie créative : macarons

Stage patisserie créative : macarons

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Pour enfants

LORLEAU 27480

Le 13/09/2025

Un atelier spécial pour apprendre à réaliser des macarons... Parfum au choix : chocolat, café, spéculoos ou citron Ou un parfum exclusif : chocolat coeur caramel au beurre salé Le prix comprend le temps d’activité à l’Atelier avec son encadrement, le matériel utilisé et les ingrédients. Chaque participant repartira avec une bonne quinzaine de macarons Pendant la cuisson, il fabriquera une jolie boite scrappée pour offrir ses créations. Technique des macarons à la française et durant la cuisson la réalisation d'une boite fantaisie pour offrir vos macarons. 55€ tout inclus, encadrement, matériel et fournitures Inscription et renseignements : contact@lateliermeliemelo.fr 06.99.09.27.47 Réservation en ligne : https://lateliermeliemelo.addock.co Ce stage vous intéresse mais vous n'êtes pas disponible à cette date, contactez l'atelier pour fixer une autre date.

photo Atelier - d'où vient le beurre ?

Atelier - d'où vient le beurre ?

Atelier

Péret-Bel-Air 19300

Du 22/04/2025 au 29/10/2025

Rencontrez des vaches limousines et des veaux élevés sous la mère, quelques vaches laitières pour donner du lait aux veaux. Et le beurre, on le fait comment ? Avec une écrémeuse et une barratte ! Venez découvrir les différentes étapes de la fabrication du beurre, et préparez-vous en même un morceau !

photo Pilote d'installation automatisée en industrie alimentaire

Pilote d'installation automatisée en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Carhaix-Plouguer, 29, Finistère, Bretagne

SODIAAL, 1ère coopérative laitière française, 3ème européenne et 5ème mondiale, rassemble plus de 9 000 salariés et 20 000 éleveurs. Le groupe appartient à ses producteurs laitiers adhérents, possède plus de 70 sites industriels en France et en Europe et réalise un chiffre d'affaires de 5 milliards d'euros. Spécialisés dans les produits laitiers, nous fournissons au quotidien des aliments essentiels à la santé et au bien-être de tous : fromages, lait de consommation, crème, beurre, poudres & ingrédients laitiers, yaourts, produits surgelés Nutri'Babig située à Carhaix Plouguer, spécialisée dans la nutrition infantile produit de la poudre de lait pour les clients à l'export. L'entité de Carhaix comptant 250 salariés, a été créée récemment et elle connaît un fort développement. Nous recherchons un (e) Pilote d'installation industrielle à la Tour de séchage. Il ou elle contrôle les différentes étapes du processus de fabrication, surveille et régule les installations de transformation de produits alimentaires selon les règles d'hygiène et de sécurité et les impératifs de production. Il ou elle effectue également tous les contrôles de conformité et assure le bon fonctionnement[...]

photo Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Verneuil-sur-Indre, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Missions : Sous la responsabilité du responsable beurrerie vous participerez à la réalisation de toutes les étapes liées à la fabrication des produits (beurre/crème) ainsi qu'à la gestion de la pasteurisation. Dans ce cadre, vos principales responsabilités seront les suivantes : Beurrerie / crème : - Respect du planning, des consignes de conditionnement et de fabrication établis par le responsable d'atelier - Conduire et approvisionner la ligne et/ou l'équipement de conditionnement - Contrôler visuellement les produits et isoler en cas de non-conformité - Réaliser le bon conditionnement des produits ainsi que leur contrôle qualité - Réaliser les opérations d'enregistrement et de suivi des conditionnements - Approvisionner en fourniture les machines de conditionnement - Nettoyage général selon les procédures établies Pasteurisation : -Démarrage pilotage et arrêt des écrémeuses et pasteurisateurs -Contrôle des températures de pasteurisation des laits -Contrôle de la température de pasteurisation des crèmes -Contrôle de la température de refroidissement laits ateliers et expédition container -Contrôle de la température de refroidissement des tanks expédition crèmes -Mesure,[...]

photo Fromager / Fromagère

Fromager / Fromagère

Emploi Agroalimentaire

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Fromager (H/F) À Bourg Saint Maurice Poste à pourvoir dès que possible. Située au pied des grandes stations de ski, à Bourg-Saint-Maurice, dans un secteur touristique et agréable, la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise fabrique et affine du Beaufort AOP depuis près de 60 ans. Nos 8 millions de litres de lait sont collectés dans une cinquantaine d'exploitations agricoles, transformés puis affinés en Beaufort, dans notre outil de production moderne. 20 000 meules et différents produits y sont fabriqués. Pour renforcer notre équipe, nous recrutons un Fromager (H/F). VOTRE MISSION Sous la direction des Responsables de Fromagerie, vos principales missions sont : -Assurer avec soin la fabrication du Beaufort AOP, selon les normes du cahier des charges, et la fabrication des produits annexes (beurre.) -Anticiper et optimiser la transformation du lait (suivi des litrages, pH, températures, connaissance de la biologie et chimie du lait, gestion de la saumure) - Gérer la qualité du lait de l'arrivée à l'atelier jusqu'au produit final (suivre les prélèvements et analyses de cuves) et respecter rigoureusement les normes de production et de qualité -Participer au[...]

