truite fumée

Le Grand Brunch de Noël du Mezo

Vin - Oenologie

Ploeren 56880

Du 25/12/2025 au 25/11/2025

Rejoignez-nous pour découvrir notre brunch d’exception, champagne compris et boissons sans alcool, un véritable défilé de saveurs. Découvrez les créations de nos Chefs, alliant raffinement et saveurs d’exception. Savourez un bagel de truite fumée, un plateau d’huitres et de langoustines, un poke Bowl de Homard, ou encore des quenelles de brochet a la truffe noire, et les incontournables desserts de notre Chef pâtissier.

Brunch & Jeux de société

Haguenau 67500

Du 23/11/2025 au 30/11/2025

Pour tous les mois d'OCTOBRE et de NOVEMBRE et pour lutter contre le froid qui s'installe, le Bar à Jeux de Haguenau vous propose son Brunch du Dimanche fait maison ! Une planche salée : Soupe de butternut, Galette de pommes de terre truite fumée ou jambon fumé, tartine de chèvre figues et tartine chorizo poivrons, parts de tarte à la courgette et de quiche lorraine. Une planche sucrée : Gaufre au nutella, yaourt à la fraise et speculoos, raisin et pop corn. Boisson à volonté : Thé glacé, citronnade, café et chocolat chaud. 27 euros par personnes, accès aux jeux de sociétés et pistes de fléchettes inclus. 20 euros pour les moins de 7 ans : Quiche, Charcuterie, Fromage et Bretzel, Dessert Boissons à volonté pour les adultes et les enfants. Nous vous attendons nombreux ! N'hésitez pas à réserver !

Brunch & Jeux de société

Repas - Dégustation, Pour enfants

Haguenau 67500

Du 23/11/2025 au 30/11/2025

Pour tous les mois d'OCTOBRE et de NOVEMBRE et pour lutter contre le froid qui s'installe, le Bar à Jeux de Haguenau vous propose son Brunch du Dimanche fait maison ! Une planche salée : Soupe de butternut, Galette de pommes de terre truite fumée ou jambon fumé, tartine de chèvre figues et tartine chorizo poivrons, parts de tarte à la courgette et de quiche lorraine. Une planche sucrée : Gaufre au nutella, yaourt à la fraise et speculoos, raisin et pop corn. Boisson à volonté : Thé glacé, citronnade, café et chocolat chaud. 27 euros par personnes, accès aux jeux de sociétés et pistes de fléchettes inclus. 20 euros pour les moins de 7 ans : Quiche, Charcuterie, Fromage et Bretzel, Dessert Boissons à volonté pour les adultes et les enfants. Nous vous attendons nombreux ! N'hésitez pas à réserver !

MARCHÉ DE NOËL FIN GOURMET AU CHATEAU L'HERMITAGE DE COMBAS

Fête, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Servian 34290

Du 22/11/2025 au 23/11/2025

Fort de son succès lors de la première édition en 2024, le Château Hermitage de Combas réitère son Marché de Noël Fin Gourmet dans un cadre magique, au cœur d’un vignoble IGP Côtes de Thongue. Le temps d’un week-end, le parc du château, ses arbres centenaires et ses fontaines accueilleront producteurs, artisans et créateurs pour célébrer l’art de vivre et la gastronomie locale. Plus de quarante exposants proposeront vins, produits du terroir, mets de fête (foie gras, truite fumée, huîtres, caviar, fromages, charcuteries, douceurs sucrées…) ainsi que de nombreuses idées cadeaux et décorations artisanales. Les visiteurs pourront déguster sur place, composer leurs menus de fêtes ou simplement profiter de l’atmosphère conviviale et gourmande du lieu. Parmi les temps forts : Dégustation des vins du domaine Découverte de produits d’exception Stands d’artisans et créateurs (bougies, bijoux, céramiques, objets déco…) Tombola caritative au profit de la Ligue contre le cancer Animation musicale Maison du Père Noël...... Un rendez-vous festif et savoureux à ne pas manquer pour bien commencer la saison de Noël !

BULLES BATTLE DE NOEL À L'ESPACE VIN

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Chinian 34360

Du 13/12/2025 au 14/12/2025

Préparez-vous pour un week-end unique où l’élégance des bulles rencontre le mystère de la dégustation à l’aveugle ! Que vous soyez connaisseur ou simplement amateur de bons moments, venez tester vos papilles et tentez de démêler le vrai du faux. Le Principe de la Bulles Battle est simple : Nous mettrons à votre dégustation une sélection de Crémants, Blanquettes de Limoux et Champagnes. Saurez-vous identifier le prestigieux Champagne de ses cousins, le Crémant et la Blanquette ? Le challenge est lancé ! Côté Gourmandise : Les Saveurs d’Il était une fois… Pour accompagner ces bulles et aiguiser vos sens, nous vous proposons une dégustation des produits d’exception de la maison « Il était une fois » : Tartinables créatifs. Truite fumée artisanale de qualité. Tarif Dégustation « Bulles Battle de Noël » : 10€ par personne. ️ Prolongation Gourmande au Saint Anian Envie de savourer l’instant ? Prolongez ce moment de plaisir dans le cadre chaleureux du bar à vin Le Saint Anian. Vous avez la possibilité de réserver votre table pour vous régaler avec des mets de fêtes : Samedi 13 décembre et Dimanche 14 décembre Au menu : Huîtres, Foie Gras, Truite Fumée[...]

