Chef de rayon charcuterie

Vous supervisez les flux de ventes, mettez en place les opérations commerciales et coordonnez les activités d'une équipe de vendeurs et d'employées de libre-service, vous réalisez les opérations de préparation de charcuteries (coupe, découpe, préparations...) et de spécialités de charcuterie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous effectuez la vente de produits de charcuterie. Vous assurez la mise en rayon et gérez son attractivité.

Vous êtes titulaire du CAP en boucherie/charcuterie et/ou avez une première expérience réussie. Vous possédez des connaissances sur les produits.