chefs (chef haut)

Cueillette d'herbes sauvages

Repas - Dégustation

Rosheim 67560

Le 17/04/2026

Le Chef Hubert Maetz vous propose un atelier de cuisine gourmande pour tous les niveaux. Du débutant à l’amateur confirmé, vous concocterez un menu sous les consignes du Chef. A l’issue de chaque cours, vous savourerez les différents mets que vous aurez préparé. Dans la décontraction et la bonne humeur, il vous fera partager son savoir-faire et découvrir quelques tours de main, astuces et ses secrets de Chef. Chaque participant mettra la main à la pâte, de manière à pouvoir facilement reproduire, à la maison, les gestes, les recettes et régaler vos convives.

Cueillette d'herbes sauvages

Rosheim 67560

Le 17/04/2026

Le Chef Hubert Maetz vous propose un atelier de cuisine gourmande pour tous les niveaux. Du débutant à l’amateur confirmé, vous concocterez un menu sous les consignes du Chef. A l’issue de chaque cours, vous savourerez les différents mets que vous aurez préparé. Dans la décontraction et la bonne humeur, il vous fera partager son savoir-faire et découvrir quelques tours de main, astuces et ses secrets de Chef. Chaque participant mettra la main à la pâte, de manière à pouvoir facilement reproduire, à la maison, les gestes, les recettes et régaler vos convives.

Jumièges, secrets d'un chef et d'une abbaye

Randonnée et balade, Balades, Visites et circuits, Plante - Fleur, Repas - Dégustation, Randonnée et balade

JUMIEGES 76480

Le 25/04/2026

Déjeuner à l'Auberge des Ruines, visite guidée de l'abbaye de Jumièges et cueillette des plantes sauvages avec le chef Christophe Mauduit. Points clés : Etoile Verte 2025 au Guide Michelin, récompensant une démarche éco-responsable Cueillette, visite et déjeuner Découvrez les secrets de Jumièges Profitez d'une randonnée en option le matin D'AVRIL A OCTOBRE : tous les derniers samedis du mois A la suite d’un déjeuner à l’Auberge des Ruines, suivez votre guide dans la fascinante abbaye de Jumièges, fleuron de l'architecture romane normande, et retrouvez le chef, référence de la cuisine à base de plantes sauvages, dans le parc du domaine pour une cueillette des plus bucoliques. Repas de 12h30 à 14h45 Visite guidée de l'abbaye de 15h à 16h Cueillette dans le parc avec le chef de 16h à 17h Exemple de type de menu (non contractuel) : Civet d'agneau à la bière de Saint Wandrille Légumes en cocotte aux plantes sauvages Quenelle de poireaux à l'ail des ours & Salade de légumineuses aux fleurs Assiette de fromages d'Abbaye Flan pâtissier à l'amande et à la cannelle Hors boissons, en supplément à régler sur place Option randonnée de 10h à 12h autour de Jumièges : 25 avril,[...]

Concert candlelight à la Cité du Train

Mulhouse 68200

Du 21/03/2026 au 04/07/2026

Laissez-vous emporter par la magie des concerts Candlelight, mondialement célèbres pour leur atmosphère intime et envoûtante. À la Cité du Train – Patrimoine SNCF, la musique prend une dimension unique : les plus grands chefs-d’œuvre résonnent au cœur des locomotives de légende, éclairées par la lueur des bougies. Un programme exceptionnel vous attend, entre classique, pop et rock revisités : – Coldplay et Imagine Dragon le 18 décembre à 21h30 et les 31 janvier et 22 mai à 19h30 – Les Quatre Saisons de Vivaldi : une immersion sensorielle dans un chef-d’œuvre intemporel les 10 janvier, 14 février, 21 mars et 4 juillet à 19h30 – Coldplay et Ed Sheeran le 16 janvier à 19h30 – Le meilleur de Ludovico Einaudi le 16 janvier à 21h30 – Hommage à Hans Zimmer le 31 janvier à 21h30 – Soirée spéciale Saint-Valentin le 14 février à 21h30 – Jean-Jacques Goldman les 21 mars et 4 juillet à 21h30 – Le meilleur de Hans Zimmer les 22 mai et 26 septembre à 21h30 Une expérience hors du temps, où histoire et mélodie s’unissent pour créer un moment inoubliable dans le plus grand musée ferroviaire d’Europe.

