
Demi-chef / Demi-cheffe de rang
Emploi Autres services aux entreprises
Douarnenez, 29, Finistère, Bretagne
Le Groupe Valdys, c'est un groupe familial de 4 hôtels, de 3 restaurants et de 4 thalassos implantés dans 3 départements (29, 44, 85) et répartis sur 4 sites.
Chaque matin, bien avant que la clientèle n'entre dans la salle, tout se met doucement en place : la lumière du jour, le parfum du café, le buffet soigneusement dressé.
Ces instants donnent le ton de la journée, et nous voulons les rendre aussi agréables que possibles pour notre clientèle.
C'est pourquoi nous souhaitons recherchons notre futur(e) Demi-chef(fe) de rang, pour notre Resort de Douarnenez composé de nos ?Hôtels Valdys - La Baie**** & L'Escale Marine*** et de notre restaurant L'Aromatik
Nous proposons ce poste en 35h/semaine, annualisées, à pourvoir dès le mois de juin.
Tu seras rattaché(e) à la Maître d'hôtel et en lien direct avec la Direction. Ensemble, nous veillerons à offrir une expérience petit-déjeuner irréprochable. En tant que demi-chef(fe) de rang affecté à notre service petit-déjeuner, tu auras les missions suivantes :
Tu prépares l'arrivée des clients :
- Tu prépares le petit-déjeuner en appliquant les techniques de cuisson adaptées et en utilisant les méthodes appropriées pour garantir[...]