
Technicien / Technicienne qualité en industrie alimentaire
Emploi Agroalimentaire
Concarneau, 29, Finistère, Bretagne
Depuis plus de 60 ans, la Conserverie GONIDEC, artisanale et spécialisée dans la fabrication de conserves de poissons (sardines, thon, maquereaux), est un acteur majeur de la production locale à Concarneau. Dans le cadre d'un remplacement temporaire, nous recherchons un technicien qualité (H/F) Vos principales missions seront : -Contrôler la qualité des matières premières, produits semi-finis et finis. -Réaliser les contrôles d'hygiène sur ligne et en zones de production. -Assurer le suivi des non-conformités et des actions correctives. -Participer à la mise à jour des documents qualité (fiches techniques, procédures, etc.). -Appliquer les exigences des certifications en vigueur (IFS, BRC, ISO, etc.). -Sensibiliser et accompagner les équipes de production au respect des bonnes pratiques. Profil recherché : Formation : -Bac +2/+3 en Qualité, Agroalimentaire, Biochimie ou équivalent (type DUT / BTS / Licence Pro). -Une première expérience en industrie agroalimentaire est un plus (alternance acceptée). -Connaissance des normes qualité et hygiène en environnement agroalimentaire. Compétences : -Rigueur, esprit d'analyse, réactivité. -Maîtrise des outils bureautiques (Excel,[...]