Dégustation anniversaire des Climats dijonnais

À l'occasion de l'anniversaire de l'inscription des Climats du Vignoble de Bourgogne au patrimoine mondial de l'UNESCO, l'Office de Tourisme de Dijon Métropole organise dans les coteaux de la Motte Giron une dégustation des vins de la métropole.

Cette manifestation inédite, " coup de cœur du Mois des Climats ", aura lieu le dimanche 4 juillet à 11h30 dans les coteaux de la Motte Giron. L'occasion unique de déguster les crus de la métropole en présence d'experts dijonnais du vin. Parmi eux, Jean-Pierre Garcia, professeur à l'Université de Bourgogne, co-auteur de l'ouvrage " Les climats du vignoble de Bourgogne comme patrimoine de l'Humanité ", Jean-Luc Theuret, président de l'association de promotion Bourgogne-Dijon et co-fondateur du domaine du Tumulus ( Dijon ) avec Manuel Olivier et Patrick Lebas, journaliste et créateur avec l'Office de tourisme de Dijon Métropole des Jeudis Vin. Cette dégustation commentée et illustrée par l'exposition réalisée par le Jardin des Sciences sera l'occasion de déguster les grands vins et appellations emblématiques du vignoble de Dijon et de Marsannay : Bourgogne Montrecul, Le Chapitre, Les Marcs d'Or, Le Clos du roy et d'autres vins uniques, par exemple un Bourgogne blanc issu précisément d'une parcelle de la Motte Giron... des vins produits par de grands domaines : Château de Marsannay, Derey et fréres, domaine du Tumulus, René Bouvier...

Profitez de l'occasion pour réserver un Brunch des Halles à emporter que vous pourrez consommer en pique nique après la conférence dégustation.