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Responsable de bar

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Martin-de-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

La Baronnie Hôtel & Spa **** et la Villa Baronnie ****, membres de la marque Teritoria, préparent la saison 2025. Possibilité de logement sur place, poste en 39h +3 heurs suppl. par semaine. Situé à Saint Martin de Ré (Ile de Ré), le domaine de La Baronnie se compose de deux bâtiments du 18ème siècle (23 chambres, pavillons et suites) et d'une Villa 4* de haut standing mitoyenne au domaine. Certifié par un écolabel européen, nous avons à cœur de protéger notre merveilleux territoire et notre environnement de vie. Notre établissement possède tous les atouts essentiels pour un hôtel haut de gamme avec notre Spa Cinq Mondes, notre Bar 1721, une piscine extérieure chauffée et de grands jardins ! Nous recherchons pour une prise de poste fin Mars 2025. Rejoignez notre équipe et sublimez chaque moment passé au bar de notre établissement. Vous garantirez la qualité de service et des consommations servies. Vos missions: Vous serez l'ambassadeur (drice) de l'art du cocktail et de la convivialité. Vos principales responsabilités incluent: Préparer et servir nos clients, accueillir et conseiller, avoir une parfaite gestion du bar ( propreté, organisation, gestion des stocks et anticiper[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pons, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le Taj Mahal à Pons, restaurant spécialisé en cuisine indienne et pakistanaise, recherche un commis de cuisine pour rejoindre son équipe dès que possible. Détails du poste : Type de contrat : CDI (Contrat à Durée Indéterminée) Durée du travail : 24h Disponibilité : Embauche immédiate Expérience requise : Vous devez avoir une expérience confirmée en cuisine indienne ou pakistanaise. Responsabilités : -Préparation des plats typiques indiens et pakistanais selon les recettes du restaurant. -Gestion des commandes et des stockages de nourriture. -Maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service de qualité. Profil recherché : -Expérience en cuisine, avec des compétences appréciées dans la préparation de plats authentiques. -Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. -Sens du détail et passion pour la cuisine. -Bonnes compétences en communication et capacité à travailler en équipe. Conditions de travail : -Travail dans un environnement dynamique et convivial. Pour postuler : -Se déplacer directement au restaurant : Le Taj Mahal, Pons -Contacter le gérant Nous sommes[...]

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Technicien / Technicienne en billetterie affaires

Emploi Art - Culture - Loisirs

Saint-Jean-d'Angély, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

L'association A4 recrute un.e Chargé.e de billetterie CDD 18 mois 14h hebdomadaires à Saint-Jean d'Angély à partir du 12 janvier 2026 Vous avez le sens du relationnel et la précision dans l'utilisation de l'informatique ? Vous aimez travailler en autonomie ? Vous aimez les challenges ? Alors n'hésitez pas à envoyer vos CV et lettre de motivation. Description du poste : les missions confiées - Assurer l'ensemble des tâches relevant de la billetterie (web, légilog et partenaires) : paramétrages, accueil - conseil de l'information à la proposition, vente, caisse et livre de caisse entre 30 et 45 000 € de recettes, préparation des dépôts en banque, édition d'état des ventes, étude des publics (statistiques). Lieux de travail : au bureau en journée ou sur les lieux de spectacles le soir - Assurer la gestion et l'enrichissement du fichier Relations Publiques dans le logiciel : mise à jour et développement, suivi de l'arborescence. Préparation des mailings - Gérer l'espace d'accueil et veiller au bon état d'entretien des locaux - Véhiculer une bonne image de l'établissement auprès des spectateurs, des élus et des partenaires - Faire les déclarations auprès des sociétés d'auteurs -[...]

