
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Aulnay-sous-Bois, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Dans le cadre de l'ouverture de notre établissement au centre commercial O'parinor nous proposons plusieurs postes en salle : Le recrutement sera suivi d'une formation préalable au recrutement dans le cadre d'une Préparation Opérationnelle à l'Embauche (POEI) de 168H. Vos missions : Accueillir les clients Savoir gérer les commandes et les encaissements Expliquer la carte : Savoir différencier auprès de la clientèle les différents produits sur la carte (allergène) Proposer des produits additionnels Connaître les produits et recettes à la carte Connaître les boissons et leur réalisation Gérer l'attente du client Gérer les insatisfactions clients Connaître son matériel de travail Connaître les techniques de débarrassage et redressage en plein rush Savoir nettoyer son matériel de travail ainsi que la vaisselle Gérer stocks Connaître les zones de stockage Gérer les niveaux des stocks Connaître et utiliser les documents de suivi de stocks