Les Goûters du Mirabellum
Patrimoine - Culture
Mirebeau-sur-Bèze 21310
Le 29/07/2026
Venez découvrir la cuisine romaine et déguster ensemble nos réalisations dans un service de vaisselle antique comme il y a 2000 ans!
Les Goûters du Mirabellum
Manifestation culturelle
Mirebeau-sur-Bèze 21310
Le 29/07/2026
Venez découvrir la cuisine romaine et déguster ensemble nos réalisations dans un service de vaisselle antique comme il y a 2000 ans!
Atelier cuisine nutrition - les protéines avec moins ou pas de viande
Repas - Dégustation, Atelier
Darcey 21150
Le 31/07/2026
Un temps d'apprentissage et de mise en pratique en cuisine pour apprendre à cuisiner plus léger mais toujours aussi nourrissant. Diminuer ou supprimer la viande dans ses recettes, c'est possible et délicieux ! Le plaisir de l'assiette est aussi important que son équilibre. L'atelier est suivi d'un dîner débat "bien manger tout en mangeant moins de viande, d'accord/pas d'accord".
Les ateliers en famille " Family'bulle " Été 2026
Pouilly-en-Auxois 21320
Du 01/07/2026 au 29/07/2026
Envie de prendre le temps de passer un moment en famille, en toute convivialité, lors d'ateliers cuisine, créatifs, de la découverte musicale, des lectures de contes, ou encore lors de balades natures ? C'est ce que vous propose le Centre Social l'Agora avec Family'bulle ! SUR INSCRIPTION AU 03.80.90.86.61 ou animationfamilles.cspouilly@gmail.com
Les ateliers en famille " Family'bulle " Été 2026
Nature - Environnement, Atelier, Balades, Lecture - Conte - Poésie, Repas - Dégustation
Pouilly-en-Auxois 21320
Du 01/07/2026 au 29/07/2026
Envie de prendre le temps de passer un moment en famille, en toute convivialité, lors d'ateliers cuisine, créatifs, de la découverte musicale, des lectures de contes, ou encore lors de balades natures ? C'est ce que vous propose le Centre Social l'Agora avec Family'bulle ! SUR INSCRIPTION AU 03.80.90.86.61 ou animationfamilles.cspouilly@gmail.com
Jeu débat à la Cense des Possibles - Racontons nous notre futur quotidien idéal
Repas - Dégustation, Atelier
Darcey 21150
Le 31/07/2026
Venez voyager dans le futur grâce à un jeu d'interprétation d'images qui nous permettra de préciser notre vision de notre futur quotidien idéal ! Chacun s'exprime, ensemble nous jouons à inventer un demain plus respectueux de la nature avec les ressources naturelles dont nous disposerons. Nous sommes Violaine et Olivier. Nous sommes récemment arrivés en Bourgogne pour y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela nous avons créé la Cense des Possibles dans une ferme du 18ème siècle au cœur du village de Darcey. La maison est grande et accueillante et notre jardin/verger/potager un vrai nid de biodiversité ! Violaine est Cheffe en cuisine, elle agrémente notre table d'hôte des fruits, légumes et herbes sauvages de notre jardin et donne des cours de cuisine. Olivier est un véritable créateur de lien et vous aidera à découvrir la région. Hébergement - A ce jour, nous proposons 2 possibilités d'hébergement. Un studio tout équipé et un palier avec deux chambres et une salle de bain. Chaque chambre pouvant accueillir entre 2 et 4 personnes, vous pouvez venir en famille ou entre amis. Nos amis les animaux sont les bienvenus. En plus des espaces loués, vous[...]
Atelier cuisine bourguignonne
Repas - Dégustation, Atelier
Darcey 21150
Le 05/08/2026
Découvrez les produits emblématiques de la Bourgogne à mettre dans votre assiette et apprenez à les cuisiner différemment. Cours et atelier cuisine animés par la Cheffe Violaine. Le repas est pris ensuite en commun et vous pouvez inviter un accompagnant pour ce repas.