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Assistant / Assistante de gestion d'entreprise

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Pierre-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

La Communauté de Communes de l'Ile d'Oléron dispose de la compétence enfance-jeunesse pour toute l'Ile d'Oléron qui gère les 3 tranches d'âge : petite enfance 0 à 3 ans, l'enfance 3 à 11 ans et la jeunesse de 11 à 30 ans. Ce pôle, composé de 38 agents, recrute un assistant de pôle (H/F) avec les missions suivantes : Au sein du service enfance jeunesse (EJ), sous la responsabilité du Responsable de pôle, vous serez chargé(e) de la gestion administrative et du suivi budgétaire du pôle enfance jeunesse. MISSIONS PRINCIPALES : Gestion administrative du service : - Assistance au responsable de pôle en termes d'organisation, de gestion (courriers, notes, ordre du jour et compte-rendu de réunions, commissions, .), de communication. - Appui au responsable de pôle pour le suivi des ressources humaines du service - Centralisation et envoi des demandes d'intervention au service technique (logiciel MAINTY) - Rédaction et suivi des conventions, contrats, cahier des charges et analyse des marchés publics simples en lien avec le responsable de pôle - Accueil téléphonique et physique des familles, des partenaires. - Gestion des réservations du minibus - Correspondant quotidien entre[...]

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Technicien / Technicienne fibre optique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pons, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

L'agence 3-2-1nterim recherche pour son client un technicien de fibre optique (H/F) sur le secteur de pons. Vos missions : - Réaliser le raccordement et la soudure de fibres optiques sur tiroirs optiques existants. -Effectuer les soudures fibre optique entre la salle serveur et les différentes baies réseau. - Assurer le câblage et le brassage optique dans les baies concernées. - Procéder aux tests, mesures et recettes des liaisons fibre optique à l'aide d'un photomètre. - Vérifier la conformité des installations selon les plans de brassage. - Garantir la qualité, la fiabilité et la traçabilité des interventions réalisées.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Saint-Georges-de-Didonne, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Sous l'autorité du chef de cuisine, le second de cuisine h/f travaille seul/e ou en équipe : Il seconde le chef dans toutes ses attributions et pallie ses absences pour toutes les tâches qui concernent l'organisation et la répartition du travail, l'encadrement, le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'emploi requiert de réelles aptitudes à l'encadrement, à l'orgnisation, au contrôle du travail et à la gestion. - Il/elle prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas. - Il/elle met en œuvre les techniques et les règles de fabrication culinaires. - Il/elle réalise en particulier les préparations culinaires qui relèvent de sa partie, de l'entrée au dessert (légumes, poissons, viandes, sauces...). - Il/elle réalise des recettes à partir de fiches techniques. - Il/elle transforme et met en valeur les produits en plats savoureux dans le respect de la tradition culinaire. - Il/elle intervient dans la finition des plats et en contrôle la qualité tant dans les produits de base que pour le produit fini. - Il/elle doit pouvoir vérifier les préparations et les plats (goût, présentation, ...) et discerner les saveurs et arômes. - Il/elle peut participer à la mise en place[...]

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Exploitant / Exploitante de camping

Emploi Administrations - Institutions

Brée-les-Bains, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

- Gestion administrative du camping comprenant 230 emplacements + 6 mobil homes ; - Assurer les fonctions de régisseur(se) de recettes en relation avec les services de la Mairie et du comptable public ; - Animer et gérer une équipe composée d'agents administratifs et techniques saisonniers en collaboration avec les services de la Mairie, pour l'accueil des vacanciers et assurer la coordination avec les divers intervenants (plannings de présence, formation aux outils de gestion, adaptation de la ressource humaine aux besoins du service, entretien des locaux, etc.) ; - Gestion des réservations-occupations-facturation ; - Relation avec les clients-accueil physique et téléphonique/accompagnement et placement sur le terrain - réalisation des états des lieux entrant/sortant ; - Assurer une veille sur la règlementation en vigueur et donner les éléments aux services pour la mise en œuvre ; - Assurer les approvisionnements (fournitures administratives et leur contrôle) - Rédiger les rapports annuels de l'établissement (bilan fréquentation) ; - Relation avec les élus, les services administratifs et techniques de la Mairie LOGEMENT SUR PLACE OBLIGATOIRE

