Diner insolite de cheffe : Symphonie des couleurs

Dans une ambiance colorée et végétale, le cocktail et diner seront servis au cœur du chai centenaire du Domaine avec un accord mets-vins poétique sur le thème des couleurs.

La soirée comprend :
-La découverte originale du chai centenaire, imaginé pour l'occasion dans une atmosphère végétale et colorée
-Un cocktail de bienvenue avec amuse-bouches de la Cheffe, vin et concert live
-Un dîner en 3 temps ( entrée ; plat ; dessert ) dans la magnifique salle du chai du Domaine. La Cheffe provençale Angélique Donatti Henzel proposera un menu végétal tout en fraicheur sur le thème « Symphonie des couleurs » en accord mets & vins du Domaine, avec verres de vins inclus
-Une remise de 10 % sur l'achat de vins du Domaine en fin de soirée, pour ceux qui le souhaitent.

Le lieu :
Au cœur du chai du Château de Calavon, l'un des domaines viticoles les plus anciens de la commune de Lambesc près d'Aix-en-Provence.
Certifié en agriculture biologique depuis 2013, il est reconnu pour la qualité de son terroir et pour ses vins mêlant élégance et caractère.

La Cheffe :
Angélique Donatti Henzel est originaire du Var et a développé une véritable passion pour la cuisine végétale. Angélique travaille des produits frais, bio, de saison et locaux pour créer des recettes gourmandes et créatives. La Cheffe a également à coeur de faire découvrir la cuisine végétarienne de manière gastronomique en proposant des assiettes haut de gamme, raffinées et colorées.

Les musiciens :
Le groupe Duo Prisma animera le cocktail de cette soirée exceptionnelle. Ce génial duo de violonistes fera vibrer le chai du domaine avec son répertoire qui célèbre les saisons.