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Chauny, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté
Rejoins une brigade passionnée et forme-toi aux métiers de la gastronomie ! L'Inattendu, restaurant gastronomique situé à Chauny, recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour préparer un CAP Cuisine (ou BEP Cuisine) en 24 mois. Intègre une équipe dynamique et apprends auprès de professionnels expérimentés dans un environnement exigeant et créatif. Formation : Diplôme préparé : CAP Cuisine (ou BEP Cuisine). Durée : 24 mois. Rythme : 35 heures par semaine (alternance entre formation en centre et au restaurant). Centre de formation : Laon ou Saint-Quentin (selon affectation). Missions : Participer à la préparation des plats sous la supervision du chef et de son équipe. Apprendre les techniques de base et avancées de la cuisine gastronomique. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer à la créativité et à l'innovation culinaire de l'établissement. Découvrir le fonctionnement d'une cuisine professionnelle et les valeurs du travail d'équipe. Profil recherché : Passionné(e) par la cuisine et motivé(e) pour apprendre un métier exigeant. Dynamique, rigoureux(se) et créatif(ve). Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre café à partir de la dernière semaine d'Août. Horaires sans coupures 8h/15h tout les jours sauf lundi et mercredi Congé annuel pour les fêtes de fin d'année Missions principales : Préparer et organiser les ingrédients nécessaires pour les plats du jour. Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats. Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine conformément aux normes sanitaires. Participer à la réception et au stockage des livraisons de produits alimentaires. Respecter les recettes et les procédures de cuisine établies. Travailler en équipe et communiquer efficacement avec les autres membres du personnel. Profil recherché : Formation en cuisine ou expérience préalable dans un poste similaire. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression. Esprit d'équipe et bonne communication. Passion pour la cuisine et désir d'apprendre et de progresser.
Stage Santé Gourmande
Vie locale
Darcey 21150
Du 12/08/2026 au 15/08/2026
Prendre soin de soi en partant de l'assiette. Stage de 4 jours pour une vision globale de l'alimentation. Alternance de cours de cuisine, de mise en pratique, de réflexion, et de détente... Saveurs au rendez vous ! Au programme : l'équilibre alimentaire - le respect de son propre fonctionnement - la prise en compte des différents régimes alimentaires (sans gluten, sans lactose, ...). En cuisinant, ça papote de cuisine, d'alimentation, d'écologie avec toutes les questions qui arrivent. Vous y trouverez inspiration, techniques culinaires, humour, gourmandise, connaissances et astuces. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés[...]
Stage Santé Gourmande
Repas - Dégustation, Bien-être
Darcey 21150
Du 12/08/2026 au 15/08/2026
Prendre soin de soi en partant de l'assiette. Stage de 4 jours pour une vision globale de l'alimentation. Alternance de cours de cuisine, de mise en pratique, de réflexion, et de détente... Saveurs au rendez vous ! Au programme : l'équilibre alimentaire - le respect de son propre fonctionnement - la prise en compte des différents régimes alimentaires (sans gluten, sans lactose, ...). En cuisinant, ça papote de cuisine, d'alimentation, d'écologie avec toutes les questions qui arrivent. Vous y trouverez inspiration, techniques culinaires, humour, gourmandise, connaissances et astuces. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés[...]
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Château-Thierry, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. Afin de prendre le relais de notre Chef de Cuisine, vous serez en formation avec lui de 15 jours à 1 mois. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez à la création de Plats du Jour variés et savoureux, tout en assurant une expérience culinaire de qualité à nos clients. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, dynamique(se) et rigoureux(se), ce poste est fait pour vous. Responsabilités -Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats - Cuire et assembler les plats selon les recettes et les standards établis - Assurer la présentation soignée des plats avant leur service - Manipuler les aliments en respectant strictement les règles de sécurité alimentaire - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine en fin de service - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le secteur alimentaire Profil recherché - Expérience significative[...]
Second / Seconde de cuisine
Emploi Administrations - Institutions
Chauny, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté
Second de cuisine H/F au collège Jacques Cartier de CHAUNY : MISSIONS : - Elaborer des plats en respectant la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'entretien des locaux, des équipements et du matériel de cuisine - Accompagner et encourager une alimentation variée et équilibrée en faveur des convives - Concevoir et produire des repas au sein de la demi-pension du collège, dans le respect des règles de qualité sanitaire et nutritionnelle - Développement d'une restauration de qualité privilégiant l'utilisation des produits locaux et frais - Seconder le chef de cuisine H/F dans la conception et la production des repas - Préparer les productions chaudes et froides Activités principales : - Produire et valoriser les préparations culinaires - Passer les commandes - Réceptionner les marchandises et les contrôler - Participer à la gestion des stocks et à la livraison des marchandises - Servir les repas - Participer à l'élaboration des menus - Siéger à la commission Menu - Participer au nettoyage et à la désinfection Activités spécifiques : - Respecter les procédures et la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité - Remplacer[...]