Concert candlelight à la Cité du Train

Musique, Pop - Rock - Folk

Mulhouse 68100

Du 21/03/2026 au 04/07/2026

Laissez-vous emporter par la magie des concerts Candlelight, mondialement célèbres pour leur atmosphère intime et envoûtante. À la Cité du Train – Patrimoine SNCF, la musique prend une dimension unique : les plus grands chefs-d’œuvre résonnent au cœur des locomotives de légende, éclairées par la lueur des bougies. Un programme exceptionnel vous attend, entre classique, pop et rock revisités : – Coldplay et Imagine Dragon le 18 décembre à 21h30 et les 31 janvier et 22 mai à 19h30 – Les Quatre Saisons de Vivaldi : une immersion sensorielle dans un chef-d’œuvre intemporel les 10 janvier, 14 février, 21 mars et 4 juillet à 19h30 – Coldplay et Ed Sheeran le 16 janvier à 19h30 – Le meilleur de Ludovico Einaudi le 16 janvier à 21h30 – Hommage à Hans Zimmer le 31 janvier à 21h30 – Soirée spéciale Saint-Valentin le 14 février à 21h30 – Jean-Jacques Goldman les 21 mars et 4 juillet à 21h30 – Le meilleur de Hans Zimmer les 22 mai et 26 septembre à 21h30 Une expérience hors du temps, où histoire et mélodie s’unissent pour créer un moment inoubliable dans le plus grand musée ferroviaire d’Europe.

Week-ends Gourmands à l'Hostellerie Saint Florent

Oberhaslach 67280

Du 20/03/2026 au 29/03/2026

L'établissement célèbre le printemps lors des deux derniers week-ends de mars. À cette occasion, un menu spécial de saison élaboré par le chef, sublimé par une sélection de cuvées d'un viticulteur local. Pour prolonger l'expérience, une formule incluant la nuitée est également proposée.

Week-ends Gourmands à l'Hostellerie Saint Florent

Repas - Dégustation

Oberhaslach 67280

Du 20/03/2026 au 29/03/2026

L'établissement célèbre le printemps lors des deux derniers week-ends de mars. À cette occasion, un menu spécial de saison élaboré par le chef, sublimé par une sélection de cuvées d'un viticulteur local. Pour prolonger l'expérience, une formule incluant la nuitée est également proposée.

Esther Abrami - Besançon

Musique

Besançon 25000

Le 25/03/2026

Esther Abrami en concert au Petit Kursaal de Besançon le 25 mars 2026. Réservez vos places en quelques clics avec NG productions ! La violoniste de renom et sensation des réseaux sociaux Esther Abrami dévoile la sortie de son nouvel album très attendu, « Women », le 25 avril 2025 chez Sony Classical. Cet album rend hommage aux compositrices à travers l’histoire et différents genres musicaux, mettant en lumière le talent exceptionnel de 14 compositrices remarquables, mêlant œuvres inédites et chefs-d’œuvre oubliés. « Women » réunit des compositrices primées aux Oscars comme Rachel Portman et Anne Dudley, ainsi que de nouvelles interprétations de pièces de figures historiques telles que Pauline Viardot, Chiquinha Gonzaga, Teresa Carreño et Ethel Smyth. L’album comprend également « Transmission », une composition originale d’Esther Abrami, qui a aussi arrangé plusieurs morceaux du projet. À son cœur, l’album présente l’enregistrement en première mondiale du Concerto pour violon d’Ina Boyle, une composition bouleversante de la fin de l’ère romantique. Chaque œuvre sélectionnée par Esther Abrami pour « Women » a été choisie non seulement pour sa richesse musicale, mais aussi[...]

