
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Hôpitaux - Médecine
Ensisheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est
L'hôpital intercom. de Ensisheim Neuf-Brisach est un établissement public de santé de proximité de 240 agents disposant de : Site de Ensisheim : 20 lits de SMR, 126 lits d'EHPAD, 8 pl. d'accueil de jour Alzheimer et 47 pl. de SSIAD Site de Neuf-Brisach : 108 lits d'EHPAD Rejoignez-nous sur un poste de CUISINIER Au service : cuisine de Ensisheim, à mi-chemin entre Colmar et Mulhouse Le poste que l'on vous propose : CDD. 100%. Travail posté. 1 week-end sur deux de travaillé. Rémunération selon les grilles de la Fonction publique hospitalière avec reprise de l'ancienneté Vos missions : Au sein d'une équipe motivée et ayant à cœur de préparer des produits frais à nos résidents pour faire de leur moment de repas un temps de plaisir, vous serez en charge des préparations culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires de service et aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le cuisinier réalise les préparations culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires de service et contrôle le résultat obtenu. Ces activités principales sont : - La réalisation des traitements préliminaires des produits (lavage, déboîtage, etc.). - l'élaboration des[...]








