Les ateliers gourmands au Domaine Coste-Caumartin
Vie locale
Pommard 21630
Du 01/08/2026 au 17/10/2026
Vous aimez les bons petits plats et les bons vins ? Vous souhaitez sublimer vos mets par le vin de Bourgogne adapté ? A partir d’exercices pratiques, ludiques, et gourmands, l’Ecole des vins de Bourgogne vous initie aux accords mets et vins de Bourgogne. Au fil des ateliers, vous découvrez le dernier millésime par une dégustation horizontale de 5 vins et vous exaltez vos papilles grâce à une dégustation de 5 autres vins accompagnés de leur mise en bouche. Cet atelier vous permettra de mieux comprendre les interactions en jeu entre les différents éléments. Cette expérience sensorielle et ludique est ouverte à tous les publics sans connaissance préalable sur la gastronomie, la cuisine et les vins de Bourgogne. Animation et encadrement du stage par un formateur spécialisé de l’Ecole des Vins et le domaine Coste-Caumartin à Pommard. Prix par personne : 65,00 €
Les ateliers gourmands au Domaine Coste-Caumartin
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier
Pommard 21630
Du 01/08/2026 au 17/10/2026
Vous aimez les bons petits plats et les bons vins ? Vous souhaitez sublimer vos mets par le vin de Bourgogne adapté ? A partir d’exercices pratiques, ludiques, et gourmands, l’Ecole des vins de Bourgogne vous initie aux accords mets et vins de Bourgogne. Au fil des ateliers, vous découvrez le dernier millésime par une dégustation horizontale de 5 vins et vous exaltez vos papilles grâce à une dégustation de 5 autres vins accompagnés de leur mise en bouche. Cet atelier vous permettra de mieux comprendre les interactions en jeu entre les différents éléments. Cette expérience sensorielle et ludique est ouverte à tous les publics sans connaissance préalable sur la gastronomie, la cuisine et les vins de Bourgogne. Animation et encadrement du stage par un formateur spécialisé de l’Ecole des Vins et le domaine Coste-Caumartin à Pommard. Prix par personne : 65,00 €
17ème Médiévale des Seigneurs de Thil
Vic-sous-Thil 21390
Du 08/08/2026 au 09/08/2026
La Forteresse de Thil revêt ses habits de couleurs pour sa traditionnelle fête médiévale. Au cours de votre visite, vous découvrirez: - Le plus vieux Château fort de France selon A. Malraux - Les compagnies hôtes de la forteresse: * camp de Mercenaires: ils offrent leurs services au plus offrant, camps d’artisans et découvrez à leurs côtés la fabrication de bougies, la fonderie d’étain, la cuisine au Moyen Age, -La justice au Moyen Age : En avant première le nouveau spectacle de Baudoin Servicial de Thil - La magie s’invite à la fête : Un pôle dédié à cet art, profession de Perceval, l’hôte de la Forteresse. Découvrez tout au long de la journée les objets magiques et merveilleux de la Roulotte Enchantée ainsi que le spectacle « Secrets d’Ailleurs » mélange de théâtre et d’illusions de Perceval et les Enchanteurs de l’An Mil. - L'Ecole des chevaliers de Thil" : un spectacle interactif où la bravoure, la hardiesse, l'agilité, le courage ... des enfants participant seront testés. - Les jeux médiévaux … Le marché médiéval et ses créateurs Restauration et buvette sur place Nous vous attendons nombreux pour ces 2 jours de fêtes
Brunch au Château Sainte Sabine
Vie locale
Sainte-Sabine 21320
Du 01/08/2026 au 25/12/2027
Le moment gourmand de fin de semaine proposé par notre Chef ainsi que son équipe en cuisine et en pâtisserie. Chaque samedi, pour ravir les papilles de tous, découvrez des buffets salés et sucrés, chauds et froids, des viennoiseries et pâtisseries, une sélection de fromages accompagnés de boissons chaudes et fraîches. La carte est élaborée à partir de produits frais, de saison et produits 100% Côte d'Or. Sur place, les plus jeunes pourront profiter de jeux en bois et activités. Invitez-vous sur la terrasse ensoleillée donnant vue sur notre parc habité par des daims en semi-liberté, ou bien profitez de la salle du restaurant gastronomique lors des journées plus fraîches. Le samedi de 11h30 à 14h. Tarif : 65€ par personne - 30€ pour les enfants de - 12 ans Sur réservation au 03.80.49.22.01 ou info@saintesabine.com Le Brunch est ouvert à la clientèle du Château Sainte Sabine ainsi qu'aux clients extérieurs.
Brunch au Château Sainte Sabine
Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation
Sainte-Sabine 21320
Du 01/08/2026 au 25/12/2027
Le moment gourmand de fin de semaine proposé par notre Chef ainsi que son équipe en cuisine et en pâtisserie. Chaque samedi, pour ravir les papilles de tous, découvrez des buffets salés et sucrés, chauds et froids, des viennoiseries et pâtisseries, une sélection de fromages accompagnés de boissons chaudes et fraîches. La carte est élaborée à partir de produits frais, de saison et produits 100% Côte d'Or. Sur place, les plus jeunes pourront profiter de jeux en bois et activités. Invitez-vous sur la terrasse ensoleillée donnant vue sur notre parc habité par des daims en semi-liberté, ou bien profitez de la salle du restaurant gastronomique lors des journées plus fraîches. Le samedi de 11h30 à 14h. Tarif : 65€ par personne - 30€ pour les enfants de - 12 ans Sur réservation au 03.80.49.22.01 ou info@saintesabine.com Le Brunch est ouvert à la clientèle du Château Sainte Sabine ainsi qu'aux clients extérieurs.
