
Manager en restauration rapide
Emploi Enseignement - Formation
Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons pour l'un de nos restaurants partenaires, un(e) alternant(e) dynamique pour préparer le BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) en alternance. Vos missions et responsabilités : - Accueil & Conseil personnalisé : Accueillir les clients et les guider. - Vente additionnelle : Maîtriser l'art de la suggestion pour proposer des menus, cookies et boissons. - Gestion des encaissements : Procéder aux opérations de caisse et gérer les programmes de fidélité. - Service & Satisfaction : Assurer un service après-vente de qualité et gérer les éventuelles réclamations clients avec diplomatie. - Tenue du point de vente : S'assurer du respect strict des normes d'hygiène et de l'entretien impeccable de l'espace de vente et de préparation. - Merchandising & Stocks : Apprendre les techniques de mise en valeur des produits en vitrine et participer à la gestion des inventaires et des réapprovisionnements. Les avantages de cette alternance : - Perspectives d'évolution : La restauration rapide offre des opportunités réelles de passer rapidement à des fonctions de Chef d'équipe ou Manager après le diplôme. - Formation de proximité : Formation théorique en effectif réduit pour[...]

















