Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Aubagne, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur
A propos du poste : Nous recherchons un ou une Responsable de Boutique pour notre boulangerie située sur Aix en Provence . En tant que professionnel(le) expérimenté(e), vous serez en charge de la gestion quotidienne de la boulangerie, en assurant la qualité et la conformité des produits, la gestion de l'équipe de vente et la satisfaction de notre clientèle. Il est de votre devoir de maintenir un environnement de travail dynamique, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, artisanale aux multiples gourmandises, cette opportunité est faite pour vous. Responsabilités : - Gérer l'organisation quotidienne de la boulangerie, y compris la planification des collaborateurs, la gestion des stocks et la fabrication du snacking - Veiller à la conformité des produits mis en rayon pour qu'ils correspondent aux standards de qualité imposés par l'entreprise - Assurer un service client exemplaire en accueillant, conseillant et servant les clients avec professionnalisme - Contrôler la manipulation des aliments, respecter les règles d'hygiène et garantir la sécurité alimentaire - Encadrer, former et motiver[...]