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Social - Services à la personne
Braine, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté
Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe de la Résidence de la Fontaine ! Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre. Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendre. Choisir notre établissement, c'est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l'extérieur et en harmonie avec le territoire. Notre établissement : Etablissement accueillant 82 résidents dont 24 en unité protégée situé à 30 minutes de Soissons et 40 minutes de Reims. Description du poste Votre quotidien chez nous : - Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents - Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats - Réceptionner les livraisons - Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire) - Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Négoce - Commerce gros
Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recrutons pour la mi-Aout un commis de cuisine pour notre cuisine centrale située dans la zone cap Nord. Vos Missions: Préparation et cuisson selon les recettes et méthodes My Wok Assurer la propreté et l'hygiène de votre poste de travail et des zones de préparation Mise sous-vide et étiquetage des produits Plonge Collaborer avec l'ensemble de l'équipe pour garantir une production efficace et de qualité Cuisson des plats au restaurant le service du midi Profil Recherché: Vous avez une première expérience en cuisine, Vous êtes dynamique, rigoureux et aimez le travail en équipe Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Vous êtes disponible à partir de mi-Aout 2026 et recherchez un poste stable avec des horaires sans coupures Ce Que Nous Offrons: Un contrat en CDI à 35 heures par semaine Des horaires sans coupures pour une meilleure qualité de vie (horaires du matin type 7h15-14h45) 30 min pause L'intégration dans une petite équipe de 6 personnes, bienveillante et collaborative
Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Le commis de cuisine est sous la supervision du chef de cuisine et/ou du second de cuisine. Il doit faire preuve de rigueur pour la production sucrée et salée et son sens de l'esthétique et de la gourmandise dans la réalisation des gâteaux et dans le dressage des plats. Prise de poste dès que possible avec logement possible durant la période d'essai 13ème mois 1 Week-end de repos par mois 2 jours de repos / semaine
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Champagne-sur-Vingeanne, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Commis / Commise de cuisine en laboratoire traiteur. Vous participez à la réalisation de notre production traiteur en garantissant la qualité des préparations et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos principales missions : * Préparer, cuire, assembler et conditionner les produits traiteur. * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * Contrôler la qualité des produits réalisés. * Entretenir et nettoyer votre poste de travail ainsi que le matériel utilisé. * Participer à la bonne organisation du laboratoire et au travail en équipe. * Assurer l'accueil, le conseil et le service auprès de la clientèle. * Participer aux prestations événementielles organisées le week-end (mariages, réceptions, cocktails, événements professionnels, etc.). Profil recherché * Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et organisé(e). * Vous appréciez le travail en équipe. * Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Une première expérience en cuisine et pâtisseries, restauration ou traiteur est appréciée, mais les débutants motivés sont les bienvenus. Conditions *[...]
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Messigny-et-Vantoux, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
La maison de retraite "Les Terrasses du Suzon" a ouvert ses portes en septembre 2012, située aux portes de Dijon. Nichée au coeur d'une zone d'activité médico-sociale et d'un quartier résidentiel, elle offre une vue panoramique sur la vallée du Suzon. Notre établissement est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) accueillant des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes. En plus de nos services principaux, nous proposons un Pôle d'Activités et Soins Adaptés (PASA) ainsi qu'une Unité de Soins Adaptés (USA) dédiée à la prise en charge spécifique des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer et pathologies apparentées. De plus, nous disposons d'une Unité dédiée à l'accueil des personnes âgées en Grande Dépendance (UGD). Nous recherchons un profil cuisinier / cuisinière pour compléter l'équipe déjà existante (chef cuisine, cuisiner, commis de cuisine). Rémunération : Selon profil, nous reprenons l'ancienneté, discutons-en ! Informations complémentaires : - Poste à pourvoir en temps partiel : 50% - 1 week-end par mois - Journée en 12 heures - Cycle de 4 semaines soit 7 journées par mois - prise de poste rapide En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter[...]
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Labergement-lès-Seurre, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Vos missions principales : Préparer et servir des repas équilibrés et adaptés aux résidents, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Élaborer les menus en collaboration avec l'équipe soignante et la direction. Gérer les stocks, les commandes et le rangement des denrées. Assurer la propreté et l'entretien des locaux de cuisine et du matériel. Profil recherché : Expérience significative en cuisine collective, idéalement en EHPAD ou en restauration sociale. Formation en cuisine (CAP, BP, ou équivalent) appréciée. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe. Autonomie indispensable car seul en poste Capacité à s'adapter aux contraintes horaires et aux besoins des résidents. Conditions : Poste à pourvoir dès que possible. Rémunération selon la grille indiciaire de la Fonction Publique Hospitalière (FPH) pour les OPQ (Ouvriers Professionnels Qualifiés) ou AEQ selon diplôme. Avantages : formation continue, environnement de travail convivial et familial. Horaires : Travail à repos variable : 35h/semaine 06h30 - 14h (du lundi au dimanche) 09h - 17h (du lundi au[...]