Concert : Trio Zeliha | trio avec piano

Musique, Concert

Mulhouse 68100

Le 25/03/2026

Il y a des trios qui jouent ensemble. Et puis il y a le Trio Zeliha : unis comme une seule voix, portés par une même respiration, une même exigence, une même ferveur. Depuis leurs débuts, ces trois musiciens brillent par leur engagement total, leur complicité vibrante et leur capacité à faire de chaque œuvre un monde à part entière. Pour ce concert, ils ont choisi un programme à la hauteur de leur intensité. D’un côté, un chef-d’œuvre de Beethoven, tout à la fois lyrique, lumineux et d’une liberté bouleversante. De l’autre, le Trio n°1 de Brahms, sommet absolu de la musique romantique, où se mêlent profondeur humaine, clarté formelle et passion pure. Récompensés sur les scènes les plus exigeantes, acclamés pour la singularité de leur son et l’intelligence de leur interprétation, les membres du Trio Zeliha vous offrent ici bien plus qu’un concert : une traversée puissante et inspirée de deux monuments du répertoire. Un moment suspendu, à vivre intensément.

Concert : Trio Zeliha | trio avec piano

Mulhouse 68100

Le 25/03/2026

Il y a des trios qui jouent ensemble. Et puis il y a le Trio Zeliha : unis comme une seule voix, portés par une même respiration, une même exigence, une même ferveur. Depuis leurs débuts, ces trois musiciens brillent par leur engagement total, leur complicité vibrante et leur capacité à faire de chaque œuvre un monde à part entière. Pour ce concert, ils ont choisi un programme à la hauteur de leur intensité. D’un côté, un chef-d’œuvre de Beethoven, tout à la fois lyrique, lumineux et d’une liberté bouleversante. De l’autre, le Trio n°1 de Brahms, sommet absolu de la musique romantique, où se mêlent profondeur humaine, clarté formelle et passion pure. Récompensés sur les scènes les plus exigeantes, acclamés pour la singularité de leur son et l’intelligence de leur interprétation, les membres du Trio Zeliha vous offrent ici bien plus qu’un concert : une traversée puissante et inspirée de deux monuments du répertoire. Un moment suspendu, à vivre intensément.

Le Lac des Cygnes

Musique, Danse - Bal - Cabaret, Spectacle

Limoges 87000

Le 25/03/2026

Le Lac des Cygnes, chef-d’œuvre du ballet classique en deux actes, revient en 2026 pour une tournée exceptionnelle en France et en Europe. Avec une toute nouvelle production, ce spectacle promet de vous émerveiller du début à la fin. L’histoire du prince Siegfried et de la princesse Odette reprend vie avec intensité. Odette, victime d’un sortilège cruel, est condamnée à vivre sous l’apparence d’un cygne le jour et retrouve sa forme humaine la nuit. Siegfried, fou d’amour, s’engage à briser ce sort. Arrivera-t-il à déjouer les pièges de Rothbart et à libérer Odette ? L’amour suffira-t-il pour triompher du mal ? Cette version de Le Lac des Cygnes propose, des décors enchanteurs qui plongent les spectateurs dans un univers féerique, des costumes somptueux et un orchestre accompagnant des danseurs professionnels.

