le comte (corcondray)

88e édition du Grand Gala des Arts et Métiers de Cluny

Cluny 71250

Le 07/06/2025

L’association « des Gadz’Arts de la Cluny 222 » a pour objectif de faciliter et promouvoir les activités et événements de ses membres. Le Grand Gala des Arts et Métiers de Cluny fait donc partie des événements culturels et festifs : il est annuel et se déroule à la fin de l’année scolaire. Il marque notamment le départ des élèves de 2ème année de Cluny. En 2025, ce sera la 87ème édition. Pendant plus d’un an, une équipe de 40 personnes organise cette soirée en travaillant les moindres détails. Le soir même, c’est l’intégralité de la promotion qui est mise à contribution pour le bon déroulé de la soirée. Au total cela représente près de 320 personnes. Le Grand Gala est ouvert à tous et cette soirée rassemble environ 5000 personnes : les Saône-et-Loiriens et des Clunisois viennent en nombre car ils sont attachés à cette soirée. Les anciens élèves de l’École participent également. Les objectifs du Grand Gala sont multiples : - Réaliser la plus belle des soirées : faire rêver les invités et permettre à différentes générations de vivre un moment unique. - Faire rayonner l’image des Gadzarts à travers la France et l’image de L’École Nationale des Arts et Métiers. - Faire rayonner[...]

Réalisez votre miso

Vie locale

Varennes-sous-Dun 71800

Le 07/06/2025

Éveillez vos papilles le temps d'un atelier et réalisez votre miso avec KURA, spécialiste de la fermentation. Bienvenue dans l'univers fascinant de KURA pour une escapade au pays du soleil levant ! Située aux portes de la Bourgogne, KURA est un haut lieu de fermentation : outre la bière, le saké, la sauce soja, on y trouve une large gamme de misos. Ce condiment traditionnel japonais se présente sous forme de pâte fermentée, riche en probiotiques et acides aminés, il stimule le système digestif et immunitaire et donne du goût … à tout ce qu'il touche ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter KURA et son évolution. Puis, place au miso ! Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, vous constaterez avec le guide qu’« il y a autant de misos que de fromages en France ». Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser votre propre miso à partir des ingrédients de base : le koji, c'est-à-dire du riz fermenté pendant 48h au préalable, une légumineuse Bio (soja, pois chiche ou autres selon disponibilités) et du sel brut du Guérande. Vous quitterez la brasserie avec les principes de base pour fermenter du miso, des idées d'utilisation,[...]

Journée Portes Ouvertes du Domaine du Château Philippe le Hardi

Musique, Vin - Oenologie

Santenay 21590

Le 07/06/2025

Samedi 7 juin 2025 de 9h à 20h, le Domaine du Château Philippe Le Hardi vous ouvre ses portes pour vous faire découvrir ses caves et ses vins. Situé à Santenay, au cœur de la Bourgogne viticole, à seulement 15 minutes de Beaune, le Château Philippe le Hardi témoigne de près de 2 000 ans d’histoire par son architecture remarquable et son domaine exceptionnel. Construit sur d’anciennes fortifications du IXème et XIIème siècle, le château devient l’un des fiefs du Duché de Bourgogne au XIVème siècle. Philippe le Hardi (1342-1404), duc de Bourgogne et fils du roi de France Jean II Le Bon signe en 1395 une ordonnance fondatrice de la culture mono-cépage, désignant le Pinot noir comme seul cépage des vins rouges en Bourgogne. Les célèbres tuiles vernissées du château marquent l’empreinte de ce prestigieux passé étroitement lié aux vins. Le Château Philippe le Hardi est aujourd’hui l’un des plus vastes domaines bourguignons, avec près de 98 hectares de vignes réparties sur la Côte de Nuits, la Côte de Beaune et la Côte Chalonnaise. Cette journée portes ouvertes vous permettra de découvrir ce site bourguignon emblématique toute la journée du samedi 7 juin. Au programme : Visite[...]

Trail des Treilles

Courses à pied, Vin - Oenologie

Fleys 89800

Le 07/06/2025

Venez ressentir les dénivelés qui font tout le charme de nos terroirs viticoles ! Circuits pour les coureurs, marcheurs ou cyclistes. Le point de départ et de retour est situé à Fleys, mais le tracé peut quant à lui traverser les communes avoisinantes. Le trail des treilles n’est pas une compétition ; il a pour objectif de proposer la découverte du vignoble par la pratique sportive. Aucun classement ne sera édité ni en fonction du temps final réalisé ni en fonction d’une quelconque moyenne enregistrée sur le parcours. Deux tracés sont proposés, l’un de 17 km environ et l’autre de 8 km environ. Ils sont matérialisés par tous moyens nécessaires tels que rubalise, panneaux ou fléchage au sol. Les participants sont libres de choisir le jour même leur circuit, ou d’enchaîner les deux. Compte-tenu du caractère libre et non-compétitif de la manifestation, aucune équipe médicale ni staff de signalement ne sera disponible sur les parcours. L’organisateur s’engage à rester sur le site de départ/arrivée jusqu’au retour du dernier participant. A l'issue de la course, les participants sont invités à pique-niquer sur place, où des barbecues seront à leur disposition ; les consommations[...]

