Responsable des petits-déjeuners
Emploi Hôtellerie - Camping
Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
L'hôtel Les Elmes recherche un(e) Responsable Petit-déjeuner passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste offre une opportunité unique de contribuer à l'expérience exceptionnelle de nos clients dans un cadre prestigieux. **Responsabilités :** - Superviser l'organisation et le bon déroulement du service du petit-déjeuner, en veillant à la qualité du service et à la satisfaction des clients. - Gérer une équipe de personnel de service, en assurant la formation, la coordination des tâches et la motivation. - Veiller à la mise en place et au maintien des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer un approvisionnement adéquat en produits alimentaires et en boissons pour le petit-déjeuner, en coordonnant les commandes et les stocks. - Collaborer avec d'autres départements de l'hôtel pour garantir une expérience client harmonieuse et de qualité. **Exigences :** - Expérience préalable dans un poste similaire dans le secteur de l'hôtellerie/restauration. - Fortes compétences en gestion d'équipe, avec une capacité à motiver et à encadrer le personnel. - Sens du service client développé, avec une attention particulière[...]