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Puligny-Montrachet, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons (H/F) : Plongeur Tâches et responsabilités : Nettoyage et entretien - Assurer le lavage, le rinçage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. - Nettoyer et entretenir les équipements, plans de travail, sols, murs et zones de plonge. - Assurer le bon fonctionnement des machines de lavage (plonge batterie, lave-vaisselle, lave-verres). - Signaler toute panne, fuite ou anomalie technique au supérieur hiérarchique. - Appliquer les consignes de sécurité dans l'utilisation des produits et matériels de nettoyage. Organisation et hygiène - Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Maintenir en permanence la propreté et l'ordre dans la zone de plonge et les espaces annexes. - Trier et évacuer les déchets en respectant les règles de tri sélectif et de durabilité de l'établissement. - Participer à la réception, au déballage et au rangement des produits d'entretien ou du matériel. - Préparer les produits de nettoyage et assurer leur bon dosage. Soutien à la brigade - Apporter un appui ponctuel aux équipes de cuisine pour la mise en place, la manutention ou le rangement du matériel. - Contribuer à la[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Norges-la-Ville, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
LE BISTROT DE NORGES recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre son équipe. Vos missions : préparation des produits et mise en place participation à la réalisation des plats entretien du poste de travail et respect des règles d'hygiène. Profil recherché : sérieux(se), dynamique et motivé(e) esprit d'équipe et envie d'apprendre une première expérience est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus. Nous offrons : un CDI un environnement de travail de qualité de réelles possibilités d'évolution rapide selon votre implication et vos compétences. Si vous souhaitez progresser au sein d'une équipe passionnée, envoyez-nous votre CV pour nous rejoindre ! Poste disponible de suite.
Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Vous serez chargé : - de la plonge (midi et soir) - de l'aide à la préparation en cuisine (pluche, repas du personnel...) - occasionnellement préparation entrée dessert. Le restaurant est fermé les mercredi et jeudi. Travail le week-end. Vous pourrez choisir de travailler à 35 h ou à temps partiel.
Technicien(ne)-cuisiniste en cuisines professionnelles
Emploi
Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Dans le cadre de la mise en place du repas à 1 euros, le Crous Bourgogne Franche-Comté renforce ses équipes de restauration pour la rentrée universitaire 2026-2027 et recrute un.e cuisinier.e pour le restaurant Montmuzard - pôle restauration de Dijon. Activités principales : - Confectionner et présenter les plats ou les prestations en restauration collective - Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies, - Possibilité d'exercer une activité de traiteur, - Mettre en place et préparer la distribution des plats (liaison froide et liaison chaude), - Transmettre aux personnels de son équipe les éléments de savoir-faire culinaire, - Vérifier l'approvisionnement en produits et matériels du secteur dont il a la responsabilité, - Participer à l'entretien des matériels et les locaux de cuisine, - Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes de sécurité en vigueur, Profil recherché : Diplôme : CAP Cuisine ou Titre professionnel Cuisinier Expérience en tant que cuisinier souhaitée Expérience en restauration collective souhaitée Savoir : - Connaissance des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et des normes[...]
Visite gourmande
Fleurey-sur-Ouche 21410
Le 22/08/2026
Découvrez le village de Fleurey-sur-Ouche autrement lors d'une visite guidée inspirée de l'ouvrage de recettes anciennes de l'HIPAF : "Fleurey gourmand : cuisine, terroir et savoir-faire". RDV à 16h45 au pont du canal (près de l'école) pour 2h de balade suivie d'une dégustation. Déambulation dans le village avec des arrêts sur des lieux-clés liés à la gastronomie locale : four à pain, cave, mur à abeilles, pigeonnier... et commentaires historiques sur ce patrimoine parfois oublié. Tarif : 6€/pers., gratuit pour les -18 ans. Limité à 20 personnes, inscription obligatoire.
Visite gourmande
Repas - Dégustation, Vie locale, Balades
Fleurey-sur-Ouche 21410
Le 22/08/2026
Découvrez le village de Fleurey-sur-Ouche autrement lors d'une visite guidée inspirée de l'ouvrage de recettes anciennes de l'HIPAF : "Fleurey gourmand : cuisine, terroir et savoir-faire". RDV à 16h45 au pont du canal (près de l'école) pour 2h de balade suivie d'une dégustation. Déambulation dans le village avec des arrêts sur des lieux-clés liés à la gastronomie locale : four à pain, cave, mur à abeilles, pigeonnier... et commentaires historiques sur ce patrimoine parfois oublié. Tarif : 6€/pers., gratuit pour les -18 ans. Limité à 20 personnes, inscription obligatoire.