Le Lac des Cygnes

Danse - Bal - Cabaret, Spectacle

Limoges 87000

Le 25/03/2026

Le Lac des Cygnes, chef-d’œuvre du ballet classique en deux actes, revient en 2026 pour une tournée exceptionnelle en France et en Europe. Avec une toute nouvelle production, ce spectacle promet de vous émerveiller du début à la fin. L’histoire du prince Siegfried et de la princesse Odette reprend vie avec intensité. Odette, victime d’un sortilège cruel, est condamnée à vivre sous l’apparence d’un cygne le jour et retrouve sa forme humaine la nuit. Siegfried, fou d’amour, s’engage à briser ce sort. Arrivera-t-il à déjouer les pièges de Rothbart et à libérer Odette ? L’amour suffira-t-il pour triompher du mal ? Cette version de Le Lac des Cygnes propose, des décors enchanteurs qui plongent les spectateurs dans un univers féerique, des costumes somptueux et un orchestre accompagnant des danseurs professionnels.

Concert - Violons de Prague

Musique, Musique classique, Concert

Saint-Brieuc 22000

Le 25/03/2026

Prenez un billet musical destination Prague ! Et laissez-vous emporter par l’âme slave et le talent d’un véritable ensemble! Les Violons de Prague et leur Soprano… 100% Tchèques ! Un voyage immersif dans la diversité profonde, envoutante et lumineuse des chefs d’œuvre de la musique classique… Un pur bonheur qui fait sourire les oreilles et s’ouvrir grand les yeux ! Bon voyage !

Atelier de cuisine à l'Hatelier - Raviole de poisson et son bouillon

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 25/03/2026

Avec Jérôme Jolivet du Blaz Lab , venez apprendre à cuisiner des produits locaux et de saison. L'atelier se termine par la dégustation des plats préparés, en compagnie du chef... Un moment convivial et gourmand ! Un minimum de 4 personnes est requis pour l’atelier. Celui-ci sera annulé la veille si ce minimum n’est pas atteint.

Concert : TRIO ZELIHA | trio avec piano

Musique, Jazz - Blues, Musique classique

Mulhouse 68100

Le 25/03/2026

C’est à une clôture de saison en apothéose que l’AJAM vous invite avec le Trio Zeliha. Trentenaires tous trois, le pianiste cubain Jorge González Buajasán, la violoniste Manon Galy – nominée aux Victoires de la musique classique 2022 – et le violoncelliste Maxime Quennesson que le public de l’AJAM a déjà pu apprécier les deux dernières saisons, mettront à profit leur expérience et leur maturité pour faire de ce rendez-vous un grand moment de musique. La musique est leur point de rencontre, et leur trio, leur amarre. Il est celui avec lequel ils ont grandi, qui les unifie et auquel, inlassablement, ils reviennent comme on revient au cocon. Le programme – titanesque ! – est à la mesure de ce trio exceptionnel. Avec Beethoven, lyrique, sublime d’inspiration et de fantaisie inventive, la monumentalité se teinte de douceur. À ce chef-d’œuvre qui marqua à jamais les romantiques, répond l’opus de Brahms, inouï d’intensité, de lumière et d’humanité. Lauréats de prestigieux concours internationaux (Clara Haskil, KlavierOlymp de BadKissingen, Jascha Heifetz, Ginette Neveu, Barsbash Bach, Louis Rosor), les trois musiciens signent l’identité rare et la vision originale de leur formation[...]

Conférence "Éluard, Liberté"

Lecture - Conte - Poésie, Conférence - Débat

Eygalières 13810

Le 25/03/2026

Organisé par la Médiathèque Charles Galtier d'Eygalières. Conférence animée par Dario Pellegrini, de l'Association Parole Vive. Dans le cadre du Printemps des poètes, plongez au cœur de l’univers poétique de Paul Éluard. À travers l’analyse de son chef-d’œuvre "Liberté", explorez l’histoire, les symboles et l’impact de ce poème emblématique de la résistance. Un moment de partage et de réflexion autour d’une œuvre majeure du XXᵉ siècle. Accessible à tous, passionnés de poésie et curieux.

