informations générales
Dates
- le 2025-12-31
Contact
- Téléphone : +33 3 85 44 82 54
+33 6 56 75 93 09
+33 6 79 70 61 14
Email : francoise.dubois71@hotmail.fr
Adresse
- Maison pour tous
Rue de la République
, Sennecey-le-Grand
Information mise à jour le
- 2025-11-19
Sennecey-le-Grand
- Le 31/12/2025
Le Chef Romain PELLETIER réalisera le menu du Réveillon du VBS
Menu 85€ ( vins non compris )
Kir royal et son escorte apéritive
Bouchées fondantes à l'Epoisses Berthaut parfumées de truffe de Bourgogne de la Maison Dupaty
Pièce de saumon d'Islande cuite à 63°C tombée de choux croquants, coulis velouté de petits pois
Suprême de volaille ‘'Prince Noir de Bourgogne " crème de morilles au vin jaune, purée de patates douces au beurre noisette
Assiette 3 fromages
Le Rouge et le Noir : valse entre framboises et chocolat
Pour la première fois au Réveillon du VBS, réalisation des mets et sélection des vins sont intimement associées : Romain PELLETIER et La Cave des VIGNERONS de MANCEY collaborent aux accords pour offrir à votre palais un feu d'artifices gustatif
Nota : la prestation du Chef Romain PELLETIER porte sur les 3 plats principaux du menu – l'apéritif et son
accompagnement ainsi que les fromages et dessert sont fournis ou réalisés par d'autres prestataire
Bulletin d'inscription à nous retourner accompagné de votre règlement à
CSVBS Françoise Dubois - 11 rue du lieutenant Bonnet - 71240 Sennecey-le-Grand
ou à l'Office de Tourisme de Sennecey-le-Grand place de l'Eglise
( chèque à l'ordre du CSVBS )
Menu 85€ ( vins non compris )
Kir royal et son escorte apéritive
Bouchées fondantes à l'Epoisses Berthaut parfumées de truffe de Bourgogne de la Maison Dupaty
Pièce de saumon d'Islande cuite à 63°C tombée de choux croquants, coulis velouté de petits pois
Suprême de volaille ‘'Prince Noir de Bourgogne " crème de morilles au vin jaune, purée de patates douces au beurre noisette
Assiette 3 fromages
Le Rouge et le Noir : valse entre framboises et chocolat
Pour la première fois au Réveillon du VBS, réalisation des mets et sélection des vins sont intimement associées : Romain PELLETIER et La Cave des VIGNERONS de MANCEY collaborent aux accords pour offrir à votre palais un feu d'artifices gustatif
Nota : la prestation du Chef Romain PELLETIER porte sur les 3 plats principaux du menu – l'apéritif et son
accompagnement ainsi que les fromages et dessert sont fournis ou réalisés par d'autres prestataire
Bulletin d'inscription à nous retourner accompagné de votre règlement à
CSVBS Françoise Dubois - 11 rue du lieutenant Bonnet - 71240 Sennecey-le-Grand
ou à l'Office de Tourisme de Sennecey-le-Grand place de l'Eglise
( chèque à l'ordre du CSVBS )
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Bourgogne-Franche-Comté Tourisme - Decibelles DataSENNECEY-LE-GRAND │ OT entre Saône et Grosne
