
Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Schiltigheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Le vendeur ou la vendeuse en boulangerie-pâtisserie est l'interlocuteur(trice) direct(e) de la clientèle. Il/elle assure la mise en valeur des produits, le service client, et veille au bon fonctionnement de l'espace de vente. Missions principales : Accueil et conseil client Accueillir chaleureusement la clientèle. Conseiller les clients sur les produits (pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs, etc.). Répondre aux demandes spécifiques (renseignements, allergènes, recommandations). Vente et encaissement Réaliser les ventes en respectant les règles de courtoisie et d'hygiène. Enregistrer les commandes (sur place ou à emporter). Gérer les encaissements (espèces, carte bancaire, tickets restaurants.). Mise en rayon et présentation des produits Disposer les produits dans les vitrines ou étals de manière attractive. S'assurer de la fraîcheur et du bon étiquetage des produits. Réaliser la rotation des produits (gestion des DLC). Entretien de l'espace de vente Maintenir la propreté de la boutique et du matériel. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Nettoyer régulièrement les surfaces, vitrines, équipements. Prise de commandes et[...]