Micro-Folie-thématique "ça tourne et action! Courts métrages et cinéma

Patrimoine - Culture

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 25/03/2026

Venez découvrir la Micro-Folie. C’est un dispositif culturel porté par la commune de Saint-Jean-Pied-de-Port, proposé par le ministère de la Culture et coordonné par l’Etablissement Public de la Villette à Paris. Elle offre un accès à tous les publics, à de nombreux chefs-d’œuvre grâce à la collaboration de 12 établissements nationaux fondateurs et de plus de 400 établissements nationaux, régionaux et internationaux partenaires. La médiatrice culturelle vous accueille et vous accompagne lors de votre visite au sein du Musée numérique. Venez découvrir des thématiques culturelles étonnantes ainsi que le patrimoine local, régional, national et international. L’espace de Réalité Virtuelle offre une expérience culturelle immersive à travers des contenus projetés à 360°. Espace Fablab de création. 10ème édition de la fête du court métrage. Programme à venir

Film Conférence "Canal du Midi-La Croisière Occitane" d’Eric Fontaneilles

Patrimoine - Culture, Cinéma, Conférence - Débat, Visites et circuits

Saint-Lô 50000

Le 25/03/2026

Rendez-vous le 25 mars prochain aux archives départementales de la Manche pour la projection du film ""Canal du Midi-La Croisière Occitane" d’Eric Fontaneilles. Pour la dernière conférence Altaïr de la saison 2025/2026, découverte du Canal du Midi. Chef-d'œuvre d'ingénierie du XVIIe siècle qui fut conçu par Pierre-Paul Riquet pour relier Toulouse à la mer Méditerranée. Achevé en 1681 sous le règne de Louis XIV, il révolutionna le transport fluvial et permit des échanges commerciaux plus fluides. Aujourd'hui classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, il est prisé pour le tourisme, traversant des paysages remarquables et offrant un témoignage unique de l'ingéniosité de son époque. Au travers de ce voyage, Éric Fontaneilles, fidèle à ses racines méditerranéennes, immortalise des récits fascinants sur le Canal du Midi, une escale dans l’espace et dans le temps…

Le Lac des Cygnes - Ballet & Orchestre - Tournée 2026

Théâtre, Danse - Bal - Cabaret, Danse - Bal - Cabaret

COURNON-D'AUVERGNE 63800

Le 24/03/2026 à 20:00

Présenté par France Concert ( 2-LR22-6222/3-LR22-6223)Le Lac des Cygnes 2026-2027 : une tournée inoubliableLe Lac des Cygnes, chef-d’œuvre du ballet classique en deux actes, revient en 2026-2027 pour une tournée exceptionnelle en France et en Europe. Avec une toute nouvelle production, ce spectacle promet de vous émerveiller du début à la fin.L’histoire du prince Siegfried et de la princesse Odette reprend vie avec intensité. Odette, victime d’un sortilège cruel, est condamnée à vivre sous l’apparence d’un cygne le jour et retrouve sa forme humaine la nuit. Siegfried, fou d’amour, s’engage à briser ce sort. Arrivera-t-il à déjouer les pièges de Rothbart et à libérer Odette ? L’amour suffira-t-il pour triompher du mal ?Cette œuvre intemporelle, créée en 1875 par Piotr Ilitch Tchaïkovski et sublimée en 1895 par le chorégraphe Marius Petipa, est devenue le symbole ultime du ballet romantique. Avec des scènes légendaires comme le célèbre pas de deux et la majestueuse danse des cygnes, ce ballet continue d’enchanter des générations entières.Une production pleine de magie pour 2026-2027Cette version de Le Lac des Cygnes propose, des décors enchanteurs[...]