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Chamouille, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté
Au menu... des missions pour te faire grandir - Établir les menus dans le respect des fiches techniques. - Superviser la production culinaire. - Encadrer et animer une équipe de cuisine. - Veiller au respect des procédures (fiches techniques, normes d'hygiène et de sécurité, etc). - Participer à la gestion des commandes de matières premières et des stocks en respectant le budget. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois progressif. - Variable sur objectifs annuel de 15% - Des horaires de travail sans coupure et en continue. - Des majorations pour les horaires du dimanche - Une prime liée à votre expérience dans l'entreprise à partir de 5 ans (à partir du 1ier juin). - Majorations sur les fériés garantis travaillés (à partir du 1ier juin) - 2 jours payés pour enfant malade par an dans certain cas (1ier juin). - Une prime de transport dans la limite de 400EUR net par an. - Une prime blanchissage chaque mois. - Un CSE actif proposant des avantages : ex : chèques vacances et chèques cadeaux. - La garantie d'une bonne[...]
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Volnay, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Vous effectuez la plonge et l'entretien de la cuisine et en complément, apportez une aide à la cuisine. Restaurant fermé les dimanche et lundi. Vous intervenez principalement le vendredi et samedi mais d'autres jours . Vous êtes sollicité en fonction du remplissage de la salle et des besoins Débutant accepté. Contact par téléphone au 06 10 18 87 09 ou 03 80 21 12 30
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Gevrey-Chambertin, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
La résidence DE VIGNE BLANCHE à Gevrey- Chambertin recherche un(e) cuisinier (ière) ou commis de cuisine H/F pour un remplacement jusqu'au 15.08.2026 => prise de poste dès que possible Vos missions : - Préparer les ingrédients de base - Éplucher les légumes et fruits - Découper les viandes ou poissons - Surveiller la cuisson des plats - Dresser les assiettes simples - Respecter les normes d'hygiène - Nettoyer les plans de travail - avoir un minimum de connaissance en cuisine et des normes d'hygiènes => Possibilité d'immersion avant embauche Les horaires de travail se décomposent comme suivant : Service du matin de 6h45 à 14h25 (45mn de pause) Service du Soir de 12h45 à 19h30 (45mn de pause) Service en Coupure (Le Week-end travaillé dans le mois) = Service du matin et du soir (1 weekend travaillé dans le mois)
Gérant / Gérante en restauration collective
Emploi Restauration - Traiteur
Athée, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Newrest recrute aujourd'hui un Chef Gérant Cuisinant en restauration collective H/F dans le cadre d'un développement commercial au sein d'un site dans le médico-social (EHPAD) situé à Athée (21130). Contrat en CDI / temps plein Informations sur le site: Type de site: Médico-social (EHPAD) Horaires: Contrat en CDI / temps plein / week-ends travaillés à définir Nombre de couverts: 89 lits (service du midi et du soir) Autres: Contrat en CDI / temps plein / textures modifiées & régimes / développement commercial MISSIONS : Production : Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP. Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être en maintenant les liaisons chaudes et privilégiant la cuisine végétale. Vous assurez la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts. Vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clé de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Management : Vous[...]
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
L'agence Synergie recrute un(e) Cuisinier(e) F/H pour intégrer un établissement reconnu pour la qualité de sa restauration et son exigence culinaire. Secteur : Dijon Horaires : 6h45 - 16h00 Taux horaire : 14,61 EUR Travail possible le week-end selon planning (1 week-end toutes les 5 semaines) Poste accessible sans véhicule Poste : L'établissement propose une restauration reconnue, notamment à travers un buffet de grande qualité alliant tradition culinaire et organisation de restauration collective. Vos principales missions : * Préparation et réalisation des plats chauds et froids * Élaboration de recettes à partir de produits frais * Dressage soigné et respect des standards qualitatifs * Gestion des volumes en restauration collective * Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) * Participation à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine Profil recherché : Nous recherchons un professionnel disposant idéalement d'une double compétence : -Cuisine traditionnelle / gastronomique * Maîtrise des techniques culinaires classiques * Sens du détail et du dressage * Travail des produits frais * Exigence qualitative et goût du travail[...]
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Poste à pourvoir à la rentrée de septembre. Au sein du restaurant BBR, situé dans le foodcourt Dij'eat et spécialisé dans la cuisine traditionnelle française, vous serez en charge de : Prendre la commande des clients Assembler des plats traditionnels français selon les méthodes de préparation appropriées, Assurer le découpage et l'épluchage des ingrédients pour le service du lendemain, Gérer le réchauffage et le dressage des plats, Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Travailler avec précision et rigueur pour garantir la qualité des plats servis. Assurer l'envoi des plats aux clients dans un délai court (pas de service à table). Profil recherché : Expérience avec le contact client Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Capacité à gérer les périodes d'affluence, Flexibilité horaire (travail en soirée, samedis et jours fériés), Précision et rigueur dans l'exécution des tâches. Qualités appréciées : Passion pour la gastronomie française et les techniques de cuisine traditionnelle, Polyvalence et adaptabilité, Dynamisme et réactivité. Conditions de travail : Horaires en coupures sur les services du midi et du soir, Environnement[...]
