Directeur(trice) d'établissement en hôtellerie-restauration
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Steinbrunn-le-Bas, 68, Haut-Rhin, Grand Est
Adjoint(e) de Directrice de Site & Gouvernant(e) - Domaine du Kaegy
Le Domaine du Kaegy, villa hôtelière de prestige spécialisée dans l'organisation de mariages, séminaires, événements d'entreprise et dotée d'une restauration gastronomique ainsi que de 5 suites de luxe, recherche son/sa futur(e) Adjoint(e) de Directrice de Site & Gouvernant(e).
Missions principales
En véritable bras droit du Directeur de Site, vous assurez la gestion opérationnelle et la gouvernance du domaine :
- Management & coordination : encadrer et superviser les équipes (accueil, restauration, housekeeping, technique), relayer les directives de la direction et garantir le respect des standards haut de gamme.
- Organisation des événements : participer activement à la préparation et au suivi des mariages, séminaires et événements d'entreprise, en assurant la satisfaction d'une clientèle exigeante française et internationale.
- Restauration & gastronomie : collaborer avec le chef de cuisine pour maintenir un service gastronomique d'excellence.
- Hébergement & gouvernance : assurer la responsabilité complète des 5 suites (accueil, propreté, entretien, confort), coordonner l'équipe housekeeping et[...]