Miserere : Allegri, Hersant, Scarlatti

Concert, Musique classique

PARIS 75004

Le 24/03/2026 à 20:30

Présenté par Musique Sacrée Notre Dame de Paris.À la charnière des XVIe et XVIIe siècles, le « premier baroque », le fameux Seicento, introduit dans les pratiques musicales une modernité marquant la naissance du chant soliste et de l’opéra. Toutefois, les grands maîtres ne renoncent nullement à la polyphonie héritée de la Renaissance : au contraire, ils s’en emparent pour la revivifier avec un langage poétique d’une intensité nouvelle. Dans le sillage de Monteverdi, le grand précurseur, des compositeurs vont livrer des œuvres hautement contrapuntiques et expressives : Antonio Lotti et son Crucifixus à 8 voix, Domenico Scarlatti et le Stabat Mater à 10 voix. L’ouvrage le plus universellement connu demeure le Miserere de Gregorio Allegri : la légende affirme que, conscient de sa beauté incomparable, le Vatican interdit formellement toute copie de la partition dans le but d’en conserver l’usage exclusif. En grand connaisseur de la musique ancienne, Philippe Hersant rend hommage à ces chefs-d’œuvre avec un Aus Tiefer Not qui utilise la traduction allemande de l’hymne De profundis.

Don Quichotte - Cie Pietragalla-Dérouault - Tournée

Concert, Danse - Bal - Cabaret, Danse - Bal - Cabaret

MONTCEAU LES MINES 71300

Le 24/03/2026 à 20:30

Mise en scène : Marie-Claude Pietragalla & Julien Derouault Avec Marie-Claude Pietragalla & Julien Derouault et les danseurs du TDC La nouvelle création Don Quichotte revisite le chef-d’œuvre littéraire de Cervantes à travers une mise en scène poétique et audacieuse. Alliant danse, théâtre et art numérique, ce spectacle explore les thèmes de l’idéalisme, de la folie et de la quête d’un idéal, dans une interprétation profondément humaine et visuellement époustouflante. Claire Allante, artiste visuelle spécialisée dans les expériences immersives et la scénographie numérique, réalise les décors virtuels de ce ballet qui se combinent à l’onirisme des situations vécues par Don Quichotte. Marie-Claude Pietragalla et Julien Derouault signent ici une nouvelle chorégraphie opposant l’humain à la machine, un Don Quichotte confronté au futur technologique, amoureux d’une intelligence artificielle qui règne sur l’humanité. Il se débat pour nous convaincre que la fiction fabrique la réalité. Mais laquelle ?

Démonstration culinaire

Repas - Dégustation

Pré-en-Pail-Saint-Samson 53140

Le 25/03/2026

La MFR La Chauvinère organise une démonstration culinaire exceptionnelle sur le thème des salades cocktail, le mercredi 25 mars à 20h00. Au programme : plusieurs recettes originales préparées en direct, des conseils de chefs cuisiniers professionnels et des idées inspirantes pour revisiter vos entrées et buffets de façon élégante et savoureuse. Cet événement convivial est ouvert à tous. L’entrée est gratuite (participation au chapeau), une belle occasion de partager un moment gourmand et d’échanger avec des passionnés de cuisine. Venez nombreux cultiver les réussites… et le plaisir des papilles !

Concert : TRIO ZELIHA | trio avec piano

Mulhouse 68100

Le 25/03/2026

C’est à une clôture de saison en apothéose que l’AJAM vous invite avec le Trio Zeliha. Trentenaires tous trois, le pianiste cubain Jorge González Buajasán, la violoniste Manon Galy – nominée aux Victoires de la musique classique 2022 – et le violoncelliste Maxime Quennesson que le public de l’AJAM a déjà pu apprécier les deux dernières saisons, mettront à profit leur expérience et leur maturité pour faire de ce rendez-vous un grand moment de musique. La musique est leur point de rencontre, et leur trio, leur amarre. Il est celui avec lequel ils ont grandi, qui les unifie et auquel, inlassablement, ils reviennent comme on revient au cocon. Le programme – titanesque ! – est à la mesure de ce trio exceptionnel. Avec Beethoven, lyrique, sublime d’inspiration et de fantaisie inventive, la monumentalité se teinte de douceur. À ce chef-d’œuvre qui marqua à jamais les romantiques, répond l’opus de Brahms, inouï d’intensité, de lumière et d’humanité. Lauréats de prestigieux concours internationaux (Clara Haskil, KlavierOlymp de BadKissingen, Jascha Heifetz, Ginette Neveu, Barsbash Bach, Louis Rosor), les trois musiciens signent l’identité rare et la vision originale de leur formation[...]