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Assistant / Assistante qualité en industrie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Genas, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Go Nuts est une entreprise avec de solide conviction profonde qu'il est possible de proposer des produits alimentaires du quotidien alliant qualité nutritionnelle et plaisir gustatif. Notre ambition est de promouvoir une alimentation SIMPLE et GOURMANDE. Nous souhaitons au travers de nos produits accompagner chacun vers une consommation plus équilibrée et engagée. Nous sommes spécialisés dans la transformation de fruits secs. Nous fabriquons 6 gammes de produits, tous labellisés Bio : beurres de cacahuètes, pâtes à tartiner riches en fruits secs, pâtes à tartiner fruitées, purées de fruits secs, tartinables à base de fruits secs, palets au chocolat. Tous les produits que nous commercialisons, sont fabriqués dans notre atelier situé à Lyon et ils sont distribués en France et dans plusieurs pays à l'étranger. Pour compléter notre équipe, nous recherchons : Assistant Qualité en alternance F/H Sous la responsabilité de l'ingénieur qualité, vous serez amené(e) à : - Rédiger et mettre en place sur le terrain des procédures de nettoyage. - Collaborer au maintien des certifications, - Participer aux opérations de contrôles qualité en production, - Contribuer à la mise à jour[...]

photo Atelier de fabrication produit cosmétique

Atelier de fabrication produit cosmétique

Dossenheim sur Zinsel 67330

Le 02/10/2021

Vous apprendrez à fabriquer un produit naturel et bio 3 en 1, qui vous servira autant de déodorant que de crème nourrissante pour la peau et de soin avant shampoing pour vos cheveux ! Ce produit comprend de l'huile végétale de noyau d'abricot, du beurre de karité, un conservateur naturel qui apporte également ses propriétés (vitamine E), de l'huile végétale de coco et des huiles essentielles. Le produit se conserve 6 mois. Il vous faudra apporter un contenant de 50ml pour repartir avec votre produit, ainsi qu'un masque de protection, des lunettes de protection, et des gants.

photo Atelier - Pâtes levées

Atelier - Pâtes levées

Dossenheim sur Zinsel 67330

Le 05/02/2022

Réalisation de différentes variations de pâtes levées… tresse, streusel, babka… Fabrication d'une brioche au beurre, aux graines.Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur.Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance.INFOS PRATIQUES :- L’atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 8 n’est pas atteint.- Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants.- L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué.- Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé.- Si l’annulation a lieu après le délai d’annulation, le paiement reste dû.Inscriptions et renseignements au Moulin, par téléphone 03.88.70.01.67 ou par email : moulin@burggraf-becker.fr

photo Atelier - Pâtes levées

Atelier - Pâtes levées

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 05/02/2022

Réalisation de différentes variations de pâtes levées… tresse, streusel, babka… Fabrication d'une brioche au beurre, aux graines. Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur. Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance. INFOS PRATIQUES : - L’atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 8 n’est pas atteint. - Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants. - L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué. - Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé. - Si l’annulation a lieu après le délai d’annulation, le paiement reste dû. Inscriptions et renseignements au Moulin, par téléphone 03.88.70.01.67 ou par email : moulin@burggraf-becker.fr

photo Atelier de fabrication produit cosmétique

Atelier de fabrication produit cosmétique

Atelier

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 02/10/2021

Vous apprendrez à fabriquer un produit naturel et bio 3 en 1, qui vous servira autant de déodorant que de crème nourrissante pour la peau et de soin avant shampoing pour vos cheveux ! Ce produit comprend de l'huile végétale de noyau d'abricot, du beurre de karité, un conservateur naturel qui apporte également ses propriétés (vitamine E), de l'huile végétale de coco et des huiles essentielles. Le produit se conserve 6 mois. Il vous faudra apporter un contenant de 50ml pour repartir avec votre produit, ainsi qu'un masque de protection, des lunettes de protection, et des gants.

photo Rendez-vous des savoir-faire

Rendez-vous des savoir-faire

Sculpture, Atelier, Sports mécaniques

Kutzenhausen 67250

Le 15/08/2021

Au cours d'une journée, profitez de multiples démonstrations en lien avec l'artisanat et les savoir-faire tels qu'un atelier de mécanique, des sculptures en bois à la tronçonneuse, une fabrication de nichoir ou encore la réalisation de paniers en osier. Les adeptes des arts du fil et du tissu pourront assister à une séance de broderie et tricot. Enfin, les petits et grands pourront découvrir un atelier de pressage d’huile de noix ou de colza, une démonstration de traite puis de barattage de beurre avec dégustation. Visite guidée de la Maison rurale à 15h et exposition de voitures miniatures. Restauration sur place.

photo Ô Rythme des Saisons : temps fort culturel et gastronomique

Ô Rythme des Saisons : temps fort culturel et gastronomique

Manifestation culturelle, Fête, Spectacle, Visites et circuits

Anthé 47370

Du 22/10/2021 au 23/10/2021

Deux représentations d'une version inédite de La Cuisine des Auteurs "à huit mains", des cartes blanches sur le thème de la gastronomie, une exposition de photographies de Julien Simon, la mise en lumière et les visites commentées de l'imposant Château gascon du XIIIème siècle. Pour éveiller les papilles tout en découvrant leurs métiers et leurs savoir-faire, Bernard Rosa, trufficulteur et Nicolas Frachisse, paysan-boulanger, donneront des performances et des ateliers culinaires autour de la truffe et du pain. Au programme : conférence-dégustation de brouillade de truffes, démonstration de pétrissage à la main, ateliers culinaires de fabrication de beurre de truffe et de façonnage de pain au levain. Vendredi soir, samedi midi et soir, le restaurant éphémère "sous la houlette" proposera un florilège de tapas de produits de saison.

Ressources supplémentaires