histoire des vins

Escapade à vélo - Avallon - Noyers - Chablis

Courses cyclistes, Histoire - Civilisation, Vin - Oenologie, Balades

Auxerre 89000

Du 01/01/2024 au 31/12/2026

Départ d’Auxerre en minibus. Votre balade à vélo débute à Avallon. Vous traversez la Vallée du Cousin. Après un arrêt dans le village médiéval de Montréal, vous arrivez à Noyers-sur-Serein. Après un pique-nique à Noyers vous continuez votre balade à vélo par la Vallée du Serein. Après la visite de Chablis et une dégustation de ses vins vous quittez Chablis à bord de nos minibus et rentrez à Auxerre.

Visite guidée de Duras par Annie Servant, Raconteuse de Pays

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Vin - Oenologie

Duras 47120

Du 02/01/2025 au 31/12/2025

Duras c’est un château, un monument historique, Duras c’est un vignoble et des vins appréciés bien au-delà de l’Aquitaine, rouges, blancs et maintenant rosés, Duras c’est une écrivaine qui compte dans la littérature française, Mais Duras, pour moi, c’est le lieu de mon enfance, c’est un paysage, c’est une vallée, c’est un coteau, des terres riches de productions agricoles variées et un village où la vie s’écoule à l’ombre d’un monument à l’histoire millénaire. Je vous emmène pour une balade à la croisée des rues et des “ruets”. Entre passé et présent, je vous ferai partager mon nouveau regard sur la vie de ce village pleinement ancré dans son temps. Sur rendez-vous téléphonique. Rendez-vous à la Croix place Jean Bousquet à Duras. Maximum 10 personnes.

Visite guidée de Duras par Annie Servant, Raconteuse de Pays

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Duras 47120

Du 02/01/2025 au 31/12/2025

Duras c’est un château, un monument historique, Duras c’est un vignoble et des vins appréciés bien au-delà de l’Aquitaine, rouges, blancs et maintenant rosés, Duras c’est une écrivaine qui compte dans la littérature française, Mais Duras, pour moi, c’est le lieu de mon enfance, c’est un paysage, c’est une vallée, c’est un coteau, des terres riches de productions agricoles variées et un village où la vie s’écoule à l’ombre d’un monument à l’histoire millénaire. Je vous emmène pour une balade à la croisée des rues et des “ruets”. Entre passé et présent, je vous ferai partager mon nouveau regard sur la vie de ce village pleinement ancré dans son temps. Sur rendez-vous téléphonique. Rendez-vous à la Croix place Jean Bousquet à Duras. Maximum 10 personnes.

Balade à vélo - Lavoirs et Vignobles de l'Auxerrois

Vin - Oenologie, Courses cyclistes, Histoire - Civilisation

Auxerre 89000

Du 01/03/2024 au 01/03/2026

Balade lavoirs et vignobles de l'Auxerrois - 65 km. Au départ d’Auxerre, après le réglage de vos vélos, vous rejoignez les quais de l’Yonne et longez le Canal du Nivernais jusqu’à Cravant, charmant bourg médiéval aux divers monuments historiques : le donjon du XIIe siècle, le lavoir, la Maison de Bois près de la fontaine sculptée par Yves Varanguin, artisan local. Après une balade dans ce village, vous voici à nouveau au bord du canal en direction d’Accolay, ancien village de potiers, et Vermenton. Vous quittez ensuite les bords du canal pour traverser la campagne vermentonnaise, découvrir le petit lavoir de Puits de Courson, et rejoindre les villages viticoles de Chitry et Saint Bris le Vineux. C’est justement ici que vous aurez le plaisir de pénétrer dans une cave du Xième siècle pour une dégustation de 3 vins. Puis vous retrouvez les rives de l’Yonne que vous longez tranquillement jusqu’à Auxerre.