Les Nocturnes de l'Histoire - La logistique Napoléonienne... Pour les nuls !

Patrimoine - Culture

Brienne-le-Château 10500

Le 25/03/2026

« Les amateurs discutent tactique, les professionnels parlent de logistique » À l’occasion des Nocturnes 2026, le musée Napoléon met en scène un aspect méconnu mais indispensable au fonctionnement des armées : la logistique. Dans l’imaginaire collectif, parler des campagnes napoléoniennes c’est évoquer les stratégies de Napoléon, le mouvement des troupes, la fougue et la bravoure des soldats. Si ces aspects contribuent à la gloire de l’épopée napoléonienne, il manque cependant un rouage indispensable à cette réussite : la logistique. Cela parait évident mais c’est pourtant méconnu et peu évoqué car moins glorieux que les faits d’armes. Cette logistique, même si le terme est anachronique, peut être organisée, sans entrer dans tous les détails, en trois grandes catégories : le train d’artillerie, le train des équipages, le service de santé. En d’autres termes, tout ce qui sert au soldat pour faire la guerre : les armes, la nourriture, les vêtements et les soins médicaux. En bon chef de guerre, Napoléon a compris son importance et organise ses campagnes en fonction de ces aspects : si les vivres sont insuffisantes, la campagne ne s’engage pas ou du moins, pas tant que le[...]

Stage technique vocale : les voyages du souffle

Chorale - Chant

Guéret 23000

Du 28/02/2026 au 21/03/2026

Stage organisé par l'Ensemble Vocal de Guéret. Deux journées sous la direction de Samuel Lison, professeur de chant-Chef de cœur. Comment potentialiser son geste vocal dans le cadre d'une pratique collective.

Centre Culturel Simone Veil : Atelier Cuisine

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Montbéliard 25200

Du 23/03/2026 au 22/06/2026

Participez à un atelier cuisine avec le Centre Culturel Simone Veil. Devenez apprenti cuisinier façon grand Chef le temps d’une soirée placée sous le signe de la convivialité ! Concoctez quatre menus de saison, de l'entrée au dessert, en compagnie de l’ancien Chef du restaurant Le SaintMartin à Montbéliard, Monsieur Olivier Prévôt-Carme, à présent à la retraite, mais qui nous a fait l’honneur de se libérer quatre fois dans l’année pour notre plus grand bonheur. Le cours s’achève en beauté sur une dégustation des plats, accompagnée de vins s’accordant aux mets. Accessible à tous / Prévoir tablier, torchon Inscription : Info Jeunes Montbéliard Téléchargez le programme complet du Centre Culturel Simone Veil ci-dessous.

Les Carpailles

Le Sundgau 68

Du 20/03/2026 au 03/04/2026

Les restaurateurs de l’association « Le Sundgau, Routes de la Carpe Frite » vous invitent à venir fêter l’arrivée du printemps dans le Sundgau avec les Carpailles pour découvrir la carpe différemment !La carpe frite, plat typique du Sundgau, a donné son nom aux routes traversant le Sud de l’Alsace, en faisant ainsi un lieu incontournable du tourisme gastronomique de notre région, labellisé site du goût.  Vous êtes cordialement invités à vous rendre dans les restaurants participant à l’événement pour goûter la carpe cuisinée en Fleischschnaka, en tarte flambée, en bouchée à la reine, en escalopes ou même en dessert…selon la créativité des chefs ! Retrouvez la liste des restaurateurs participants sur www.carpe-frite.com  