Réalisez votre miso

Atelier, Repas - Dégustation

Varennes-sous-Dun 71800

Le 07/06/2025

Éveillez vos papilles le temps d'un atelier et réalisez votre miso avec KURA, spécialiste de la fermentation. Bienvenue dans l'univers fascinant de KURA pour une escapade au pays du soleil levant ! Située aux portes de la Bourgogne, KURA est un haut lieu de fermentation : outre la bière, le saké, la sauce soja, on y trouve une large gamme de misos. Ce condiment traditionnel japonais se présente sous forme de pâte fermentée, riche en probiotiques et acides aminés, il stimule le système digestif et immunitaire et donne du goût … à tout ce qu'il touche ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter KURA et son évolution. Puis, place au miso ! Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, vous constaterez avec le guide qu’« il y a autant de misos que de fromages en France ». Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser votre propre miso à partir des ingrédients de base : le koji, c'est-à-dire du riz fermenté pendant 48h au préalable, une légumineuse Bio (soja, pois chiche ou autres selon disponibilités) et du sel brut du Guérande. Vous quitterez la brasserie avec les principes de base pour fermenter du miso, des idées d'utilisation,[...]

Rendez vous aux Jardins : Jardins de pierres, pierres de jardins

Nevers 58000

Du 06/06/2025 au 08/06/2025

A l'occasion des "Rendez-vous aux Jardins" du 6 au 8 juin, vous avez le choix de visiter de beaux jardins privés ou publiques, ouverts ou non durant l'année mais vous avez aussi des animations durant ces 3 jours. Voici quelques idées de sortie : - Visite insolite du jardin du Sanctuaire Sainte-Bernadette du vendredi 6 juin au dimanche 8 juin de 10h à 12h et de 14h à 18h. Le sanctuaire compte 4 hectares de jardin que vous pourrez découvrir via ce weekend. Tarif : libre participation. Infos au 03 86 71 99 50. - Visite du Parc floral d'Apremont sur Allier du vendredi 6 juin au dimanche 8 juin de 10h30 à 12h30 et de 14h à 18h30. Parc paysager de près de 5 hectares, véritable bijou de fantaisie, où se mêlent l’abondance des jardins anglais et la rigueur des parcs à la française. Tarif : 12€. Infos au 02 48 77 55 06 - Visite du parc et des fabriques de la villa Art nouveau La Montjaie à Pougues les Eaux : vendredi 6 juin de 15h à 17h. Infos : La Camosine : contact@camosine.fr. Sur réservation, 50 personnes maximum. Tarif : 5 € et gratuit pour les enfants, les étudiants et les membres de l’association, possibilité d'adhérer sur place. - Découverte de l'arboretum "Les Feuilles[...]

Rendez-vous aux jardins : La Fée Verte

Plante - Fleur, Bien-être

Fougerolles 70220

Du 06/06/2025 au 08/06/2025

Le jardin secret de la Fée Verte présente les plantes (vivaces) qui sont utilisées pour la production d’absinthe : angélique, fenouil, mélisse citronnée, menthe poivrée, véronique, coriandre, sans oublier les petites et grandes absinthes, ainsi qu’une collection d’armoises. Début juin, les plantes du jardin sont vigoureuses. C’est la période de l’année où elles offrent avec générosité leurs feuillages et leurs senteurs. Vous découvrirez aussi le chalot dans lequel sèchent les plantes après récolte en été, en vue de la distillation future. Il vous sera également possible d'apercevoir l’hôtel à insectes avec ses « locataires » et leurs effets bénéfiques dans la lutte contre les pucerons par exemple. Vous pourrez aussi déguster de l’absinthe. Tout un rituel pour servir cette mythique boisson apéritive. Un rituel qui aiguise les sens autant que les papilles. Tout le week-end, vous pourrez les déguster à la distillerie Paul Devoille, attenante au jardin. Visiter le jardin secret de la Fée Verte, c’est se plonger dans les savoir-faire liés à la fabrication de l’absinthe. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.