
Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration
Emploi
Combs-la-Ville, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
Rattaché(e) à la direction, vous serez un véritable relais sur le terrain, garant du bon fonctionnement quotidien de l'hôtel. Vos missions incluront : - Supervision des équipes réception, étage et petit déjeuner - Suivi quotidien des opérations : ouverture/fermeture, imprévus, contrôle qualité - Gestion des demandes clients, traitement des insatisfactions avec diplomatie - Soutien administratif : plannings, pointages, commandes, gestion de caisse - Collaboration à l'analyse des indicateurs de performance (qualité, chiffre d'affaires, ratios) - Participation active à l'amélioration continue des procédures et de l'expérience client ________________________________________ Profil recherché - Expérience dans le secteur hôtelier (réception, chef de réception, gouvernant-e, etc.) - Sens développé de l'accueil, de l'organisation et du travail d'équipe - Capacité à gérer les priorités, à encadrer et à fédérer - Aisance avec les outils numériques (PMS, Excel, mails professionnels) - Excellente communication orale et écrite - Rigueur, discrétion, esprit d'initiative Une formation en hôtellerie ou en management est un atout. - Avantages : Mutuelle, un environnement de travail agréable[...]