Les Carpailles

Manifestation culturelle

Altkirch 68130

Du 20/03/2026 au 03/04/2026

Les restaurateurs de l’association « Le Sundgau, Routes de la Carpe Frite » vous invitent à venir fêter l’arrivée du printemps dans le Sundgau avec les Carpailles pour découvrir la carpe différemment ! La carpe frite, plat typique du Sundgau, a donné son nom aux routes traversant le Sud de l’Alsace, en faisant ainsi un lieu incontournable du tourisme gastronomique de notre région, labellisé site du goût.  Vous êtes cordialement invités à vous rendre dans les restaurants participant à l’événement pour goûter la carpe cuisinée en Fleischschnaka, en tarte flambée, en bouchée à la reine, en escalopes ou même en dessert…selon la créativité des chefs ! Retrouvez la liste des restaurateurs participants sur www.carpe-frite.com  

FUAD IBRAHIMOV - MARTIN FRÖST

Musique

Toulouse 31000

Le 26/03/2026

Tout commence avec la douceur chatoyante du « Printemps » de Claude Debussy, une mélodie qui évoque la fraîcheur du renouveau. Puis, l’atmosphère se fait plus intense avec le concerto pour clarinette « Passages » de Michael Jarrell, le jeu, à la fois puissant et délicat du clarinettiste Martin Fröst donne tout son sens à cette musique. En écoutant ces morceaux, on pense à la mélancolie « D’un soir triste », qui semble annoncer la fin d’une jeune et brillante compositrice, Lili Boulanger. Mais la musique ne s’arrête pas là. Elle devient aussi une déclaration de résistance, comme dans « Le Mandarin merveilleux » de Béla Bartók. Là, la musique est à la fois violente et enivrante, comme une lutte contre la mort, où le héros, entre courage et passion, ne succombe qu’après avoir cédé aux pulsions d’Éros. C’est une expérience musicale qui touche au cœur, une soirée où chaque note devient une conversation intime entre l’orchestre, le chef, et nous, auditeurs.

Dîner gastronomique caritatif

Atelier, Pêche

Ancenis 44150

Le 26/03/2026

Au profit de la Ligue contre le Cancer. Avec les 5 chefs des restaurants : -Le Chalet à Vallons-de-l'Erdre (Saint-Mars-la-Jaille) -La Table du Pêcheur à Ancenis-Saint-Géréon -Le BàO à Ancenis-Saint-Géréon -Les Terrasses de Bel Air à Vair-sur-Loire (Saint-Herblon) -L'Atelier du Boulanger à Ancenis-Saint-Géréon Sur réservation avant le 18 mars. Ouvert à tous.

Danse : Gesualdo Passione

Danse - Bal - Cabaret, Spectacle

LE HAVRE 76600

Le 26/03/2026

Amala Dianor et Les Arts Florissants Danse contemporaine et musique ancienne font décidément bon ménage. Le chef d’orchestre britannique Paul Agnew, grand spécialiste du répertoire baroque, et le chorégraphe Amala Dianor, passé maître dans l’hybridation des styles, s’associent avec un projet transdisciplinaire autour de la Passion du Christ, mise en musique par le compositeur napolitain Carlo Gesualdo. Au plateau, six chanteurs a capella des Arts Florissants s’associent à quatre danseurs pour donner corps à la musique de cet artiste avant-gardiste de la Renaissance italienne tombé dans l’oubli. À la croisée des techniques classiques, contemporaines et urbaines, la chorégraphie, organique et expressive, dialogue au présent avec cette partition du passé, ces Répons pour la Semaine Sainte qui suivent les étapes du Chemin de Croix. Et tandis que la danse déploie son réseau de vibrations fines en harmonie avec la spiritualité de son sujet, l’écriture polyphonique rend grâce aux tessitures vocales en présence. Durée : 1h15 Inscription obligatoire