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Savinien, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons 1 cuisinier H/F qui travaillera uniquement de produit frais et locaux. Vous interviendrez au sein du restaurant d'un village vacances (cuisine traditionnelle).Vous remplacez notre chef lors de ses repos Vos missions : La préparation d'une liste de produits et leur sélection parmi différents fournisseurs ou marchés ; La gestion de l'approvisionnement et du stockage grâce à la réalisation des inventaires, la réception et la vérification de la qualité des marchandises et la supervision du stock ; Le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; L'élaboration de tout type de plats, qu'il s'agisse de plats à la carte, de commandes particulières, d'entrées, de desserts ou de sauces ; Le dressage des assiettes et l'envoi des plats en salle ; L'élaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement ; Type de contrat : contrat saisonnier DE MAI à SEPTEMBRE INCLUS 2026 Possibilité octobre à définir service midi et soir Profil: Vous avez soit une expérience professionnelle vous permettant d'être autonome sur le poste soit un diplôme dans le domaine. HACCP requis

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Agent / Agente de conditionnement et de manutention

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Afin de compléter notre équipe de 7 personnes, nous recherchons un agent de production H/F polyvalent en CDI à partir de février. Poste non logé Le projet s'articule autour : - d'une fabrication dans notre laboratoire à la Cotinière, de conserve de charcuterie, de poisson et des crèmes desserts artisanales avec des matières premières de qualité. - d'un restaurant vitrine, unique en France, dans lequel nous faisons découvrir dans le jardin de cette charmante maison de 1911 située à 100 mètre du port de la Cotinière, nos fabrications salées et nos viandes très fondantes ainsi que nos crèmes desserts le temps de la saison estivale. Nous sommes reconnus par nos clients pour la qualité des produits servis, l'accueil et le cadre du restaurant. Nous souhaitons faire de notre établissement une référence nationale pour la qualité de nos fabrications et la mise en avant de notre territoire. « Notre raison d'être est de faire partager notre amour pour notre département et ses richesses gastronomiques. Notre projet est local, artisanal et toujours concentré sur l'excellence de nos produits. Nous sommes fiers de nos racines et nous adorons partager notre culture » Simon Haye, Gérant.[...]

