NICOLE PATISSERIE - ATELIER L'INCONTOURNABLE MACARON

Dans ce cours nous démystifions le célèbre Macaron Parisien.
Il sera décliné en deux parfums, pour un effet garanti !

Cette semaine : macaron vanille et caramel façon crème brûlée

DURÉE : 2 HEURES 30
NOMBRE DE PARTICIPANTS : 3 à 8 participants
NIVEAU : 2, ouvert à tous ( à partir de 14 ans )
LANGUE : Français
PRIX : 65€ / participant
DATE : Mardi 27 octobre de 19h30 à 21h30

TECHNIQUES ABORDÉES :
Réalisation de coques au sucre cuit
Réalisation d'une meringue italienne
Technique du macaronage
Coucher des macarons
Utilisation de la poche à douille et technique de pochage
Réalisation d'une crème au beurre parfumée3

A SAVOIR
Vous n'avez rien à apporter, le Kit Nicole Pâtisserie est fourni sur place.
Dégustation sur lace et à emporter.
Ingrédients allergènes : œufs, fruit à coques
Merci de prendre connaissance des conditions générales de vente lors de votre réservation