Serveur / Serveuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Daix, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Notre établissement est une pizzeria conviviale et moderne intégrant également un concept de cave à vins. Nous mettons à l'honneur une cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits de qualité, soigneusement sélectionnés pour offrir une expérience authentique à notre clientèle. Poste Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Serveur(se) (H/F) en CDI. Missions Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité. Conseiller la clientèle sur les plats, les boissons et les vins proposés à la carte. Prendre les commandes et assurer un service en salle de qualité. Veiller au bon déroulement du repas et à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience. Préparer et entretenir la salle avant, pendant et après le service. Encaisser les règlements dans le respect des procédures de l'établissement. Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine afin d'assurer un service fluide et efficace. Respecter les règles d'hygiène et les standards de qualité de l'établissement. Profil recherché Expérience de 3 ans minimum en service en salle, idéalement en restauration traditionnelle. Excellent sens de l'accueil, du service et de[...]
Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse
Emploi Restauration - Traiteur
Longvic, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l'expertise des cuisines centrales est aujourd'hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l'Occitanie, notre développement s'appuie sur la qualité et l'engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous sommes majoritairement propriétaires. Notre ambition est d'apporter, à partir de produits majoritairement issus des territoires au sein desquels nous sommes implantés, une cuisine favorisant goût, équilibre et plaisir. En nous inscrivant dans le projet de restauration des collectivités territoriales, nous construisons avec nos clients une relation de confiance et de proximité. Nos marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la santé (EHPAD et hôpitaux). Employé de restauration, passionné par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? Au sein d'une équipe stable, où règne une bonne ambiance, nous recherchons un chauffeur VL H/F pour notre Cuisine Centrale située à Longvic. Vos[...]
Préparateur / Préparatrice de commandes
Emploi Restauration - Traiteur
Longvic, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l'expertise des cuisines centrales est aujourd'hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l'Occitanie, notre développement s'appuie sur la qualité et l'engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous sommes majoritairement propriétaires. Notre ambition est d'apporter, à partir de produits majoritairement issus des territoires au sein desquels nous sommes implantés, une cuisine favorisant goût, équilibre et plaisir. En nous inscrivant dans le projet de restauration des collectivités territoriales, nous construisons avec nos clients une relation de confiance et de proximité. Nos marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la santé (EHPAD et hôpitaux). Employé de restauration, passionné par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? Au sein d'une équipe stable, où règne une bonne ambiance, nous recherchons un préparateur de commandes H/F pour notre Cuisine Centrale[...]
Employé / Employée de restauration collective
Emploi Restauration - Traiteur
Longvic, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l'expertise des cuisines centrales est aujourd'hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l'Occitanie, notre développement s'appuie sur la qualité et l'engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous sommes majoritairement propriétaires. Notre ambition est d'apporter, à partir de produits majoritairement issus des territoires au sein desquels nous sommes implantés, une cuisine favorisant goût, équilibre et plaisir. En nous inscrivant dans le projet de restauration des collectivités territoriales, nous construisons avec nos clients une relation de confiance et de proximité. Nos marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la santé (EHPAD et hôpitaux). Employé de restauration, passionné par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? Au sein d'une équipe stable, où règne une bonne ambiance, nous recherchons un employé de restauration collective H/F au service déconditionnement[...]
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Longvic, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l'expertise des cuisines centrales est aujourd'hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l'Occitanie, notre développement s'appuie sur la qualité et l'engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous sommes majoritairement propriétaires. Notre ambition est d'apporter, à partir de produits majoritairement issus des territoires au sein desquels nous sommes implantés, une cuisine favorisant goût, équilibre et plaisir. En nous inscrivant dans le projet de restauration des collectivités territoriales, nous construisons avec nos clients une relation de confiance et de proximité. Nos marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la santé (EHPAD et hôpitaux). Employé de restauration, passionné par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? Au sein d'une équipe stable, où règne une bonne ambiance, nous recherchons un Plongeur de restauration H/F pour notre Cuisine Centrale[...]
Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine
Emploi Tabac - Presse - Librairie
Chenôve, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Aide cuisinier plongeurs H/F 25 h par semaine du lundi au vendredi de 10h00 à 15h30 personne motivée
Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse
Emploi
Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Vous assurez des tâches de transport et livraison entre la cuisine centrale de l'ESAT le Mirande et la livraison sur l'agglomération dijonnaise en liaison froide: chargement, déchargement Vous êtes assisté d'un aide livreur. Vous connaissez idéalement les règles de la chaine du froid et les normes HACCP. Vous êtes titulaire du permis B Vous avez des qualités relationnelles pour échanges avec le client et de l'empathie pour une bonne communication avec l'équipe. Prise de poste à la cuisine centrale Dijon valmy pour prise en compte du véhicule réfrigéré et des repas. Vous avez idéalement le permis b depuis plus de 2 ans. Travail en horaire de journée et pas de travail le Week end. Contrat susceptible de renouvellement. Prise de poste au plus tôt
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons un(e) Plongeur(se) pour assurer le nettoyage de la vaisselle, du matériel de cuisine et contribuer au bon fonctionnement de l'espace restauration. Vos missions. - Assurer le lavage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine - Nettoyer et ranger le matériel après utilisation - Maintenir la propreté de l'espace plonge et des zones de travail - Participer au respect des règles d'hygiène et de sécurité Profil de poste : - Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et réactif(ve) - Vous appréciez le travail en équipe - Une première expérience en restauration est un plus,
Fantastic Pic Nic- Sainte Sabine
Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation
Sainte-Sabine 21320
Le 13/09/2026
Un moment gourmand de fin de semaine sera proposé par notre Chef ainsi que son équipe en cuisine et en pâtisserie. Goût du partage et du locavore sont au rendez-vous . Les plats sont élaborés en partenariat avec les producteurs de la région, parfois même à quelques centaines de mètres du château. Passant de famille en famille, le Château Sainte Sabine fut restauré avec finesse et raffinement au fil des siècles pour devenir ce bijou hors du temps qui invite à la détente. Meubles chinés, tapisseries de la Maison Pierre Frey et matières nobles dansent dans chaque pièce.
Fantastic Pic Nic- Sainte Sabine
Sainte-Sabine 21320
Le 13/09/2026
Un moment gourmand de fin de semaine sera proposé par notre Chef ainsi que son équipe en cuisine et en pâtisserie. Goût du partage et du locavore sont au rendez-vous . Les plats sont élaborés en partenariat avec les producteurs de la région, parfois même à quelques centaines de mètres du château. Passant de famille en famille, le Château Sainte Sabine fut restauré avec finesse et raffinement au fil des siècles pour devenir ce bijou hors du temps qui invite à la détente. Meubles chinés, tapisseries de la Maison Pierre Frey et matières nobles dansent dans chaque pièce.
Atelier Adulte - Macramé : Panier suspendu
Saint-Jean-de-Losne 21170
Le 12/09/2026
Apportez une touche bohème à votre intérieur ! Lors de cet atelier, vous apprendrez les nœuds de base du macramé afin de réaliser un panier suspendu décoratif, idéal pour accueillir une plante ou vos gousses d'ail en cuisine.
Atelier Adulte - Macramé : Panier suspendu
Atelier
Saint-Jean-de-Losne 21170
Le 12/09/2026
Apportez une touche bohème à votre intérieur ! Lors de cet atelier, vous apprendrez les nœuds de base du macramé afin de réaliser un panier suspendu décoratif, idéal pour accueillir une plante ou vos gousses d'ail en cuisine.
Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [ATELIER GUSTATIF] Saveurs du soin
Patrimoine - Culture
Beaune 21200
Du 12/09/2026 au 26/09/2026
Envie d’apprécier l’Hôtel-Dieu et son histoire culinaire par les sens ? Alors prenez part à cette visite-atelier gustative ! De la cuisine à l’apothicairerie en passant par le jardin des simples, prêtez-vous aux jeux des dégustations gourmandes et aux exercices olfactifs, et tendez l’oreille pour écouter les explications historiques distillées dans chaque espace. Au fil des saveurs, l’histoire du repas hospitalier se goûte et se découvre. Avec Marie-France Bravard, créatrice des Ateliers Vins & Parfums et une médiatrice de l’Hôtel-Dieu Samedi 18 avril Samedi 11 juillet Samedis 12 et 26 septembre De 15h30 à 17h30 Tout public - Billet Insolite Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/saveurs-du-soin.html
Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [ATELIER GUSTATIF] L'Hôtel-Dieu en amuse-bouche
Patrimoine - Culture
Beaune 21200
Du 13/09/2026 au 27/09/2026
Visite-atelier sur les saveurs du soin pour vous mettre l’eau à la bouche ! Exercices olfactifs et anecdotes historiques vous seront proposés au cours de cette découverte sensorielle dans les salles historiques de l’ancien hôpital, du jardin des simples à la cuisine en passant par l’apothicairerie. Avec Marie-France Bravard, créatrice des Ateliers Vins & Parfums et une médiatrice de l’Hôtel-Dieu | Encore une petite faim ? Réservez la MATINALE GOURMANDE de l’Hôtel-Dieu après votre visite ! Les dimanches 19 avril, 10 mai, 21 juin, 12 juillet, 13 septembre & 27 septembre de 10h à 11h Tout public - Billet Insolite Réservation sur la billetterie en ligne > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/lhotel-dieu-en-amuse-bouche.html ou à l'accueil de l'Hôtel-Dieu dans la limite des places disponibles