Escapades Viticool - Balade commentée dans le vignoble "La Vigne de Château"

Vin - Oenologie, Balades, Patrimoine - Culture, Visite guidée

Montreuil-Bellay 49260

Du 31/03/2025 au 31/12/2025

Amélie, fait se rencontrer deux grands thèmes de la vallée de la Loire : le vignoble et l'histoire ! Au départ du Château de Montreuil-Bellay, cette balade vous permet de découvrir la vigne, les cépages et le terroir local, tout en comparant les techniques viticoles d'hier et d'aujourd'hui, au travers d'anecdotes historiques amusantes ! Découverte également d'une partie bucolique de la vieille ville de Montreuil-Bellay, sur les bords du Thouet. Le Château de Montreuil-Bellay, l'un des derniers grands Châteaux de la Loire à produire ses propres vins, vous accueille pour une dégustation en fin de balade. Durée de la balade, dégustation incluse : 2h30 environ.​ Distance de marche : 4 km. Départ en balade à partir de 2 personnes (adultes). Réservation obligatoire, jusqu'à la veille. Escapades Viticool propose d'autres circuits à thème dans les vignobles d'Anjou et Touraine. PRECISIONS HORAIRES : Du 31/03 au 29/06/2025 Horaires de départ le lundi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche à 9h30 et à 14h30. sauf les Lundi de Pâques, Jeudi de l'Ascension, Lundi de Pentecôte, 1er mai et 8 mai. Fermé le mardi. Du 30/06 au 31/08/2025 Horaires de départ tous les jours[...]

Bernardswiller - un village vigneron Réf 09

Vin - Oenologie

Bernardswiller 67210

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Visible de loin, son fier clocher, vous invite à découvrir le village où de nombreux vestiges des temps anciens subsistent. Rues étroites et paisibles, cours intérieures, portes cochères avec emblèmes de métiers, puits finement sculptés ... sont autant de témoins d’une histoire liée depuis toujours à la vigne et à la pierre. Possibilité de réserver une dégustation de vins chez un vigneron du village. Durée 1h à 1h30.

Domaine de Rocheville - Secrets de cave

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Parnay 49730

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Visite guidée des chais de production (cuves, foudres, barriques) et de la cave troglodytique du XVIIIème siècle, suivie d'une dégustation commentée de 4 cuvées, avec bouchées apéritives. Découverte des méthodes de vinification et d'élevage de nos vins biologiques, et de l'histoire des troglos. PRECISIONS HORAIRES : Du 01/01 au 15/06/2025 le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 10h à 18h. Fermé le dimanche. Du 16/06 au 30/06/2025 le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 10h à 18h30. Fermé le dimanche. Du 01/07 au 31/08/2025 le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 10h à 18h30. Le dimanche de 14h à 18h. Du 01/09 au 14/09/2025 le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 10h à 18h30. Fermé le dimanche. Du 15/09 au 31/12/2025 le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 10h à 18h. Fermé le dimanche.

Balade viticole à Meursault : chronique d'une catastrophe annoncée, le phylloxéra

Balades

Meursault 21190

Du 06/04/2025 au 31/12/2025

CHRONIQUE D'UNE CATASTROPHE ANNONCÉE • Lorsque le phylloxéra fait son apparition en France en 1866, la Bourgogne reste d'abord sereine : on est convaincu que les soins attentifs apportés aux vignes suffisent à les protéger de ce fléau. Mais l'effroi s'empare les vignerons lorsque les premiers ceps infestés sont découverts en juillet 1878... à Meursault, symbole d'excellence ! Dans les années qui suivent, le vignoble traverse une profonde transformation. Plongez dans cette époque tourmentée pour suivre les traces de cet insecte petit mais redoutable. Découvrez des pratiques viticoles parfois audacieuses, parfois avant-gardistes, l'histoire inspirante d'une femme déterminée au service de la science, et le rôle d’un prestigieux Premier Cru de Meursault qui finira par tracer la voie de l’avenir. Une année dans les vignes 2025 Vivez les climats de Bourgogne au rythme des saisons ! Découvrez les multiples facettes des vins et des vignobles de Bourgogne. Je vous invite à une série inédite de visites guidées et de conférences thématiques consacrés aux Climats de Bourgogne, proposées tout au long de l’année, organisés en solo ou en collaboration avec des amis et partenaires. Suivez[...]

