Chef / Cheffe d'exploitation en maraîchage-horticulture
Emploi
Bretteville, 50, Manche, Normandie
Fil et Terre est une association proposant des activités liées à l'insertion sociale et professionnelle. Dans le cadre de ses différents chantiers, une activité maraîchère bio et horticole a été mise en place depuis plusieurs années.
Attachement et contexte
- Rattaché-e au responsable du chantier d'insertion
- Interface entre production, logistique et clients
Missions principales
1. Développement commercial et prospection
- Prospecteur de nouveaux clients : restaurants, cantines, collectivités, commerces, fleuristes, entreprises, traiteurs, etc.
- Développer et fidéliser un portefeuille clients existant sur un secteur géographique défini.
- Identifiant de nouvelles opportunités (nouveaux débouchés, nouveaux produits, nouveaux conditionnements).
- Participer à la construction de l'offre commerciale (gamme légumes/fleurs, calendriers de disponibilité, tarifs, conditionnements).
2. Conseil technique et accompagnement des clients
- Conseiller le client sur :
- Les variétés de légumes et de fleurs adaptées à leurs besoins (calibres, qualités, saisonnalité).
- Les périodes de disponibilité et les volumes possibles.
- Les conditionnements (caisses, bottes, bouquets standardisés)[...]