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Monteur raccordeur / Monteuse raccordeuse fibre optique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Avy, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Adéquat recrute un ou une technicien(ne) pour une mission en intérim située à Avy Description de la mission Raccordement, soudure et recette de tiroirs optiques déjà installés et équipés en salle serveur et dans plusieurs baies réseau. Volume à traiter : * 144 fibres entre la salle serveur et un PB1. * 6 fibres sur chacune des baies suivantes : Baie 4, Baie 6, Baie F5, Baie F6, Baie F12. Soit un total de 174 soudures optiques. Compétences requises : * Maîtrise des soudures fibre optique (mono/multimode). * Travail sur baies réseau / tiroirs optiques. * Lecture de plans de brassage. * Réalisation des tests et recettes fibre via un photomètre optique. * Autonomie et rigueur. Conditions * Contrat : Intérim * Durée : 1 semaine (renouvelable si besoin) pour mi-janvier sur notre site * Matériel de soudure et de mesure : mis à disposition par l'entreprise * Rémunération : selon expérience Ce que nous vous proposons : 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Un Compte Épargne Temps (CET) à 5% - Des possibilités d'intégration rapide, de formation continue et d'évolution - Une équipe qui veille à votre bonne intégration et vous suit tout[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Jarnac-Champagne, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant Coude à Coude, recherche un Second de cuisine talentueux pour compléter son équipe et contribuer à son succès. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, envoyez nous dès à présent votre CV. Nous recherchons un candidat avec les qualifications suivantes : Diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, etc.). Expérience significative en tant que Second de cuisine ou poste similaire. Maîtrise des techniques culinaires et connaissance des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. Créativité et passion pour la cuisine. En tant que Second de cuisine, vos principales missions seront : Assister le Chef de cuisine dans la préparation et la présentation des plats. Superviser et former les commis de cuisine. Gérer les stocks et les commandes de produits. Participer à la création de nouveaux menus et recettes. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Dolus-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Hôtel 5* situé sur un emplacement naturel et sauvage, au milieu des dunes sur une des plus belles plages de l'Ile d'Oléron, au milieu de la nature, entre forêt, dunes, plage de sable fin et Océan. Pour son Hôtel 5 étoiles, Le Grand Large situé à Dolus d'Oléron (17), le groupe LBHC est à la recherche de son / sa futur(e) Chef de Cuisine H/F pour la saison 2026. Sous la responsabilité de la Direction, vous serez en charge des missions suivantes : Conception & suivi qualité : * Elaborer les recettes des menus et de la carte du restaurant ; * Concevoir les plats et établir leurs fiches techniques ; * Contrôler la préparation et la finition des plats, leur qualité et leur présentation ; * Suivre et contrôler la qualité de la prestation et de la satisfaction clientèle. Management : * Recruter, gérer et coordonner le travail de l'équipe de cuisine en collaboration avec la Direction ; * Assurer la formation du personnel. Hygiène & sécurité : * Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité établies par établissement et selon les normes HACCP ; * Contrôler l'hygiène[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Notre enseigne familiale, SICARD, est présente en région Pays de Loire et Nouvelle Aquitaine depuis plus de 40 ans et emploie plus de 250 personnes. Vous recherchez un emploi et souhaitez devenir Vendeur/préparateur (H/F) de notre point de vente situé à La Rochelle - Puilboreau ? Ambassadeur (H/F) de notre marque, vos principales missions seront de : - garantir la vente à la clientèle, - promouvoir les offres commerciales du moment, - veiller au bon approvisionnement des rayons en fonction d'un calendrier et des impératifs de la demande clientèle, - assurer la bonne tenue du magasin en termes d'hygiène, de nettoyage du matériel et des locaux, - assurer une ambiance chaleureuse et un état d'esprit positif au sein de l'équipe, - préparer, présenter et vendre les produits (pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwicheries,...) en respectant les recettes et les argumentaires de vente, Profil recherché : Vous avez le goût du commerce et de la relation client et justifiez d'une première expérience réussie en vente idéalement dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie ou restauration rapide. Souriant(e), dynamique vous êtes agréable, avez le sens du commerce et du service[...]

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Offre > Recherche Employé(e) de production en agroalimentaire - H/F - (Fabrication de biscuits et gâteaux) CDD d'un an avec possibilité d'évolution. Possibilité d'immersion facilitée pour découverte du métier début janvier 2026 ; Possibilité de POEI selon profil à la suite de l'immersion. "" Qui sommes-nous '''' Nous sommes une petite entreprise familiale, attachées aux valeurs humaines, à la qualité artisanale de nos produits, et surtout à l'ambiance d'équipe. Nous fabriquons chaque jour avec passion des gâteaux artisanaux, dans le respect des traditions et surtout dans la bonne humeur ! Aujourd'hui, nous recherchons une personne volontaire, impliquée et rigoureuse pour intégrer notre atelier de production et seconder la responsable de fabrication. ***** Missions **** En tant qu'employé(e) de fabrication : - Vous conditionnerez les gâteaux (ensachage, étiquetage, mise en carton). - Vous participerez à toutes les étapes de la production sous la supervision de la responsable de fabrication (dosage des ingrédients, fabrication de la pâte, dosage, cuisson...) dans le respect des modes opératoires et des consignes techniques. - Vous aiderez à la préparation et à l'approvisionnement[...]

photo Assistant / Assistante de gestion administrative

Assistant / Assistante de gestion administrative

Emploi Administrations - Institutions

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

La Ville de Rochefort recrute à compter du 1er avril 2026, 1 Gestionnaire des équipements polyvalents H/F au sein de la Direction des Équipements Municipaux et Sportifs, à temps complet en CDD 3 ans. Elle met à la disposition de tous , pour des réunions, manifestations publiques ou privées, des salles au sein des équipements suivants : Palais des Congrès, forum des marais; salle polyvalente Libération; salle d'exposition Aurore. L'agent aura pour missions principales : - d'assurer la gestion administrative, budgétaire, organisationnelle et locative des équipements de l'ensemble du service. - d'assurer la veille préventive, la sécurisation des locaux et des équipements et de contrôler leur propreté - d'initier la réflexion sur l'amélioration des conditions d'accueil du public - d'impulser la dynamique commerciale, la communication et la promotion des équipements polyvalents - d'encadrer le personnel du service Missions principales : Gestion locative et administrative - Gérer le planning informatisé des réservations. - Rédiger et suivre les conventions (devis, contrats, facturation). - Réaliser les états des lieux entrants et sortants. - Assurer les opérations de régie[...]

photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Trojan-les-Bains, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

***Pour sa réouverture après une rénovation complète et afin de renforcer ses équipes, Bel Hôtel Oléron recrute. Venez à la rencontre de vos futurs collègues et managers le 26/01/26 lors d'une matinée de Recrutement de 9h à 13h à la salle de St Trojan , et saisissez l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique et en pleine croissance avec votre CV à jour *** Pour répondre à l'offre veuillez suivre le lien et vous inscrire à l'évènement du 26/01/26. Si vous ne pouvez pas vous présenter le 26/01/26 merci de transmettre votre cv et lettre de motivation à ce mail en indiquant le POSTE dans l'objet du mail ( recrutement.belhotel@clrhotels.fr) Vos missions principales sont : Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous serez en charge de la préparation, de la cuisson et de la mise en valeur de nos produits de pâtisserie. - Assurer la production de pâtisseries ; - Veiller au respect des recettes et des standards de fabrication ; - Maintenir un environnement de travail propre et respectueux des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène ; - Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks de matières premières. Votre profil - Titulaire d'un CAP/Bac Pro Pâtisserie,[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Trojan-les-Bains, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

***Pour sa réouverture après une rénovation complète et afin de renforcer ses équipes, Bel Hôtel Oléron recrute. Venez à la rencontre de vos futurs collègues et managers le 26/01/26 lors d'une matinée de Recrutement de 9h à 13h à la salle de St Trojan , et saisissez l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique et en pleine croissance avec votre CV à jour *** Pour répondre à l'offre veuillez suivre le lien et vous inscrire à l'évènement du 26/01/26. Si vous ne pouvez pas vous présenter le 26/01/26 merci de transmettre votre cv et lettre de motivation à ce mail en indiquant le POSTE dans l'objet du mail ( recrutement.belhotel@clrhotels.fr) Vos missions principales sont : Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous serez en charge : - Assister le Chef Pâtissier dans la gestion de la production de pâtisseries ; - Encadrer une équipe de pâtissiers pour assurer la qualité et la présentation des produits ; - Participer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire ; - Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Votre profil - Titulaire d'un CAP/Bac Pro Pâtisserie, vous disposez déjà d'une première expérience significative et[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Fort-sur-Gironde, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d 'une boulangerie pâtisserie traditionnelle, artiste de la gourmandise, vous créez des douceurs qui ravissent les papilles. Vous concevez et réalisez des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, décorez les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux; vous sélectionnez et dosez les ingrédients pour la confection de recettes, vous utilisez et entretenez les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.).. Vous travaillez de 4heures à 10 heures tous les jours sauf le jeudi -repos- Poste à pourvoir dès que possible jusqu'au 15 janvier 2026..

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Flotte, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Descriptif de l'emploi : Notre établissement de type Brasserie /Pizzeria accueille depuis plus de 30 ans une clientèle familiale de locaux et de touristes. Carte simple et variée de type brasserie, pizzeria permettant un envoi rapide. Situé face à la mer dans la toute première partie de l'île de Ré, la commune est facile et rapide d'accès pour les résidant de la CDC de La Rochelle. De plus les horaires d'embauche vous permettront d'éviter les éventuels ralentissements de circulation et le passage du pont est pris en charge. Idéalement, nous recherchons des candidats résidant sur le bassin Rochellais ou souhaitant pérenniser un emploi qui leur permettra d'exercer et renforcer leur expérience professionnelle de manière durable dans un site des plus dynamique et touristique de la côte Atlantique. Vous êtes le joker de l'équipe, vos expériences professionnelles vous permettent d'être le tournant de la cuisine. Vous êtes polyvalent et adaptable aux postes qui bénéficient chacun d'un protocole permettant leur prise en main rapide. Vous êtes polyvalent et souhaiter augmenter vos connaissances et capacités. Vous aimé tourner sur les différents postes Vous réaliser les plats à partir[...]