Balade viticole à Meursault : chronique d'une catastrophe annoncée, le phylloxéra

Meursault 21190

Du 06/04/2025 au 31/12/2025

CHRONIQUE D'UNE CATASTROPHE ANNONCÉE • Lorsque le phylloxéra fait son apparition en France en 1866, la Bourgogne reste d'abord sereine : on est convaincu que les soins attentifs apportés aux vignes suffisent à les protéger de ce fléau. Mais l'effroi s'empare les vignerons lorsque les premiers ceps infestés sont découverts en juillet 1878... à Meursault, symbole d'excellence ! Dans les années qui suivent, le vignoble traverse une profonde transformation. Plongez dans cette époque tourmentée pour suivre les traces de cet insecte petit mais redoutable. Découvrez des pratiques viticoles parfois audacieuses, parfois avant-gardistes, l'histoire inspirante d'une femme déterminée au service de la science, et le rôle d’un prestigieux Premier Cru de Meursault qui finira par tracer la voie de l’avenir. Une année dans les vignes 2025 Vivez les climats de Bourgogne au rythme des saisons ! Découvrez les multiples facettes des vins et des vignobles de Bourgogne. Je vous invite à une série inédite de visites guidées et de conférences thématiques consacrés aux Climats de Bourgogne, proposées tout au long de l’année, organisés en solo ou en collaboration avec des amis et partenaires. Suivez[...]

Visite guidée immersive et dégustation 5 vins Zeyssolff

Visites et circuits

Gertwiller 67140

Du 07/02/2025 au 24/12/2025

A Gertwiller, pays du Klevener de Heiligenstein, la Maison Zeyssolff a créé un « Espace vin » dans l’ancienne cave. Ce lieu original, culturel et ludique met en scène des objets du passé à travers une décoration contemporaine, où se mêlent scénographie, dégustation, boutique et bar à manger. Suite à la conversion biologique intégrale du domaine et à la rénovation de la cave en été 2020, un nouvel espace scénographique a ouvert au sein du chai aux foudres centenaires. C’est une expérience immersive avec vidéo à 180° projetée directement sur les fûts et travail du son, un film sur l’histoire familiale plutôt riche, et sur la philosophie de travail. L’un des fûts a été fabriqué en 1897 pour l’exposition universelle de Paris. Disponible sur d'autres jours du lundi au dimanche - nous consulter.

Visites de cave Domaine Sylvie Fahrer et Fils - Atelier sensoriel autour du vin

Saint Hippolyte 68590

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Réveillez vos sens avec une dégustation insolite où les arômes et saveurs vont vous faire découvrir le vin autrement. Une visite découverte de 1 h de notre domaine et son histoire, nous traverserons le chai, les vieilles cuves souterraines et l'évolution du domaine jusqu'à sa 4ème génération. Ensuite, une expérience ludique de dégustation à l'aveugle : Pourrez-vous deviner s'il s'agit d'un vin blanc ou vin rosé dans un verre noir ? De 5 à 7 vins dégustés selon vos préférences. 1 h 30 le tout. Sur réservation.

Visite guidée : le centre historique de Cernay

Patrimoine - Culture

Cernay 68700

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Offrez à vos élèves une immersion dans l'histoire et le patrimoine en visitant la ville de Cernay. Accompagnés d'un guide, ils découvriront les vestiges de cette ancienne ville fortifiée, ainsi que le musée historique situé dans la Porte de Thann. Vous pourrez parcourir les rues au tracé ancien, observer les cigognes dans le parc éponyme et faire une pause dans le Parc des Rives de la Thur. Cernay, avec son passé industriel et son emplacement stratégique, est également un point de départ idéal pour explorer les itinéraires pittoresques de la Route des Vins, la Route des Crêtes et la Route de la Truite.

Visite guidée : le Musée de la Porte de Thann

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Exposition

Cernay 68700

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Emmenez vos élèves à la découverte de lieux historiques et emblématiques de notre territoire afin d’enrichir leurs connaissances. Partez accompagnés d’un guide qui se chargera de l’animation de la visite en fonction de vos besoins pédagogiques et du niveau des élèves. Clair, spacieux, et idéalement situé au bord de la Route des Vins d'Alsace, le Musée de la Porte de Thann occupe partiellement une porte médiévale, classée monument historique en 1920. Et emblème architectural de la ville de Cernay. Découvrez les 4 salles du musée avec sa collection permanente qui témoigne du passé historique de la ville, l’occasion d'admirer la magnifique maquette de la cité médiévale et bien d’autres choses encore ! Des expositions temporaires viennent compléter la visite.