informations générales
Omps
L'agent travaille sous l'autorité hiérarchique du directeur général de l'association et de la coordinatrice du centre de Daudé.
Il organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur ( normes HACCP), ses missions sont les suivantes:
- entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés,
- vérifier le bon fonctionnement du matériel, effectuer l'entretien courant des appareils et installations, nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson, de la batterie de cuisine etc
- appliquer les techniques et principes d'hygiène en restauration collective et rendre compte au directeur des anomalies rencontrées,
- appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la réglementation sur la sécurité des conditions de travail.
- nettoyer les locaux, mobiliers et surfaces vitrées , ranger et dépoussiérer le mobilier et les ordinateurs, laver les chaises et les tables,
- vider les poubelles et effectuer le tri sélectif, passer l'aspirateur, effectuer un nettoyage humide des sols, faire les vitres. Nettoyer et désinfecter les toilettes. Laver le linge le cas échéant (draps, couettes)
- assurer le réapprovisionnement quotidien des locaux en produits d'hygiène (papier WC, essuie-mains, savonnettes ). Maintenir le stock des produits d'entretien et d'hygiène. Ranger les matériels et produits.
- mettre en place la salle de restauration et assurer le service restauration Débarrassage et ménage de la salle lorsque le service restauration est finie et vaisselle.
- Service de plonge et de nettoyage de l'espace plonge.
Travail en semaine et de temps en temps les week-ends suivant les groupes accueillis. Congés hors été obligatoires.
******Veuillez vérifier votre éligibilité à ce type de contrat auprès de votre conseiller avant de postuler*****
"L'employeur s'engage à accompagner le salarié dans la mise en œuvre du parcours d'accompagnement qui aura été défini lors de l'entretien tripartite avec le conseiller France Travail"
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- entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés,
- vérifier le bon fonctionnement du matériel, effectuer l'entretien courant des appareils et installations, nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson, de la batterie de cuisine etc
- appliquer les techniques et principes d'hygiène en restauration collective et rendre compte au directeur des anomalies rencontrées,
- appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la réglementation sur la sécurité des conditions de travail.
- nettoyer les locaux, mobiliers et surfaces vitrées , ranger et dépoussiérer le mobilier et les ordinateurs, laver les chaises et les tables,
- vider les poubelles et effectuer le tri sélectif, passer l'aspirateur, effectuer un nettoyage humide des sols, faire les vitres. Nettoyer et désinfecter les toilettes. Laver le linge le cas échéant (draps, couettes)
- assurer le réapprovisionnement quotidien des locaux en produits d'hygiène (papier WC, essuie-mains, savonnettes ). Maintenir le stock des produits d'entretien et d'hygiène. Ranger les matériels et produits.
- mettre en place la salle de restauration et assurer le service restauration Débarrassage et ménage de la salle lorsque le service restauration est finie et vaisselle.
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Travail en semaine et de temps en temps les week-ends suivant les groupes accueillis. Congés hors été obligatoires.
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