
Commis / Commise de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Coignières, 78, Yvelines, Île-de-France
Cantine Corner recherche un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe en cuisine. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la préparation des plats et contribuez au bon fonctionnement quotidien de la cuisine, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions principales : Aider à la préparation des plats en découpant et en préparant les ingrédients, selon les instructions du chef de partie Assister le chef de partie dans la gestion de sa section de cuisine, en veillant à ce que les ingrédients nécessaires soient préparés et à portée de main Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des ingrédients et de l'utilisation des équipements de cuisine Maintenir la propreté et l'ordre de sa section de cuisine (nettoyage et désinfection régulière des zones de travail) Participer à la gestion des coûts alimentaires et des inventaires, en veillant à limiter le gaspillage Contribuer au respect des délais de préparation, en veillant à ce que les plats soient préparés et dressés dans les temps impartis Participer à la mise en place et à la remise en ordre de la cuisine avant et après le service Travailler[...]





