Menu de Fête

Repas - Dégustation

Souligné-Flacé 72210

Le 06/12/2025

Des recettes très gourmandes : Choux craquelin à la truite fumée, Feuilleté de poisson aux agrumes et jardin de légumes d’hiver Bûche poire chocolat marron, éclats de nougatine

[Complet] Atelier macarons salés

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

CLERES 76690

Le 06/12/2025

Dans cet atelier, vous découvrirez les secrets de fabrication des macarons. C'est souvent à la fin de l'atelier macarons que les questions surviennent: comment fait-on si l'on souhaite réaliser des macarons salés et non sucrés ? Face aux nombreuses demandes, cet atelier a été créé pour répondre à vos questions et vous proposer de nouvelles saveurs avec une gourmandise qui fait toujours autant d'effet. Avec la version salée, le macaron ajoute en plus une touche d'originalité... Cet atelier vous permettra de réaliser: - des macarons foie gras/confiture de figues - des macarons chèvre/miel - des macarons truite fumée / fromage frais Après une pause dégustation, vous repartirez avec vos macarons qui ne devraient pas rester longtemps dans votre réfrigérateur Durée : 3h / 4 à 8 participants

Atelier macarons salés

Atelier, Repas - Dégustation

Clères 76690

Le 06/12/2025

Dans cet atelier, vous découvrirez les secrets de fabrication des macarons. C'est souvent à la fin de l'atelier macarons que les questions surviennent: comment fait-on si l'on souhaite réaliser des macarons salés et non sucrés ? Face aux nombreuses demandes, cet atelier a été créé pour répondre à vos questions et vous proposer de nouvelles saveurs avec une gourmandise qui fait toujours autant d'effet. Avec la version salée, le macaron ajoute en plus une touche d'originalité... Cet atelier vous permettra de réaliser: - des macarons foie gras/confiture de figues - des macarons chèvre/miel - des macarons truite fumée / fromage frais Après une pause dégustation, vous repartirez avec vos macarons qui ne devraient pas rester longtemps dans votre réfrigérateur Durée : 3h / 4 à 8 participants

Rendez-vous à Court-Circuit : Brunch de noël à Pugnac

Fête, Manifestation culturelle

Pugnac 33710

Le 07/12/2025

Le voici, le voilà le tant attendu Brunch de Noël avec ses effluves de pain d'épices de cannelle, de chocolat.... Poussez la porte de la taverne du Court Circuit, installez-vous confortablement et dégustez les merveilleuses brioches saveurs cannelle, le pain d'épices maison toasté au foie gras, le succulent pancakes à la truite fumée, les fabuleuses brochettes de crevettes flambée au cognac, et finir sur une note de sucrée avec les bouchées au céréales soufflés, chocolat et cacahuètes. Toute une histoire qui ne se lit pas, elle se vit le dimanche 7 décembre et c'est au Court Circuit que ça se passe. Réservation conseillée.

Venez bruncher à l'Yeuse

Repas - Dégustation, Pêche

Châteaubernard 16100

Du 07/09/2025 au 21/12/2025

Buffet de producteurs locaux: Confitures, pâte à tartiner, galette charentaise, salade de fruits, céréales, sélection de pains, truite fumée, tartes salées, salades, un plat du jour, boissons chaudes, jus de fruits et tout ça à volonté.

Marché du samedi à Verteillac

Fête, Foire - Salon, Manifestation culturelle, Marché

Verteillac 24320

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Toues les samedis matin les producteurs locaux vous proposent un marché traditionnel de plein air. Un bel éventail de produits vous sont proposés. Du bio : légumes, fromages et autres produits laitiers, du miel de nos campagnes, du vin, ainsi que de la truite fumée. Un horticulteur et ses palettes de couleurs et odeurs.

Marché du samedi à Verteillac

Marché, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Pêche

Verteillac 24320

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Toues les samedis matin les producteurs locaux vous proposent un marché traditionnel de plein air. Un bel éventail de produits vous sont proposés. Du bio : légumes, fromages et autres produits laitiers, du miel de nos campagnes, du vin, ainsi que de la truite fumée. Un horticulteur et ses palettes de couleurs et odeurs.