informations générales
Aulnay-sous-Bois
Le recrutement sera suivi d'une formation préalable au recrutement dans le cadre d'une Préparation Opérationnelle à l'Embauche (POEI) de 168H.
Vos missions :
Accueillir les clients
Savoir gérer les commandes et les encaissements
Expliquer la carte : Savoir différencier auprès de la clientèle les différents produits sur la carte (allergène)
Proposer des produits additionnels
Connaître les produits et recettes à la carte
Connaître les boissons et leur réalisation
Gérer l'attente du client
Gérer les insatisfactions clients
Connaître son matériel de travail
Connaître les techniques de débarrassage et redressage en plein rush
Savoir nettoyer son matériel de travail ainsi que la vaisselle
Gérer stocks
Connaître les zones de stockage
Gérer les niveaux des stocks
Connaître et utiliser les documents de suivi de stocks