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FRAICH'COOK

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Royan 17200

Le 30/06/2021

Place Charles de Gaulle - Gratuit Cuisine simple et rapide ? C’est possible ! Le Fraich’Food Tour, c’est 5 animations inédites autour de notre foodtruck : démos cuisine, roue des fruits et légumes, informations anti-gaspi et borne à selfie. A son bord, un influenceur, dans le public, autour de la roue, un chef cuisinier et un diététicien. Découvrez les programme en détails. Le food truck Notre Food truck parcourra toute la France jusqu’à la fin de l’année. Première étape à Pau le 10 juin, suivie de Nantes, le 16 juin, avec à son bord, un influenceur « food » de la région. Il proposera des démonstrations de recettes. Comment ? A partir d’un des trois paniers présentés aux participants. Le challenge pour l’influenceur ? En fonction du panier choisi, il préparera une recette simple, rapide et économique. L’anti-gaspi box Que faire des épluchures des fruits et légumes cuisinés pendant l’animation ? Avec l’anti-gaspi box, vous saurez tout. L’influenceur vous montrera comment avoir le réflexe « anti-gaspi » avec des fanes de radis ou des épluchures de pommes par exemple. Le défi Fraich’cook Pour cette animation, un duo de deux passionnés : un diététicien et notre chef,[...]

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FETE DU TERROIR - LABEL STATION VERTE

Musique traditionnelle, Fête

Cozes 17120

Le 31/10/2021

La Ville de Cozes labellisée "Station Verte" vous invite à la 1ère édition de la "Fête du Terroir" & concours "Les Recettes en Fête", un rendez-vous automnal à la découverte des richesses du terroir et des savoir-faire, un moment de partage gourmand et convivial, à vivre entre amis, et, ou, en famille ! Au programme, - Concours "Les Recettes en Fête" ouvert au grand public, habitants, résidents secondaires et cuisiniers en herbe, non professionnels, son Jury composé de Chefs restaurateurs labellisés "Royan Atlantique", membres de l'association Saveurs d'Ici Cuisine de Chefs, disciples Escoffier, chefs de restaurants scolaires et autres établissements, son Prix de la meilleure recette sucrée et de la meilleure recette salée, son invité prestige d'Honneur - Repas fermier des producteurs de l'Escale fermière (règlement par chèque à l'ordre de l'Escale Fermière) - Remise des Prix aux lauréats des deux catégories - Les Recettes de la Confrérie de la Cagouille - Atelier, dégustation et démonstrations culinaires avec la Cité du Goût et des Saveurs - Culture et traditions : Groupe Folklorique les Efournigeas - Note artistique, automnale & art culinaire : " Ratatouille"[...]

photo CONCOURS -

CONCOURS - "LES RECETTES EN FETE"

Musique traditionnelle, Fête

Cozes 17120

Le 31/10/2021

La Ville de Cozes labellisée "Station Verte" vous invite à la 1ère édition de la "Fête du Terroir" & concours "Les Recettes en Fête", un rendez-vous automnal à la découverte des richesses du terroir et des savoir-faire, un moment de partage gourmand et convivial, à vivre entre amis, et, ou, en famille ! Le concours "Les Recettes en Fête" est ouvert au public, habitants, résidents secondaires et cuisiniers en herbe, non professionnels. Le Jury est composé de Chefs restaurateurs labellisés "Royan Atlantique", membres de l'association Saveurs d'Ici Cuisine de Chefs, disciples Escoffier, chefs de restaurants scolaires et autres établissements. Trois Prix par catégorie seront attribués aux lauréats du Concours - 1er Prix de la meilleure recette sucrée et de la meilleure recette salée : un repas pour 4 personnes dans l’un des 40 restaurants labellisés « Royan Atlantique » offert par l’O.T.C et un livre dédicacé « Cuisinez le Marché du Pays de Royan » offert par la C.A.R.A - 2ème Prix : un atelier culinaire avec un professionnel artisan au C.F.A de La Rochelle ou de Jonzac d’une validité d’1 an, offert par la Cité du Goût et des Saveurs C.M.A 17 et un livre dédicacé « Cuisinez[...]

