
Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Écully, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE Le Groupe Toane, fondé par Antoine Ingrassia, restaurateur lyonnais depuis 1976, réunit plusieurs établissements reconnus pour leur exigence et leur qualité. Le Groupe comprend : - Le Toane, restaurant semi-gastronomique situé à Lyon Ouest ; - Toasushi, restaurants japonais présents dans la métropole lyonnaise et en développement national via la franchise ; - Pokevaiana, nouvelle marque dédiée aux poke bowls hawaïens. Chez Toasushi/Pokevaiana, nous partageons bien plus qu'un goût pour la bonne cuisine : nous partageons un état d'esprit. Convivialité, entraide et passion guident notre quotidien. Notre mission ? Offrir à chaque client un moment agréable, autour de produits frais et d'un service de qualité, dans une ambiance chaleureuse. MISSIONS PRINCIPALES - Accompagner le Manager dans la gestion quotidienne du restaurant. - Être un soutien de proximité pour les équipes : formation, écoute et motivation. - Veiller à la qualité du service et au respect des standards Toasushi/Pokevaiana. - Participer à la gestion des stocks, commandes et inventaires. - Garantir un environnement de travail agréable et bienveillant pour tous. - Être un[...]

























