Ingénieur en Microbiologie H/F

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informations générales

  • Lamballe

Au sein de la division Qualité Groupe, les laboratoires d'analyses s'inscrivent dans le projet et les valeurs de l'entreprise, pour suivre une stratégie groupe ambitieuse et exigeante.

Fort de ses 5 laboratoires qui opèrent sur les 2 branches industrielles Viande et Salaison, Cooperl recherche son futur

Ingénieur en microbiologie - en alternance H/F

Le poste est basé à Lamballe (22).

Début du contrat à partir de septembre 2020.

Déplacement en France à prévoir au sein des autres laboratoires du groupe.

Créée en 1966, COOPERL ARC ATLANTIQUE est une coopérative spécialisée en production porcine qui intervient à toutes les étapes de la filière : la construction et l'équipement des élevages, les services aux éleveurs adhérents, la production d'aliments, l'abattage, la découpe et l'élaboration de la viande, sa transformation en salaisons et charcuteries, la commercialisation des produits sous les marques Brocéliande, Madrange, Montagne Noire, Paul Prédault et Véritable entre autres, ainsi que dans nos boucheries Aurélien et Maxiviande, et enfin la valorisation de sous-produits animaux et la production énergétique.

Née à Lamballe, en Bretagne, Cooperl s'est étendue au fil de ses acquisitions industrielles et compte aujourd'hui 26 usines en France, 2700 adhérents, 7000 salariés et nourrit 13 millions de consommateurs par jour dans le monde. Leader français sur son secteur, le groupe exporte également ses produits dans plus de 50 pays, possède des équipes à l'étranger, exploite des fermes hors frontières et met ses compétences au service de ses partenaires étrangers.

Vos missions :

Encadré(e) par la responsable du laboratoire, vous assurerez les missions suivantes (liste connue à date et non exhaustive, pouvant évoluer sur la durée selon les besoins) :
- Collaborer au travail sur la norme ISO 17025 qui sert de vecteur de progrès dans la démarche qualité du laboratoire.
- Développer des analyses par PCR pour la détection d'espèce, d'allergène, d'OGM.
- Prendre part à la réalisation des analyses après une phase de formation et validation aux postes.
- Echanger avec les fournisseurs de consommables et matériels de laboratoire, dans le cadre de vos missions.
- Utiliser les différents interfaces et outils informatiques (AS400, Google Sheet, Docs, Form...) pour améliorer le fonctionnement du laboratoire.
- Prendre part à la gestion du système documentaire du laboratoire (création, modification, mise à jour).
- Participer aux audits internes sur le périmètre laboratoire d'analyses....
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