photo REPAS FERMIER - FETE DU TERROIR

REPAS FERMIER - FETE DU TERROIR

Musique traditionnelle, Repas - Dégustation, Fête, Repas - Dégustation

Cozes 17120

Le 31/10/2021

La Ville de Cozes labellisée "Station Verte" vous invite à la 1ère édition de la "Fête du Terroir" & concours "Les Recettes en Fête", un rendez-vous automnal à la découverte des richesses du terroir et des savoir-faire, un moment de partage gourmand et convivial, à vivre entre amis, et, ou, en famille ! Les producteurs de l'association l'Escale Fermière vous ont concocté un repas fermier, une invitation à découvrir ou redécouvrir le terroir, ses produits de saison et le savoir-faire de nos producteurs locaux. Inscrivez-vous sans plus tarder ! (règlement par chèque à l'ordre de l'Escale Fermière) Au programme de la journée: - Atelier, dégustation et démonstrations culinaires avec la Cité du Goût et des Saveurs - Les recettes et dégustation gratuite de la Confrérie de La Cagouille - Culture et traditions en présence du Groupe Folklorique les Efournigeas - Note artistique, automnale & art culinaire : " Ratatouille" et natures mortes en présence de deux artistes - Les recettes locales en image : livres des recettes locales de la Bibliothèque municipale - Les biscuits de Cozes en chanson Les habitants désireux de s'inscrire au repas fermier sont invités à[...]

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EXPOSITION FETE DU TERROIR - NOTES AUTOMNALES

Manifestation culturelle, Peinture

Cozes 17120

Le 31/10/2021

La Ville de Cozes labellisée "Station Verte" vous invite à la 1ère édition de la "Fête du Terroir" & concours "Les Recettes en Fête", un rendez-vous automnal à la découverte des richesses du terroir et des savoir-faire, un moment de partage gourmand et convivial, à vivre entre amis, et, ou, en famille ! Au programme, - Concours "Les Recettes en Fête" ouvert au grand public, habitants, résidents secondaires et cuisiniers en herbe, non professionnels, son Jury composé de Chefs restaurateurs labellisés "Royan Atlantique", membres de l'association Saveurs d'Ici Cuisine de Chefs, disciples Escoffier, chefs de restaurants scolaires et autres établissements, son Prix de la meilleure recette sucrée et de la meilleure recette salée, son invité prestige d'Honneur - Repas fermier des producteurs de l'Escale fermière (règlement par chèque à l'ordre de l'Escale Fermière) - Remise des Prix aux lauréats des deux catégories - Les Recettes de la Confrérie de la Cagouille - Atelier, dégustation et démonstrations culinaires avec la Cité du Goût et des Saveurs - Culture et traditions : Groupe Folklorique les Efournigeas - Note artistique, automnale & art culinaire : " Ratatouille"[...]

photo JEU DE NOËL

JEU DE NOËL

Brocante - Vide-grenier, Manifestation culturelle

Royan 17200

Du 01/12/2021 au 31/12/2021

Marché Central, bd Briand - AIMCR+ : 06 58 48 78 24 - www.marche-royan.com - Gratuit Participez au tirage au sort gourmand et tentez de gagner une thalasso, un dîner dans un des restaurants Saveurs d’Ici Cuisine de Chefs, des paniers garnis, des livres de recettes Cuisinez le marché du Pays de Royan et d’autres cadeaux ! Les bulletins de participation sont offerts par vos commerçants, il suffira de les déposer complétés dans les urnes placées à proximité des portes du Marché Central. Tirages au sort les 14, 21, 31 décembre.

Ressources supplémentaires